Отраслевая сеть инноваций в АПК

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ​

Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Титульный лист и исполнители

РЕФЕРАТ

Отчет 109 с., 1 кн., 9 рис., 21 табл., 43 источн., 3 прил.

ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ, МАЛООБЪЕМНАЯ ГИДРОПОНИКА, ГИБРИДЫ ОГУРЦА, ЖИДКИЕ СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА, УРОЖАЙНОСТЬ

Объектом исследования являлись стимуляторы роста Этамон, Радифарм, Квик-Линк, Спринталга и Разер, а также гибриды огурца пчелоопыляемый F1 Атлет и партенокарпический F1 Мамлюк.

Цель работы – повышение продуктивности возделывания гибрида огурца в условиях защищенного грунта путем применения жидких стимуляторов корнеобразования.

Исследования проводились в производственных условиях тепличного комбината АО «Сейм-Агро» Курского района Курской области по общепринятым в овощеводстве методикам.

Замачивание семян стимуляторами роста повышает энергию прорастания и лабораторную всхожесть, размер корешка и проростка. Обработка рассады обеспечивает прирост растений в фазе 2-3 листьев на 3,5-3,7 см. Развитую корневую систему с множеством баковых корней обеспечивают препараты Квик-Линк и Спринталга. Использование препаратов с питательным раствором при фертигации и опрыскивании обеспечивает прирост растений от 19 до 56% к контролю. Стимуляторы роста повышают обводненность листьев огурца, сокращают потери воды в экстремальных условиях. Количество плодов огурца под влиянием стимуляторов роста увеличивается на 10,9-36,4% у гибрида Атлет и на 12,9-32,3% у гибрида Мамлюк. Максимальная урожайность получена в зимне-весеннем обороте у гибрида Атлет при использовании препаратов Квик-Линк (28,1 кг/м2) и Спирнтала (26,3 кг/м2). В этих вариантах минимальное количество нестандартных плодов, лучшие показатели химического состава продукции. Лучший экономический результат показали препараты Квик-Линк и Спринталга, где стоимость дополнительной продукции с 1 м2 в среднем достигала 485,8-594,9 руб. В этих вариантах минимальная себестоимость огурца (33,2-33,1 руб/кг) и максимальная прибыль (1536,0-1632,5 руб). Рентабельность производства огурца в теплице возрастала от применения стимуляторов роста и достигала 190,1%.

 

ВВЕДЕНИЕ

Для полноценного и здорового питания человека в рационе должны присутствовать свежие овощи. Они не могут быть заменены на другие продукты питания и имеют характер каждодневного спроса. В России производство плодоовощной продукции носит выраженный сезонный характер, поэтому тепличные комплексы России сформировали свою нишу производства овощной продукции и планомерно реализуют программу импортозамещения [1, 2]. Бизнес защищенного грунта энергоёмкий и затратный в отличие от богарного земледелия. Получить свежую продукцию в условиях суровой русской земли не просто и специалисты едины во мнении, что прибыльный доход от этого производства можно получить только в жарком климате с безморозной зимой. Холодные и снежные зимы с температурами ниже 50С создают большие проблемы, компенсация которых требует специальных материалов и дополнительных затрат. Убытки тепличных комбинатов в зимний период порой выше, чем затраты на перевозку овощной продукции из других регионов. Поэтому большую конкуренцию российским производителям овощей в зимний период создает импортная продукция. Досвечивание и обогрев тепличных комбинатов в России ведет к значительному удорожанию продукции, в отдельных случаях к приостановке в них зимне-весенних оборотов производства овощей. Тем не менее тепличный бизнес находит достойные решения обеспечения растений факторами жизни в зимний период различных климатических зон [3-5]. Основным направлением деятельности тепличных комплексов являются овощи и зелень. Этот вид продукции в силу каждодневности имеет высокий спрос и потребление у населения в зимне-весенний период. Наиболее привлекательной и доступной культурой для выращивания в теплице является огурец. Он быстрее созревает чем томаты, более технологичен и позволяет получать до 32 кг/м2 зеленца за сезонный оборот. Рентабельность производства овощей в защищенном грунте зависит от используемых технологий, сортов и гибридов [6-8].

Оптимизация и совершенствование питательного режима культуры огурца в тепличных комбинатах является наиболее важной и актуальной, от которой напрямую зависит эффективность возделывания овощей в защищенном грунте. От совершенствования питательного режима культур в защищенном грунте напрямую зависят их урожайность, технологические и потребительские свойства получаемой продукции и в конечном итоге это будет способствовать реализации прогрессивных энергосберегающих технологий. Внедрение этих технологий в целом значительно увеличит производство овощей, которые выращиваются в условиях защищенного грунта, а также повышению качества получаемой продукции и ее урожайности, снижению затрат труда [9-11].

В настоящее время для достижения максимальной продуктивности производства овощей в защищенной грунте, помимо обеспечения растений огурца необходимым количеством макро- и микроэлементов, необходимо внесение стимуляторов роста растений.

1 Цель и задачи исследований

Целью работы является повышение продуктивности возделывания гибридов огурца в условиях защищенного грунта путем применения жидких стимуляторов корнеобразования.

Задачи исследований:

– изучить влияние стимуляторов роста на энергию прорастания и всхожесть семян огурца, развитие вегетативных органов рассады,

– установить действие стимуляторов роста на фенологические, морфобиологические и биометрические показатели гибридов огурца в ходе вегетации в условиях тепличного комбината,

– изучить влияние стимуляторов роста на физиологические процессы гибридов огурца: водный режим, транспирацию, динамику нарастания площади листьев,

– изучить влияние стимуляторов роста на урожайность и химический состав плодов огурца,

– рассчитать экономическую эффективность выращивания огурца с применением стимуляторов роста в зимне-весеннем и летне-осеннем оборотах тепличного хозяйства АО «Сейм-Агро» Курского района Курской области.

2 Программа и методика исследований

Исследования по теме выполняемой по заказу Минсельхоза России проводили в 2020 году в условиях тепличного комбината АО «Сейм-Агро» Курского района Курской области, межфакультетской аналитической лаборатории ФГБОУ ВО Курская ГСХА. В работе использовали лабораторные и экспериментальные методы, позволяющие вести изучение и обобщение агрохимических и физиологических исследований непосредственно на производстве с помощью обследования растений огурца в зимне-весеннем и летне-осеннем культурооборотах.

Объектами исследований были гибриды F1 Атлет и F1 Мамлюк.

Исследования проводились с препаратами – стимуляторами роста: Этамон, Радифарм, Квик-Линк, Спринталга, Разер по схеме однофакторного опыта.

Схема опыта:

Вариант Период вегетации, гибрид
1 Контроль Зимне-весенний оборот,

гибрид F1 Атлет

2 Этамон
3 Радифарм
4 Квик-Линк
5 Спринталга
6 Разер
1 Контроль Летне-осенний оборот,

гибрид F1 Мамлюк

2 Этамон
3 Радифарм
4 Квик-Линк
5 Спринталга
6 Разер

Реализовывалась схема опыта со следующими вариантами применения:

1 Замачивание семян.

Этамон – раствор из расчета 0,1 мл на 1 л воды, сроком на 5 часов;

Радифарм – раствор 50 мл препарата на 1 л воды, сроком на 6 часов;

Квик-Линк – раствор 10 мл препарата на 1 л воды, сроком на 5 часов;

Спринталга – раствор 20 мл препарата на 1 л воды, сроком на 4 часа;

Разер – раствор 15 мл препарата на 1 л воды, сроком на 5 часов.

2 Корневая фертигация с питательным раствором в условиях малообъемной гидропоники.

Этамон – раствор 1 мл препарата на 10 л воды по 4 л рабочей жидкости на 1 растение;

Радифарм – раствор 15 мл препарата на 10 л воды по 4 л рабочей жидкости на 1 растение;

Квик-Линк – раствор 5-6 мл препарата на 1 л воды по 4 л рабочей жидкости на 1 растение;

Спринталга – раствор 5 мл препарата на 10 л воды по 4 л рабочей жидкости на 1 растение;

Разер – раствор 2 мл препарата на 10 л воды по 4 л рабочей жидкости на 1 растение.

3 Некорневая обработка растений огурца стимуляторами роста проводилась в периоды: появлений плетей первого порядка, появление цветов, начало формирования плодов, массовое плодоношение (Рисунок 1).

Этамон – раствор из расчета 1 мл на 10 л воды;

Радифарм – раствор из расчета 6 мл на 10 л воды;

Квик-Линк – раствор из расчета 10 мл на 10 л воды;

Спринталга – раствор из расчета 5 мл на 10 л воды;

Разер – раствор из расчета 10 мл на 10 л воды.

Опыты проведены на используемых в тепличном комбинате гибридах F1 Атлет и F1 Мамлюк, обладающих следующими свойствами:

Гибрид F1 Атлет – один из самых популярных гибридов огурца в тепличных хозяйствах России и странах СНГ.

Урожайность гибрида F1 Атлет в зимне-весеннем обороте – 30-35 кг\м2. Один из самых популярных гибридов огурца в тепличных хозяйствах России и странах СНГ [12-15].

Уже в 2006 году гибрид выращивался на площади более 800 га защищенного грунта. Гибриду на тот момент было всего 4 года, но и за такой короткий период ему удалось занять достойное место среди пчелоопыляемых гибридов огурца отечественной и зарубежной селекции. Сейчас география Атлета расширилась.

Одно их главных преимуществ гибрида F1 Атлет по сравнению с другими пчелоопыляемыми и партенокарпическими гибридами огурца для зимне-весеннего оборота – повышенная теневыносливость

Посев семян в третьей световой зоне лучше проводить в первой декаде декабря, а высадку рассады – с начала января. Растения гибрида F1 Атлет отличаются мощным ростом и хорошей облиственностью, что позволяет им легко переносить недостаток света и перепады освещенности.

Гибрид среднеспелый (от всходов до вступления в плодоношение 50-55 дней). Отличительная особенность – высокая насыщенность женскими цветками. На главном стебле закладывается от 9 до 15 женских узлов, в каждом из которых развивается по 1-2 завязи. При хорошей освещенности и правильном соблюдении температурного режима в рост трогаются обе завязи.

word image 19 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области
word image 20 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области word image 21 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Рисунок 1 – Приготовление рабочего раствора и опрыскивание растений

Плод гибрида F1 Атлет красивый, темно-зеленый со светлыми полосками до 1/3 плода. Он крупнобугорчатый, белошипый с небольшой ручкой у основания. Вкусовые качества высокие. Мякоть плотная, хрустящая. Плоды транспортабельные, могут довольно долго храниться в нерегулируемых условиях, не теряя товарного вида.

Описание и характеристики огурца F1 Атлет:

– высокая урожайность,

– повышенная теневыносливость,

– мощный рост, хорошая облиственность,

– повышенная насыщенность женскими цветками,

– красивый, темно-зеленый, крупнобугорчатый, транспортабельный плод с высокими вкусовыми качествами для выращивания на грунтах и способом малообъемной гидропоники,

– толерантен к мучнистой росе.

В последнее время с появлением партенокарпических гибридов выращивание огурцов в теплицах перестало быть проблемой. Ведь плоды у подобных гибридов образуются вообще без опыления, а, значит, надобность в насекомых, которых в теплицах не очень-то много, отпадает. Огурец Мамлюк является типичным представителем партенокарпических гибридов, да еще и с женским типом цветения.

Огурец Мамлюк F1 был получен специалистами НИИ овощеводства защищенного грунта, который работает совместно с селекционной фирмой Гавриш. В 2012 году этот гибрид был зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений России и рекомендован для выращивания в условиях закрытого грунта. Оригинатором выступила селекционная компания Гавриш, с авторским коллективом: С.Ф. Гавриш, А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина, В.Н. Шевкунов, Н.Н. Хомченко, Т.Я. Суворова, И.С. Плужник.

За счет прекрасной адаптированности этого гибрида к условиям пониженной освещенности, растения огурца Мамлюк хорошо подходят для выращивания не только в летне-осенний, но и в зимне-весенний период в обогреваемых теплицах [16-18].

Гибрид можно отнести к раннеспелым, поскольку огурцы начинают созревать уже через 35-37 дней после посадки проращенных семян. Более того, такой срок созревания характерен более для зимне-весенних посадок. А в летне-осенний период выращивания огурцы Мамлюк могут созреть и по истечении 30-32 дней после появления всходов.

Огурцы Мамлюк F1 отличаются хорошо развитой и сильной корневой системой, которая способствует активному росту лианы и образованию большого количества мощных листьев и стабильному плодоношению.

Растения этого гибрида отличаются высокорослостью, особенно активно растет главный стебель, при этом степень ветвления побегов ниже средней. Гибрид относится к индетерминантным растениям, которые обладают неограниченным ростом и нуждаются в обязательной формировке.

Огурец Мамлюк характеризуется женским типом цветения, в одном узле он закладывает всего 1-2 завязи, поэтому в нормировании завязей не нуждается. Огурцы с букетным типом завязей, когда в одном узле образуется до 10-15 плодов, обладают большим потенциалом урожайности. Но зато подобные виды очень требовательны к соблюдению агротехники и при малейших неблагоприятных погодных катаклизмах легко сбрасывают завязи, чего не наблюдается у гибрида Мамлюк. Кроме того, для него характерен равномерный налив огурцов, поэтому выход товарной продукции оказывается выше.

По урожайности этот гибрид продемонстрировал товарную урожайность, доходящую до 13,7 кг с каждого квадратного метра посадок [19-22].

Огурец Мамлюк можно охарактеризовать как стрессоустойчивый, он даже способен перенести относительное понижение температур.

Огурец Мамлюк характеризуется устойчивостью к оливковой пятнистости, к настоящей мучнистой росе и к различным корневым гнилям. Гибрид также довольно толерантен к аскохитозу и пероноспорозу. Среди болезней огурцов, против которых не существует генетической устойчивости можно отметить вирус зеленой крапчатой мозаики. Тем не менее по официальным наблюдениям оригинатора, в течение как минимум двух лет отмечены поражения гибрида огурца Мамлюк этим вирусом в меньшей степени, чем других гибридов.

Плоды имеют темно-зеленый цвет с небольшими светлыми полосками.

Форма у огурцов ровная, цилиндрическая с небольшим сбегом.

Бугорки средних размеров или более крупные, равномерно рассредоточены по поверхности плодов. Шипы белого цвета. Семян практически нет.

В среднем длина огурцов достигает 14-16 см, масса одного плода составляет 130-155 грамм.

Вкусовые качества огурцов превосходны, у них отсутствует горечь на генетическом уровне.

Использование огурцов универсально – ими можно всласть похрустеть, сорвав прямо с грядки, использовать в салатах, а также в разнообразных заготовках на зиму.

Плоды огурца Мамлюк хорошо хранятся и отлично выносят транспортировку на значительные расстояния.

Изучаемые препараты имели разный химический состав и механизм действия [23-25].

ЭТАМОН – стимулятор корневой системы. Производится ООО «Агросинтез» (Россия). Действующее вещество – Диметил фосфорнокислый (2 –гидроксиэтил) аммоний. Концентрация д.в. – 500 г/л, препаративная форма водный раствор. Обработка надземных частей и полив под корень растения препаратом Этамон вызывает быстрый рост главного корня, увеличение количества боковых и придаточных корней на рассаде и у взрослых растений, улучшает приживаемость растений при пересадке. Преимущества препарата состоят в следующем:

– Действующее вещество препарата проникает в корневую систему в первые часы после обработки листьев и, за счет нисходящего транспорта, стимулирует развитие корневой системы растений.

– Обработка препаратом активирует процессы образования в клетках корневой системы легко усваиваемых форм азота и фосфора, что способствует полноценному питанию вегетирующих растений, получению урожая в более ранние сроки, увеличению урожайности, повышению содержания витаминов и питательных веществ в плодах, корне- и клубнеплодах.

– Улучшает приживаемость рассады, особенно, в случае угнетённого состояния корневой системы.

– Стимулирует формирование корневой системы, способной обеспечить полноценное питание надземной части у растений, выращиваемых в ограниченном объёме (гидропоника).

– Способствует увеличению эффективности листовых подкормок и использования питательных веществ из удобрений и почвы.

Тепличные комбинаты применяют Этамон как стимулятор корневой системы уже с рассадного периода.

Этамон первый раз применяют в фазе появления первого настоящего листа у растений путем подлива под корень: 1 мл этамона разводится в 100 л поливной воды или питательного раствора. В каждый горшок с растением (кубик минеральной ваты) вносится 50-80 мл приготовленного раствора.

Перед высадкой рассады в теплицу Этамон применяют повторно также путем подлива под корень растений: 1 мл Этамона разводится в 100 л воды или питательного раствора. В каждый горшок с растением (кубик минеральной ваты) вносится по 100-150 мл приготовленного раствора. Двукратное применение Этамона при выращивании рассады овощных культур способствует развитию мощной корневой системы, которая опутывает весь объем рассадного горшка. Рассада, обработанная Этамоном, лучше и быстрее приживается (укореняется) в теплице после посадки на постоянное место.

Через 2-3 недели после посадки рассады в теплице для усиления развития корневой системы растений применяют Этамон путем подлива под корень растений: 1 мл Этамона разводится в 100 л воды или питательного раствора. При выращивании растений на малообъемных субстратах под каждое растение вносится 100-150 мл приготовленного раствора, а при выращивании на грунтах – 150-200 мл приготовленного раствора. Через две недели Этамон применяют повторно и еще через две недели – в третий раз. Концентрация и доза применения Этамона аналогична первому применению. Трехкратное применение Этамона гарантировано способствует мощному развитию корневой системы, которая охватывает весь объем субстрата (грунта).

В дальнейшем Этамон применяют в случае отмирания корневой системы путем подлива под корень растений: 1 мл Этамона разводится в 100 л воды или питательного раствора. При выращивании растений на малообъемных субстратах под каждое растение вносится 100-150 мл приготовленного раствора, а при выращивании на грунтах – 150-200 мл приготовленного раствора. Через две недели Этамон применяют повторно и еще через две недели – в третий раз. Концентрация и доза применения Этамона аналогична первому применению.

При необходимости препарат можно применять каждые две недели в течение всей вегетации: пролив под корень (1 мл препарата на 100 литров питательного раствора, по 150-200 мл под каждое растение).

Для усиления образования боковых отплетков на огурцах Этамон применяют для внекорневой обработки растений: 100 мл препарата растворить в объеме воды, требуемой для обработки растений на теплице площадью 1 га. При обработке Этамон можно совместить с мочевиной 0,1% концентрации.

РАДИФАРМ – специальный агрохимикат для развития корневой системы. Производителем препарата является итальянская компания Volagro, имеющая обширный портфель биопрепаратов с широкой сетью реализации в Европе, Америке, Азии, включая Китай и Латинскую Америку.

По заключению изготовителя и результатов производственных испытаний Радифарм, его компоненты способствуют развитию растений, росту продуктивности.

– Полисахариды – улучшают проникновение питательных веществ и воды в клетки растения.

– Стероиды глюкозидов (сапонины) – полезны на ранней стадии развития, улучшают проникновение питательных веществ в корень растения, стимулируют развитие корневой системы и синтез хлорофилла, повышают иммунитет растения.

Состав препарата Радифарм:

Компонент (w/w в 1 кг.) (v/w в 1 л.)
Органические вещества 30,0% 36,0%
Полисахариды 7,0% 8,4%
Стероиды глюкозидов 0,2% 0,24%
Протеиновые полипептиды 11,0% 13,2%
Свободные аминокислоты 1,0% 1,2%
Витаминный комплекс (B1, B6, D, H, PP) 0,04% 0,05%
Общий азот (N), в т.ч.
– органический
– амидный
3,0%
1,0%
2,0%
3,6%
1,2%
2,4%
Оксид калия (K2O) 8,0% 9,6%
Органический углерод (C) 10,0% 12,0%
Хелат цинка (Zn) EDTA 0,2% 0,24%

– Бетаины – стимулируют синтез хлорофилла, усиливают способность корневой системы поглощать воду, увеличивают устойчивость растений к низким температурам.

– Триптофан (индолилуксусная кислота), аргинин, аспарагин – стимулируют рост меристемных тканей (кончиков корней).

– Комплекс витаминов – витамин В1 (стимуляция роста корневой системы), витамин В6 (ускоряет метаболические реакции), биотин (улучшает усвоение СО2), витамин РР.

– Цинк – повышает содержание ауксинов, участвует в синтезе индолилуксусной кислоты, что необходимо на ранних стадиях роста и после высадки рассады.

Инструкции по применению препарата Радифарм

Фертигация и гидропоника: Овощи: 500-650 мл на 1000 м2 почвы при высадке, через 7 дней: 300-400 мл на 1000 м2 почвы

Овощи без систем фертигации: Норма расхода Радифарма – 100-200 мл/100 л воды. Полив питательным раствором под корень 0,3-0,5 л под растение, сразу после пересадки. Местный поверхностный полив через штангу, для развития корневой системы рассады (от образования 3-й пары листьев) и сразу после пересадки – 100-200 мл/100 л.

При использовании оборудованных рассадопосадочных машин – 300-400 мл/100 л.

Технические культуры: 100-300 мл на 100 л воды. Наносить раствор на основание растения один раз при пересадке или сразу после нее.

Цветы: 500-600 мл на 1000 м2 почвы, через 7 дней – 300-400 мл на 1000 м2 почвы, либо 1,5-2,0 л/м3 воды.

Горшочные растения или декоративные: 2-3 применения каждые 7 дней после высадки, дозировка 1,5-2,0 л/1000 литров воды.

Фруктовые и лесные деревья: 200-300 мл/100 л, 2-4 литра раствора под растение

Обработка семян: при проведении протравливания семенного материала: 200-500 мл Радифарма на 1 тонну семенного материала (на 8-10 л воды) + 100-200 г/т АгроМикс (концентрированный комплекс микроэлементов).

КВИК-ЛИНК – органо-минеральное удобрение для фертигации и обработки семян, усиливающее энергию прорастания семян, стимулирующее корнеобразование и оптимизирующее рост молодых растений.

Линейка компании «Италполлина» включает в себя широкий спектр инновационных решений для современного сельского хозяйства, в основе которого заложен принцип пищевой и экологической безопасности, а большинство продукции имеет сертификаты, допускающие применение препаратов в экологическом земледелии Евросоюза, США и РФ.

Два современных завода по производству растительных гидролизатов в Италии и США дают «Италполлина» право претендовать на лидерство в разработке и изготовлении жидких удобрений и биостимуляторов на основе растительного гидролизата (аминокислотно-пептидный продукт, получаемый ферментативным способом из белка сои по технологии Lisiveg®).

В основе биостимулирующего действия КВИН-ЛИНК – сигнальные пептиды LRPP, усиливающие образование и рост клеток корневой системы. Они были выделены специалистами компании из гидролизата соевого белка для насыщения раствора КВИК-ЛИНК. Растительные пептиды LRRP оказывают усиливающее воздействие на скорость появления и размер корневых волосков в фазу прорастания семян, усиливают рост корневой системы в ранних фазах развития вегетации, а также способствуют быстрой регенерации после травмирования корневой системы при пересадке или после почвенно-климатических стрессов. В дополнение к стимулирующим пептидам, КВИК-ЛИНК имеет высокое содержание органических биологически активных веществ и комплекс микроэлементов необходимых для обеспечения сбалансированного роста растения в любые фазы вегетации.

Механизм действия препарата Квик-Линк:

– Усиление усвоения азота и фосфора, профилактика дефицита микроэлементов в период вегетации;

– Увеличение корневой массы и обеспечение эффективной работы надземной части растений;

– Улучшение поглощающей способности корней, доступности микро- и мезоэлементов;

– Повышение энергии прорастания и улучшение всхожести семян на 10-30%;

– Ингибирование обрастания системы капельного орошения водорослями;

– Стимулирование корнеобразования после травмирования и пересадки;

– Активирование развития микоризных грибов и триходермы;

– Рекомендован для органического земледелия;

– Повышение толерантности к стрессам;

– Структурирования почвы.

Состав препарата Квик-Линк:

Компонент Кол-во
Медь (Cu), хелат LS 0,1%
Железо (Fe), хелат LS 1,0%
Марганец (Mn), хелат LS 0,7%
Молибден (Mo), хелат LS 0,02%
Цинк (Zn), хелат LS 0,3%
Органический азот (N) 2,5%
Аминокислоты и пептиды 15%
Лигносульфонаты (LS) 12%
Органические вещества 32%

Принципы действия компонентов Квик-Линк:

– Лигносульфонаты – аналоги гуминовых кислот, стимулируют прорастание семян и рост корневой системы растений, а также вызывают мощное развитие триходермы.

– Растительные аминокислоты и пептиды корнеобразования (LRPP)* увеличивают фотосинтез, стимулируют формировние дополнительных корневых волосков;

– Молибден (Mo) и специально подобранные микроэлементы повышают активность ферментов ассимиляции нитратов и фосфатов, а также стимулируют обмен веществ растений и помогает преодолеть стресс окружающей среды (засуха, жара, холод и т.д.).

Рекомендации по применению препарата Квик-Линк:

Обработка семенного материала отдельно или совместно с протравителями и инокулянтами.

Раннее применение препарата Квик-Линк активно влияет на рост корневой системы и способствует оптимальному росту и развитию надземных органов, что напрямую отражается на продуктивности растения в целом.

Дозировки следует подбирать в соответствии с потребностями сельскохозяйственных культур и состояния субстрата. В нормальных условиях рекомендовано 1-2 обработки через неделю после посадки или после посева:

Культуры Овощные и декоративные культуры Новые виноградники и сады Обработка семян Замачивание саженцев
С/х предприятия 3-5 л/га 4-6 л/га 0,6-1 л/т 50 мл/л
ЛПХ, дача 4-6 мл/л 4-6 мл/л 50 мл/л

СПРИНТАЛГА – профессиональный стимулятор корнеобразования компании Биолким (Италия).

Состав препарата Спринталга

Компонент w/v
Экстракты морских водорослей, аминокислоты, витамины, бетаины, фитогормоны и элементы питания (P, K, Mg, S, Fe, Zn, B) 72,0%
Общий азот (N), в т.ч.
– органический азот
– амидный азот
14,4%
4,1%
10,3%
Органическое вещество 24,0%

Благодаря эксклюзивному составу на основе аминокислот растительного происхождения, пептидов низкого молекулярного веса и концентрированной водосолевой суспензии Macrocystis, Ascofillum nodocum и Sargassum, Спринталга в зависимости от времени воздействия оказывает положительное влияние на прорастание семян, образование и развитие корневой системы, величину урожая и его качественный характеристики.

Механизм действия препарата Спринталга

Препарат Спринталга содержит высококонцентрированные экстракты различных видов водорослей (Macrocystis, Ascophyllum nodosum и Sargassum), а также комплекс различных аминокислот растительного происхождения. Благодаря своей особенной формуле, Спринталга поставляет большое количество биологически активных компонентов (бетаин, альгиновую кислоту, питательные микроэлементы, естественные стимуляторы роста) и быстродоступный азот (аминокислоты), которые в свою очередь стимулируют первичный метаболизм и оптимизируют гормональный баланс в молодых корнях. В результате, Спринталга стимулирует быстрое образование и удлинение корневых волосков.

– Фитогормоны (ауксин и цитокинин) отвечают за ростовые процессы (деление, рост и диффернциация клеток), стимулируют образование и рост корней, усиливают метаболизм.

– Полисахарид (альгиновая кислота) влияет на процесс удержания влаги в корнях, что в свою очередь улучшает рост корневой системы.

– Бетаин – важный активатор процессов обмена веществ. Он активизирует синтез фосфолипидов клеточных мембран, повышает их проницаемость для воды, усиливает фотосинтетическую активность растений и повышает сопротивляемость биотическим и абиотическим стрессам.

– Аминокислоты участвуют в биосинтезе структурных белков, способствуют лучшему усвоению питательных элементов, повышают устойчивость растений к абиотическим стрессам и грибковым заболеваниям и укрепляют их иммунитет.

– Микро-, мезо- и макроэлементы (N, P, K, Mg, S, Fe, Zn, B) в органической форме водорослевой суспензии быстро усваиваются, стимулируют первичный метаболизм растений, оптимизируют режим питания в корневой системе.

Все компоненты стимулятора корнеобразования Спринталга находятся в строго выверенном балансе и взаимно усиливают друг друга, благодаря чему препарат высокоэффективен даже при неоптимальных для роста корневой системы температурах, а также их перепадах в течение суток.

Препарат Спринталга применяется для обработки семян, замачивания черенков и саженцев многолетних культур, полива рассады, а также в системах капельного орошения после высадки рассады. Применение стимулятора Спринталга способствует лучшей приживаемости растений, мощному росту корневой системы, формированию сильных и гармонично развитых растений с высоким потенциалом продуктивности.

Мощно развитая корневая система более эффективно потребляет воду и питательные элементы из почвы, обеспечивая прибавку урожая и более рациональное использование дорогостоящих водорастворимых удобрений.

Регламенты применения препарата Спринталга

Культура Норма расхода препарата Способ, время обработки
Зерновые колосовые культуры 0,4-0,6 л/т Предпосевная обработка семян совместно с протравителем. Расход рабочей жидкости – 10 л/т
Кукуруза, соя, лен, подсолнечник, горох 0,5-0,8 л/т
Черенки плодово-ягодных культур и кустарников,

а также декоративных растений (для укоренения)

300-500 мл/
100 л воды
Замачивание черенков в течение 10-12 часов перед высадкой
Рассада земляники 200-300 мл/
100 л воды
Замачивание рассады в течение 4 часов перед высадкой
Овощные культуры (рассада) 2 л/га Корневые подкормки путем фертигации (капельный полив) сразу же после высадки рассады, затем повторно через 7-10 дней
1-2 л/га Корневые подкормки путем фертигации (капельный полив) проводят с целью обновления корневой системы каждые 14-20 дней
Малообъемная гидропоника 0,5 л/1000 л. маточного раствора Препарат вносят через маточный раствор, в бак А (нитраты, кальций) при разбавлении 1:100. Продолжительность внесения 7 дней, интервал между внесениями – 14 дней

РАЗЕР– стимулятор роста и развития корней растений, которые используя его как биоудобрение, повышают урожайность и качество урожая. Рекомендован для применения на всех видах сельскохозяйственных культур на начальных этапах вегетационного цикла. Разер – продукт нового поколения, произведен в Испании компанией Kimitec Group и широко используется в станах Евросоюза.

Химический анализ препарата Разер указывает на его аминокислотный состав, который по заключению производителя стимулирует интенсивное развитие вторичных корней и адсорбирующих волосков. Корневая система, стимулируемая препаратом, достигает оптимальной абсорбции воды и питательных веществ. Микроэлементы в составе Райзер обеспечивают растение химической энергией с ранних этапов развития.

Состав стимулятора Разер

Действующие вещества %В/В %В/О
Свободные аминокислоты 8,2 10,0
Общий азот (N) 4,0 4,9
– в т.ч. органический азот (N) 1,8 2,2
– в т.ч. аммиачный азот (N) 0,4 0,5
– в т.ч. азот мочевины (N) 1,8 2,2
Фосфор (P2O5) 4,0 4,9
Калий (K2O) 3,0 3,7
Полисахариды 5,0 6,1
Ауксины, бетаины, витамины 0,5 0,6
Железо хелат ЭДТА (Fe) 0,3 0,4
Общий гумусовый экстракт 2,3 2,8
Общее количество органических веществ 10,0 12,2

Использование стимулятора корнеобразования Райзер снижает стрессовые нагрузки при высадке и пересадке растений, неблагоприятных погодных условиях, повреждении корней при переувлажнении субстрата, воздействии пестицидов, поражения вредителями и болезными. Свободные аминокислоты препарата

Райзер улучшают растворимость и усвояемость питательных веществ, являются прекурсором полиаминов – молекул, которые напрямую участвуют в развитии и делении клеток, способствует синтезу натуральных фитогормонов, регулирует развитие всей корневой системы посредством синтеза натуральных ауксинов и стимулирует развитие дополнительных корней и абсорбирующих волосков. Минеральная составляющая препарата Разер обеспечивает раннее развитие растений и пролонгирующий эффект корнеобразования в течение всей вегетации.

Рекомендовано следующее применение стимулятора Разер и дозы внесения:

Применение стимулятора и дозы внесения

Культуры Способ внесения и дозы Частота внесения
Обработка семян 250-1000 мл/т
Теплицы с почвой Фергитация: 2л/га Каждые 7-10 дней
Теплицы с гидропоникой/субстратом 0,5 л/га Каждые 7-10 дней
Овощные открытого грунта Фергитация: 1-2л/га Каждые 7-10 дней
Плодово-ягодные Фергитация: 3-4 л/га Каждые 7-10 дней
Декоративные 0,5 мл/л

В процессе исследований проводили наблюдения и учеты:

1. определение энергии прорастания и всхожести семян, замоченных в растворах стимуляторов роста, фенологические наблюдения формирования рассады, учеты начала массовых всходов, начала формирования первого настоящего листа, срока высадки рассады, прохождение фенофаз в производственном отделении, начало плетеобразования и массового цветения, завязывания плодов, первого сбора и массового плодоношения, по методике Б.А. Доспехова (1985);

2. морфологические наблюдения (учеты высоты растений, определение числа листьев, площади листовой поверхности, по методике Н.Н. Третьякова (2003), сырую массу наземной части растения, длины и массы корня в рассадный период по методике Н.И. Гунара (1972).

3. физиологические показатели (определение содержания воды в листьях, интенсивность транспирации листьев, водного дефицита, водоудерживающей способности листьев, по методике Ф.Д. Сказкина (1980);

4 биохимический анализ плодов огурца (содержание сухого вещества по методике А.И. Ермакова (1987), содержание сахаров цианидным методом по методике Б.Я. Ягодина (1987), определение аскорбиновой кислоты по методическим указаниям по определению качества растениеводческой продукции. Химический анализ зеленцов проводили в межфакультетской аналитической лаборатории ФГБОУ ВО Курская ГСХА;

5. математическая обработка биометрических показателей проводилась методом дисперсионного анализа по методике Б.А. Доспехова (1985), для статистической обработки результатов применялась программа Microsoft Excel «описательной статистики с уровнем надежности 95%»;

6. учет урожая продукции в вариантах опыта проводился по результатам еженедельных сборов, расчет экономической эффективности осуществлялся по технологическим картами закупочным ценам огурца в период съема огурца.

3 Условия проведения исследований в тепличном комбинате АО «Сейм-Агро» Курского района Курской области

АО «Сейм-Агро» – тепличный комбинат, основным видом деятельности является круглогодичное выращивание овощей (огурец, томат), рассады (для производственных нужд) и связанная с этим административно-хозяйственная деятельность. Предприятие располагается на одной площадке в д. Ворошнево Курского района Курской области.

На территории предприятия находятся: блок теплиц (1-я. 1-я, 3-я очереди) с пристроенными сервисным блоком, административно-бытовыми, хозяйственными и складскими помещениями, котельной, имеется пруд-накопитель.

В условиях комбината практикуется выращивание огурца и томатов на искусственных субстратах в условиях малообъемной гидропоники, с автоматической подачей питательного раствора к растениям путем капельного полива [26].

Производственники и специалисты при выборе субстрата прежде всего обращают внимание технологические характеристики субстрата, а также на цену, доступность, однородность, срок использования. В конечном итоге всё определяет экономическая эффективность и практическая целесообразность. При этом немаловажную роль в выборе субстрата играют индивидуальные предпочтения, знания и навыки специалиста [27].

Чаще всего при возделывании овощей (огурцы и томаты), возделываемых в условиях защищенного грунта методом малообъёмной гидропоники, применяют такие субстраты как: кокос, цеолит, торф, минеральная вата, перлит, пемза и др. [28].

В современных тепличных комбинатах при технологиях малообъемной гидропоники к субстратам предъявляют довольно высокие требования. Во первых качественный субстрат должен обеспечивать получение стабильно высокого урожая возделываемых овощей. При этом корнеобитаемая зона должна быть управляема по отношению к воде, основным элементам питания и воздушного режима. Помимо этого, технологичный субстрат должен обладать таким важным показателем с точки зрения агрохимии как буферной емкостью. Если субстрат будет в высокой степени насыщен водой, то в нем как, правило, будет недостаток кислорода, а в корнеобитаемой среде это влечет за собой искривление побегов, махровость листа, опадение цветков, отмирание корней. Когда субстрат используется в течение долгого времени ухудшается его аэрация, структура и накапливаются патогенные микроорганизмы. Поскольку в современных условиях экономика «правит» и определяет все технологические процессы, важнейшую роль при выборе субстрата играет его цена. Как уже было отмечено выше, в связи с ужесточением требований к охране окружающей среды экономические затраты на утилизацию отходов в последние годы становятся все выше. Поэтому выбор наиболее оптимального субстрата становится одной из важных задач для предприятий защищённого грунта [29-31].

Хороший и качественный субстрат должен обладать следующими потребительскими свойствами:

  • обладать высокой способностью поглощать и накапливать значительное содержание элементов питания с концентрацией почвенного раствора, которая не превышает оптимальных пределов;
  • обладать оптимальной, как правило, нейтральной реакцией среды;
  • обладать достаточно высокой влагоемкостью и воздухоемкостью, а также воздухопроницаемостью;
  • не являться источником заражения болезнями и вредителями;
  • не содержать вредных и опасных примесей;
  • иметь невысокую объемную массу для удобства ручных операций и транспортировки;
  • обладать значительной пористостью;
  • обладать стабильной структурой;
  • субстрат не должен создавать значительного сопротивления росту корневой системы растений;
  • должен обеспечить прочное закрепление основной массы корневой системы растения;
  • обладать достаточно высокой катионообменной способностью;
  • не содержать повышенного количества минеральных солей;

Особое внимание в тепличном комбинате уделяется выбору сорта.

Большой удельный вес в структуре посевных площадей занимают пчелоопыляемые гибриды. Они обладают несомненно своими высокими технологическими и потребительскими качествами. При правильном технологическом подходе пчелоопыляемые гибриды огурца не уступают по урожайности партенокарпическим гибридам. При этом чаще всего они превосходят их по вкусовым и товарным качествам. Они, как правило, более устойчивы к заболеваниям, таким как пероноспороз, антракоз и другие. Формирование пчелоопыляемых гибридов имеет свои особенности и оно представлено на рисунке 2.

word image 194 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Рисунок 2 – Формирование пчелоопыляемых гибридов огурца

Как уже отмечалось, при высокой агротехнике урожайность пчелоопыляемых гибридов достаточно высокая. Одним из наиболее востребованных пчелоопыляемых гибридов огурца в отечественных тепличных комбинатах является F1 Атлет. В тепличном комбинате АО «Сейм-Агро» он занимает лидирующие позиции как по удельному весу, так и по урожайности.

Другим гибридом, активно используемым специалистами тепличного комбината в летне-осеннем обороте. является партенокарпический гибрид F1 Мамлюк. При соблюдении рекомендуемых технологий выращивания он показал высокую урожайность. Исходя из анализа производственной деятельности тепличного комбината АО «Сейм-Агро» следует, что гибриды Атлет и Мамлюк обладают высокой технологической продуктивностью, урожайностью и это способствует повышению экономической эффективности производства тепличного комплекса. В условиях конкретного хозяйства эти два гибрида огурца являются преобладающими и составляют в общем объеме производства более 90%.

При возделывании огурца в условиях защищенного грунта требуется высокий уровень агрофона [32].

В течение всего вегетационного периода растения огурца должны быть обеспечены достаточным количеством сбалансированных питательных элементов для формирования соответствующего количества урожая. Временный недостаток питательных элементов в растворе сразу же приводит к ухудшению и замедлению процессов роста, развития растений, происходит опадание завязи и замедлению роста плодов огурца.

В зависимости от вегетационного периода роста и развития растений огурца потребление основных элементов питания растением значительно изменяется. В начальные фазы роста , это до образования первого настоящего листа надземная часть его растет относительно медленно, зато активно формируется корневая система и закладываются зачатки генеративных органов. Как установлено в трудах многих учёных, чем мощнее у молодых растений образуются корневая система, тем лучше растение будет расти и развиваться в будущем [33].

В вегетационные фазы активного и усиленного роста ассимиляционной поверхности и также фаза цветения сопровождаются в дальнейшем повышением напряженности процесса обмена веществ. У огурца в это время начинается формирование зеленцов на нижних ярусах и одновременно идет нарастание вегетативных органов растения. В соответствии с этим логично и закономерно значительно увеличивается потребность его в азотном и калийном питании. В это время содержание азота в питательной смеси должно быть в пределах 150-160 мг/л, при этом соотношения между внесением калия должны составлять не менее 1,5 на одну часть вносимого азота. В этот период также закономерно начинает увеличиваться потребность в микроэлементах [34].

Наиболее высокая потребность в азотном и калийном питании отмечается в период активного плодоношения.

Для лучшего использования растениями азота аммиачной и нитратной формы необходимо различное соотношение фосфора и калия в растворе. При аммиачном источнике азота особенно необходимым является повышенный уровень обеспечения растения калием, а при нитратном – фосфором.

Суммарное потребление и соответственно вынос элементов питания зависит напрямую от урожайности. Чем она выше, тем больше элементов питания выносится и отчуждается соответственно с получаемым урожаем. При этом большая часть вегетативной массы растения огурца приходится на плоды (75-81% сырой массы), в которых содержится и большая часть питательных веществ, в особенности азота, фосфора и калия, включая микроэлементы, тогда как кальций и магний локализуются в основном в листьях.

Как уже было отмечено раннее, у растений огурца интенсивность и общее количество потребления элементов питания в разный период вегетации значительно различаются. В начальные фазы роста и развития, а это как правило до начала цветения, растение потребляет не более 10 % от общего количества. Соответственно и основное количество их потребляется в период массового плодоношения. Также в значительной степени потребление элементов питания зависит от вегетативного роста растений и условий внешней среды. По различным данным, в среднем оно составляет 0,2-0,3 г азота, 0,3-0,4 – калия на растение в день. Другие элементы питания, включая фосфор поглощаются значительно в меньшей степени.

Регулируя уровень, соотношение и концентрацию элементов питания можно в значительной степени замедлить или ускорить интенсивность физиологических и биохимических процессов, что позволяет говорить об управлении продукционным процессом. Увеличение доз азота нитратной формы в питательных растворах замедляет физиологическое старение растения. Аммиачные формы, хотя и ускоряют поступление урожая в ранние сроки, но не обеспечивают долгого плодоношения. Увеличение доз фосфорных удобрений в конце вегетации также ускоряют старение растений и уменьшают период их плодоношения. Поэтому в конце вегетации содержание данного элемента должно быть в пределах 40-50 мг/л.

При избытке азота замедляется включение его в органические соединения, в тканях растения в повышенных концентрациях накапливаются минеральные формы азота в виде нитратов и нитритов. Повышенное содержание нитратов в вегетативных органах не влияет отрицательно на жизнедеятельность растений огурца, но снижает питательную ценность плодов. Нитраты в повышенных количествах оказывают резко отрицательное воздействие на организм и здоровье человека. Поэтому для овощной продукции защищённого грунта действуют жёсткие нормативы по ПДК содержания нитратов. При превышении этих показателей такая продукция вообще не должна поступать в торговые сети для реализации [35, 36].

При оптимальных соотношениях N:Р:К, равных 1:0,5:1,8, содержание нитратов и нитритов не превышает 100-120 мг на 1 кг продукции огурца. В случае одностороннего преобладания в питательных растворах азотно-фосфорного питания и недостатке калия или же азотно-калийного питания при недостатке фосфора увеличивается содержание нитратов в плодах огурца. Внесение в питательный раствор молибдена снижает содержание нитратов в продукции, поскольку процесс восстановления их в аммиак регулируется ферментом нитратредуктазой, в состав которой входит молибден.

Сбалансированное минеральное питание культуры огурца в отношении макро, мезо и микроэлементов в значительной мере повышает его продуктивность в условиях защищённого грунта. На дифференцированных питательных смесях он начинает плодоношение на 2-3 дня раньше, чем при использовании питательного раствора стабильного состава.

Биохимический анализ плодов также подтверждает преимущество дифференцирования концентрации основных питательных элементов по периодам роста и развития [37].

Кислотность субстрата и питательного раствора соответственно влияет на доступность микроэлементов для растений. Оптимальные значения рН в субстрате находятся в пределах от 5.8 до 6.2, когда растения наилучшим образом усваивают все макро- и микроэлементы.

Отклонения рН в более кислую область приводят к повышению растворимости и подвижности марганца, железа и алюминия, присутствующих в субстрате. Высокие концентрации этих ионов могут повредить корневую систему растений.

Таким образом, длительный полив водой с рН выше 7,0 приводит к защелачиванию субстратов и снижению доступности этих микроэлементов. В результате растения испытывают дефицит микроэлементов, теряется часть урожая и снижается устойчивость к стрессам и патогенам.

Другим важным фактором, влияющим на доступность микроэлементов для растений, является соблюдение оптимального для данной культуры соотношения ионов в питательном растворе. Так, при избытке фосфора цинк и железо выпадают в осадок в форме фосфатов, а избыток ионов цинка в почвенном растворе нарушает поступление железа в растения. Поэтому при повышенном содержании цинка в поливной воде рекомендуется увеличить внесение железа на 20-30%.

При выращивании растений методом малообъемной гидропоники все макро- и микроэлементы необходимо вносить с каждым поливом, чтобы возобновлять быстрое потребление питательных веществ растениями. Доступность ионов в корнеобитаемой среде определяется теми же факторами, что и при выращивании на грунтах. Важным является поддержание всех питательных веществ в растворимом состоянии, что достигается за счет хелатирования таких микроэлементов, как железо, цинк, медь, марганец. Бор и молибден не образуют стабильных хелатов [38, 39].

Исходя из вышесказанного, на сегодняшний день одной из наиболее важной и актуальной задачей при производстве культуры огурца в защищённом грунте является обеспечение растений полноценным и сбалансированным питательным раствором, содержащим макро, мезо и микроэлементы. Этой проблеме на тепличном комбинате АО «Сейм-Агро уделяется большое внимание. И в настоящее время часто используемый состав питательного раствора для огурца в условиях малообъемной гидропоники, который используется на данном предприятии приведен в таблице 1.

Таблица 1 – Используемый состав питательного раствора для огурца при малообъёмной гидропонике в условиях АО «Сейм-Агро», мг/л

Показатель Min opt max
N-NO3 120 160 200
N-NH4 7 20
P 30 40 50
K 190 230 270
Ca 120 140 300
Mg 5 20 60
S 25 35 60
Fe 0,4 0,6 2,0
Mn 0,3 0,6 1,0
Zn 0,1 0,3 1,0
B 0,1 0,2 0,02
Cu 0,02 0,03 0,03
Mo 0,03 0,05 0,08
ЭП, мСм/см 1,5 2,0 2,5

Питательный раствор, который подаётся непосредственно в минеральный субстрат, где расположена корневая система растения готовится следующим образом. Вначале готовится маточный раствор, который представляет собой смесь растворимых удобрений, содержащих необходимое количество макро, мезо и микроэлементов. Далее маточный раствор подается в поливную воду и растворяется в ней до необходимой концентрации. При недостаточном или избыточном количестве влаги в минеральном субстрате нарушается нормальное развитие огурцов, отмирают завязи и снижается количество урожая [40].

Поливная норма воды изменяется в значительных пределах и минимально она составляет 2-3 л/м2. Периодичность и количество поливов огурца в условиях защищенного грунта зависит от условий освещения. При небольшой освещенности, а это происходит зимой и в начале весны приход фотосинтетически активной радиации (ФАР) < 210 Дж/см2 в сутки растение поливают каждые 3 дня, при 840 Дж/см2 раз в 2-3 дня, при ФАР > 840 Дж/см2 поливают ежедневно. Так, на транспирацию у растения в солнечный день расходуется до 16 г воды на 1000см2 листьев в 1 ч, а ночью (когда фотосинтез прекращается) – 1,6 г на 1000 см2 листьев в 1 ч. Усреднённые данные по нормам и периодичности поливов приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Примерная норма и периодичность поливов огурца в АО «Сейм-Агро»

Месяц Количество поливов в месяц Поливная норма, л/м2
Январь 8-10 2-3
Февраль 10-12 4-5
Март 14-16 4-5
Апрель 18-22 5-6
Май 24-28 5-6
июнь 26-30 5-6

В современных рыночных условиях важнейшим фактором, определяющим практичность, технологичность и востребованность тех или иных элементов производства продукции защищенного грунта является их экономическая эффективность [41].

Оценка деятельности тепличного комбината по двум оборотам (зимне-весенний и летне-осенний) показала, что при использовании гибридов Атлет и Мамлюк сбор огурца за год составляет 52 кг/м2. Производственные затраты при традиционной схеме возделывания составляют 1758 руб/м2. Себестоимость огурца в таких условиях обходится 34 руб/кг, а уровень рентабельности достигает 190%. Учитывая технологичность производства и возможность воздействия на ростовые процессы культуры закрытого грунта есть возможность влиять, как на продуктивность растений, так и на величину затрат в технологии выращивания тепличной продукции.

4 Воздействие стимуляторов роста на энергию прорастания, всхожесть семян и развитие рассады огурца

Важной характеристикой посевных свойств семян является интенсивность роста проростков, характеризующаяся числом проросших семян, а также интенсивностью развития ростков и первичных корешков, определяемого их массой и длиной. Процесс прорастания семян состоит из рада последовательных фаз, количество которых и их сущность авторами трактуется по-разному. Согласно классификации Н.Н. Кулешова и И.Г. Строны [43] процесс прорастания состоит из пяти фаз: водопоглощения, набухания, роста первичных корешков, развитие проростка и становления проростка. Интенсивность роста проростков, определяемая количеством всходов, массой ростков и первичных корешков при проращивании семян четко определяет сущность явления и физиологических процессов.

Значение особенностей строения, состава и условий прорастания семян различных видов и сортов растений имеет важное значение для подготовки их к посеву и уходу за всходами. Замечено, что выход семян из покоя зависит не только от таких жизненно важных факторов, как температура и влага. Установлено, что водопоглощение, набухание, рост первичных корешков и развитие проростка зависит от наличия в водном растворе минеральных и органических соединений. Они в свою очередь могут ускорять эти процессы и замедлять. Этим успешно стали пользоваться при культивировании сельскохозяйственных растений при интенсификации производства в условиях защищенного грунта.

Приобретенные для закладки опытов жидкие препараты корнеобразователи рекомендованы и широко используются при выращивании огурца (Этамон, Радифарм, Квик-Линк, Спринталга и Разер), как протравители семян.

С целью оценки эффективности их действия и сравнения между собой мы обработали в рекомендованных дозах семена перед посевом с целью выращивания рассады. В таблице 3 представлены результаты энергии прорастания и лабораторной всхожести семян гибрида Атлет зимне-весеннего оборота и гибрида Мамлюк – летне-осеннего оборота. Сравнивая с контролем, где семена обрабатывались дистиллированной водой, действие препаратов проявилось в увеличении энергии прорастания.

Отечественный препарат Этамон повышал энергию прорастания семян гибрида Атлет с 79 до 84% т.е. на 5%. Максимальный эффект от предпосевного протравливания получен при использовании препаратов Квик-Линк и Спринталга. Энергия прорастания возрастала на 9% и достигала в обоих вариантах 88%.

Таблица 3 – Влияние стимулирующих составов на энергию прорастания и лабораторную всхожесть семян огурца

Препарат Зимне-весенний оборот, гибрид Атлет Летне-осенний оборот, гибрид Мамлюк
Энергия прорастания, % Лабораторная всхожесть, % Энергия прорастания, % Лабораторная всхожесть, %
Контроль 79 81 80 83
Этамон 84 89 85 90
Радифарм 86 88 86 89
Квик-Линк 88 92 90 94
Спринталга 88 91 89 92
Разер 87 90 87 91
НСР05 1,8 1,9 1,9 2,0

Препарат Разер был более эффективным стимулятором, чем Этамон и Радифарм, но уступал препаратом Квик-Линк и Спринталга. Энергия прорастания семян зимне-весеннего оборота под воздействием Разера возрастала – 87%, а лабораторная всхожесть – 90%, т.е. возрастала относительно контроля на 8 и 9 % соответственно. Для летне-осеннего оборота в теплице используется гибрид Мамлюк и исследования со стимуляторами роста были проведены с ним. Материалы таблицы 3 показывают, что как и у гибрида Атлет, показатели энергии прорастания и лабораторной всхожести под воздействием стимуляторов роста возрастали. Энергия прорастания и лабораторная всхожесть гибрида Мамлюк на контроле составила 80 и 83%, что выше, чем у гибрида Атлет. Влияние стимуляторов роста на энергию прорастания и лабораторную всхожесть имела такую же закономерность, как и у гибрида Атлет. Максимальные значения получены от действия стимуляторов Квик-Линк и Сиринталга, которые достигали 89 – 90 % по энергии прорастания и 92 – 94 % по лабораторной всхожести. Разница значений эффективности этих двух препаратов находилась в пределах ошибки опыта. Препараты Этамон и Радифарм имели равнозначную эффективность повышения энергии прорастания и лабораторной всхожести, а стимулятор Разер, как у гибрида Атлет превосходил стимуляторы Этамон и Радифарм, но уступал стимуляторам Квик-Линк и Сиринталга.

Проведенные исследования прорастания и лабораторной всхожести продиктованы тем, что семена прорастающие в первые 3-4 дня дают 32-36% урожая по сравнению со всеми семенами, а прорастающие позже 7-го дня – снижают урожай до 28%. Низкая энергия прорастания имеет продолжительное появление всходов и создает угрозу поражения растений грибковыми болезнями и вредителями. Проведенные исследования показали высокие значения энергии прорастания и минимальные различия с лабораторной всхожестью. Это указывает на высокое качество семян гибридов, используемых в тепличном комбинате АО «Сейм-Агро» и эффективность стимуляторов роста. Однако, надо учитывать что энергия прорастания и лабораторная всхожесть показывают суммарное число зерен, проросших на определенный день и не дают представления о специфике прорастания, средней скорости и дружности всходов.

Период пробуждения зародыша семени огурца и формирования проростка важный в развитии растения. Именно в этот период, находящийся в состоянии физиологического покоя, зародыш требует определенных факторов среды (температура, влага, воздух, свет). С момента полного набухания начинается прорастание семени – т.е. пробуждение, рост и развитие зародыша. С участием активных ферментов в семядолях идет расщепление крахмала до глюкозы. Липиды окисляются до углеводов, а в результате гидролиза резервных белков образуются аминокислоты, которые являются поставщиком углерода и азота для синтеза белков и других азотистых соединений в клетках развивающегося проростка. При прорастании зародыша первым появляется зародышевый корешок из микропилярного отверстия и начинает автономно поглощать воду и питательные вещества из окружающей среды (почвы). Корешок растет опережающими темпами, образуя главный и придаточный корни. В это же время внутри семени развивается гипокотиль. При определенных условиях проросток сбрасывает семенную кожуру и развивается самостоятельно. Сразу после сбрасывания семенной кожуры семядоли – белого цвета. Проросток в таком состоянии называют гетеротрофным, т.к. его питание происходит исключительно за счет запаса питательных веществ в семядолях. Как только в семядолях образуется хлорофилл проросток переходит в период мезотрофного состояния и питание идет как за счет запаса питательных веществ в семядолях, так и за счет фотосинтеза в семядолях и функционирования корня. В этот ответственный для формирования растения период используют минеральные и органические соединения для активизации ростовых процессов, нивелирования неблагоприятных факторов среды. Эффективность стимуляторов при прорастании семян можно оценить по их влиянию на размер формирующегося корешка и проростка на определенном этапе. В таблице 4 приведены результаты исследований влияния стимуляторов корнеобразования на величину корешка и проростка спустя 10 дней после посева. Применение Этамона и Радифарма обеспечивает достоверный прирост корня на 0,5 и 0,4 см или на 15-19% к контролю. Применение препаратов Квик-Линк, Спринталга и Разер было более эффективным. Замеры увеличившегося корешка показали его изменения к контролю на 37, 41 и 30% под воздействием этих препаратов. Наиболее действенными были препараты Спринталга и Квик-Линк, где величина корня в период замеров достигала соответственно 3,8 и 3,7 см. Параллельно с замерами корня проводили измерения величины проростка. Под воздействием используемых препаратов он достоверно увеличивался в размерах. Изменение его величины на 40% давал препарат Квик-Линк. Одинаковое действие было отмечено от применения препаратов Спринталга и Разер. Влияние препаратов Этамон и Радифарм на величину проростка было слабее и его увеличение по отношению к контролю достигало 0,2-0,3 см или на 13-20%.

Таблица 4 – Влияние стимулирующих составов на величину корня и прорастания семян огурца

Препарат Величина корня Величина проростка
см % см %
Зимне-весенний оборот, гибрид Атлет
Контроль 2,7 100 1,5 100
Этамон 3,2 119 1,7 113
Радифарм 3,1 115 1,8 120
Квик-Линк 3,7 137 2,1 140
Спринталга 3,8 141 2,0 133
Разер 3,5 130 2,0 133
НСР05 0,36 0,20
Летне-осенний оборот, гибрид Мамлюк
Контроль 2,9 100 1,8 100
Этамон 3,4 117 2,1 117
Радифарм 3,3 114 2,3 128
Квик-Линк 3,9 135 2,6 144
Спринталга 4,0 138 2,6 144
Разер 3,5 121 2,5 139
НСР05 0,38 0,19

Исследования по замачиванию стимуляторами семян гибрида Мамлюк в летне-осеннем обороте подтвердили эффективность изучаемых препаратов на размеры корня и проростка. При средних размерах корешка – 2,9 см и проростка 1,8 см на контроле, изучаемые варианты показали положительные результаты. Действие Этамона и Радифарма на нарастание корня было на уровне действия в зимний и минимальной среди рассматриваемых препаратов. Хуже в летний период показал себя Разер (+21%). Под действием обработки семян препаратами Квик-Линк и Спринталга корень увеличивался на треть к контролю и достигал соответственно 3,9 и 4,0 см. Влияние препаратов на величину проростка огурца Мамлюк летне-осеннего оборота было выше, чем у гибрида Атлет зимне-весеннего оборота. Среди изучаемых препаратов по прежнему лидировали Квик-Линк и Спринталга, а другие препараты по своему действию выстраивались в следующей убывающей последовательности: Этамон, Радифарм, Разер.

Обработка биопрепаратами в фазе 2-3 листьев способствовала усилению ростовых процессов надземной и подземной части растений, что в итоге позволило заключить, что качество рассады стало лучше, чем на контроле. Детальный анализ состояния рассады зимне-весеннего и летне-осеннего периодов можно сделать по таблице 5, где отмечаем устойчивый прирост рассады от действия изучаемых препаратов. Наибольший прирост у гибрида Атлет установлен от применения Сиринталга и Квик-Линк, где он соответственно достигал 12,9 и 12,7 см, что на 3,5 – 3,7 см больше, чем на контроле. У гибрида Мамлюк в эту фазу растения под действием стимуляторов роста достигали 14,2 см. Минимальный прирост от действия изучаемых препаратов был в варианте с Этамоном и составил 1,2 см. Осуществляя биометрические наблюдения за рассадой огурца установлено положительное действие препаратов на площадь формирующихся листьев. Площадь листовой поверхности у гибрида Атлет на контроле составляла 76,8 см, но под действием препаратов возрастало до 90,3 см2 на варианте с Этамоном и до 107,5 см2 на варианте с препаратом Квик-Линк. Анализируя влияние препаратов на развитие листьев и их общую площадь действие изучаемых препаратов можно разделить на три уровня. Первый с минимальным действием проявляется у Этамона и Радифарма, где увеличение площади листьев составляет 17,4-23,9 % у гибрида Атлет и 11,5-16,3 % у гибрида Мамлюк. Второй или средний уровень проявляется у препарата Разер, под действием которого увеличение площади листовых пластин достигает 11,9 и 13,0 см, что соответственно на 29,3 и 25,0% выше, чем на контроле. Третий или высший уровень действия отмечен у препаратов Квик-Линк и Сиринталга. Под их влиянием листовая поверхность рассады гибрида Атлет возрастала на 38,0-40,2% и гибрида Мамлюк на 35,0-36,5%, что в физическом измерении составляло 12,7 и 12,9 см2 у первого гибрида и 14,2 и 14,0 см у второго гибрида.

Таблица 5 – Биометрическая оценка рассады огурца перед высадкой в грунт

Препарат Высота растений, см Площадь листьев, см2 Сырая масса надземной части, г Длина корня, см Сырая масса корня, г
Гибрид Атлет
Контроль 9,2 76,8 5,1 16,9 1,7
Этамон 10,8 90,3 5,8 17,3 2,0
Радифарм 11,4 88,5 6,2 18,4 2,1
Квик-Линк 12,7 107,5 7,9 20,7 2,5
Спринталга 12,9 104,8 7,8 20,1 2,6
Разер 11,9 97,5 6,8 18,7 2,2
НСР05 0,3 2,4 0,3 1,1 0,2
Гибрид Мамлюк
Контроль 10,4 85,2 4,9 15,4 1,6
Этамон 11,6 93,7 5,7 16,7 1,8
Радифарм 12,1 94,5 6,1 17,9 2,0
Квик-Линк 14,2 109,7 7,7 19,2 2,3
Спринталга 14,0 105,3 7,5 18,3 2,3
Разер 13,0 100,6 6,6 17,8 1,9
НСР05 0,5 3,3 0,1 1,0 0,2

В растениях рассады учитывалась масса надземной части в сыром состоянии. Под действием препаратов Квик-Линк и Сиринталга она возрастала с 5,1 до 7,9 и 7,8 г у гибрида Атлет и с 4,9 до 7,7 и 7,5 г у гибрида Мамлюк. Анализ приходящейся сырой массы растения на единицу площади листьев показал, что под действием препаратов это соотношение изменялось в сторону роста массы растений приходящейся на единицу площади. Это говорит о том, что листовая пластинка растений огурца более выполнена и более плотная, чем в варианте без применения препаратов (контроле).

Изучая корневую систему, под влиянием жидких корнеобразователей, заметили её увеличение уже в рассадном отделении. Длина корня у гибрида Атлет под действием препарата Квик-Линк достигала 20,7 см. Достоверный рост длины корня обеспечивали у этого гибрида препараты Радифарм (+1,5см), Разер (+1,8 см) и Сиринталга (+3,2 см). Действие препаратов на нарастание корня гибрида Мамлюк имело такую же закономерность, как и у гибрида Атлет.

Отличием была результативность действия препарата Этамон. Если у гибрида Атлет прибавка длины корня составляла 0,4 см и находилась в пределах ошибки опыта, то у гибрида Мамлюк прибавка достигла 1,3 см и достоверно подтверждала его эффективность. Стимуляторы корнеобразователи не только увеличивали длину корня, но и его общие размеры. Оценка массы корневой системы показала эффективность всех корнеобразователей. Максимальный эффект был получен от препаратов Квик-Линк и Сиринталга, где масса корня возрастала до 2,6 г у гибрида Атлет и до 2,3 г у гибрида Мамлюк.

Корневая система в рассадный период растет относительно интенсивнее, чем надземная часть. Длина корня в рассадный период по вариантам опыта превышает высоту надземной части рассады. Анализ динамики ростовых процессов в рассадный период представляется интересным с технологической точки зрения. Самую мощную корневую систему с множеством боковых корней и длиной главного корня обеспечивают корнеобразователи Квик-Линк и Сиринталга. Под их действием длина корня у гибрида Атлет возрастает на 18,9 – 22,5%, а его масса на 47,1 – 52,9%, у гибрида Мамлюк соответственно на 18,8 – 24,7% и 43,8%.

5 Влияние жидких стимуляторов роста на фенологические, морфобиологические и биометрические показатели гибридов огурца после высадки в грунт

Биометрические показатели роста и развития огурца в теплице зимне-весеннего оборота представлены в таблице 6.

Таблица 6 – Влияние стимуляторов роста на высоту растений огурца Атлет зимне-весеннего оборота

№ п/п Препарат Повторности замеров Среднее

по повторностям

1 2 3
14 дней от высадки рассады (плетеобразование)
1 Контроль 24 25 29 26
2 Этамон 29 30 28 29
3 Радифарм 31 28 31 30
4 Квик-Линк 34 34 31 33
5 Спринталга 32 34 30 32
6 Разер 27 28 29 28
НСР05 2,7
24 дня от высадки рассады (цветение)
7 Контроль 53 50 50 51
8 Этамон 61 61 64 62
9 Радифарм 64 71 69 68
10 Квик-Линк 74 75 76 75
11 Спринталга 72 73 77 74
12 Разер 68 68 65 67
НСР05 4,6
35 дней от высадки рассады (формирование плодов)
13 Контроль 95 96 103 98
14 Этамон 121 117 113 117
15 Радифарм 120 114 123 119
16 Квик-Линк 129 130 125 128
17 Спринталга 122 124 126 124
18 Разер 117 118 125 120
НСР05 5,1
46 дней от высадки рассады (плодоношение)
19 Контроль 151 147 161 153
20 Этамон 170 162 184 172
21 Радифарм 186 188 175 183
22 Квик-Линк 220 221 231 224
23 Спринталга 206 207 220 211
24 Разер 182 180 184 182
НСР05 6,4

Замеры проводились в определенные периоды. В начальный период, когда растения огурца находились в фазе плетеобразования, и получили корневую и некорневую обработку стимуляторами корнеобразования их высота колебалась в вариантах опыта от 26 см (на контроле) до 33 см в варианте с обработкой препаратом Спринталга. Действие препаратов, поступивших за неделю до учетов, на растениях огурца проявлялось в размерах плетей и длине междоузлий. Корневая и некорневая обработка препаратами обеспечивала устойчивый прирост стеблей. Под действием препаратов Этамон, Радифарм и Разер прирост растений составлял 2-4 см относительно контроля. Действие препаратов Квик-Линк и Спринталга было более сильным и растения под их влиянием прибавляли в росте 12-13 см. Спустя две недели проведенные учеты подтвердили устойчивый прирост стебля огурца под воздействием препаратов. За истекший период были проведены обработки наземной массы и корневой системы изучаемыми препаратами (Рисунок 3).

Растения спустя 38 дней от высадки в брикеты подошли к фазе цветения и вдвое превышали высоту растений прошлых замеров. Эффективность действия стимуляторов роста возросла. Если в прошлый период наблюдений (плетеобразования) под действием препаратов прирост растений достигал 26,9%, то в период цветения он не только сохранился , но и увеличился в лучших вариантах до 47,1%. Наблюдения за высотой растений в период формирования плодов показали устойчивое действие препаратов на ростовые процессы огурца и его высоту. За неделю до учетов высоты растений в фазе формирования плодов была проведена третья некорневая обработка растений огурца и последняя корневая в систему капельного питания.

Растения огурца спустя 52 дня от высадки в вариантах с препаратами Этамон и Радифарм достигали высоты 117 и 119 см, что на 19 м 21 см выше, чем на контроле. Максимальная высота была получена в вариантах с препаратами Квик-Линк (128 см) и Спринталга (124 см). Последние замеры высоты растений огурца зимне-весеннего оборота были проведены после последней – четвертой некорневой обработки препаратами. В этот период устойчивого плодоношения, растения на 66-ой день от высадки из рассадного отделения достигали на контроле высоты 167 см. Применение стимуляторов корнеобразователей существенно увеличивало высоту растений огурца. Под действием препаратов Этамон, Радифарм и Разер высота растений увеличивалась на 23-28 см или на 13,7-16,7% по отношению к контролю. Действие их было примерно одинаковым, ибо разница в степени их влияния на высоту растений огурца была в пределах ошибки опыта.

DSC_0017

Рисунок 3 – Культура огурца гибрида F1 Атлет зимне-весеннего оборота

Действие препаратов Квик-Линк и Спринталга было более сильным и растения последнего срока замеров достигали высоты 226 см в варианте с препаратом Квик-Линк и 222 см с препаратом Спринталга. Изменение высоты происходило за счет нарастания междоузлий и их увеличения до 35,3% к контролю.

Летне-осенний оборот огурца имеет некоторые особенности и отличия от зимне-весеннего оборота (Рисунок 4).

word image 195 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Рисунок 4 – Проведение опытов в летне-осеннем обороте гибрид F1 Мамлюк)

Отличия в том, что для этих целей используется гибрид Мамлюк и, конечно, в этот период иная освещенность растений в теплице. Эффективность препаратов корнеобразователей на растения гибрида Мамлюк определялась также, как и с растениями гибрида Атлет зимне-весеннего оборота. Первые замеры стимуляторов роста на высоту растений были проведены спустя 24 дня после высадки рассады и спустя неделю после некорневой обработки растений препаратами. Результаты показали большую интенсивность роста гибрида Мамлюк по сравнению с гибридом Атлет (Таблица 7).

Таблица 7 – Влияние стимуляторов роста на высоту растений огурца Мамлюк летне-осеннего оборота

№ п/п Препарат Повторности замеров Среднее

по повторностям

1 2 3
14 дней от высадки рассады (плетеобразование)
1 Контроль 31 30 26 29
2 Этамон 33 34 35 34
3 Радифарм 35 33 40 36
4 Квик-Линк 40 40 43 41
5 Спринталга 40 44 42 42
6 Разер 33 36 36 35
НСР05 3,2
24 дня от высадки рассады (цветение)
7 Контроль 57 52 59 56
8 Этамон 64 63 65 64
9 Радифарм 67 67 70 68
10 Квик-Линк 80 84 85 83
11 Спринталга 86 86 83 85
12 Разер 71 66 73 70
НСР05 5,4
35 дней от высадки рассады (формирование плодов)
13 Контроль 115 111 110 112
14 Этамон 130 130 124 128
15 Радифарм 131 125 125 127
16 Квик-Линк 130 128 135 131
17 Спринталга 136 134 132 134
18 Разер 127 130 124 127
НСР05 6,7
46 дней от высадки рассады (плодоношение)
19 Контроль 165 165 171 167
20 Этамон 193 197 195 195
21 Радифарм 190 188 192 190
22 Квик-Линк 225 223 230 226
23 Спринталга 225 221 220 222
24 Разер 190 196 196 194
НСР05 9,6

На контроле высота растений достигала 29 см. Изучаемые препараты обеспечивали достоверный прирост главного стебля к контролю. У препаратов Этаном, Радифарм и Разер он достигал 5-7 см, а у препаратов Квик-Линк и Спринталга достигал 12-13 см.

Последовательная реализация схемы опыта показала устойчивое положительное действие препаратов на высоту главного стебля. Последующий этап наблюдений в период цветения растений огурца устойчиво сохраняется действие препаратов на высоту растений за счет увеличения размера междоузлий. На контроле высота растений достигала 56 см и в изучаемых вариантах возрастала до 64 см под действием Этамона и до 85 см под действием Спринталги. Сравнивая с подобным периодом зимне-весеннего оборота можно заметить лучше развитие растений гибрида Мамлюк, как на контроле, так и с обработкой стимуляторами роста. Действие же самих стимуляторов на рост растений было одинаковым в обоих тепличных оборотах. В период начала плодоношения растения гибрида Мамлюк достигали 112 см на контроле и 134 см в лучших вариантах. Действие препаратов Этамон, Радифарм и Разер не различалось по эффективности и оказывало равный эффект. В период устойчивого плодоношения (спустя 66 дней от высадки рассады) контрольные растения достигали 167 см, что на 14 см выше растений гибрида Атлет зимне-весеннего оборота. В этот период влияние препаратов Этамон, Радифарм и Разер возросло по сравнению с их действием на ранних стадиях развития огурца и обеспечило прирост на 23-28 см или на 13,8-16,8%. Действие препаратов Квик-Линк и Спринталга сохраняется на высоком уровне во всех фенологических фазах развития огурца и обеспечивает прирост растений от 19 до 56%.

6 Влияние препаратов на водный режим растений огурца

6.1 Содержание воды в листьях растений огурца под воздействием изучаемых препаратов

В силу биологических особенностей огурец относится к влаголюбивым овощным культурам. Его стебли, листья, плоды содержат до 96% воды. Повышенная требовательность огурцов к влажности почвы и воздуха исходит, с одной стороны, слабо развитыми, неглубоко расположенными корнями, большой испаряющей листовой поверхностью, а с другой – коротким, вегетационным периодом, в течение которого растения должны сформировать урожай.

Оптимальная влажность почвы для огурца – 80-85% от наименьшей влагоемкости, а относительная влажность воздуха – 75-80%. Критические периоды во влагообеспеченности огурца наступают при прорастании семян, появлении всходов, образовании двух-трех листьев и плодоношении. Слабое развитие корневой системы и размещение ее в поверхностном, плохо удерживающем влагу слое почвы, создают трудности продуктивного роста культуры и формирования урожая. В основе расходования воды растением лежит процесс испарения частями растения в атмосферу. Расходование воды регулируется рядом механизмов и складывающихся факторов. Поддержание водного баланса листа достигается наличием эпидермиса и кутикулы. У кутикулы есть свойство изменять гидравлическую проводимость в зависимости от оводненности листа. Основное сообщение мезофилла листа с атмосферой идет через устьица. Следует заметить, что в начальном этапе идет испарение воды в межклеточное пространство и на этом этапе растение регулирует транспирацию. Сокращение испарения достигается двумя механизмами. Первый обусловлен изменениями водоудерживающей способности цитоплазмы с помощью увеличения осмотического и коллоидного связывания воды в отдельных частях клеток и снижения проницаемости мембран. Второй механизм связан с уменьшением оводненности клеток стенок листа. При снижении подачи воды корням и увеличении водоудерживающей способности цитоплазмы клеток, клеточные стенки оказываются менее насыщенными водой, водные мениски в капиллярах становятся вогнутыми, что увеличивает силы поверхностного натяжения и затрудняет переход воды в парообразное состояние. Поэтому при открытых устьицах происходит снижение транспирации за счет уменьшения количества водяного пара. Следующим этапом является выход паров воды из межклетников через устьичные щели. При небольшой доле устьиц на поверхности листа (1-3%) относительная транспирация, под которой понимают отношение испарения воды листом к испарению с такой же по величине свободной поверхности, составляет – 0,5-0,8 и может приближаться к единице. Высокая скорость диффузии через устьица объясняется тем, что испарение из мелких отверстий происходит быстрее, чем из крупных с той же площадью. При отрытых устьицах испарение может быть таким же, как с открытой водной поверхности. Изменение степени открытости устьиц является основным механизмом транспирации растением.

Основным двигателем воды с растворенными в ней минеральными солями является корневая система растения. От ее эффективной работы зависит покрытие потребности растений во влаге светового периода и хода полноценной транспирации устьицами листа. С целью оценки влияния стимуляторов роста на водоудерживающую способность листьев огурца были проведены наблюдения за обводненностью листьев гибридов огурца Атлет и Мамлюк зимне-весеннего и летне-весеннего оборотов (Таблица 8).

Водоудерживающая способность листьев важна для эффективного роста растения и плодоношения. Растения с высокой водоудерживающей способностью имеют буфферность к суточным колебаниям света и температуры. В нашем опыте изменения водоудерживающей способности листьев обусловлены нарастанием дополнительных корней под действием стимуляторов роста. Дополнительные корни, в силу лучшего контакта с почвой, поглощают больше воды, которая помимо транспирации, частично накапливается в листьях растения. Обводненность листьев гибрида огурца Атлет меняется по периодам вегетации. Минимальное количество влаги было в листьях в фазе 3 листа, когда на контроле листья содержали 5,6 г воды на 1 г сухого веществ. К цветению обводненность возрастала до 6,4 г/г сухого вещества. Под влиянием препаратов роста обводненность возрастала до 5,9 г/г сухого вещества под воздействием Этамона и до 6,4 г/г сухого вещества под воздействием препарата Спринталга. Оценка влияния препаратов на обводненность показала, что изменения в первый срок наблюдений были в пределах 5,4-7,2% к контролю. К периоду цветения растений максимальная обводненность была от использования препаратов Спрингалта и Квик-Линк. Прибавка содержания воды в листьях уже достигала 15,6-17,2%. Максимальные значения содержания воды в листьях были в период начала формирования плодов и на контроле составляли 7,3 г/г сухого вещества,что на 1,7 г/г сухого вещества больше, чем в период третьего листа и на 0,9 г/г сухого вещества, чем в период начала цветения. Действие препаратов в этот период было максимальным

Таблица 8 – Влияние стимуляторов роста на содержание воды в листьях растений огурца Атлет зимне-весеннего оборота (г/г сухого вещества)

№ п/п Препарат Повторности замеров Среднее

по повторностям

1 2 3
24 дня от высадки рассады (третий лист)
1 Контроль 5,7 5,6 5,5 5,6
2 Этамон 5,8 6,0 5,9 5,9
3 Радифарм 6,1 6,2 6,0 6,1
4 Квик-Линк 6,2 6,4 6,3 6,3
5 Спринталга 6,4 6,3 6,5 6,4
6 Разер 5,7 5,7 6,0 5,8
НСР05 0,11
38 дней от высадки рассады (цветение)
7 Контроль 6,6 6,3 6,3 6,4
8 Этамон 7,0 6,8 6,9 6,9
9 Радифарм 7,1 7,2 7,0 7,1
10 Квик-Линк 7,4 7,3 7,5 7,4
11 Спринталга 7,5 7,6 7,4 7,5
12 Разер 6,9 7,1 7,0 7,0
НСР05 0,14
52 дня от высадки рассады (формирование плодов)
13 Контроль 7,3 7,3 7,3 7,3
14 Этамон 7,9 8,0 7,8 7,9
15 Радифарм 8,3 8,0 8,0 8,1
16 Квик-Линк 9,0 8,8 8,9 8,9
17 Спринталга 9,0 8,8 8,6 8,8
18 Разер 8,1 8,0 8,0 8,0
НСР05 0,15
66 дней от высадки рассады (плодоношение)
19 Контроль 6,8 6,9 6,7 6,8
20 Этамон 6,8 7,0 7,0 6,9
21 Радифарм 6,8 7,2 7,0 7,0
22 Квик-Линк 7,3 7,3 7,5 7,4
23 Спринталга 7,5 7,6 7,5 7,5
24 Разер 7,1 7,0 7,2 7,1
НСР05 0,21

.

Обводненность листьев под действием препаратов Квик-Линк и Спрингалта возрастала на 2,5-2,6 г/г сухого вещества и достигала соответственно 8,8-8,9 г/г сухого вещества. К периоду устойчивого плодоношения листья грубели, а их обводненность снижалась до 6,8 г/г сухого вещества. Влияние препаратов ослабевало, но по-прежнему максимальный эффект был получен от Спринталга и Квик-Линк. Увеличение обводненности листьев под влиянием Этамона и Радифарма было в пределах ошибки опыта, и только препараты Квик-Линк, Спринталга и Разер обеспечивали достоверный прирост этого показателя.

Оценка влияния стимуляторов роста на обводненность листьев гибрида Мамлюк была проведена в летне-осеннем обороте (Таблица 9).

Исследования показали большую обводненность листовой пластинки растений гибрида Мамлюк. Спустя 24 дня после высадки рассады растения в фазе 3 листа имели обводненность листьев на контроле – 6,0 г/г сухой массы. Действие препаратов Этамон, Радифарм и Разер было одинаковым на обводненность и колебалось в пределах 6,3-6,5 г/г сухого вещества, что было на 6,0-8,3% выше, чем на контроле.

Препараты Квик-Линк и Спринталга повышали обводненность листьев огурца в этой фазе до 6,8-6,9 г/г сухого вещества или на 11,5-13,3%. С ходом ростовых процессов, обводненность листьев росла на контроле до 6,7 г/г сухого вещества в период начала цветения и до 7,5 г/г сухого вещества в фазу начала плодоношения. Практически действие всех препаратов было положительным и достоверным относительно к контролю, но разным между собой. Минимальным эффектом во все сроки обладал Этамон. Действие Радифарма было выше, но разница прибавки обводненности от его действия и Этамона в фазе третьего листа и начала формирования плодов была в пределах ошибки опыта. Примерно одинаковым было действие на обводненность листьев Этамона и Разера в начале цветения огурца, Радифарма и Разера в начале формирования плодов. Действие препаратов Квик-Линк и Спринталга было максимальным, но приоритет между ними не установлен по причине равнозначности действия на изучаемый фактор. В период устойчивого плодоношения обводненность листьев огурца Мамлюк не изменилась по сравнению к предыдущему периоду на контроле и варианте с препаратом Этамон. Во всех остальных вариантах обводненность листьев в этой фазе сократилась, но была выше, чем у листьев гибрида Атлет в этой фазе развития растений.

Таблица 9 – Влияние стимуляторов роста на содержание воды в листьях растений огурца Мамлюк летне-осеннего оборота (г/г сухого вещества)

№ п/п Препарат Повторности замеров Среднее

по повторностям

1 2 3
24 дня от высадки рассады (третий лист)
1 Контроль 5,9 5,9 6,1 6,0
2 Этамон 6,5 6,5 6,2 6,4
3 Радифарм 6,6 6,4 6,4 6,5
4 Квик-Линк 6,8 7,0 6,9 6,9
5 Спринталга 6,6 6,8 7,0 6,8
6 Разер 6,3 6,4 6,2 6,3
НСР05 0,14
38 дней от высадки рассады (цветение)
7 Контроль 6,8 6,8 6,5 6,7
8 Этамон 6,9 7,0 6,9 6,9
9 Радифарм 7,2 7,3 7,1 7,2
10 Квик-Линк 7,8 7,7 7,9 7,8
11 Спринталга 7,7 8,1 8,0 7,9
12 Разер 7,0 7,0 7,1 7,0
НСР05 0,16
52 дня от высадки рассады (формирование плодов)
13 Контроль 7,5 7,6 7,4 7,5
14 Этамон 8,0 8,0 8,2 8,1
15 Радифарм 8,2 8,2 8,1 8,2
16 Квик-Линк 8,8 8,9 8,7 8,8
17 Спринталга 8,9 8,8 8,9 8,9
18 Разер 8,3 8,3 8,2 8,3
НСР05 0,17
66 дней от высадки рассады (плодоношение)
19 Контроль 7,3 7,3 7,6 7,4
20 Этамон 8,0 8,0 8,1 8,0
21 Радифарм 8,0 7,9 7,7 7,9
22 Квик-Линк 8,6 8,5 8,4 8,5
23 Спринталга 8,4 8,2 8,3 8,3
24 Разер 8,0 7,8 8,0 7,9
НСР05 0,21

В заключении можно отметить, что препараты-корнеобразователи повышают обводненность листьев огурца у гибридов Атлант и Мамлюк. Сильнее этот процесс был выражен у гибрида Мамлюк. Более чувствительны к действию препаратов растения огурца в период от начала цветения до начала плодоношения.

6.2 Водоудерживающая способность листьев растений огурца под воздействием изучаемых препаратов

Состояние обводненности растения огурца показывает его биологическую адаптацию к условиям произрастания, но не дает полной картины водообмена в разных экологических средах. Комплексная оценка реакции растения на изменения температуры и влажности в почве и воздухе определяется водоудерждивающей способностью. Этот показатель является интегральным выражением водного обмена растительных клеток и активным участием различных клеточных структур. Способность удерживать воду клетками растения можно считать одной из особенностей биологической формы жизни и реакции растительного организма. Чем выше водоудерживающая способность растений, тем оно устойчивее к неблагоприятным факторам внешней среды. Развитие и плодоношение растений в неблагоприятных условиях зависит от обеспеченности клеток водой. Действие любых неблагоприятных факторов приводит к уменьшению в растениях свободной воды. Различие функций свободной и связанной (осмотически и коллоидно-связанной) воды и разное их значение в жизни растений. Количество свободной воды определяет интенсивность физиологических процессов, связанной – устойчивость растений к колебаниям факторов среды произрастания. Значительное снижение содержания свободной воды в условиях атмосферной или почвенной засухи приводит к нарушениям физиологических процессов и в конечном итоге снижению продуктивности. В условиях защищенного грунта, где факторы жизни создаются искусственно, знание и регулирование водоудерживающей способности растений необходимо на разных этапах органогенеза.

Исследования водоудерживающей способности листьев гибридов Атлет и Мамлюк проведены в зимне-весеннем и летне-осеннем оборотах. Отбор листьев огурца для наблюдений проводился в одно время (900-1000) с растений среднего яруса. Оценка водоудерживающей способности проводилась на листьях молодых растений огурца (начало цветения) и в период массового плодоношения. Результаты исследований показали обезвоживание листьев огурца Атлет в зависимости от варианта опыта и периода исследований. Максимальные значения обезвоживания листьев за 30 минутный период до начала плодоношения были на контроле и достигали 123,4 г воды или 12,3% (Таблица 10). Применение стимуляторов роста сокращало потерю воды листом от 10,4 до 23,1 г или на 1,0-2,2%. За часовой период значения потери воды возрастали до 20,4% (на контроле).

Лучшая водоудерживающая способность в этот период была в вариантах с применением препаратов Квик-Линк и Спринталга. Разница в потере воды листом изучаемых вариантов уже достигала 2,0-5,3%. Спустя полуторачасовой период листья теряли до 264,7 г воды на контроле и 201,4-236,5 г в изучаемых вариантах. В период устойчивого плодоношения (спустя месяц после первых учетов) потеря воды листьями возросла практически на всех вариантах. Максимальные значения по-прежнему были на контроле (13,1%), а минимальные в вариантах с препаратами Спринталга (10,4%) и Квик-Линк (10,7%). Возрастные изменения водоудерживающей способности листьев способствовали росту потери воды на контроле в разные временные периоды на 0,8-2,0%. В вариантах со стимуляторами роста водоудерживающая способность была по прежнему выше, а обезвоживание возрастало всего на 0,6-1,2%.

Величина потери воды листьями гибрида Мамлюк в летне-осеннем обороте была выше и в период начала цветения достигала на контроле 132,4 г или 13,2% в 30-ти минутный интервал и 219,4 г или 21,9% в 60-ти минутный интервал. Под воздействием стимуляторов роста водоудерживающая способность листьев повышалась от 1,2 до 2,2% в период 30 минут и 1,6-5,2% в период 90 минут. По мере роста и вхождения растения в фазу формирования репродуктивных органов (плодоношения) водоудерживающая способность листьев гибрида Мамлюк ослабевала, а потеря воды увеличивалась по сравнению с молодыми растениями на 5,3-6,9%. Влияние стимуляторов роста на водоудерживающую способность листьев сохранялась на протяжении всей вегетации аналогично с действием на листьях гибрида Атлет.

Таблица 10 – Водоудерживающая способность листьев огурца в условиях защищенного грунта при применении стимуляторов роста

Препарат Потеря воды 1 кг листьев огурца

в фазе начала цветения, через

Потеря воды 1 кг листьев огурца

в фазе полного плодоношения, через

30 минут 60 минут 90 минут 30 минут 60 минут 90 минут
г % г % г % г % г % г %
Зимне-весенний оборот, гибрид Атлет
Контроль 123,4 12,3 203,6 20,4 264,7 26,4 131,2 13,1 216,5 21,7 284,2 28,4
Этамон 113,0 11,3 184,1 18,4 236,5 23,7 120,4 12,0 204,3 20,4 250,1 25,0
Радифарм 108,1 10,8 168,4 16,8 216,6 21,7 113,3 11,3 190,6 19,1 247,3 24,7
Квик-Линк 101,2 10,1 151,4 15,1 201,4 20,1 106,5 10,7 168,4 16,8 223,0 22,3
Спринталга 100,3 10,0 150,6 15,1 209,6 21,0 104,1 10,4 161,0 16,1 221,5 22,2
Разер 112,7 11,2 173,4 17,3 232,7 23,3 118,6 11,9 196,3 19,6 246,8 24,7
НРС05 9,1
Летне-осенний оборот, гибрид Мамлюк
Контроль 132,4 13,2 219,4 21,9 275,1 27,5 139,4 13,9 230,3 23,0 297,5 29,8
Этамон 120,1 12,0 201,3 20,1 258,9 25,9 127,3 12,7 212,8 21,3 269,7 26,9
Радифарм 116,5 11,7 197,6 19,8 254,7 24,5 124,2 12,4 213,0 21,3 262,1 26,2
Квик-Линк 110,3 11,0 173,4 17,3 222,5 22,3 120,5 12,1 202,4 20,2 250,4 25,0
Спринталга 112,1 11,2 175,4 17,5 223,1 22,3 119,8 12,0 201,6 20,2 246,7 24,7
Разер 118,7 11,9 200,4 20,0 252,6 25,3 125,4 12,5 210,5 21,1 267,2 26,7
НРС05 8,7

Проведенные исследования достоверно показывают положительное действие стимуляторов роста на сокращение потери воды листьями растений огурца в экстремальных условиях. Способность удерживать воду растительным организмом в нашем случае возрастает, повышая тем самым устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды.

6.3 Влияние препаратов на транспирацию и водный дефицит листьев растений огурца

Жизнь зеленых растений основана на испарении воды надземными органами в ходе транспирации. Благодаря транспирации вместе с водой по растению передвигаются минеральные и органические соединения от корня к листьям. Почти вся вода, поглощаемая растениями огурца, поступает в него через корневые волоски под действием осмотических сил, а также за счет протекающих процессов дыхания. При участии воды происходят все жизненные процессы. Вода в растениях находится в свободном и связанном состоянии. В процессе транспирации расходуется в основном свободная вода. Транспирация – динамичный процесс, протекающий с участием света, тепла, влажности и ветра. Транспирация участвует в поддержании и обеспечении насыщенности клеток водой, обеспечивая тем самым оптимальные условия для процесса жизнедеятельности. К этим условиям относится и терморегуляция растений, протекающая с участием наружной и внутренней части листа. Замеры расходования листьями огурца воды в ходе транспирации показали, что этот показатель имеет суточный ход роста и снижения в зависимости от освещенности растений. Максимальные значения транспирации гибрида Атлет были у молодых растений (фаза начала цветения) и достигали в 1300 часов на контроле 16,7 г/1000см2 в час (Рисунок 5). В это время суток на огурцах зимне-весеннего оборота она была наивысшей на всех изучаемых вариантах.

Под воздействием стимуляторов роста транспирация снижалась на 14,4% и достигала в это время на варианте с препаратом Квик-Линк и Спрингалта 14,6-14,8 г/1000 см2 в час.

word image 196 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

word image 197 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области Рисунок 5 – Транспирация растений гибрида огурца Атлет при использовании стимуляторов роста в теплице зимне-весеннего оборота

До полудня и после транспирация была ниже и зависела от поступления прямой солнечной радиации. В утренние (900) и вечерние часы (1800) величина радиации имела близкие значения. При этом было установлено, что с утра величина транспирации имела близкие значения во всех вариантах, а вечером была ниже в вариантах с применением препаратов Радифарм, Квик-Линк, Спрингалта и Разер. Разница значений транспирации в этот период достигала 2,4-16,7%. Транспирация дневных значений на контроле была максимальной и достигала 110,7 г/1000 см2. Изучаемые препараты снижали суммарную транспирацию до 91,2 г/1000 см2. Интенсивность транспирации изменялась от фазы развития растений. Высшая интенсивность испарения у молодых листьев происходила за счет усиления кутикулярной транспирации. Замечено, что на величину транспирации оказывало не только возрастное состояние листовой пластинки, но и всего растения в целом. Исследования в период массового плодоношения показали, что с возрастом растений величина транспирации снижается, а влияние изучаемых препаратов на транспирацию сказывается не только в период активной прямой радиации (полдень), но и в условиях рассеянной радиации (утро, вечер). В утренние и вечерние часы разница величины транспирации между вариантами достигала 16,6%.

За период с 900 до 1800 суммарная величина транспирации плодоносящих растений на контроле достигала 93,1 г/1000 см2. Применение стимуляторов роста снижало величину транспирации до 86,0 г/1000 см2 в варианте с Этамоном и до 79,2 г/1000 см2 с препаратами Квик-Линк и Спринталга. Транспирация растений гибрида Мамлюк в летне-осеннем обороте идет более интенсивно. Использование теплицы в этот период требует дополнительного регулирования температурного режима в силу высокой солнечной инсоляции. В летний период максимум транспирации приходится на 1200, что раньше на час по сравнению с зимним периодом (Рисунок 6). Лучшая проницаемость воды через цитоплазму способствовала увеличению скорости ее потока. Днем зеленые части растения в этот период поглощают определенные участки солнечного спектра, повышают температуру листа, чем усиливают процессы транспирации. На контроле у растений в период начала цветения она достигала 18,5 г/1000 см2 в час, что на 10,7% выше, чем у растений зимне-весеннего оборота. Изучаемые препараты снижали величину транспирации в течение дня. С утра под влиянием стимуляторов роста она снижалась на 1,1-3,2 г/1000 см2 в час или на 7,8-35,2%, а к концу дня разница составляла 1,9-3,3 г/1000 см2 в час или 20,9-42,9%.

Суточная транспирация у огурцов на этой стадии развития колебалась по вариантам от 150,9 г/1000 см2 на контроле до 134,4 г/1000 см2 в варианте с препаратом Квик-Линк.

В ходе жизнедеятельности растений идет старение листьев, снижение упругости и эластичности клеточных мембран и как следствие сокращение величины транспирации.

В период плодоношения огурца транспирация снижается в контрольном варианте на 13,5% в полдень, на 6,9% в утренние часы и на 37,5% в вечерние. По мере старения листьев величина транспирации снижается, но действие препаратов остается высоким. Оценка величины транспирации за световой день показала, что у растений в период начала цветения в летне-осеннем обороте она достигает на контроле 150,9 г/1000 см2 и снижается под действием препаратов на 11,1-27,8 г/1000 см2 или на 7,9-22,6%.

word image 198 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

word image 199 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Рисунок 6 – Транспирация растений гибрида огурца Мамлюк при использовании стимуляторов роста в теплице летне-осеннего оборота

На основе полученных данных следует, что больше расходуют воды растения огурца в летне-осеннем обороте. Разница суточной транспирации растений зимне-весеннего и летне-осеннего оборота достигает 35,7% в период начала цветения и 43,8% при массовом плодоношении огурца. Дневной ход транспирации имеет одновершинный характер с максимумом в полуденные часы. Транспирация в утренние (900) и вечерние (1800) часы в 3,6-4,2 раза ниже, чем в полуденные при зимне-весеннем обороте и в 1,4-1,8 раза при летне-осеннем обороте. Полученные данные подтверждают положительную роль стимуляторов роста в повышении обводненности клеток растений и экономичном расходовании влаги в периоды солнечной активности. Интенсивность расходования влаги тесно коррелирует с содержанием воды в листьях растений, чем ниже содержание воды, тем выше транспирация, и наоборот, чем выше содержание воды, тем ниже транспирация.

В условиях активного роста растение часто испытывает недостаток влаги на транспирацию. В условиях развитой корневой системы водный дефицит встречается реже, а величина его легко устраняется в период с низкой транспирационной активностью. Явление водного дефицита у растений обыденный физиологический процесс, а возникающий водный дефицит днем устраняется ночью. В случае сохранения водного дефицита в течение суток и это явление носит стабильный характер, то остаточный водный дефицит затрудняет процессы фотосинтеза, снижает их продуктивность.

Исследования показали, что в условиях зимне-весеннего оборота максимальный водный дефицит у растений в период начала цветения был на контроле и достигал в полдень у гибрида Атлет 24,2% (Таблица 11). Применение стимуляторов роста снижает водный дефицит в это время до 19,3% от действия Радифарма и до 11,7% от действия Спринталги. Сокращение прямой солнечной радиации к 1500 часам замедляет процессы транспирации, и водный дефицит в это время снижается до 20,1% на контроле и до 7,8-13,9% в вариантах опыта. В ночное время в силу меньшего расхода влаги стеблем и листьями корневая система сокращает водный дефицит, который у огурца зимне-весеннего оборота не превышал 11,4 на контроле и 7,8-1,9% в вариантах опыта.

В период устойчивого плодоношения значение водного дефицита увеличиваются на всех вариантах. Формирование репродуктивных органов (плодов) требует большего количества воды, а лист в это время в силу старения менее экономно расходует влагу на испарение.

Таблица 11 – Водный дефицит листьев огурца при использовании стимуляторов роста

Варианты Зимне-весенний оборот,

гибрид Атлет

Летне-осенний оборот,

гибрид Мамлюк

900 1200 1500 900 1200 1500
Начало цветения
Контроль – 11,4 24,2 20,1 17,4 34,7 28,7
Этамон – 7,8 18,6 13,3 11,9 26,3 21,7
Радифарм – 7,4 19,3 13,9 11,0 25,4 21,1
Квик-Линк – 1,9 12,1 7,8 6,7 20,7 16,2
Спринталга – 2,2 11,7 6,9 6,1 19,2 16,0
Разер – 6,4 17,6 12,8 11,6 24,3 20,8
Массовое плодоношение
Контроль 13,1 26,4 21,8 20,4 37,5 34,7
Этамон 8,7 20,1 16,2 13,5 28,4 24,3
Радифарм 9,1 20,7 17,1 13,7 29,3 25,8
Квик-Линк 4,9 14,2 12,0 9,4 22,8 18,1
Спринталга 5,4 15,1 11,3 8,6 21,3 17,2
Разер 8,2 19,6 15,6 14,4 29,5 23,9

Выращивание огурца Мамлюк в летне-осеннем обороте показало большую напряженность с обводненностью листа, как в начальный период роста, так и в период плодоношения. Максимальные значения водного дефицита были также на контроле и достигали в период начала цветения 34,7%. Под действием стимуляторов роста водный дефицит устойчиво снижался и на варианте с препаратом Спрингалта не превышал в полдень 19,2%. В силу продолжительного солнцестояния в летний период дефицит влаги в листьях следующего срока замеров изменялся существенно и колебался по вариантам в пределах 16,0-28,7%.

Оценка водообеспечения листьев в период устойчивого плодоношения показала, что водный дефицит в полдень на контроле достигал 37,5% и удерживался на высоком уровне в течение всего светового периода. Утренние замеры (900) показали высокий остаточный водный дефицит растений в этом варианте. Действия стимуляторов роста снижали величину водного дефицита в полдень до 21,3-29,5%, а в 1500 часов до 17,2-25,8%. Остаточное количество водного дефицита за ночь в лучших вариантах сокращалось вдвое и при использовании препарата Спрингалта не превышала 8,6%.

Оценка водного дефицита в листьях огурца зимне-весеннего и летне-осеннего оборотов показала, что водный дефицит зависит от содержания воды в листьях, водоудерживающей способности и транспирации. Наибольший водный дефицит отмечен на контроле летне-осеннего оборота у гибрида Мамлюк, что свидетельствует о низкой водоудерживающей способности листа и высокой транспирации. При применении стимуляторов роста водный дефицит, как в дневные, так и вечерние часы был существенно ниже контроля, так как они увеличивали водоудерживающую способность тканей листа и снижали потерю воды при испарении. Наименьший водный дефицит в вариантах со стимуляторами роста был в зимне-весеннем обороте с гибридом Атлет и препаратами Квик-Линк и Спринталга, который не превышал в период начала цветения – 1,9-12,1%; 2,2-11,7%, а в период массового плодоношения – 4,9-14,2%.

В условиях летне-осеннего оборота водный дефицит листьев огурца значительно выше и в полуденное время на контроле превышал допустимые значения, что приводит к снижению фотосинтеза, закрытию устьиц, сокращению поступления углекислого газа, нарушению структуры хлоропластов и синтезу хлорофилла. Роль стимуляторов роста в поддержании обводненности растений в это время особенно важно, ибо они, сокращая остаточный водный дефицит, способствуют экономичному расходованию воды и улучшению водного режима растений огурца.

7 Влияние препаратов на динамику нарастания побега и корней растений огурца

Изучение действия стимуляторов роста сопровождалось учетами метрических показателей растений огурца Атлет в зимне-весеннем культурообороте и гибрида Мамлюк в летне-осеннем культурообороте. С этой целью проводились замеры массы стебля, листьев, массы листовой поверхности в фазы роста огурца: появление 4 настоящего листа, начало цветения и в период массового плодоношения. В период 4 настоящего листа растения испытывали действия изучаемых препаратов в процессе обработки семян перед посевом и первого воздействия препаратов на корень и наземную часть растения. Оценка массы стебля и листьев в опыте показала высокое действие препаратов. Масса стебля под их действием возрастала на 38,1-85,7% и достигала под действием препарата Спринталга – 185,7 г (Таблица 12). Действие препаратов на массу листьев было еще выше. Под влиянием препаратов Квик-Линк и Спринталга она возрастала более чем в два раза и достигала 4,2 г. Оценка площади их листовой поверхности показала, что в вариантах отмечен их остойчивый рост. Уже в этой фазе развития площадь листьев с одного растения достигала 300,2 см2 и была на 10,6-58,2% выше, чем на контроле. Анализируя действие препаратов на ранних стадиях развития растений огурца можно наблюдать за тем, что препараты оказывали большее влияние на массу частей растения и меньшее на размеры листьев. Листья растений в вариантах опыта были более обводненными и мясистыми, чем на контроле.

С появлением настоящих листьев стебель огурца ускоренно нарастает и достигает к началу цветения массы 126,4-160,1 г. По сравнению с контролем масса стебля в этот период увеличивалась на 10,6-26,7%. Масса листьев имеет тенденцию опережающего роста к стеблю. Лучшие варианты наращивали массу листьев и размер поверхности на уровне 36,8-41,1% к контролю.

К периоду массового плодоношения масса стебля выросла более чем в два раза и достигала в вариантах с препаратами Квик-Линк и Спринталга 343,6-350,2 г. Достоверное увеличение массы стебля под влиянием препаратов было на всех вариантах кроме Этамона. Действие препаратов на массу листьев в период плодоношения выше, чем на массу стебля, а площадь листьев имела прежнюю закономерность начиная с начала цветения. На основе учетов зеленой массы стебля и листьев в три срока наблюдений следует, что с начала образования настоящих листьев до цветения под действием стимуляторов роста нарастание массы листьев идет интенсивнее, чем нарастание стебля.

Таблица 12 – Влияние стимуляторов роста на метрические характеристики побега огурца Атлет в зимне-весеннем культурообороте

Вариант Масса побега (сырая масса) Площадь листовой поверхности
Стебель Листья
г % к контролю г % к контролю см2 % к контролю
Появление 4 настоящего листа
Контроль 2,1 1,8 189,7
Этамон 2,9 138,1 2,7 150,0 209,8 110,6
Радифарм 3,3 157,1 3,0 166,7 226,3 119,3
Квик-Линк 3,8 180,9 4,2 233,3 300,2 158,2
Спринталга 3,9 185,7 4,0 222,2 284,5 149,9
Разер 3,0 142,9 3,1 172,2 231,4 121,9
НСР05 0,3 0,2 20,4
Начало цветения
Контроль 126,4 101,5 2016,3
Этамон 139,8 110,6 120,3 118,5 2304,2 114,3
Радифарм 143,2 113,3 126,4 124,5 2432,0 120,6
Квик-Линк 160,1 126,7 140,7 138,6 2758,4 136,8
Спринталга 157,4 124,5 143,2 141,1 2817,3 139,7
Разер 140,3 110,9 130,6 128,7 2384,9 118,3
НСР05 10,6 9,3 184,4
Массовое плодоношение
Контроль 306,4 181,4 5016,4
Этамон 322,1 105,1 220,9 121,8 5916,7 117,9
Радифарм 330,5 107,9 219,8 121,2 6014,0 119,9
Квик-Линк 343,6 112,1 262,4 144,6 6517,6 129,9
Спринталга 350,2 114,3 271,3 149,6 7002,4 139,6
Разер 329,4 107,5 234,3 129,2 5816,4 115,9
НСР05 20,4 15,6 327,0

В последующие периоды вегетации огурца действие препаратов на массу стебля динамично убывает, а масса листьев находится на одном уровне от периода начала цветения до окончания плодоношения. Площадь листьев с учетных экземпляров больше изменялась под влиянием препаратов до цветения, а в последующем определялась действием препарата и увеличение колебалось в пределах – 14,3-39,7%.

Наблюдения за ростом и развитием гибрида Мамлюк в осене-весеннем культурообороте под влиянием стимуляторов роста представлено в таблице 13.

Таблица 13 – Влияние стимуляторов роста на метрические характеристики побега огурца Мамлюк в летне-осеннем культурообороте

Вариант Масса побега (сырая масса) Площадь листовой поверхности
Стебель Листья
г % к контролю г % к контролю см2 % к контролю
Появление 4 настоящего листа
Контроль 1,9 1,7 176,3
Этамон 2,4 126,3 2,4 141,2 191,4 108,6
Радифарм 2,6 136,8 2,6 152,9 210,2 119,2
Квик-Линк 3,9 205,3 4,0 235,3 270,1 153,4
Спринталга 3,6 189,5 3,8 223,5 268,4 152,2
Разер 2,6 136,8 2,8 164,7 221,7 125,8
НСР05 0,2 0,2 18,7
Начало цветения
Контроль 124,3 112,6 2175,4
Этамон 131,8 106,0 131,0 116,3 2314,5 106,4
Радифарм 136,5 109,8 129,8 115,3 2501,4 115,1
Квик-Линк 150,4 120,9 148,8 132,2 2893,4 133,0
Спринталга 151,8 122,1 150,7 133,8 3010,7 138,4
Разер 133,7 107,6 139,4 123,8 2423,4 111,4
НСР05 12,1 9,9 204,7
Массовое плодоношение
Контроль 260,7 167,5 5871,4
Этамон 286,3 109,8 193,6 115,6 6384,7 108,7
Радифарм 297,2 114,0 198,4 118,4 6433,1 109,6
Квик-Линк 337,4 129,4 240,1 143,3 7314,7 124,6
Спринталга 326,1 125,1 239,4 142,9 7275,4 123,9
Разер 289,4 111,0 203,4 121,4 6410,3 109,2
НСР05 21,6 18,3 262,7

Растения, как и у гибрида Атлет, в период 4 настоящего листа, под влиянием препаратов увеличивали массу стебля с 1,9 до 3,9 г или на 26,3-105,3% к контролю. Влияние препаратов на массу листьев в этот период было таким же, как и у растений зимне-весеннего оборота. Размер листовой пластинки в первый период учетов под влиянием препаратов возрастал в меньшей степени и от действия препарата Этамон находился в пределах ошибки опыта. Лучшие результаты увеличения площади листовой поверхности были от действия препаратов Квик-Линк и Спринталга. На период учета они достигали 270,1 и 268,4 см2, что на 53,4 и 52,2% больше, чем на контроле. В ходе дальнейшего роста действие препаратов снижалось. Так масса стебля в период начала цветения увеличивалась всего на 6,0-22,1%, а по препарату Этамон прибавка была ниже наименьшей существенной разницы. К периоду устойчивого плодоношения масса стебля имела достоверный прирост по всем вариантам.

Темпы прироста листовой массы от действия препаратов была выше прироста стебля и достигала с препаратами Спринталга и Квик-Линк 32,2-33,8% в период начала цветения и 42,2-43,3% в период массового плодоношения. Действие препаратов на площадь листовой поверхности динамично убывало с фазы 4 настоящего листа до периода устойчивого плодоношения. Ее прирост от препарата Квик-Линк убывал от 58,2% в фазу 4 настоящего листа, до 36,8% в фазу начала цветения и до 29,9% в фазу массового плодоношения.

Корни растений являются основным поглощающим органом, который формирует не только экологическую пластичность растений, но и его продуктивность в целом. Уже в корнях происходит метаболическое превращение поглощенных минеральных солей и их транспорт по сосудам ксилемы стебля к листьям и плодам. Влияние на обмен веществ в зеленых частях растения оказывают биологически активные вещества, образующиеся в корнях и поступающие вместе с элементами питания в надземную часть. Для корней характерна выделительная функция. Через корневую систему выделяются органические и минеральные соединения, принимающие участие во внутриклеточном обмене. Секреторная деятельность достигает больших количеств при оптимальных для роста условиях среды. Это означает, что чем больше поступает в растение питательных веществ, тем больше их может выделяться через корни обратно. Следовательно, у высокопродуктивных растений огурца должна быть развития и мощная корневая система. Особенно это актуально в условиях малообъемный культуры, где объем корнеобитаемого субстрата не только ограничен, но и стерилизован. Это еще раз указывает на важность корневой системы в условиях защищенного грунта и необходимость проведения мероприятий по ее развитию и поддержанию жизнеспособности в течение всей вегетации растений. Проведенные исследования за нарастанием корневой системы в ходе вегетации огурца и ее биометрических показателей показали, что у гибрида Атлет в зимне-весеннем культурообороте она имеет свои особенности. В начальный период роста, корневая система отстает в развитии от наземной массы (Таблица 14).

Таблица 14 – Влияние стимуляторов роста на развитие корневой системы огурца Атлет в зимне-весеннем культурообороте

Вариант Масса корня

(сырая масса)

Длина корня Поверхность корневой системы
г % к контролю см % к контролю см2 % к контролю
Появление 4 настоящего листа
Контроль 1,8 17,6 15,4
Этамон 2,6 144,4 18,5 105,1 18,1 117,5
Радифарм 2,9 161,1 18,8 106,8 18,6 120,8
Квик-Линк 4,0 222,3 21,3 121,0 21,2 137,7
Спринталга 3,8 211,1 21,2 120,5 21,5 139,6
Разер 3,0 166,5 19,0 108,0 18,3 118,8
НСР05 0,2 1,5 1,3
Начало цветения
Контроль 83,0 20,1 48,3
Этамон 96,3 116,0 21,8 108,5 53,7 111,2
Радифарм 101,0 121,7 22,0 109,5 55,9 115,7
Квик-Линк 112,4 135,4 23,6 117,4 70,6 146,2
Спринталга 110,8 133,5 24,1 119,9 69,3 143,5
Разер 94,9 114,3 21,6 107,5 54,8 113,5
НСР05 7,1 2,0 4,9
Массовое плодоношение
Контроль 117,3 22,4 57,4
Этамон 129,7 110,6 23,0 102,7 63,2 110,1
Радифарм 132,1 112,6 23,1 103,1 65,0 113,2
Квик-Линк 142,4 121,4 25,0 111,6 78,9 137,5
Спринталга 147,0 125,3 25,3 112,9 80,4 140,1
Разер 130,6 111,3 22,9 102,2 60,4 105,2
НСР05 11,7 2,3 5,8

К периоду 4-го настоящего листа растения имеют удлиненный, но слаборазвитый центральный корень массой 1,8 г. Длина его в этот период на контроле достигала 17,6 см, с общей поверхностью 15,4 см2. Использование стимуляторов корнеобразователей изменяло учитываемые показатели. В большей степени под действием стимуляторов изменялась масса корня. Под действием препаратов Квик-Линк и Спинталга масса корня возрастала более чем в два раза и достигала 3,8-4,0 г. Извлечение из субстрата корневой системы позволило отметить, что увеличение центрального корня под влиянием препаратов было от 5,1 до 21,0% к контролю и на лучшем варианте (Квик-Линк) его длина достигала 21,3 см.

Всасывающая поверхность корневой системы под действием препаратов увеличивалась до 21,5 см2 или на 39,6% в варианте с препаратом Квик-Линк.

К периоду начала цветения главный (центральный) корень обрастал боковыми корешками и мелкими волосками. За 22-х дневный период масса корней возросла до 83,0 г на контроле и до 94,9-112,4 г в вариантах опыта, т.е. увеличилась в 28-46 раз. Длина корня за истекший период достигала 20,1-24,1 см, т.е. увеличилась на 2,5-2,9 см или 13,6-14,2%. Учтенная всасывающая поверхность корневой системы к началу цветения достигала 48,3 см2, т.е. увеличилась на контроле к прошлому периоду учетов на 32,9 см2 или на 313,6%. Под действием препаратов общая поверхность корневой системы увеличивалась до 46,2% и достигала в варианте с препаратом Квик-Линк 70,6 см2. С ростом лианы огурца рост корневой системы замедляется. Учеты корневой системы в период массового плодоношения это подтверждают.

Общая масса корней растения в этот период достигала 117,3 г на контроле и 129,7-147,0 г в вариантах опыта. Препараты увеличивали общую массу корней на 10,6-25,3%. В период плодоношения длина увеличилась к прошлому периоду учетов на 1,4-2,3 см. При этом большее увеличение этого показателя отмечено на контроле. Влияние препаратов на длину корня снизилось, а в вариантах с препаратами Этамон, Радифарм и Разер изменения были в пределах ошибки опыта. Всасывающая поверхность корневой системы в период плодообразования достигала 57,4 см2 на контроле и 60,4-80,4 см2 в вариантах опыта. Увеличение поверхности корневой системы под действием препаратов было достоверным кроме варианта с препаратом Разер, где она увеличивалась только на 3,0 см2.

На формирование корневой системы огурца влияют многие факторы, и одним из важных является освещенность. Исследования корневой системы в летне-осеннем культурообороте гибрида Мамлюк показали, что в силу повышенной солнечной инсоляции корневая система растений уже в фазе 4 настоящего листа достигала массы 2,1 г, что на 16,6% больше, чем у огурца Атлет зимне-весеннего оборота (Таблица 15).

Таблица 15 – Влияние стимуляторов роста на развитие корневой системы огурца Мамлюк в летне-осеннем культурообороте

Вариант Масса корня

(сырая масса)

Длина корня Поверхность корневой системы
г % к контролю см % к контролю см2 % к контролю
Появление 4 настоящего листа
Контроль 2,1 18,1 17,3
Этамон 3,6 171,4 18,9 104,4 21,0 121,4
Радифарм 4,2 200,0 19,6 108,3 20,6 119,1
Квик-Линк 4,9 233,3 22,7 123,2 24,8 143,4
Спринталга 5,3 252,4 23,4 129,3 25,7 148,6
Разер 3,3 157,1 19,8 109,4 21,6 124,9
НСР05 0,3 1,4 1,9
Начало цветения
Контроль 94,7 21,6 57,3
Этамон 114,5 120,9 23,6 109,3 69,8 121,8
Радифарм 117,3 123,9 23,1 106,9 74,3 129,7
Квик-Линк 131,3 138,7 25,9 119,9 81,9 142,9
Спринталга 136,7 144,4 27,0 125,0 90,0 157,1
Разер 107,4 113,4 24,2 112,0 68,8 120,1
НСР05 10,7 1,6 7,3
Массовое плодоношение
Контроль 129,6 22,9 76,0
Этамон 134,7 103,9 24,0 104,8 84,2 110,8
Радифарм 136,3 105,2 23,6 103,1 86,3 113,9
Квик-Линк 145,2 112,0 25,9 113,1 106,4 140,0
Спринталга 146,6 113,1 26,5 115,7 103,2 135,8
Разер 137,7 106,3 24,4 106,6 88,7 116,7
НСР05 11,3 1,6 6,0

Выше было и действие изучаемых препаратов. Если в зимне-весеннем обороте на фоне препарата Спринталга масса корней огурца в период 4-го настоящего листа достигала 3,8 г, то в летне-осеннем обороте при прочих равных условиях 5,3 г, что на 39,5% выше. В этот период у огурца летне-осеннего оборота больше длина корня и общая поверхность корневой системы, а действие изучаемых препаратов более выражено. К цветению растения гибрида Мамлюк подходят с более развитой корневой системой, чем растения гибрида Атлет в зимне-весеннем обороте.

Ее величина достигает 94,7 г на контроле и 136,7 г в варианте с препаратом Спринталга. Наибольшее увеличение корневой системы происходило под действием препаратов Квик-Линк и Спинталга. Важным показателем для работы корней является поверхность корневой системы и к началу цветения этот показатель значительно возрастал, как в сравнении с зимне-весенним оборотом, так и от действия стимуляторов корнеобразователей.

К началу плодоношения корневая система не увеличивала длину главного корня, но увеличивала свою массу за счет корневого ветвления и обильного нарастания корневых волосков. Площадь поверхности корневой системы в период плодоношения достигает 76,0 см и увеличивалась под действием препаратов до 106,4 см2. В период формирования генеративных органов (плодов) корневая система приостанавливает рост и усиленно работает на поддержание жизнедеятельности листового аппарата лианы огурца и образование плодов. Это позволяет без изменения биомассы корней сохранять прирост биомассы наземных органов на высоком уровне, что является одной из специфик стратегии роста огуречной лианы. Однако период поддержания такого функционального баланса ограничен во времени, и в результате происходит снижение функциональной активности и старение корней, что приводит к замедлению и прекращению роста побегов, образования плодов с последующим усыханием растения.

8 Влияние стимуляторов роста на урожайность и химический состав плодов

Задачей производителей овощей в условиях защищенного грунта является урожайность продукции и ее качество. Учитывая круглогодичную работу тепличных комплексов вопросы реализации технологии выращивания овощей приходится решать в условиях разной освещенности растений. Из-за малого поступления солнечной радиации в декабре-январе отсутствует возможность расширить диапазон сроков выращивания тепличных овощей. С целью более эффективного использования оптимальной освещенности весенне-летних месяцев специалисты тепличного комплекса «Сейм-Агро» реализуют двухоборотную культуру огурца гибридов Атлет и Мамлюк. Огурцы, будучи культурой скороспелой и урожайной, сильно варьируют этими показателями в зависимости от сорта, условий произрастания и технологии возделывания. В наших условиях два первых фактора определены производством, а третий фактор предусматривает дополнительное включение в технологию выращивания огурца жидких стимуляторов корнеобразования от прорастания семени до полного плодоношения (Рисунок 7).

DSC_0016 DSC_0016

Рисунок 7 – Состояние завязи и плодообразования у гибрида F1 Атлет

в зимне-весеннем обороте

Сбор зеленцов в течение всего периода плодоношения проводился еженедельно в течение 10 сборов. В условиях зимне-весеннего оборота гибрид Атлет в первый сбор давал максимальное количество плодов, масса которых достигала 3,34 кг с одного квадратного метра (Таблица 16).

Таблица 16 – Урожайность гибридов огурца Атлет по периодам сборов в зимне-весеннем обороте при использовании стимуляторов роста (кг/м2, 2020 г.)

Дата сбора Варианты
Контроль Этамон Радифарм Квик-Линк Спринталга Разер
04.02.2020 3,34 3,84 3,94 4,26 4,13 3,96
11.02.2020 2,89 3,26 3,34 3,91 3,70 3,32
18.02.2020 2,64 3,22 3,49 3,75 3,52 3,26
25.02.2020 2,42 3,01 3,14 3,63 3,11 2,94
01.03.2020 2,23 2,64 2,72 3,64 3,04 2,54
09.03.2020 2,06 2,50 2,41 2,76 2,32 2,45
16.03.2020 2,12 2,34 2,12 2,05 2,16 2,13
23.03.2020 1,96 1,83 1,93 1,84 1,83 1,47
30.03.2020 1,81 1,43 1,57 1,22 1,29 1,50
07.04.2020 1,93 1,57 1,76 1,37 1,45 1,57
Среднее 2,34 2,56 2,64 2,84 2,66 2,51
Прибавка

к контролю

0,22 0,30 0,50 0,32 0,17
Урожай за оборот, кг/м2 23,40 25,64 26,42 28,43 26,55 25,14

Анализируя результаты по периодам сборов следует, что с возрастом лианы огурца каждый последующий сбор меньше предыдущего. Величина последнего сбора зимне-весеннего оборота составила на контроле 1,93 кг/м2, что на 1,41 кг меньше величины первого сбора. Средний сбор огурца с площади 1 м2 на контроле составлял 2,34 кг, а общий урожай за зимне-весенний оборот составил 23,4 кг/м2. Использование препаратов способствовало нарастанию корневой системы и самой лианы огурца, что положительно отразилось на формировании плодов огурца. Первый сбор в изучаемых вариантах достигал 4,26 кг/м2 и был выше последующих сборов. Стимуляторы роста в первую половину периода плодоношения увеличивают число плодов на растении и общую их массу. На седьмом сборе (спустя 42-45 дней от начала плодоношения) масса плодов по вариантам выравнивается и колеблется в пределах 2,05-2,34 кг/м2. На трех последних сборах зимне-весеннего оборота урожайность в вариантах с применением препаратов снижалась относительно контроля. В последний сбор 07.04.2020 года на контроле масса плодов достигала 1,93 кг/м2, чем превышала значения изучаемых вариантов на 0,17-0,56 кг/м2.

Средние значения по десяти сборам максимальных величин достигали в вариантах с препаратами Квик-Линк (2,84 кг/м2) и Спринталга (2,66 кг/м2).

В этот период, в условиях АО «Сейм-Агро», возделывается партенокарпий гибрид Мамлюк, который достаточно теневыносливый и устойчив к фитозаболеваниям. Из-за высокой цены огурцы могут быть не реализованы в торговой сети в течение некоторого времени. Поэтому важно, чтобы плоды продолжительное время сохраняли товарное качество (Рисунок 8).

При ухудшении световых условий в осенний период у огурца даже с генетически сильно выраженной партенокарпией может наблюдаться сокращение уровня партенокарпии и замедляться налив завязей. Для поддержания партенокарпии и быстрого нарастания зеленцов в осенний период необходимо сформировать мощную корневую систему, развитую лиану с большой листовой поверхностью. Для лучшей освещенности растений в этот период рекомендуют разреживать растения до 2,0-2,5 раст./м2 в зависимости от ветвления. В нашем опыте количество растений было таким же как и в зимне-весеннем культурообороте и соответствовало 2,5 шт./м2. Среди используемых гибридов предпочтение отдается выращиванию короткоплодных и укороченных гибридов огурца. При этом установлено, что для осенней культуры слабоветвящиеся гибриды малопригодны ибо у них в условиях недостатка света рано затухает рост основной плети. У гибридов с выраженной генетической партенокарпией выраженное ветвление не снижает степень партенокарпии. Поэтому при ведении культуры с августа по ноябрь предпочтение следует отдавать сильнорослым, хорошо ветвящимся гибридам, а технологию выстроить так, что она способствовала развитию мощной и здоровой вегетативной массы растения. Это снижает развитие эпифитотий в культуре огурца, ибо сплошное применение фунгицидов в осенних дискомфортных фитоклиматических условиях способствует затормаживанию процессов плодоношения. Особенностями выращивания огурца в летне-осеннем культурообороте является формирование лианы огурца. При высадке рассады в июле у короткоплодных партенокарпических гибридов ослепляют нижние 3-4 узла основной плети. Боковые побеги отпускают с 6-7 узла основной плети, прищипывая их в нижнем ярусе на 1 лист, в среднем и верхнем ярусах на 2 листа. Основную плеть прищипывают над 5-8 листом выше шпалерного крепления.

word image 200 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Рисунок 8 – Плодоношение растения гибрида F1 Мамлюк в летне-осеннем обороте

При поздних сроках посадки ослепляют нижние 4-5 узлов основной плети. В пазухах верхних листьев главного стебля, начиная с 6-8 узла и до середины стебля, боковые побеги прищипывают на 1 лист, в пазухах следующих листьев – на 1-2 листа. Верхушку главного стебля прищипывают над 3-5 листом выше шпалерного крепления. Относительно ранняя прищипка главной плети снимает эффект биологического доминирования, стимулируя активное отрастание боковых побегов и образование плодов.

Учеты урожая огурца гибрида Мамлюк летне-осеннего культурооборота проводили, также в 10 сроков, начиная с 21 августа. Суммарная величина урожая по всем сборам уступала урожайности гибрида Атлет в зимне-весеннем культурообороте на 10,4-21,2% (Таблица 17).

Таблица 17 – Урожайность гибридов огурца Мамлюк по периодам сборов в летне-осеннем обороте при использовании стимуляторов роста (кг/м2, 2020 г.)

Дата сбора Варианты
Контроль Этамон Радифарм Квик-Линк Спринталга Разер
21.08.2020 2,47 2,98 3,21 3,74 3,41 3,12
28.08.2020 2,25 2,54 2,88 3,17 3,48 3,01
04.09.2020 2,29 2,43 2,69 3,02 3,27 2,80
11.09.2020 2,11 2,37 2,50 2,86 2,90 2,62
18.09.2020 1,94 2,21 2,47 2,93 2,70 2,40
25.09.2020 1,86 2,25 2,38 2,58 2,59 2,13
02.10.2020 1,70 1,88 1,94 2,03 1,89 1,80
09.10.2020 1,62 1,54 1,43 1,56 1,42 1,43
17.10.2020 1,53 1,43 1,28 1,30 1,27 1,17
26.10.2020 1,77 1,49 1,36 1,24 1,10 1,06
Среднее 1,95 2,11 2,21 2,44 2,40 2,15
Прибавка

к контролю

0,16 0,26 0,49 0,45 0,20
Урожай за оборот, кг/м2 19,54 21,12 22,14 24,43 24,03 21,54

На контроле она была на уровне 19,5 кг/м2 и увеличивалась под действием препаратов до 24,4 кг/м2. Все изучаемые в опыте стимуляторы роста повышали урожайность огурца, но степень этого влияния была разной. Применение препарата Этамон повышало урожайность на 8,2%, а препаратов Радифарм и Разер на 13,3 и 10,2%. Максимальный эффект получен от препаратов Квик-Линк и Спринталга, где урожайность возрастала соответственно на 25,1 и 23,2%. Сопоставляя урожай в вариантах по еженедельным сборам можно заметить, что, как и в зимне-весеннем, так и в летне-осеннем оборотах, первый сбор имел лучший результат по всем вариантам, а последующие изменялись в убывающей последовательности. Сокращение урожая между первым и последним (десятым) сбором на контроле достигало 0,70 кг/м2 или 39,5%, а в самом урожайном варианте с препаратом Квик-Линк – 2,50 кг/м2 или 301,6%. Средняя величина сбора за весь период плодоношения колебалась от 1,95 до 2,44 кг/м2. Максимальная прибавка урожая по значениям среднего сбора было в вариантах с препаратами Квик-Линк и Спринталга и составляла 0,49 и 0,45 кг/м2.

На основе учета урожая и его анализа модно сделать вывод о том, что действие препаратов способствует образованию дополнительной завязи и плодообразованию. Первые сборы об этом достоверно свидетельствуют. Спустя полтора месяца (на седьмом сборе) урожайность в изучаемых вариантах снижается до уровня контрольных значений, а в последующих сборах уступает контролю.

Под действием стимуляторов роста отмечено ускоренное старение листьев, боковых побегов и центрального стебля, отмирание корневой системы. Это приводит во второй половине периода плодоношения к сокращению величины сбора зеленца. Сборы огурца 30 марта и 7 апреля в зимне-весеннем обороте и 09; 17 и 26 октября в летне-осеннем обороте – это отчетливо демонстрируют. Последний сбор в обоих культурооборотах на вариантах со стимуляторами роста был ниже контрольных величин на 40,9-60,9% и не превышал 1,37 кг/м2 в зимне-весеннем и 1,10 кг/м2 в летнее-осеннем оборотах.

Одним из требований рынка является качество продукции отвечающей требованиям нормативных документов. Для огурца защищенного грунта – это ГОСТ Р 54752-2011. Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на огурцы ботанических сортов (Сucumis sativus L.), реализуемые в розничной торговле для потребления в свежем виде. При оценке товарности плодов огурца руководствовались органолептическими и физическими показателями, которые отвечают требованиям высшего и первого класса. По внешнему виду плоды были здоровые, без лишней внешней влажности, типичные для ботанического сорта и правильной формы. Сортировка плодов после сбора проводилась по размеру с учетом массовой доли, наличию вредителей и болезней, сорной примеси и почвы (Рисунок 9).

word image 22 Разработка технологии применения жидких стимуляторов корнеобразования для повышения эффективности производства культуры огурца в условиях защищенного грунта тепличного комбината АО Сейм-Агро» Курского района Курской области

Рисунок 9 – Плоды огурца гибрид F1 Атлет

Товарность продукции огурца приведена по двум культурооборотам и для гибрида Атлет представлена в таблице 18.

Таблица 18 – Количество стандартной продукции огурца в вариантах зимне-весеннего оборота (%, гибрид Атлет)

Дата сбора Варианты
Контроль Этамон Радифарм Квик-Линк Спринталга Разер
04.02.2020 94,5 97,3 96,1 100,0 99,7 98,3
11.02.2020 93,3 85,1 96,0 98,6 99,2 95,8
18.02.2020 92,7 93,4 94,7 98,2 98,6 93,4
25.02.2020 90,4 92,3 95,0 96,4 97,3 89,9
01.03.2020 84,6 89,2 90,3 94,5 94,9 92,1
09.03.2020 81,0 88,6 87,9 94,1 95,1 90,3
16.03.2020 82,3 86,3 85,8 92,4 94,1 87,8
23.03.2020 80,7 84,2 85,4 91,6 90,3 86,3
30.03.2020 74,6 81,2 80,6 86,4 87,5 84,2
07.04.2020 72,2 79,3 80,2 84,9 85,6 83,7
Среднее 81,4 84,7 93,5 98,9 99,4 97,0

Установлено, что первые сборы огурца имеют большую товарность, чем последующие и тем более последние. Анализ стандартной продукции свидетельствует о положительном действии стимуляторов роста. В вариантах с препаратами Квик-Линк и Спринталга первый сбор огурца гибрида Атлет весь достигал 100% товарности. По одному – два зеленца нестандартных по форме встречалось в вариантах с препаратами Этамон, Радифарм и Разер. Оценка качества плодов первого сбора на контроле показала худшие результаты, а последующие сборы свидетельствовали об увеличении количества нестандартной продукции. В основном – это переросшие, изогнутые и пораженные бактериозом. В последнем сборе 07 апреля количество стандартной продукции снижалось до 72,2% на контроле и до 79,3-85,6% вариантах с применением стимуляторов роста. В среднем по десяти сборам количество стандартной продукции колебалось от 91,4% на контроле и до 99,4% на варианте с препаратом Спинталга. Оценка качества продукции в проведенных сборах огурца с 21 августа по 26 октября летне-осеннего оборота показала более высокие показатели товарности, чем гибрид Атлет в зимне-весеннем обороте (Таблица 19). В течение трех сборов продукция огурца Мамлюк была полностью стандартной, и только начиная с четвертого сбора (спустя месяц после начала плодоношения) начали появляться нестандартные по форме единичные экземпляры.

Таблица 19 – Количество стандартной продукции огурца в вариантах летне-осеннего оборота (%, гибрид Мамлюк)

Дата сбора Варианты
Контроль Этамон Радифарм Квик-Линк Спринталга Разер
21.08.2020 96,7 97,8 98,2 100,0 100,0 100,0
28.08.2020 96,3 98,1 98,0 100,0 100,0 99,4
04.09.2020 94,8 97,3 96,5 100,0 100,0 99,0
11.09.2020 94,2 96,2 94,3 99,6 99,6 98,6
18.09.2020 93,1 92,9 91,9 99,4 99,3 94,8
25.09.2020 90,2 93,0 92,3 99,2 98,4 95,4
02.10.2020 86,3 92,6 91,4 99,0 98,6 94,8
09.10.2020 82,8 88,4 90,2 98,4 98,2 92,3
17.10.2020 81,4 86,2 86,3 98,7 98,2 90,7
26.10.2020 81,0 84,3 83,1 95,4 96,4 86,1
Среднее 94,6 98,1 97,6 99,6 100,0 97,9

Более высокий выход стандартных плодов был и на контроле гибрида Мамлюк. За весь период плодоношения снижение выхода стандартной продукции у гибрида Мамлюк на контроле достигало 15,7%, в то время как у гибрида Атлет зимне-весеннего оборота уже – 22,3%. В среднем за весь период плодоношения выход товарной продукции в летне-осеннем обороте с гибридом Мамлюк был выше, чем у гибрида Атлет в зимне-весеннем обороте и достигал в изучаемых вариантах 97,6-100,01%, что на 3,0-5,4% выше, чем на контроле.

Плоды огурца являются низкокалорийным пищевым продуктом, но обладают ценными вкусовыми, дистическими и лечебными качествами. Вкус и запах свежих плодов огурца обусловлен наличием в них свободных органических кислот и эфирного масла. При использовании огурцов в пищу повышается аппетит, улучшается усвоение пищи организмом. Плоды огурца помогают усвоению белков, жиров и другой пищи. Плоды огурца, являясь природным сорбентом, естественным путем очищают кишечник [42].

К числу полезных свойств относят:

– выведение излишка жидкости из тканей организма;

– усиливает перистальтику кишечника, уменьшает риск образования дивертикулов;

– укрепляет иммунитет, защищает клеточные мембраны от разрушения;

– стимулирует секрецию желчи, препятствует камнеобразованию;

– увеличивает энергетический потенциал организма, улучшает умственную способность ;

– укрепляет сердечную мышцу, повышает эластичность сосудистой стенки, снижает риск возникновения тромбов;

– улучшает состояние эпителиальной ткани, снижает кровоточивость десен.

Химический анализ плодов огурца в вариантах опыта показал изменения в качестве зеленцов в зависимости от используемого стимулятора роста, гибрида и периода выращивания огурца. Под действием изучаемых препаратов возрастало количество сухого вещества с 3,84 до 4,80% у плодов гибрида Атлет зимне-весеннего оборота и с 3,97 до 4,93% у гибрида Мамлюк летне-осеннего оборота (Таблица 20).

Практически все рассматриваемые препараты обеспечивали достоверный рост количества сухого вещества, но наибольшее влияние было от препаратов Квик-Линк и Спринталга. Содержание моносахаров, дисахаров и полисахаров в составе огурцов преобладает над другими компонентами. В нашем опыте общее содержание сахаров у гибрида Атлет достигало 3,14% от массы огурца на контроле и возрастало под действием стимуляторов роста до 3,29-3,69%.

Таблица 20 – Качество плодов огурцов в вариантах применения стимуляторов роста тепличного комбината АО «Сейм-Агро»

Варианты Сухое вещество, % Сумма сахаров, % Аскорбиновая кислота, мг/100 г NO3, мг/кг сырой массы
Зимне-весенний оборот, гибрид Атлет
Контроль 3,84 3,14 7,4 168,8
Этамон 4,26 3,29 8,2 180,1
Радифарм 4,37 3,51 8,0 189,6
Квик-Линк 4,80 3,69 8,9 152,4
Спринталга 4,64 3,62 8,6 142,7
Разер 4,29 3,42 8,1 169,3
НСР05 0,24 0,18 0,37 10,4
Летне-осенний оборот, гибрид Мамлюк
Контроль 3,97 4,26 9,2 129,7
Этамон 4,42 4,70 9,6 146,3
Радифарм 4,59 4,73 9,9 141,8
Квик-Линк 4,89 4,92 10,6 120,4
Спринталга 4,93 4,86 11,4 110,2
Разер 4,40 4,68 9,5 134,8
НСР05 0,20 0,23 0,39 9,7

Примечание: ПДК для плодов огурцов закрытого грунта 400 мг/кг сырой массы

Достоверный рост накопления сахаров был от действия препаратов Радифарм, Квик-Линк, Спринталга и Разер. В летне-осеннем обороте содержание сахаров в плодах гибрида Мамлюк было выше и на контроле достигало 4,26%, а в вариантах опыта 4,68-4,92%. В летне-осенний период все препараты обеспечивали достоверный рост содержания сахаров. Лучшие результаты получены от действия препаратов Квик-Линк и Спринталга. Достоверная прибавка количества сахаров была между препаратами Разер (4,68%) и Квик-Линк (4,92%).

Среди множества витаминов содержащихся в свежих огурцах, аскорбиновая кислота преобладает и в нашем случае у гибрида Атлет достигала на контроле 7,4 мг/100г. Под действием препаратов количество витамина С возрастало до 8,1-8,9 мг/100 г или на 9,5-20,3%.

У гибрида Мамлюк в условиях летне-осеннего оборота содержание аскорбиновой кислоты было выше и на контроле достигало 9,2 мг/100 г. Изучаемые препараты, за исключением препарат Разер, достоверно повышали количество аскорбиновой кислоты до 9,6-11,4 мг/100 г. Важным показателем качества овощной продукции является содержание нитратов. В условиях защищенного грунта, где вместо почвы используются питательные растворы – это особенно актуально. Следует заметить, что огурцы всегда содержат нитраты, ибо они являются строительным материалом белков, клетчатки и прочих компонентов. Другим фактором повышенного содержания нитратов в зеленцах является их незрелость в биологическом понимании и востребованность, как товара именно в этом состоянии. Учитывая, что с овощами поступает в организм человека до 70% нитратов контролировать овощную продукцию крайне необходимо. Особенно это касается несезонной овощной продукции закрытого грунта. Предельно допустимая концентрация нитратов в огурцах защищенного грунта составляет 400 мг/кг, а реальное количество зависит от многих факторов и в первую очередь от уровня питания, сорта (гибрида) и освещенности. В наших условиях использовался стандартный пищевой режим, а факторами влияющими на количество нитратов в продукции смогли выступать стимуляторы роста, гибриды и культурооборот (через фактор освещенности).

Максимальное количество нитратов было обнаружено у гибрида Атлет зимне-весеннего оборота, где на контроле достигало 168,8 мг/кг. Действие препаратов на накопление нитратов носило противоречивый характер. Под действием препаратов на Этамон и Радифарм их количество достоверно возрастало до 180,1 и 189,6 мг/кг. Препараты Квик-Линк и Спринталга достоверно снижали количество нитратов до 152,4 и 142,7 мг/кг или на 10,8-18,3% к контролю и на 24,4-32,9% к вариантам с Этамоном и Радифармом. В плодах гибрида Мамлюк при лучшей освещенности растений летне-осеннего оборота содержание нитратов было ниже и на контроле не превышало 129,7 мг/кг.

Действие изучаемых препаратов в летне-осеннем обороте носило такой же характер, как и на гибриде Атлет в зимне-весеннем обороте. Под действием препаратов Этамон, Радифарм и Разер содержание нитратов возрастало до 134,8-146,3 мг/кг, а под действием препаратов Квик-Линк и Спринталга достоверно убывало до 110,2-120,4 мг/гк.

Различия в содержании нитратов продукции зимне-весеннего и летне-осеннего оборотов объясняется лучшей освещенностью растений и связыванием нитратного азота растениями в летне-осенний период. Разное действие препаратов на содержание нитратов в продукции обусловлено их химическим составом и механизмом воздействия на корневую и надземную часть растений огурца.

9 Экономическая эффективность применения жидких препаратов корнеобразователей на гибридах огурца в тепличном комбинате АО «Сейм-Агро» Курского района Курской области

В современных рыночных условиях важным фактором, определяющим актуальность, технологичность и соответственно востребованность тех или иных элементов производства продукции защищенного грунта является их экономическая эффективность [2, 6]. В основу расчёта положена технологическая карта возделывания гибридов огурца в условиях тепличного комплекса АО АО “Сейм-Агро” Курского района Курской области, где учитывался возможный потенциальный урожай и производственные затраты. Стоимость продукции рассчитывалась по фактическим средним ценам реализации продукции огурца весной и осенью 2020 года, которая соответственно составила 108 и 79 руб/кг. Дополнительные производственные затраты состоят из стоимости стимуляторов роста и затрат на их внесение (замачивание семян, фертигация, опрыскивание растений). Относительно небольшие дополнительные затраты повышали урожайность в вариантах зимне-весеннего оборота на 2,8–6,7 кг/м2. Доходы от реализации продукции с 1 м2 возрастали на 302,4–723,6 руб. и достигали при использовании препарата Квик-Линк – 3034 руб.

Себестоимость продукции огурца гибрида Атлет в вариантах опыта колебалось от 32,2 до 37,5 руб/кг. Большинство стимуляторов роста снижают себестоимость и увеличивают величину прибыли. Максимальные значения прибыли получены от использования препаратов Квик-Линк и Спринталга. Рентабельность в этих вариантах достигает 235,9 % (таблица 21).

Летне-осенний оборот отличается урожайностью, производственными затратами, ценой реализации продукции. Снижение урожайности зеленца и цены его реализации частично компенсируются меньшими затратами на его производство, однако доход от реализации продукции значительно ниже и колеблется в вариантах опыта от 1453,6 до 1919,7 руб.

Стоимость дополнительной продукции в вариантах изменяется от 181,7 до 466,1 руб. Сокращение производительных затрат на возделывание огурца в летне-осенний период позволили удержать себестоимость продукции на уровне зимне-весеннего оборота, но прибыль все равно упала вдвое и колебалась в вариантах от 781,2 до 1133,5 руб. На всех изучаемых вариантах выращивание огурца было рентабельно и достигало 145,1 %.

Расчет экономической эффективности по двум хозяйственным оборотам теплицы АО “Сейм-Агро” показал, что применение стимуляторов роста на гибридах Атлет и Мамлюк повышает урожайность и доход дополнительной продукции.

Таблица 21 – Экономическая эффективность выращивания гибридов огурца F1 Атлет и F1 Мамлюк в теплице АО “Сейм-Агро” с использованием стимуляторов роста (на м2, 2020 г.)

Препараты Урожайность, кг Производственные затраты, руб. Доход от реализации продукции, руб. Прибавка урожая, кг Стоимость дополнительной продукции, руб. Себестоимость продукции, руб. Прибыль, руб. Рентабельность, %
гибрид F1 Атлет, зимне-весенний оборот
Контроль 21,4 789,6 2311,2 36,9 1521,6 192,7
Этамон 24,2 908,5 2613,6 2,8 302,4 37,5 1705,1 187,7
Радифарм 24,7 907,1 2667,6 3,3 356,4 36,7 1760,5 194,1
Квик-Линк 28,1 903,4 3034,8 6,7 723,6 32,2 2131,4 235,9
Спринталга 26,3 890,8 2840,4 4,9 529,2 33,9 1949,6 218,8
Разер 24,3 882,4 2624,4 2,9 313,2 36,3 1742,0 197,2
гибрид F1 Мамлюк, летне-осенний оборот
Контроль 18,4 672,4 1453,6 36,5 781,2 116,2
Этамон 20,7 791,3 1635,3 2,3 181,7 38,2 844,0 106,7
Радифарм 21,6 789,8 1706,4 3,2 252,8 36,6 916,6 116,1
Квик-Линк 24,3 786,2 1919,7 5,9 466,1 32,4 1133,5 144,2
Спринталга 24,0 773,6 1896,0 5,6 442,4 32,2 1122,4 145,1
Разер 21,0 765,2 1659,0 2,6 205,4 36,4 893,8 116,8
Среднее по гибридам F1 Атлет и F1 Мамлюк, зимне-весеннего и летне-осеннего оборотов
Контроль 19,9 731,0 1882,4 36,7 1151,4 154,5
Этамон 22,5 819,9 2124,5 2,6 242,1 38,9 1274,6 147,2
Радифарм 23,2 848,5 2187,0 3,3 304,6 36,7 1338,6 155,2
Квик-Линк 26,2 844,8 2477,3 6,3 594,9 32,3 1632,5 190,1
Спринталга 25,2 832,2 2368,2 5,3 485,8 33,1 1536,0 182,0
Разер 22,7 823,8 2141,7 2,8 259,3 36,4 1317,9 157,0

Лучший результат показали препараты Квик-Линк и Спринталга, где стоимость дополнительной продукции в среднем достигала 485,8-594,9 руб. В этих вариантах была минимальная себестоимость огурца (32,3-33,1 руб/кг) и максимальная прибыль с 1 м2 (1536,0-1632,5 руб.).

Рентабельность производства огурца в теплице за год (по итогам двух оборотов) возрастала от применения препаратов Радифарм, Квик-Линк, Спринталга и Разер. Лучшие значения рентабельности получены от применения стимуляторов роста Квик-Линк (190,1%) и Спринталга (182,0%).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Замачивание семян огурца стимуляторами роста перед посевом в рассадном отделении достоверно повышает энергию прорастания и лабораторную всхожесть. Под действием препаратов Квик-Линк и Спринталга энергия прорастания у гибридов Атлет и Мамлюк увеличивается на 9-10% и достигает 88-90%, а лабораторная всхожесть под действием этих препаратов увеличивается на 9-11% и достигает 91-94%. Спустя десять дней после посева размер корешка в изучаемых вариантах гибрида Атлет достигает 3,1-3,8 см, что на 19-41% больше, чем на контроле. Величина проростка достигает 1,7-2,1 см, что на 13-40% больше, чем на контроле. Аналогичные результаты получены у гибрида Мамлюк при максимальной эффективности препаратов Квик-Линк и Спринталга.

2. Обработка растений огурца в фазе 2-3 листьев обеспечивает устойчивый прирост рассады от действия изучаемых препаратов. Лучший результат получен при применении препаратов Спринталга и Квик-Линк, где он на гибриде Атлет соответственно достигал 12,9 и 12,7 см, что на 3,5-3,7 см больше, чем на контроле. У гибрида Мамлюк в эту фазу развития растения под действием стимуляторов роста достигали 14,2 см. Минимальный прирост от действия препаратов был в варианте с Этамоном и составил 1,2 см.

3. В ходе биометрических наблюдений за рассадой огурца установлено положительное действие препаратов на площадь формирующихся листьев. Обозначается три уровня влияния:

– первый с минимальным действием проявляется у Этамона и Радифарма, где увеличение площади листьев составляет 17,4-23,9% у гибрида Атлет и 11,5-16,3% у гибрида Мамлюк;

– второй или средний уровень проявляется у препарата Разер, под действием которого увеличение площади листовых пластин достигает 11,9 и 13,0 см2, что соответственно на 29,3 и 25,0% выше, чем на контроле;

– третий или высший уровень действия отмечен у препаратов Квик-Линк и Спринталга. Под их действием листовая поверхность рассады гибрида Атлет возрастает на 38,0-40,2%, а гибрида Мамлюк на 35,0-36,5%, что в физическом измерении составляет 12,7 и 12,9 см2 у первого гибрида и 14,2 и 14,0 у второго гибрида.

4. Надземная масса рассады гибрида Атлет под действием препаратов Квик-Линк и Спринталга увеличивается с 5,1 до 7,9 и 7,8 г, а у гибрида Мамлюк с 4,9- до 7,7 и 7,5 г. Под действием препаратов отмечается рост массы растения приходящийся на единицу площади. Длина корня в рассадный период по вариантам опыта превышает высоту надземной части рассады. Самую мощную корневую систему с множеством боковых корней и главного корня обеспечивают корнеобразователи Квик-Линк и Спринталга. Под их действием длина корня у гибрида Атлет возрастает на 18,9-22,5%, а его масса на 47,4-52,9%, у гибрида Мамлюк соответственно на 18,8-24,7% и 43,8%.

5. Использование препаратов с питательным раствором при фертигации и опрыскивании растений в период плетеобразования и начала цветения Этамон, Радифарм и Разер оказывают равное и более слабое действие на развитие и рост лианы огурца, нежели в период начала плодоношения. Действие препаратов Квик-Линк и Спринталга сохраняется на высоком уровне во всех фенологических фазах развития огурца и обеспечивая прирост растений от 19 до 56%.

6. Площадь листьев огурца больше изменяется под влиянием препаратов до цветения, а в последующем зависит от препарата и увеличивается под их влиянием на 14,3-39,7% к контролю. Корнева система изучаемых гибридов отстает в росте от надземной массы и имеет особенности своего развития. В период четырех настоящих листьев она увеличивается под влиянием препаратов до двух раз и достигает на вариантах с препаратами Квик-Линк и Спринталга 3,8-4,0 г. с общей поверхностью до 21,5 см2. К периоду начала цветения главный корень обрастает корешками и волосками, достигает массы в вариантах опыта 91,9-112,4 г. с площадью поверхности 54,8-70,6 см2. К периоду плодоношения рост корневой системы замедляется и достигает массы 147 г. Препараты увеличивают общую массу корней в этот период на 10,6-25,3%. В условиях лучшей освещенности гибрида Мамлюк летне-осеннего оборота масса корневой системы в фазе четвертого настоящего листа формируется на 16,6% больше, чем при равных условиях гибрида Атлет зимне-весеннего оборота. К периоду плодоношения корневая система гибрида Мамлюк увеличивается под действием препаратов до 145,2 г. с поверхностью 106,4 см2.

7. Стимуляторы роста повышают обводненность листьев огурца. На ранних стадиях развития (третий лист) она превышала контрольные значения у изучаемых гибридов на 5,4-7,2%, к началу формирования плодов на 8,1-18,6% и к устойчивому плодоношению на 6,7-14,8%.

Действие стимуляторов роста сокращает потери воды листьями растений огурца в экстремальных условиях. Лучшая водоудерживающая способность у растений с применением препаратов Квик-Линк и Спринталга, где потеря воды снижается на 2,0-5,3%. По мере роста и вхождения растений в фазу плодоношения водоудерживающая способность листьев ослабевает, а потеря воды увеличивается по сравнению с молодыми растениями на 5,3-6,9%.

8. Под воздействием стимуляторов роста транспирация сокращается на 14,4% у гибрида Атлет в зимне-весеннем обороте и достигает в фазе начала цветения в вариантах с препаратами Квик-Линк и Спринталга 14,6-14,8 г/1000 см2 в час. Дневная транспирация плодоносящих растений снижается с 93,1 до 86,0 г/1000 см2 в варианте с Этамоном и до 79,2 г/1000 см2 с препаратами Квик-Линк и Спринталга. У гибрида Мамлюк летне-осеннего оборота транспирация на 10,7% выше, чем у гибрида Атлет зимне-весеннего оборота. С утра, под влиянием стимуляторов роста, она у молодых растений снижается на 1,1-3,2 г/1000 см2 в час или на 7,8-35,2%, а к концу дня разница составляет 1,9-3,3 г/1000 см2 в час или 20,9-42,9%. По мере старения листьев величина транспирации снижается, но действие препаратов остается высоким. Полученные данные подтверждают положительную роль стимуляторов роста в повышении обводненности клеток растений и экономном расходовании влаги в периоды солнечной активности.

9. В условиях зимне-весеннего оборота водный дефицит в период цветения снижается в полдень до 19,3% от действия Радифарма и до 11,7% от Спринталги. Сокращение солнечной радиации в утренние и вечерние часы снижает водный дефицит в изучаемых вариантах до 7,8-13,9%. Выращивание огурца Мамлюк в летне-осеннем обороте показало большую напряженность с обводненностью листа, как в начальный период роста, так и в период плодоношения. Стимуляторы роста снижают величину водного дефицита в полдень до 21,3-29,5%, а в 1500 часов до 17,2-25,8%. Остаточное количество водного дефицита в лучших вариантах сокращается за ночь вдвое, а при использовании препарата Спринталга не превышает 8,6%.

10. За эксплуатационный период тепличного огурца получено с одного растения от 55 до 75 плодов в зимне-весенний оборот и от 62 до 82 плодов – в летне-осенний период. Количество зеленцов под влиянием стимуляторов роста увеличивается на 10,9-36,4% у гибрида Атлет и на 12,9-32,3% у гибрида Мамлюк. Максимальная урожайность огурца получена в зимне-весеннем обороте у гибрида Атлет. Под действием препаратов она возрастает у этого гибрида до 24,2 кг/м2 от Этамона и до 28,1 кг/м2 от действия препарата Квик-Линк. Применение стимуляторов роста снижает число нестандартных плодов у гибрида Атлет с 6,5 до 0,5% и с 4,1% до полного отсутствия таковых у гибрида Мамлюк.

11. Под действием препаратов улучшается качество плодов огурца. Количество сухого вещества увеличивается с 3,84 до 4,80% у гибрида Атлет зимне-весеннего оборота и с 3,97 до 4,93% у гибрида Мамлюк летне-осеннего оборота. Количество аскорбиновой кислоты возрастает до 8,1-8,9 мг/100 г или на 9,5-20,3%. Содержание сахаров в огурцах повышается до 3,29-3,69% в огурцах зимне-весеннего оборота (гибрид Атлет) и до 4,68-4,92% в летне-осеннем обороте (гибрид Мамлюк). Действие препаратов на содержание нитратов в плодах огурца носит противоречивый характер. Под действием препаратов Этамон и Радифарм их количество достоверно возрастает до 180,1 и 189,6 мг/кг. Препараты Квик-Линк и Спринталга достоверно снижают количество нитратов до 152,4 и 142,7 мг/кг или на 10,8-18,3% к контролю и на 24,4-32,9% к вариантам с Этамоном и Радифармом. В плодах гибрида Мамлюк при лучшей освещенности растений летне-осеннего оборота содержание нитратов ниже, чем в плодах огурца зимне-весеннего оборота. Полученная продукция не имеет ограничений по качеству.

12. Расчет экономической эффективности по двум хозяйственным оборотам теплицы АО “Сейм-Агро” показал, что применение стимуляторов роста на гибридах Атлет и Мамлюк повышает урожайность и доход дополнительной продукции. Лучший результат показали препараты Квик-Линк и Спринталга, где стоимость дополнительной продукции с 1 м2 в среднем достигала 485,8-594,9 руб. В этих вариантах была минимальная себестоимость огурца (32,3-33,1 руб/кг) и максимальная прибыль (1536,0 – 1632,5 руб.).

Рентабельность производства огурца в теплице за год (по итогам двух оборотов) возрастала от применения препаратов Радифарм, Квик-Линк, Спринталга и Разер. Лучшие значения рентабельности получены от применения стимуляторов роста Квик-Линк (190,1 %) и Спринталга (182,0 %).

13. На основе производственных испытаний стимуляторов роста Этамон, Радифарм, Квик-Линк, Спринталга и Разер, проведенных в тепличной комбинате АО «Сейм –Агро» Курского района Курской области лучшие результаты роста и развития огурца, его продуктивности и эффективности применения показали препараты Квик-Линк и Спринталга при их использовании для обработки семян, фертигации с питательным раствором и опрыскивании растений в рекомендуемых производителем концентрациях.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аникина Л.М. Инновационные технологии круглогодичного производства овощных культур // Гавриш. – 2017. – № 2. – С. 46-51.

2. Разумкова Г.М., Крылова А.С. Выращивание овощей в малообъемной культуре на гидропонике // Защищенный грунт. – 2015. – № 4. – С. 69-73.

3. Селиванова М.В., Проскуриков Ю.П. Регулирование питания огурца в условиях защищенного грунта // Вестник АПК Ставрополья. – 2011. – № 4. – С. 14-17.

4. Разумкова Г.М., Крылова А.С. Выращивание овощей в малообъемной культуре на гидропонике // Наука и образование в жизни современного общества: сборник научных статей, посвященный памяти профессора М.В. Иванова. Ленинградский государственный университет, Лужский институт (филиал). – Санкт-Петербург: Изд-во: Ленинградский государственный университет имени А.С. Пушкина, 2015 – С. 69-73.

5. Болотский А.С. Огурцы : [Сорта и гибриды. Посев и посадка. Огурец в парнике, теплице, открытом грунте. Хранение и переработка. Лечебные и косметические свойства]. – Харьков: Фолио, 2002. – 283 с.

6. Ефремова Г.В., Пономарев В.А. Планирование урожайности гибрида огурца «Атлет» на светокультуре // Аграрный вестник Верхневолжья. – 2016. – № 3. – С. 37-44.

7. Король В.Г. Потенциальная урожайность пчелоопыляемого гибрида огурца F1 Атлет и особенности сотовой технологии в зимне-весеннем обороте // Гавриш. – 2006. – № 1. – С. 16-18.

8. Таразанова Т.В. Новые возможности повышения урожайности огурца в условиях защищённого грунта // Управление рисками в АПК. – 2016. – № 9. – С. 29-47.

9. Шундаров Б. Экономическая эффективность производства и реализации овощей защищенного грунта // Аграрная экономика. – 2017. – № 3 (262). – С. 53-62.

10. Paschold P.-J., Kleber J. Einfluss von Schnittmassnahmen auf den Ertrag von Gurken // Gemuse. – 1998. – B.34. – № 9. – Р. 528 – 529.

11. Agansonova N.E., Pavlyushin V.A., Danilov L.G. et al. Prospects of combined application of biological, microbiological and chemical preparation for IPM of cucumbers // Abstracts Crop Protection conference. – St. Petersburg –Pushkin, 2005. – P. 7-9

12. Корешкова В.Н., Шуваев В.А. Выращивание гибрида огурца F1 “Атлет” в зимне-весеннем обороте малообъемной технологии // Гавриш. – 2005. – № 4. – С. 16-18.

13. Корешкова В.Н., Шуваев В.А. Выращивание гибрида огурца F1 Атлет в зимне-весеннем обороте малообъемной технологии // Гавриш. – 2005. – № 4. – С. 16-18.

14. Нилова Т.И., Шуваев В.А., Кравцова Г.М. Малообъемная технология выращивания гибрида огурца F1 Атлет с подкормкой жидкой углекислотой // Гавриш. – 2006. – № 1. – С. 11-13.

15. Коротцева И.Б. Огурцы: сорта, посадка, уход. – Москва : Кладезь-Букс, 2008. – 63 с.

16. Бондарев Е.С., Авдеенко С.С. Эффективность выращивания гибридов огурца в условиях малообъемной гидропоники // Защищенный грунт. – 2016. – С. 37-44.

17. Гребнева Ю.Р. Малообъемная технология выращивания огурца в условиях защищенного грунта // Новое слово в науке. – 2017. – С. 54-56.

18. Liebig H.-II. Die Gurken Cucumis sativus L. – Gemuseproduktion, 2000, – P. 422-439.

19. Sonneveld C., Kreij C.D. Response of cucumber plants to an unegual distribution of salts in the root environment // Plant and Soil, 1999. – Vol. 209. – N l. – P. 47-56.

20. Jardar М., Roar М. Effect of diurnal temperature alternations on plant morphology in some greenhause crops a mini review // Sci. Hort (Neth), 1995. – № 4. – P. 205-215.

21. Тепличный бум продолжается… // Гавриш. – 2017. – № 3. – С. 4-5.

22. Черкасов О.В., Колмыкова О.Ю., Муравьева Ю.С. Особенности возделывания огурца и его роль в питании человека // Экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты современных ресурсосберегающих технологий в АПК: материалы Международной научно-практической конференции. – Рязань: Изд-во Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева, 2017. – С. 474-479.

23. Дубков А.В., Дубкова И.И. Влияние технологического фактора на экономическую эффективность возделывания огурца в защищенном грунте // Гавриш. – 2012. – № 2. – С. 12-15.

24. Ладогина М.П. Применение микроэлементов в тепличном овощеводстве и цветоводстве // Гавриш. – 2017. – № 1. – С. 52-55.

25. Беляков М.А., Столбова Т.М., Путинцева О.М. Рациональное применение внекорневых подкормок огурца микроэлементами в овощном севообороте Западной Сибири // Вестник Алтайского осударственного аграрного университета. – 2015. – № 6 (128). – С. 36-39.

26. Гаджимустапаева Е.Г. Особенности применения микроэлементов, удобрений и регуляторов роста на овощных культурах // Современные проблемы инновационного развития сельского хозяйства и научные пути технологической модернизации АПК: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 60-летнему юбилею Дагестанского научно-исследовательского института сельского хозяйства имени Ф.Г. Кисриева. – Махачкала: Издательство: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение “Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф. Г. Кисриева”, 2016. – Ч. 2. – С. 21-27.

27. Мерзлякова В.М. Выращивание культуры огурца на малообъемной гидропонике // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2009. – № 3-4 (20-21). – С. 7-10.

28. Гребнева Ю.Р. Малообъемная технология выращивания огурца в условиях защищенного грунта // Новое слово в науке. Молодежные чтения: сб. трудов Всероссийской научно-практической конференции. – Ставрополь: Изд-во ООО «Секвойя», 2017. – С. 54-56.

29. Калашник Г.И. Агрохимическое обеспечение малообъемной технологии выращивания огурца в защищенном грунте // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. – 2008. – № 4. – С. 88 – 91.

30. Качество плодов огурца в зависимости от условий выращивания/ В.Н. Бочаров, Г.Ф. Соколова, Н.Н. Киселева, А.И. Воронцова // Овощи России. – 2009. – № 4 (6). – С. 54-57.

31. Paradopoulos A.P. Growing greenhouse seedless cucumbers in soil and soilless media. Ottawa (ont). – 1994. – 126 р.

32. Влияние регуляторов роста на развитие и продуктивность растений : Сб. науч. тр. / Всерос. отд-ние ВАСХНИЛ, Науч.-произв. об-ние “Нива Ставрополья”, Ставроп. НИИ сел. хоз-ва; [Редкол.: Л.Н. Петрова (отв. ред.) и др.]. – Ставрополь : СНИИСХ, 1988. – 166 с.

33. Аникина Л.М. и др. Инновационные технологии круглогодичного производства овощных культур // Гавриш. – 2017. – № 2. – С. 46-53.

34. Гавриш С.Ф. Технологии: культура огурца в промышленных теплицах // Гавриш (дайджест журнала). – 2015. – 346 с.

35. Экологические проблемы современного овощеводства и качество овощной продукции // Овощи – качество – здоровье : сб. науч. трудов по материалам научно-практической конф. / под редакцией С.С. Литвинова – Т. 1. – ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства»: Изд-во ООО «Полиграф-Бизнес», 2014. – 544 с.

36. Черников В.А., Соколова О.А. Экологически безопасная продукция : монография. – М.: КолосС. – 2009. – 438 с.

37. Бочарев В.Н., Соколова Г.Ф., Киселева Н.Н. Качество плодов огурца в зависимости от условий выращивания // Овощи России. – 2009. – № 4 (6). – С. 54-57.

38. Боос А.В., Нурметов Р.Дж. Перспективные гибриды огурца для малообъемной культуры // Картофель и овощи. – 2008. – № 2. – С. 27.

39. Гиль Л.С., Пашковский А.И., Сулима Л.Т. Современное овощеводство закрытого и открытого грунта. Практическое руководство. – Житомир: «Рута», 2012 г. – 468 с.

40. Седых Т.В., Погребняк С.В. Рост и продуктивность огурца в зимних теплицах в осенне-зимнем культурообороте на малообъемной гидропонике (ООО “Сибагрохолдинг”) // Вестник Омского государственного аграрного университета. – 2016. – № 3(23). – С. 53-58.

41. Яковлев А.Ф. Регуляторы роста растений и эффективность их применения : Учеб. пособие; Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева, Каф. физиологии растений. – М. : Изд-во МСХА, 1990. – 31 с.

42. Левина Р.Е. Морфология и экология плодов; Отв. ред. Н. Н. Цвелев; АН СССР, Всесоюз. ботан. о-во. – Л. : Наука : Ленингр. отд-ние, 1987. – 159 с.

43. Рекомендации и методические указания по селекции и семеноводству огурца. – М.: ВНИИССОК, 1999. – 244 с.

Приложения

Автор НИР 

Оглавление

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *