Отраслевая сеть инноваций в АПК

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ​

Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Титульный лист и исполнители

РЕФЕРАТ

Отчет 180с., 1 кн., 26 рис., 39 табл., 59 источн., 5 прил.

ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, БИОСТИМУЛЯТОРОВ И БИОЛОГИЧЕСКОГО МЕТОДА В ИНТЕГРИРОВАННОЙ СИСТЕМЕ ЗАЩИТЫ ТОМАТА В ОТКРЫТОМ И ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ, КАРТОФЕЛЯ, ОГУРЦОВ И КАПУСТЫ

Объектом исследования являются технологии применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты.

Цель работы-разработка элементов технологии выращивания томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты, с использованием биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты растений.

В процессе работы проводились исследования по определению оптимальных параметров применения биологических удобрений и биостимуляторов, биологических методов в интегрированной системе защиты растений;по совершенствованию элементов технологии выращивания экологически безопасной овощной продукции; осуществлена апробация и внедрение сортовых технологий выращивания отечественных сортов и гибридов томата в открытом и защищенном грунте, капусты, огурцов, картофеля для производства овощной продукции; разработаны рекомендации по использованию биорегуляторов роста и средств защиты растений.

В результате проведенных исследований разработана и внедрена интегрированная система защиты растений с преобладанием биологических методов; определен регламент применения биопрепаратов, биостимуляторов и регуляторов роста для конкретных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур.

ВВЕДЕНИЕ

Интенсивная и индустриальная технологии возделывания сельскохозяйственных культур, считавшиеся наиболее прогрессивными до недавнего времени, были основаны на идее о том, что против всех вредоносных объектов в посевах (сорняки, вредители и болезни)главным средством борьбы являются химические средства защиты культурных растений. Следствием данногонаучного направленияявилось загрязнение окружающей среды поллютантами, всвязи, с чем в сельскохозяйственном производствена современном этапеприменяется интегрированнаясистемазащиты растений.

Главными загрязнителями окружающей средыявляются сложные химические соединения, среди которыхследует выделить нитраты и нитриты, а также нитрозосоединения и пестициды, их метаболиты и продукты деградации.

Из используемых в сельском хозяйстве ядохимикатов, большаячасть из общей применяемой дозы не достигает объектов применения. Значительныеобъемы при обработке сельхозугодий переносятся ветром и оседают в почве и водоемах. Применяемые в сельском хозяйстве многие пестициды, хорошо передвигаются по пищевым цепям и попадают в гидробионты.

Необходимо также отметить, что у вредных объектов по истечении определенного времени может вырабатываться резистентность, что вызывает необходимость выпуска множества различных пестицидов, что вызывает необходимость соблюдения оборота ядохимикатов с чередованием препаратов из разнообразных химических групп с различным механизмом действия. Данное положение дел свидетельствуето том, что использование только одних ядохимикатов для борьбы с вредными объектами проблему не решает, необходим поискдругих путей решения данной глобальной задачи.

Система защиты сельскохозяйственных культур требуетразработки и внедрения научно-обоснованных инновационных методов. В большинстве развитых стран даннаяобластьнаучных исследований обозначена в качестве наиболее приоритетных. «Разбираяпредоставленную проблематику в мировом масштабе, существенное внимание уделяется проблемам, соединенным с важной отраслью сельскохозяйственного производства – защита растений от вредителей, болезней и сорняков» [10].Это одна из глобальных проблем, стоящих перед современной наукой во всем мире, что обосновывает необходимость кардинального улучшения экологической обстановки безсокращения валовых сборов сельскохозяйственной продукции.

Защитные мероприятия от вредных организмов осуществляются в соответствии с разработанными системами агротехнических мероприятийна основе методов борьбы, применяемых в строгой последовательности и носящих плановый характер, начиная от подготовки почвы и заканчивая уборкой возделываемых культур. Данная система предполагает сочетание специальных мероприятий по защите сельскохозяйственных культур (химические, механические) с использованием природных сил и факторов, регулирующих и замедляющих численность вредных организмов (севооборот). Иными словами – это интегрированная система защиты сельскохозяйственных растений. Среди недостатков следует выделить тот факт, что при борьбес вредными организмамив основном применяются химические методы.

Современный этап развития интегрированной системы защиты растений ориентирован на биологизацию данного процесса,«отличающегося от традиционных методов, прежде всего биоценотическим подходом, с учетом не отдельных видов, а фаунистических комплексов взаимосвязанных органов, отношения между которыми могут существенно влиять на численность вредоносных организмов» [10].

Баздырев Г.И. отмечает:«Модель интегрированной системы защиты растений представляет собойиспользование методов агротехнической профилактики и подавления вредных объектовс использованием приемов, которые сохраняют и способствуют развитию энтомофагов; посев сельскохозяйственных культур только устойчивыми сортами, которые являются районированными на данной территории; применение методов активного подавления вредоносности вредных объектов (автоцидный метод, биологические и химические средства защиты растений) с учетом прогноза развития вредных объектов и экономических порогов вредоносности вредителей, болезней и сорняков» [10].

Все элементы интегрированной системы защиты растений во взаимосвязи воздействуют на регуляционный процесс численности вредных организмов и при разумном применении обеспечивают благополучное фитосанитарное условие сельскохозяйственным культурам в местах их выращивания. Оптимальный вариант этой системы предусматривает соблюдение условий охраны окружающей природы с учетом экономического порога вредоносности при соблюдении баланса между количеством вредных организмов и числом полезных организмов. Данная дефиниция требуетобладаниясовершенными знаниями по биологии вредных организмов и их распространению.

Система интегрированной защиты сельскохозяйственных растений стратегически основывается на системном анализе финансовых затрат; производственной необходимости; эффективности агротехнологических мероприятий, природных регуляторов в границах каждой агробиосистемы с учетом планирования урожайности культур и научного прогнозирования распространения вредных организмов.

Интегрированная система защитных мероприятий должна основываться на глубоком, научном изучении жизнедеятельности вредных организмов и проводиться с учетом экономических порогов их вредоносности. Экономический порог вредоносности организмов определяется плотностью популяции вредителя и возбудителя болезни, порождающих такие повреждения растений, при которых целесообразно использоватьразличные защитные мероприятия. Повышению экономической эффективности защиты растений будет содействоватьинтенсивноеприменение передовых приемов и методов защиты растений.

С учетом современной тенденции использования химических средств и требований экологизации сельскохозяйственного производства необходимо понимать, что использование химического метода борьбы имеет значительные последствия.Современные тренды экологизации основаны намасштабном использовании научно обоснованных организационных, агрономических, биологических методов. Комплексное использование различных методов борьбы позволяет оптимальным способом предохранить сельскохозяйственные культуры от болезней, вредителей и сорняков и при этом минимизировать разрушительное воздействие на окружающую среду.

Минимизировать нежелательныерезультатыможно путем поиска экологически безопасных методов защиты растений. Собственно проблема охраны окружающей средыобусловливает развитие нехимических методов защиты растений, а именно биометода.

«Биологический метод рассматривается как альтернативный в системе защитных мероприятий и в то же время в силу своих специфических особенностей является основой для разработок экологически безопасных, экономичных и долговременных программ борьбы с вредными организмами. Биологический метод борьбы с вредителями и болезнями растений основан на использовании природных паразитических и хищных насекомых, грибных, бактериальных, вирусных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности» [10].

«Механизм действия биологических средств защиты растений проявляется в виде паразитирования, уничтожения и поражения вредных организмов энтомофагами, бактериями, грибами и вирусами, а также при использовании их антагонистических свойств по отношению к заболеваниям растений. Как правило, биологические средства защиты обладают узкой избирательной способностью, тем самым не наносят ущерб человеку и окружающей среде в сравнении с химическими пестицидами» [10].

Разработка биометодовзащиты растений в условиях защищенного грунта является одной из главныхактуальных задачсовременного сельскохозяйственного природопользования, решение которой имеет большуюнаучно-практическую значимость.

Высокая эффективность биометода в технологии выращивания в тепличном хозяйстве по сравнению с химическим методом, доказана многими ученными. «Использование комплексной биологической защиты растений позволяет на 2 недели продлить вегетацию растений, повысить урожайность огурцов и томатов до 5 кг/м2, улучшить санитарные условия работы теплиц и обслуживающего персонала, получать диетическую продукцию и на 35% сократить затраты на защитные мероприятия по сравнению с пестицидами»[10].

Решение актуальных задач билогизации сельскохозяйственного производства позволит в краткосрочной перспективе увеличить объемы экологически чистой продукции.

Использованиеновых, действенных биологических средств в интегрированной системе защиты сельскохозяйственных растений, в ближайшее время позволит снизить объемы применения дорогостоящих химических обработок по уходу за растениями, а также будет способствовать получению экологически безопасной сельскохозяйственной продукции высокого качества и при этом снизить антропогенную нагрузку на агроэкосистемы.

Проблема решения задачи обеспечения населения экологически безопасной сельскохозяйственной продукцией является важнейшей на современном этапе развития агропромышленного комплекса региона и страны.

Научная ценностьпроведенных исследований заключается в выявлении принципиальной возможности использования биологических препаратов для защиты картофеля, томата в открытом и защищенном грунте, огурцов и капусты от вредителей и болезней, а также для общего стимулирования роста культур.

Разработки, выполненные в рамках данной научно-исследовательской работы, экспонировалисьна 4 выставках:

1. Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2020», (г. Москва, 2020г.).

2. Республиканская выставка достижений народного хозяйства, посвященная «Дню работников сельского хозяйства – 2020» (г. Нальчик, 2020 г.).

3. Выставка «Золотая Осень» в ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ (г. Нальчик, 2020г).

4. Неделя науки в ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ (г. Нальчик, 2020г.).

Апробация работы.

Основные положения проведенного исследования доложенына конференциях:Международная научно-практической конференция, посвященной памяти Заслуженного деятеля науки РФ, КБР, Республики Адыгея профессора Б.Х. Фиапшева, (Нальчик, 2020); Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в АПК: теория и практика», посвященная 80-летнему юбилею А.Н. Кшникаткиной, д.с.-х., наук, проф. Заслуженного работника сельского хозяйства РФ.(Пенза 2020); Международная научно-практическая конференция«Экология и природопользование» (Магас,2020);II-ой этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений МСХ РФ (Ростов на Дону, 2020)Международная научно-практическая конференция «Перспективы развития аграрных наук» (Нальчик, 2020); Международная научно-практическая конференция памяти профессора Б.Х. Жерукова «Экономические, биотехнико-технологические аспекты устойчивого сельского развития в условиях цифровой трансформации» (Нальчик, 2020).

Проведенысеминары-выставки:«Биологизация сельскохозяйственного производства: перспективы, пути решения»; «День поля» на базе ООО «Зольский картофель»;выставки: «Золотая осень», «Результаты НИР кафедр «Садоводство и лесное дело» и «Агрономия».

Публикации и дипломы. Основные результаты исследований опубликованы в сборниках международных конференций; в журналах, входящих в перечень рецензируемых научных изданий, рекомендованных ВАК МОН РФ; в журналах, входящих в российскую реферативную базу данных и систему цитирования РИНЦ. По материалам исследований опубликовано: научных статей – 28, в том числе: в журналах рецензируемых ВАК – 4;в журналах, индексируемых в информационно-аналитической системе Web of Science– 3; в журналах, индексируемых в международных базах научного цитирования Scopus – 7.

Получены:

Диплом и Золотая медаль 22-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2020», г. Москва, 2020 г. (Приложение 1).

Диплом за 4 место во Всероссийском конкурсе Молодежных инновационных проектов.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований.Результаты НИР могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, образовательными учреждениями, научно-исследовательскими институтами при:

– научном обосновании регламентов применения биопрепаратов, повышающих уровень экологизации производства сельскохозяйственной продукции;

– разработке оптимизированных регламентов применения биологических удобрений, биостимуляторов, гуматов, препаратов микоризы,позволяющих улучшить режим питания растений, сохранить плодородие почв и снизить материальные затраты на производство сельскохозяйственной продукции;

– разработке рекомендаций и технологических параметров применения биопрепаратов, которые могут быть эффективно использованы в производственных условиях при введении органических севооборотов

– формировании условий для производства отечественной конкурентоспособной экологически безопасной овощной продукции.

Внедрение результатов научно-исследовательских работ.

1. Разработана и внедрена интенсивная технология производства органической овощной продукции в условиях безвирусной среды горной зоны в ООО «Зольский картофель». (Акт внедрения результатов научно-исследовательских работ, 2020, Приложение 2).

2. Разработана и внедрена технология применения в условиях органического овощного севооборота микробных препаратов ростостимулирующего и защитного действия в горной зоне. (Акт внедрения результатов научно-исследовательских работ, 2020, Приложение 3).

3. Разработан и введен овощной органический севооборот условиях безвирусной среды горной зоны юга России. (Акт внедрения результатов научно-исследовательских работ, 2020, Приложение 4).

4. Разработаны научно-практические рекомендации по интенсивной технологии производства органической овощной продукции.

К исследовательской деятельности привлеченыодин аспирант, пятьмагистрантов, 8 студентов.

Структура и объем работы. Работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка литературы и приложений. Общий объем работы 180 страниц машинописного текста; в работе содержится 39 таблиц, 26рисунков,список литературы состоит из 59наименований.

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ИННОВАЦИОННОЙ РАЗРАБОТКИ В СРАВНЕНИИ С СУЩЕСТВУЮЩИМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ, ОТЕЧЕСТВЕННЫМИ И ЗАРУБЕЖНЫМИ АНАЛОГАМИ

На современном этапе развития сельскохозяйственного производства существует реальная возможность перехода к ведению органического земледелия с широким диапазоном возделываемых культур, их адаптации для возделывания в различных агроэкологических зонах страны, обеспечивающих получение стабильных показателей урожайности и качества продукции с учетом требований органического земледелия, хозяйственного назначения и целевого использования.

В ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ накоплен опыт по производству безвирусного семенного материала и производству экологически чистого клубня молодого картофеля.

Картофель является одной из главных полевых культур, возделываемых в России; обладает значительным потенциалом урожайности, для абсолютнойреализации которого необходимо применение всех имеющихся резервов агротехнических мероприятий. Большими возможностями для повышения урожайности картофеля обладают регуляторы роста растений, обладающие способностью активизировать начальный рост и ускорить развитие растений, стимулировать клубнеобразование, повысить устойчивость картофеля к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям, повысить урожайность и биохимические качественные показатели клубня картофеля.

Ассортимент, рекомендованных для использования в картофелеводстве, регуляторов роста очень большой.Тем не менее данный ассортимент не удовлетворяет функциональным возможностям роста и развития картофеля в условиях горной зоны и требует усовершенствования как функциональных, так и технологических параметров применения.

В рекомендациях по использованию регуляторов роста при возделывании картофеля,опубликованных Казанским государственным аграрным университетом,указано, что «для повышения рентабельности производства картофеля необходимо провести обработку посадочного материала Цирконом 10мл/т (расход рабочего раствора 10л/т) или его смесью с Престижем (0,75л/т) или Максимом (0,4л/т).Для поздних сортов картофеля норма расхода Престижа составляет не менее 1л/т. В период бутонизации (начало цветения)необходимо провести опрыскивание вегетирующих растений Цирконом 10мл/га или его смесью с заниженными нормами расхода пестицидов (на 20-50%)».

Главная задача при разработке регламентов применения регуляторов роста и их оптимизации заключаетсяв проблеме поиска функциональных фиторегуляторов и индукторов устойчивости растений к болезням и вредителям, которые могли бы обеспечить стимуляцию роста и развития картофеля, повысить адаптивность к меняющимся условиям биотического и абиотического факторов. При этом важно отметить, что большое значение отводится улучшению качественных показателей продукции и его технологическим характеристикам.

Анализ фитосанитарной безопасности в отрасли. На современном этапе сельскохозяйственного производства при производстве продукции решать задачу защитных мероприятий с болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур за счет применения химических препаратов не возможно. Рекомендуется применять интегрированную систему ухода при использовании необходимого комплекса защитных мероприятий, включающихполный арсенал агротехнических приемов; выводить иммунные сортас использованием биологических методов защиты. Такой комплексный подход к обеспечению фитосанитарной безопасности земледельческой отрасли страны позволит не только минимизировать потери продукции, но и снизить концентрацию устойчивых рас вредных организмов на полях. Важным при переходе на биологические методы защиты является уменьшение отрицательного влияния химических и технических операций на окружающую среду и сельскохозяйственную продукцию. Этот метод будет способствовать восстановлению естественной биологической саморегуляции агроценозов. «В интегрированной системе биологический метод в ряду фитосанитарных агроприемов занимает главное место, и необходимо добиваться повышения объемов его использования [46].

Опыт стран, использующих передовые технологии, показывает, что создание новых подходов к повышению экологичности сельскохозяйственного производства, повышает экономическую эффективность овощеводства и востребованность населением экологически чистой продукции. В России, где за последниегоды резко выросло значение интенсивных факторов в развитии отрасли, этот вопрос весьма актуален.

Данную проблему выделил глава государства В.В. Путин в своем докладе о перспективах развития сельского хозяйства в ближайшей перспективе. В послании Федеральному собранию Президент РФ рекомендовал создать российский «зеленый бренд», при этом отметил: «Наше естественное преимущество– это огромные природные возможности, их нужно использовать для наращивания производства именно экологически чистой продукции. Поручаю правительству создать защищенный бренд отечественной чистой, «зеленой» продукции, он должен подтверждать, что в ее производстве используются только безопасные для здоровья человека технологии, служить гарантией высокого качества и на внутреннем, и на внешнем рынке» [48].

В ближайшей перспективе, в рамках предпринимаемых мер по развитию органического сельского хозяйства в Российской Федерации, особоважное значение имеет создание региональных базовых центров органического сельского хозяйства. В качестве инновационного решения на региональном уровне в местах традиционной концентрации производства плодоовощной продукции для этих целей должны быть выделены специальные территории с наиболее чистыми фитосанитарными условиями для производства экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

В этой связи научный и практический интерес представляет разработка и внедрение научно обоснованных технологий возделывания сельскохозяйственных культур и получение экологически безопасных продуктов с использованием интегрированной системы защиты сельскохозяйственных растений с преобладанием биологических методов. В условиях благоприятных в фитосанитарном отношении горной зоны, обеспечивается наиболее полная реализация потенциала культуры.

В рамках предпринимаемых мер по развитию органического сельского хозяйства в Российской Федерации для плодоовощных отраслей важное значение имеет создание региональных базовых центров оригинального органического овощеводства. В качестве инновационного решения на региональном уровне в местах традиционной концентрации производства овощей и фруктов для этих целей должны быть выделены специальные территории с наиболее чистыми фитосанитарными условиями для производства экологически безопасной продукции.

Защитные мероприятия на данных территориях осуществляются в соответствии с разработанными системами агротехнических мероприятий, которые представляют собой комплекс мероприятий, в составе которых различные методы борьбы, применяемые в строгой последовательности, и носящих плановый характер, начиная от подготовки почвы и заканчивая уборкой возделываемых культур. В новой системе должны сочетаться специальные мероприятия по защите сельскохозяйственных культур с преобладанием использования природных сил и факторов, регулирующих и сдерживающих численность вредных организмов в специально разработанном севообороте. Разрабатываемая интегрированная система защиты сельскохозяйственных растений, предусматривает использованиев том числе и химических методов борьбы. Она стратегически базируется на системном анализе финансовых затрат, производственной необходимости, эффективности агротехнологических мероприятий, природных регуляторов в границах каждой агробиосистемы, с учетом планирования урожайности культур и научного прогнозирования распространения вредных организмов.

Комплексное использование различных методов борьбы позволяет оптимальным образом предохранять сельскохозяйственные культуры от болезней, вредителей и сорняков при минимизации вредного воздействия на окружающую среду. Проблема охраны природыопределяетразработку новых методов защиты растений без использования химических препаратов, с применением биометода. Биологический метод представляет собой альтернативу в системе защитных мероприятий и в то же время в силу своих специфических особенностей является основой для разработок экологически безопасных, экономически выгодных и пролонгированных программ борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Биометод борьбы с вредными организмами основан на применении природных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности.

Развитие биологической защиты растений в условиях защищенного грунта востребовано в практической деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. При реализации мер комплексной защиты сельскохозяйственных культур преобладает сохранение и применениенатуральных популяций полезных организмов, которые способны угнетать или полностью ограничивать развитие вредителей сельскохозяйственных культур. Перспективное направление в системе защиты растений – разработка инновационных методов борьбы, основанных на применении половых феромонов и хемостериллянтов, индукторов устойчивости, обеспечивающих стимуляцию роста и развития, повышения адаптивности к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам[47].

Главные приоритеты научно-исследовательских работ в вопросах использования биологических препаратов в системе защиты сельскохозяйственных культур от вредителей и болезней – выбор наиболее приемлемых агентов биологической регуляции количества фитофагов и фитопатогенов;изучение механизма их взаимодействия с вредносными видами, агрофитоценозом и окружающей средой в целом; повышение эффективности применения биологических препаратов в лесном и сельском хозяйстве.Следует обозначить, что основойданных препаратов являются живые культуры микроорганизмов и продукты их метаболизма.

Вопросы разработки агротехнических приемов, практических мероприятий и регламентов применения требуют интенсификации проводимых исследований. Определение диапазона фитотоксичных и росторегулирующих концентраций; оценка характера различных по генезису и механизмам действия биопрепаратов и биостимуляторов в системе интегрированной защиты при выращивании сельскохозяйственной продукции имеет большое практическое значение.

Осуществление перехода на биологические методы, невозможно без высокой квалификации специалистов сельского хозяйства, повышения технологической дисциплины.

Успешная реализация инновационных решений в краткосрочной перспективе будет способствовать развитию отрасли, обеспечению стабильного валового производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции, снижению импортозависимости, созданию современных логистических систем продвижению на рынок продуктов гарантированного качества отечественного производства.

ГЛАВА 2. ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ РЫНКА БИОПРЕПАРАТОВ

Международная Федерация Движения за Органическое Сельское Хозяйство (IFOAM) определяет органическое сельское хозяйство как производственную систему, основанную на экологических процессах и отказе от использования ресурсов, имеющих неблагоприятные последствия, а также ориентированную на поддержание здоровья почв, экосистем и людей. В рамках органического земледелия сочетаются традиционные и инновационные, научно обоснованные подходы, обеспечивающие безопасность окружающей среды и повышающие качество жизни всех участников процесса.

Современные стандарты ведения органического сельского хозяйства базируются на принципах, сформированных в начале XX века европейскими исследователями, в ряду которых Альберт Говард, Эвелин Барбара Бальфур, Рудольф Йозеф, Лоренц Штайнер и др.

Основная отличительная особенность европейского законодательства органического производства от российского заключается в наличии развитой социальной системы управления, включающей профессиональные сообщества, сообщества покупателей, кооперативы, ассоциации. Надзорные и регулирующие функции часто возлагаются на профессиональные организации органического земледелия, что наделяет их возможностями сертификации и регистрации. Система гарантий качества легитимизируется общественностью. Совокупность корпоративных и кооперативных стандартов синтезируется и воплощается в национальных и международных стандартах [49].

В США органическое производство развито также сильно, как и в Европе. Юридические основы для органического производства в США были заложены еще в 1990 году. Однако фактически Национальная органическая программа США стала работать с 2002 года. Данная программа ориентирована на развитие национальной системы сертификации и продвижение органической продукции. Система органического производства США имеет некоторые отличительные особенности, в том числе реализация гидропонных технологий выращивания и возможность выделения доли органического сырья в продукте.

Органическое производство в США и Европе ориентировано на решение социально значимых задач, на развитие устойчивой сельской экономики и поддержание сбалансированного состояния экосистем. Политика развития устойчивого, экологически ориентированного органического земледелия активно поддерживается в зарубежных странах прямыми субсидиями и компенсациями затрат на сертификацию.

В условиях пандемии COVID-19 значительноувеличился объем продаж органической продукции. Самыми распространенными на международном рынке знаками качества органической продукции являются маркировки по Регламенту Евросоюза и Национальной органической программе США. До 95% продукции мирового рынка имеет одну из указанных маркировок.

В России только в двух регионах действует государственная программа по биологизации: Краснодарский край и Белгородская область. В Краснодарском крае принят закон, согласно которому отсутствие многолетних насаждений в структуре посевных площадей сельскохозяйственного предприятия может вызвать вопросы о рациональности природопользования. В то же время подавляющая часть территории страны применяет интенсивную почвообработку, что существенно снижает плодородие [43].

Ориентиры на обеспечение устойчивого развития агроэкосистем предполагают формирование климатически нейтральной системы сельского хозяйства, предусматривающей воспроизводство расширенного почвенного плодородия с максимальным использованием ресурсов органического вещества, в том числе отходов животноводческой отрасли [56].

Опыт Китая также заслуживает внимания. Переход от сельскохозяйственного производства, применяющего токсичные технологии к органическому производству сельскохозяйственной продукции должен быть последовательным, основанным на предварительном восстановлении органических процессов почвы, что позволит в дальнейшем эффективно работать в статусе органического сельхозпредприятия [1].

В Китае действуют три национальные системы гарантии. Отличительная особенность Национальной системы качества Китая состоит в возможности специальной маркировки продукции, находящейся в переходной стадии, не имеющей статус organic, производство которой осуществляется по органическим технологиям. В рамках регулирования рынка органической продукции в Китае взят курс на защиту внутреннего рынка. Требуется соответствие импортируемой органической продукции законодательству Китая. Продукция, не сертифицированная по правилам китайского законодательства, не может быть отмечена соответствующими знаками на упаковке. Национальная сертификация стала на внутреннем рынке Китая обязательной. В ином случае, рекламная информация рассматривается как ложная. Объем продаж органической продукции на рынке Китая характеризуется самыми высокими темпами роста, в пределах 1 млрд. евро ежегодно. Динамика продаж органической продукции представлена на рисунке 1.

word image 236 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 1. Динамика продаж органической продукции в Китае

ЕС и США создают 80% мировой экономики органической продукции, несмотря на то, что большее число производителей органической продукции и сельскохозяйственных угодий сосредоточены за пределами обозначенных регионов. По нормам ЕС и США органическая сертификация выступает в некотором роде маркет-мейкером и формирует общие тренды развития мирового рынка органического производства.

Мировая структура продаж органической продукции представлена на рисунке 2.

word image 237 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 2. Структура продаж органической продукции по странам мира (2018г.)

Рынок органической продукции растет достаточно активными темпами. Только с 2000 по 2016 год произошел рост в 5 раз (с 18 до 90 млрд. долларов). Прогнозные расчеты отражают рост удельного веса органической продукции в мировом объеме сельскохозяйственной продукции до 20% к 2025г. [41].

Объемы российского рынка в настоящее время остаются достаточно скромными и составляют около 7 млрд. рублей, а потребление органической продукции на душу населения в год составляет примерно 50 рублей. В тоже время прослеживается устойчивая тенденция к росту. С 2015г. Россия входит в десятку стран с самым большим ростом сектора, органического производства.

word image 238 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 3. Структура производства органических продуктов в РФ, %

В тоже время скорость развития данного сектора ограничена отсутствием эффективных механизмов сертификации органических продуктов, законодательства, защищающего слабо осведомленного российского потребителя. Еще один сдерживающий фактор развития рынка состоит в низком уровне доходов населения России [41].

Таким образом, интерес к органическим продуктам в России, как и в мире в целом, стабильно растет. В тоже время даже в развитых странах с высоким доходом пока лишь малая часть потребителей приобретает исключительно натуральную продукцию.

Российский рынок органической продукции находится в настоящее время на начальной стадии формирования. Ускорению темпов его роста мешает отсутствие четких требований и развитой законодательной базы.

Наиболее эффективный, экономически выгодный и экологически чистый способ производства урожая органической продукции связан с заменой агрохимикатов и пестицидов на биологические и органические биопрепараты и удобрения. Чрезмерное применение в современном сельском хозяйствепестицидов и гербицидов представляют серьезную экологическую опасность. Регулярное применение в сельскохозяйственном производстве особо стойких препаратов приводит к их накоплению в почве, вызывая загрязнение агроэкосистемы и продуктов питания. Существенной проблемой становится миграционная способность по профилю почв, в воздушной и водной среде химических препаратов, применяемых в земледелии. Показатели миграции хлорорганических пестицидов из почвы достигают существенных значений: в растения – до 30%; в воду – до 15%, в воздух – до 30%. Гербициды и пестициды легко попадают в продукты питания. Кроме того, токсические воздействия оказывают не только сами препараты как таковые, но и продукты их трансформации, которым присущ еще более высокий уровень устойчивости и токсичности.

В России в настоящее время ведется активная политика в отношении органических продуктов и формировании органического сельского хозяйства. Бурный рост рынка биопрепаратов для защиты растений свидетельствует об устойчивом желании аграриев к переходу от химического земледелия к экологичному.

Рынок биопрепаратов в России последние несколько лет характеризуется приростом в 30%, что превышает рост всех прочих аграрных отраслей. Основная причина роста спроса на биопрепараты состоит в проблеме почвенного истощения, с которой сталкиваются аграрии. Еще одна причина – значительное ежегодное удорожание химических препаратов, при одновременном удешевлении биопрепаратов. Удешевление возможно за счет наличия соответствующего научного задела, позволяющего отечественным производителям выводить на рынок инновационные препараты и технологии их применения. При этом следует отметить большую эффективность применения биопрепаратов. Производителями на практике доказано снижение себестоимости продукции растениеводства при сохранении, или даже повышении урожайности. Этим объясняется нарастающий тренд перехода мелких и средних сельхозтоваропроизводителей от химического производства к комбинированному и чисто биологическому производству сельскохозяйственной продукции.

Наиболее крупные агрохолдинги заинтересовались российским опытом и выделили опытные поля для биоземледелия. Ориентиры данных компаний связаны с тотальным переходом на производство органической продукции. Ряд компаний самостоятельно занимается вовлечением мелких фермеров в органическое земледелие для совместного наращивания объемов высокомаржинальной продукции.

word image 239 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 4. Объем рынка биопрепаратов

Объем рынка биопрепаратов вырос более чем втрое за пять лет ввиду увеличения спроса. В России с применением биологических средств защиты растений, компоненты которых состоят исключительно из природных организмов и продуктах их симбиоза в настоящее время обрабатывается порядка 4 млн. га, что составляет не более 2%. В США и Европе данный показатель в 20-40 раз выше. Переход западных фермеров к применению биопрепаратов объясняется необходимостью ежегодного увеличения объемов применения химических средств защиты растений, что приводит к удорожанию сельхозпроизводства и снижает общую рентабельность агробизнеса.

В тоже время, полный отказ от химических удобрений на данный момент невозможен, поскольку без них урожая может не быть вовсе. Нарастающее применение химических средств защиты растений приводит к деградации почвы, утрате ее способности к самовосстановлению и в конечном итоге выводу сельхозугодий из севооборота. В этой связи западные страны вводят ограничения на применение химических препаратов. В Росси же в ряде регионов и в настоящее время осуществляется стимулирование приобретения химических средств защиты растений за государственный счет.

В России также формируются предпосылки перехода к органическому земледелию с применением биопрепаратов. Ключевая причина состоит в наличии высокоэффективного производства инновационных биопрепаратов, которым покрываются потребности внутреннего рынка. При этом производители готовы к кратному наращиванию объемов производства на экспорт. Еще одна важнейшая причина – защита пашни, поскольку средние и мелкие сельхозпредприятия не имеют возможности на полях выдержать севооборот. В результате через 5-10 лет химической обработки почва деградирует и не подлежит восстановлению без дополнительных затрат.

word image 240 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 5. Компании-лидеры российского производства биологических средств защиты растений

В России производители выжимают из сельскохозяйственных угодий все возможное при минимальных затратах, чтобы освоить затем новые территории. Выход из сложившейся ситуации видится во введении научно-обоснованных севооборотов на государственном уровне, систематическое осуществление агроэкологического, фитосанитарного почвенного мониторинга, обновление почвенных карт и картограмм. Такой подход позволит аграриям более корректно подбирать средства защиты растений, и исключить ошибки, приводящие к потерям урожая.

В ряде ведущих агрорегионов России развернута реализация внутренних программ экологизации земледелия. К числу таких регионов относятся Белгородская область, Подмосковье, Томская область, Ленинградская область, Воронежская область, Краснодарский край, Ставропольский край, Республика Башкирия. Наиболее значимые результаты показала Белгородская область, в которой за семь лет, в течение которых реализуется программа биологизации земледелия, достигнуты рекордные показатели урожайности по основным зерновым и масличным культурам. Базовыми мероприятиями программы биологизации Белгородской области стали ликвидация закисления почвы, ограничение пашни на склоновых землях, содержание в севообороте не менее десятой части посевных площадей. Второй этап программы предполагает стимулирование применения биопрепаратов. По данным консалтингового агентства Abercade, общий объем российского рынка микробиологических средств защиты в денежном выражении за последние пять лет вырос более чем втрое и составил 30-35 млн. долларов в 2018г., при обороте химических средств защиты растений почти два миллиарда долларов в год.

Данный бизнес изначально связан с наукой. Без научной основы он в принципе не мог бы появиться. Российские научные исследования лидируют в области разработки биологических средств защиты растений, что основывается на наработках советских ученых. В настоящее время симбиоз науки, бизнеса и отчасти государства позволил разработать и зарегистрировать более 60 биопрепаратов, в то время как в мире их всего 300. Это биопестициды, наиболее наукоемкие биогербициды, энтамофаги и прочие.

Спрос на биопрепараты устойчиво растет. Рост спроса начался с мелких производителей, у которых ограничены финансовые ресурсы в ходе производственной деятельности. Их опыт оказался положительным и привлекательным для средних сельхозтоваропроизводителей. К тому же модель продаж биопрепаратов предполагает сопровождение от правильной подготовки семян до сбора урожая. Биотика почвы настолько сложна, в целом, и отличается в разных регионах, что применение того или иного препарата в местных условиях требует научного сопровождения на первом этапе. Ведущие производители биопрепаратов в России прогнозируют рост объемов производства и обрабатываемых ими площадей в ближайшее время в связи с популяризацией биометода, а также с вступлением в силу закона «Об органической продукции».

На современном этапе эффективность биометода, в подавляющем большинстве случаев, не уступает химическому способу. Данный подход противодействует появлению резистентности вредителей, а также позволяет снизить загрязнение окружающей среды и сельскохозяйственной продукции. Еще одним значимым аргументом выступает стоимость биопрепаратов, которая существенно ниже, стоимости химических средств защиты.

В настоящее время на рынке сформировался тренд комбинированного земледелия, предполагающий постепенное замещение химических средств защиты растений биологическими, что позволяет загрязненным химией предприятиям сохранить экономику при переходе к биометоду. Специалисты ведущих производителей биопрепаратов утверждают, что в интегрированных системах защиты достигается примерно та же урожайность, что и в химических, при снижении затрат на 15-20%, а при полном переходе на применение биопрепаратов, себестоимость производства некоторых зерновых и масличных может быть снижена вдвое.

В настоящее время Россия существенно отстает в сельском хозяйстве по урожайности, уровню технологической оснащенности, кадровому обеспечению, уровню внедрения инноваций, семенной базе и селекции.

Период сельскохозяйственных реформ России характеризуется поддержкой точечной модернизации и выборочных приоритетов. Мировые тенденции связаны с формированием новых заделов с высокими показателями эффективности. Новые технологические окна в этих заделах могут быть закрыты в ближайшем будущем. Органическое сельское хозяйство и биологизация – ключевые элементы технологической интеграции в мировой рынок для России Данные направления включены в число ведущих трендов прогноза научно-технологического развития АПК РФ на период до 2030 года.

В настоящее время органическое сельское хозяйство вступило в эпоху Organic 3.0, которая ориентирована на устойчивое развитие, а производство и распределение органической продукции более экологично, безопасно для здоровья людей, социально справедливо, экономически жизнеспособно и доступно для мониторинга и контроля [39].

Формирующиеся социальные и экологические экстерналии свидетельствуют о том, что традиционное сельское хозяйство проигрывает органическому, поскольку его вклад в решение глобальных экологических проблем очевиден. Экологические и органические продукты вписываются во все существующие в настоящее время высокотехнологичные тренды. Если на органическое земледелие наложить точное земледелие, дроны и прочее, достигнутый эффект будет колоссальным.

Органическое сельское хозяйство также полностью соответствует зеленой корзине ВТО, создавая потенциальная нишу для экспорта продовольственной и непродовольственной продукции, услуг рынка сертификации.По оценке Союза органического земледелия, в будущем органическое земледелие может занять около 10% российского АПК, а экологическое (биологизированное) земледелие, в котором используются отдельные методы органического земледелия, – около 80%.

В России необходима система технологического прогнозирования. В настоящее время в России действует три национальных стандарта на органическую продукцию и один межгосударственный стандарт стран СНГ, в ряде регионов приняты законы об органическом сельском хозяйстве. В тоже время назрела необходимость формирования системы развития намеченных направлений, разработки комплекса качественных и количественных показателей и индикаторов оценки состояния рынка, динамики его развития.

Данная информация необходима для разработки госпрограмм, планирования инвестиций, анализа и отслеживания динамики, выработки стратегии развития и дорожной карты. Такая систематизация данных будет способствовать соединению науки и практики, формированию отраслевого и государственного заказа.

В настоящее время сформировался устойчиво растущий интерес к органическим продуктам в России и мире. В тоже время, даже в развитых странах, с высоким уровнем доходов населения, малая часть потребителей приобретает исключительно натуральную продукцию на постоянной основе.

В России рынок органической продукции находится на начальной стадии и не имеет четкой концепции развития. Ускоренный рост рынка требует наличия четких требований, законодательной базы и инвестиций, в том числе со стороны государства, а также государственного регулирования. Необходимо выстраивать систему государственного регулирования исходя из того, что рынок органической продукции представляет собой важнейший фактор продовольственной и национальной безопасности страны, а не рассматривать его как очередной рыночный сегмент.

Наиболее эффективный, экономически выгодный и экологически чистый способ производства органической продукции связан с заменой агрохимикатов и пестицидов на биологические и органические биопрепараты и удобрения.

Биологические средства защиты растений характеризуются высокими показателями рентабельности. Показатель окупаемости затрат на химические средства защиты растений колеблется на уровне 2,5-5 раза, в то время как для микробиологических препаратов он составляет 30. Это объясняется несколькими причинами: во-первых, стоимость биологических средств защиты зачастую гораздо ниже, а эффективность выше, во-вторых, можно использовать один вид препарата на протяжении всей вегетации, в-третьих, они обладают пролонгированным действием.

Таким образом, рост уровня сельскохозяйственного производства в России расширяет перспективы применения микробиологических препаратов в растениеводстве. Наиболее востребованными становятся высокотехнологичные препараты комплексного действия, выпуск которых проводится под контролем исследователей с апробацией в различных агроклиматических зонах. Данный подход позволяет обеспечить предсказуемую эффективность.

ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНТЕГИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

На современном этапе сельскохозяйственныетоваропроизводителив разных странах мира решают две важнейшие задачи. В первую очередь это проблема защиты сельскохозяйственных культур от болезней, вредителей и сорных растений, вторая проблема – защита окружающей среды от средств борьбы с вредителями растений. Исходя из этого, решаютсязадачи производства качественно полноценной экологически безопасной продукции для населения.

Ростпродуктивности сельскохозяйственных растенийконгруэнтен экономической значимости фитосанитарных мероприятий, составляет порядка 45–50% в финансовой структуре затрат.

Сложилась парадоксальная ситуация в сельскохозяйственном производстве: с одной стороны, интенсивная технология гарантирует повышение продуктивности растений при увеличении химической (пестицидной) нагрузки на сельхозугодья c использованием химических средств защиты растений и удобрений; с другой стороны, данная мераприводит к загрязнению окружающей среды (биосферы). Особенностью данной проблемы является то, что все химические средства накапливаютсяв почве;происходит снижение ее биологической продуктивности;наблюдается нарушение экологически допустимых норм функционирования почвенной микрофлоры;снижается интенсивность процесса самоочищения биоценоза почвы.

В данных условиях сельскохозяйственная продукция, насыщенная вредными элементами, по трофической цепи доходит до человека;химические элементы горизонтальным током переносятся в водные объекты, вертикальным током – в грунтовые воды, используемые в основном для питьевых, бытовых целей.

Данная экологическая ситуация обостряет интерес к проблемам экологизации сельскохозяйственного производства не только в России, но и в мировом сообществе.

На современном этапеотмечена интенсификацияпроцессов внедрения комплексной системы интегрированной защиты сельскохозяйственных растений;во многих странах осуществлен переход к биологическим методам при очевидномсокращении количества используемых минеральных удобрений в севообороте.

Наша задача состоит в том, чтобы замена пестицидов на биологические препараты, в системе защиты не привела к резкому снижению урожайности и качественных показателей продукции. В этих условиях необходимо повышать стрессоустойчивость сельскохозяйственных культур, расширять и детализировать представления о роли биопрепаратов в жизни растений, сформировать комплекс практическихрекомендаций по их применению.

Экологические сбалансированные технологии главным образом основаны на применении микробиологических препаратов (МБП), представляющих из себя, в подавляющем большинстве, живые клетки отселектированных по полезным свойствам микроорганизмов, находящиеся или в культуральной жидкости, или адсорбированные на нейтральном носителе.

В России в большинстве случаев наблюдается низкий уровень культуры земледелия и компетентности работников АПК в области современных тенденций аграрной науки и практики. Биологическое земледелие, получившее обширное распространение в Европе и мире, только начинает развиваться в России. Присутствие биопрепаратов на российском рынке составляет менее 2,5% в общей структуре реализуемых препаратов, при этом общий объем рынка биопрепаратов оценивается в 254 млн. рублей.Объем рынка агрохимикатов в 2019 г. в России составил 78,3 млрд. рублей. Следует отметить, что спрос на биопрепараты за последние годы ежегодно возрастают в среднем на 4-5%, однако требуетсяактивизациядеятельности государства по ограничению использования химических средств защиты, переходу к экологизации сельскохозяйственного производства.

«На территории РФ по данным 2017 г. зарегистрированы и разрешены к использованию свыше 40 биологических препаратов для защиты растений и регуляторов роста. Из них около 50% приходится на долю биологических фунгицидов» [48].

«Традиционно биопрепараты для растениеводства по своему назначению подразделяются на биопестициды (биогербициды, биоинсектициды, биофунгициды, бионематициды), используемые для контроля и борьбы с вредными организмами;биоудобрения; биостимуляторы для противодействия стрессам и стимулирования процессов прорастания семян, роста и развития сельскохозяйственных культур. Два последних типа биопрепаратов за рубежом называют общим термином «инокулянты». В последнее время к биопестицидам также добавились вещества, производимые растениями за счет внедренных генетических материалов (plant-incorporated protectants (PIP). Средства биоконтроля растений на основе хищных насекомых также относят к биопестицидам. По своей природе (происхождению) биопрепараты могут быть микробиологическими (на основе живых микроорганизмов, их спор, продуктов жизнедеятельности) и биохимическими (на основе как биологических веществ-метаболитов, полученных путем микробиологического синтеза, так и различных природных продуктов, включая экстракты из различного сырья растительного и животного происхождения)» [10].

В научной литературе определены общие классификационные признаки биопродуктов для сельского хозяйства.«Согласно данной классификации, по функциональности, составу и тоннажу биопродукты делятся на четыре основных класса. Наиболее значимым и обширным (по числу позиций и объему продаж) является сегмент биостимулянтов (англ. biostimulants), вторым по значимости – сегмент биоудобрений (biofertilisers);за ним следуют сегменты биопестицидов (biopesticides) и почвенных кондиционеров / субстратов (soil conditioner)» [10].

«Приведенная терминология и выделенные определения не являются устоявшимися; отдельные действующие вещества многофункциональны и могут быть отнесены к разным классам. Кроме основных групп, существуют узкие специфичные ниши биопродуктов, представленные производством опыляющих насекомых/маток, выпускомферомонов и аттрактантов.

Биопестициды в качестве действующего вещества могут содержать живые микроорганизмы, которые, как правило, подавляют деятельность патогенной микрофлоры или состоят из органических экстрактов, чаще всего обеспечивающих инсектицидный эффект. Популярным сырьем для производства последних являются продукты дерева Ним, произрастающего в Южной Азии, а также продукты переработки водорослей» [10].

«Нормы внесения биопестицидов минимальны. Помимо растениеводства, биопестициды нередко применяются для контроля пресноводной флоры и фауны. Ключевую роль в их употреблении играет экологическое земледелие, в частности органическое агропроизводство, в рамках которого применение синтетических аналогов традиционных пестицидов запрещено. Биоудобрения в качестве действующего вещества содержат живые микроорганизмы, которые переводят питательные вещества из минерализованных форм в растворимые, доступные для растений, а также улучшают работу корневой системы растения. Чаще всего биоудобрения применяются для опрыскивания семян малыми дозами (около 1 кг на 1 га посевов). Они не исключают использование минеральных удобрений, а повышают их эффективность и показатели усвояемости, делая возможным снижение норм внесения химикатов (обычно на 25-50%). Наиболее распространены биоудобрения на основе азотфиксирующих бактерий (75% рынка по объемам); вторая по значимости разновидность – биоудобрения с микроорганизмами, обеспечивающими растворение минерализованных форм фосфора (около 15% рынка). Реже используются продукты, делающие возможным растворение минеральных форм калия, а также цинка, марганца и других микроэлементов, и продукты, основная функция которых состоит в обеспечении лучшего развития корневой системы» [10].

Отличительной особенностью биостимулянтов считается: «их функциональность, которая сводится к воздействию на физиологические и биохимические процессы растения. В отличие от биоудобрений биостимулянты представляют собой неживое органическое вещество – экстракты и минеральные вытяжки малого и среднего объема. Более 90% представленных на рынке биостимулянтов являются продуктами переработки двух основных типов сырья – водорослей и слабоминерализованных органических продуктов. В основном используется бурая водоросль, реже – ламинария и другие представители этого класса. В процессе экстракции из водных растений получают аминокислоты, играющие роль ценного питательного элемента для микрофлоры почвы и растений, а также энзимы – ферменты растительного происхождения, которые ускоряют разложение сложных органических соединений. Внесение этих веществ обеспечивает растения и микрофлору почвы легкодоступными питательными элементами, а также фитогормонами. В числе последних обычно упоминаются ауксин (англ. auxin), стимулирующий рост побегов и корней, цитокинин (cytokinin), интенсифицирующий процессы клеточного деления, и реже – гибберелиновые кислоты (gibberellins), которые способствуют процессам прорастания и индуцируют цветение растений» [10].

«Основной продукт минерализации, используемый для производства биостимулянтов, – леонардит, торф и сапропель, лигнит и другие виды органоминерального сырья. В результате их переработки (алкалирования) получают гуминовую и фолиевую кислоты и далее их соли – гуматы. Эти вещества используются для улучшения почвенного плодородия и структурирования почвы, продукты на их основе применяются для ускорения каталитических процессов в растениях, в частности, для ускорения их прорастания. На основе аминокислот и гуминовой кислоты изготавливаются хелаты, представляющие собой легкоусвояемую для растений форму микро – и мезоэлементов (чаще всего Fe, Ca и др.). Последние часто используются в системах гидропоники, так как в отличие от других соединений не откладываются на проводящих раствор трубках» [10].

«Для производства биостимулянтов используются экстракты из сои, богассы (продукт переработки сахарного тростника), барды, костной муки, перьев, а также высших растений и даже древесины. В результате переработки растительных продуктов, в том числе водорослей, получают ауксин и цитокинин, стимулирующие рост растений. В профессиональной среде биостимулянты традиционно разделяют по основному функциональному назначению. Большинство упомянутых выше веществ, включая аминокислоты, энзимы, витамины, гуматы, гуминовую и фульвовую кислоты как по отдельности, так и вместе, могут относиться к стимуляторам (активаторам) роста растений (англ. activators, bioinducers), которые ускоряют прорастание побегов, развитие корневой системы, образование надземной части, листвы. Аминокислоты, гуминовая, фульвовая кислоты и гуматы традиционно рассматриваются как ценные и легкодоступные для растения питательные вещества (англ. nutrients), которые могут поступать в растение как через корневую систему, так и через листья. Ряд витаминов, ферментов и биологически активных веществ играет более узкую функциональную роль биоактиваторов – продуктов, ускоряющих или активирующих процессы прорастания, цветения, созревания и др. Отдельный класс составляют адъювианты, которые обеспечивают иммуномодулирующий эффект – усиление общего иммунитета растения и его способность противостоять отдельным патогенам. Биостимулянты, вносимые в больших дозах (сотни килограммов на 1 га), способны оказывать влияние на физические и химические свойства почвы и представляют собой промежуточный продукт с классом субстратов. Продукты этого рода также могут относиться к классу pH регуляторов/корректоров, способствующих улучшению ионного баланса почвы и почвенных кондиционеров, повышающих в первую очередь водо-воздухообменные способности почвы (ее структуру). Чаще всего это препараты на основе фульвовой и гуминовой кислот. Производители обычно отмечают три основных хозяйственных эффекта, которые достигаются за счет применения биостимулянтов. Прежде всего, это прирост урожайности – обычно на 10-20%, который обеспечивается в большей мере за счет воздействия на состояние растений, а не почвенное плодородие. Не меньшее значение имеет улучшение качества урожая и состояния растений – большой размер плодов, сочный зеленый цвет растительности, развитая и обильная листва, развитая крона деревьев. Кроме того, биостимулянты значительно улучшают устойчивость растений к воздействию факторов стресса» [10].

Биопестициды на основе микроорганизмов. Наиболее распространенный метод защиты растениеводческой продукции – применение специальных химических средств защиты растений (пестицидов). Однако их интенсивное использование приводит к загрязнению продукции растениеводства, почвы, окружающей среды, развитию резистентности растений. В силу этих причин в последние несколько лет активно развиваются новый метод защиты сельскохозяйственных культур, основанный на применении биологических средств защиты растений, или биопестицидов, – микробиологических препаратов на основе микроорганизмов (бактерии, грибы, вирусы и простейшие) и продуктов их жизнедеятельности. Основными драйверами развития рынка биопестицидов в мире является рост органического производства, а также устанавливаемые правительствами многих развитых стран более жесткие экологические требования к продуктам питания.

К преимуществам использования биопестицидов можно отнести следующее:

– возможность отказа от применения химических средств защиты, снижение общей пестицидной нагрузки и, как следствие, улучшение плодородия почв;

– возможность переориентации ряда хозяйствующих субъектов на производство экопродукции;

– малый период ожидания – собирать урожай можно через несколько дней после обработки.

Применение в интегрированной системе защиты растений биологических средств снижает риски чрезвычайных ситуаций, вызванных эпизоотиями вредителей сельскохозяйственных растений; открывает возможность усиления механизмов саморегуляции, сокращает сроки созревания зерновых и, в итоге, обеспечивает сохранность урожая с меньшими затратами. При этом доказано, что эффективность использования биологических средств увеличивается при применении их в интегрированных системах защиты, а доля биологического метода в системах может составлять на зерновых до 30%, овощных до 80, плодовых культурах –50, винограде –70%.

Таким образом, сегодня существует реальная возможность перехода к ведению органического земледелия с широким диапазоном возделываемых культур, их адаптации для возделывания в различных агроэкологических зонах страны, обеспечивающих получение стабильных показателей урожайности и качества продукции с учетом требований органического земледелия, хозяйственного назначения и целевого использования.

Учеными ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ,накопленмассив научных работв области производства безвирусного семенного материала и производства экологически чистого клубня молодого картофеля.

Картофель является одной из главных полевых культур в России, обладающей значительным потенциалом урожайности, для абсолютного проявления которой необходимо применять все имеющиеся резервы агротехнических мероприятий. Большими возможностями для повышения урожайности картофеля обладают регуляторы роста растений, обладающие способностью активизировать начальный рост и ускорить развитие растений, стимулировать клубнеобразование, повысить устойчивость картофеля к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям, повысить урожайность и биохимические качественные показатели клубня картофеля.

Ключевой задачей в области разработки регламентов применения регуляторов роста и их оптимизации является подбор и регулирование функциональных фиторегуляторов и индукторов устойчивости растений к болезням и вредителям, обеспечивающих стимуляцию роста и развития картофеля, повышающих адаптивность к меняющимся условиям биотического и абиотического факторов. При этом важно отметить, что большое значение отводится улучшению качественных показателей клубня картофеля и совершенствованию его технологических характеристик.

В этой связи представляется весьма актуальным исследования фиторегуляторной активности новых биологических регуляторов роста, обладающих полифункциональными физиологическими свойствами.

ГЛАВА 4.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО РАЗРАБОТКЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКОГО МЕТОДА В ИНТЕГРИРОВАННОЙ СИСТЕМЕ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

4.1. Исследования по выявлению эффективности применения биологических препаратов на картофеле

4.1.1. Объект исследования

Картофель Нарт 1. Среднеспелый, столового назначения.Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Растение высокое, листового типа, прямостоячее. Лист большой, промежуточный, светло-зеленый. Листочек среднего размера. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Венчик большой, красно-фиолетовый. Товарная урожайность 125-174 ц/га, на уровне стандартовГолубизна, Розовый из Милет.

Максимальная урожайность 227 ц/га, на 87 ц/га выше стандарта Розовый из Милет (Краснодарский край). Клубень овальный, с очень мелкими глазками. Кожура гладкая, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 68-113 г. Содержание крахмала 14,2-17,0%, на 2,6% выше стандартов Розовый из Милет, Волжанин. Вкус хороший и отличный. Товарность 81-98%.

Картофель Нарт 1 устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве. По данным оригинатора, среднеустойчив к морщинистой мозаике и устойчив к полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Засухоустойчив.

Ценность сорта: стабильная урожайность, высокий выход товарных клубней, высокие вкусовые качества, засухоустойчивость.

https://kartofan.org/wp-content/uploads/2018/12/sort-kartofelya-nart-1.jpg

Рисунок 6. Сорт картофеля Нарт

4.1.2.Характеристика биопрепаратов

Фитогормоны для активации роста. Эти вещества помогают прорастанию семян, формированию крепких корневищ, активному цветению и завязи плодов. Также их применяют для дозревания неспелых плодов и при зимнем хранении урожая.

Циркон. Применяют для ускорения развития растений и увеличения урожайности. Препарат действует как иммуномодулятор,оказывающий не только быстрое восстановительное воздействие, он усиливающий иммунитет растения, стимулируя его рост. Использование Циркона помогает пробудиться резервам, которые есть в каждом растении, оказывает омолаживающее действие, тем самымувеличивая срок жизни. Данный препарат может быть охарактеризован как безопасный экологически чистый иммуностимулятор, укрепляющий иммунитет растений, способствующийповышению сопротивляемости заболеваниям и атакам вредных насекомых, регулирующий обменные процессы, формирующий защиту от агрессивного влияния ультрафиолета, увеличивающий устойчивость к неблагоприятным проявлениям внешней среды.

Циркон не относится к категории удобрений, это биодобавка для лучшего развития растений; может использоваться в комплексе с органикой и минеральными удобрениями.

Эпин-экстра. ФитопрепаратЭпин-экстра применяют в качестве иммуномодулятора и иммуностимулятора, обладающегоантибактериальными свойствами. Основа препарата – брассиностероиды. Препарат активно борется с патогенными микроорганизмами, блокируя их жизнедеятельность; действует как антибиотик. Однако фитогормон отличается от синтетического антибиотика тем, что уничтожает микрофлору выборочно, ликвидируя исключительно патогенны. Препарат способствует развитию полезных микроорганизмов.

Эпин-экстра представляет собой классический стимулятор роста растений, обладающий действием, направленным на повышение стрессоустойчивости. Основным действующим веществом является эпибрассинолид. Это искусственно синтезированный аналог натурального гормона брассинолида. Большинство культур обладают способностью самостоятельно вырабатывать подобное вещество, но интенсивность этого процесса недостаточна и не обеспечивает все необходимые потребности растений.Действие Эпина заключается в том, что он стимулирует работу натуральных фитогормонов вроде ауксинов или гиббереллинов, каждый из которых необходим растению в период прохождения той или иной фазы развития.Препарат абсолютно безвреден для человека, полезных насекомых и животных при правильном целевом использовании, безопасен в экологическом плане, не обладает запахом и не оставляет пятен.

https://naogorode.net/wp-content/uploads/2017/11/epinekstra_1511088136_5a11600821ff2.jpg

Рисунок 7.Препарат Эпин

Триходермин– средство комплексного применения, используется в качестве удобрения и стимулятора роста, фунгицида, а также для профилактической обработки посадочного материала. Эффективен препарат при более чем 60 грибковых заболеваний многих видов растений. Фунгицид справляется с различными типами гнилей, в том числе корневой, черной ножкой, альтернариозом, фитофторозом, пероноспорозом, паршой, мучнистой росой и другими опасными инфекциями.

Препарат Триходермин получен благодаря грибу Триходерма, на основе штаммов которого был разработан. Средство обогащено комплексом витаминов и химическими веществами, ускоряющими истребление фитопатогенов. Триходерма, попадая в почву, быстро размножается. В результате жизнедеятельности микроорганизмами вырабатываются антибиотики: глиотоксин, сацукаллин, виридин, которые губительно воздействуют на патогены, конкурирующие с Trichoderma. Побочное положительное воздействие на среду обитания: грибок выделяет ферменты, обогащающие почву азотом, питательными веществами, микроэлементами. Служит для растений стимулятором роста, повышает иммунитет, безвреден для человека, животных, окружающей среды,не фитоксичен. Отмечена высокая активность в качестве фунгицидного препарата, являетсястимулятором роста растений,совместим с биопрепаратами и минеральными удобрениями. Существует возможность применения на разных видах грунта. Препарат повышает иммунитет насаждений,уменьшает накопление в плодах радионуклидов и тяжелых металлов,действует медленнее агрохимикатов,неэффективен при запущенной стадии болезни растений. Триходермин – экологически чистый, универсальный и полезный препарат.

Посевной картофель обрабатывают Триходермином небольшими порциями способом замачивания. Процедура занимает 2-3 минуты. На 50 кг клубней требуется 0,5 л воды, в которой разводят 100 г (мл) препарата [55].

Бактофит – бактерицидный фунгицид (биофунгицид) исключительно природного происхождения. Препарат отлично борется с грибками и бактериями;применяется и в профилактических, и лечебных целях. Средством обрабатывают плодово-ягодные культуры, овощные, цветочные, в том числе и растущие в домашних условиях. Фунгицид получен на базе штамма ИПМ-215.Это культура микробов Bacillus subtilis,выделена из природной среды. Кроме основного действующего вещества, в составе находятся инертные наполнители(для бесперебойной работы препарата), микроэлементы и продукты обмена веществ (ферменты, антибиотик, гормоны).Бактофит эффективен в борьбе со следующими заболеваниями:фузариоз, септориоз, мучнистая роса (в том числе, и ложная и оидиум – у виноградной культуры), бактериоз, фитофтороз, вилт, гниль корневой системы и др.

Существует ряд ограниченийпри использовании средства, в том числедля результата требуются соответствующие погодные условия (низкая температура и высокий уровень влажности).

Ризоплан– биологический препарат, эффективен против гельминтоспориозной гнили, мучнистой росы, бурой ржавчины, пятнистостей, фитофтороза картофеля, серой и плодовой гнилей на плодовых и ягодниках, черной ножки, слизистого и сосудистого бактериозов капусты; обладает биостимулирующим и фунгицидным действиями.

Преимущества препарата:

– способствует повышению урожайности на 10-12 %, по сравнению с контрольными значениями;

– повышает сопротивляемость растений к болезням и неблагоприятным воздействиям;

– может применяться в любую фазу развития растений;

– способствует повышению качества зерна – содержание белка в зерне увеличивается на 10-15-20%;

– повышает всхожесть семян;

– улучшает плодородие почвы, способствует восстановлению микробиоценоза;

– не вызывает привыкания к данному препарату, что позволяет проводить обработки неоднократно, до получения положительного результата;

– способствует получению экологически чистых продуктов;

– совместим с основными химическими препаратами, кроме ртутьсодержащих.

Действие в почве: находясь на поверхности корней, клетки данных бактерий подавляют развитие фитопатогенных микроорганизмов, уничтожая почвенную инфекцию, улучшают режим минерального питания растений и способны продуцировать биостимуляторы.

Применяетсяпротив широкого круга грибковых и бактериальных заболеваний: фузариозной, гельминтоспориозной, церкоспориллезной, кагатной, серой гнилей, мучнистой росы, бурой ржавчины, снежной плесени, фитофтороза, черной ножки, слизистого и сосудистого бактериозов, парши, пятнистостей, переноспороза[54].

Область применения:картофель, томат, огурцы, капуста, зерновые и зернобобовые культуры, морковь, свекла, тыквенные, перец, лук, цветы, комнатные и оранжерейные культуры, плодовые, кустарники, ягодники.Норма расхода: обработка клубней картофеля осуществляется за 7-10 дней перед посадкой; 0,6-0,9 л доводится до 10 л водой на 1 т клубней, или 1мл + 10 мл воды/1 кг клубней.

Опрыскивание вегетирующих растений проводится профилактически и при первых признаках болезни 2-3 раза каждые 7 дней из расчета 100 мл на 10 л воды +30гр. мыла, или 0,5-1 л/га.Обработка растений при посадке проводится путем обмакивания корней рассады. Обработкунеобходимо проводить в тихую безветренную погоду, в утренние или вечерние часы. Срок хранения – 30 дней при пониженной температуре.

4.1.3. Почвенно-климатические условия горной зоны

В соответствии с геоморфологическим районированием КБР, территория с.п. Белокаменское входит в район Мелового хребта и приурочена к верхней части северо-восточного склона Джинальского хребта.

Территорию землепользования можно разделить на две части. Юго-западная часть представляет собой водораздел рек Псыншоко и Добрун Залуко, располагается в пределах высот 1012,0-1386,8 м над уровнем моря и имеет общий уклон с юго-запада на северо-восток. Вершина водораздела представляет собой цепь холмообразных повышений и седловин. Ширина ее колеблется от 800 м (в южной части) до 100 м (в восточной части). Западный и северо-западный склоны водораздела слабопокатые, редко покатые в верхней части и покатые, сильнопокатые, реже крутые в нижней. Протяженность склонов колеблется от 50 до 500 м. Для них характерна изрезанность, расчлененность притоками реки и балками на ряд местных водоразделов, имеющих аналогичное строение.

Восточные и юго-восточные склоны в верхней части слабопокатые и покатые, в нижней сильнопокатые, местами крутые и обрывистые. Они более длинные – 200-1000 м и разделены балками на ряд увалов.

В южной части землепользования расположен небольшой участок на водоразделе реки Добрун Залуко и притока реки Большая Золка. Вершина водораздела узкая (100-200 м), с общим наклоном к северо-востоку. Склоны ассиметричны: северный – слабопокатый, книзу – покатый, сильнопокатый, реже крутой, местами изрезан балками, промоинами.Протяженность их колеблется от 200 до 700 м. Юго-восточный склон более короткий- 200-300 м, в верхней части спокойный, слабопокатый и покатый, в нижней – сильнопокатый, местами крутой, местами изрезанный балками, промоинами.

Северо-восточная часть землепользования представляет собой водораздел рек Псыншоко и Большая Золка, носит выположенный, слабоволнистый характер и имеет слабый уклон к северо-востоку. Абсолютные отметки высот находятся в пределах 809,5-1007 м. Поверхность слабо расчленена, характеризуется чередованием неглубоких потяжин с небольшими плоскими вытянутыми повышениями. Склоны водораздела слабопологие, пологие, местами слабопокатые и покатые, протяженностью от 200 до 1700 м.

Восточная часть территории постоянного пользования хозяйства входит в предгорную зону с умеренно теплым климатом, с хорошей теплообеспеченностью для растений и с обильным увлажнением (пятый агроклиматический район), а западная часть входит в горную зону, с умеренно прохладным климатом, средней теплообеспеченностью для растений и избыточным увлажнением (шестой агроклиматический район) (рисунок 8).

агроклиматическая карта

Рисунок 8. Агроклиматическое районирование КБР

На создание климата в большой степени влияет расчлененность рельефа, различная экспозиция склонов и высота над уровнем моря.

Для характеристики климатических условий землепользования хозяйства приводятся многолетние данные по метеостанции Каменномостское (высота над уровнем моря 821 м), хотя некоторые климатические показатели ее (температура, количество выпадающих осадков и т.д.) несколько отличаются от климатических показателей рассматриваемой территории.

Среднегодовая температура воздуха составляет 6,9°С. Самый холодный месяц – январь, самый теплый – июль (рисунок 9).

word image 241 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 9. Среднемесячная и среднегодовая температура воздуха (С)

Абсолютный максимум температуры воздуха составляет +37°С, абсолютный минимум может понижаться до -31°С. Продолжительность периода со среднесуточной температурой воздухавыше 0°С составляет 250 дней (с 16 марта по 22 ноября), выше 5°С – 203 дня (с 9 апреля по 30 октября) и выше 10°С – 156 дней (с 27 апреля по 1 октября). Сумма температур за период с температурой выше +10сС составляет 2458°. Гидротермический коэффициент равен 1,5-2,0.

За вегетационный период выпадает 483 мм осадков (рисунок 10). Испаряемость с водной поверхности за этот период на территории хозяйства составляет 707 мм. Осадки, как правило, имеют ливневый и кратковременный характер.

word image 242 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 10. Среднемесячное и среднегодовоеколичествоосадков (мм)

Значительная часть осадков выпадает в теплый период года и их количество достаточно для нормального роста и развития сельскохозяйственных культур. Первые заморозки в воздухе наблюдаются в начале октября, последние в конце марта. Продолжительность безморозного периода составляет 160-175 дней. Глубина промерзания почвы, в среднем, равна 19 см. Полное оттаивание почвы наступает 3 марта. Продолжительность периода от схода устойчивого снежного покрова до наступления спелости почв составляет 15 дней. Физическая спелость почвы наступает 17 марта.Снежный покров появляется в среднем 18 ноября, величина его незначительна, средняя из максимальных высот не превышает 20 см. Число дней со снежным покровом составляет 75-85 дней.

Территория землепользования присельского участка согласно почвенному районированию КБР относится к горной производственно-сельскохозяйственной зоне Приэльбрусской подпровинции и входит в Джикальско-Аурсентхский подрайон Аурсентхско-хаймашинского почвенного района.

Почвенный покров присельного участка характеризуется большим разнообразием как по составу почв, так и особенностям строения. Основу почвенного покрова здесь составляют автоморфные почвы горно-луговые черноземовидные, горные черноземы выщелоченные, типичные и карбонатные, очень часто в комбинациях мощных, среднемощных со слабо-, средне- и сильносмытыми. В северо-восточной части землепользования небольшое распространение получили черноземы выщелоченные, типичные и обыкновенные, а по более увлажненным элементам рельефа полугидроморфные лугово-черноземные выщелоченные почвы, иногда в комбинациях с гидроморфными лугово-болотными перегнойными почвами. На пойменных террасах рек Псыншоко и Большая золка выделены гидроморфные аллювиальные дерновые насыщенные почвы.

Разнообразие на территории землепользовния биоклиматических поясов, значительные уклоны местности, расчлененность рельефа, ливневый характер дождей, приводящих к развитию процессов эрозии, различие в физико-химических свойствах почв и почвообразующих пород, различие в степени щебенчатости и каменистости обусловили обособление внутри вышеперечисленных генотипических подтипов и типов целого ряда родов, разновидностей и разрядов.

Горно-луговые черноземовидные выщелоченные почвы сформировались в нижней части субальпийского пояса на очень пологих, пологих и слаботокатых склонах северо-восточной, реже северо-западной экспозиций в юго-западной части землепользования.

В соответствии с вертикальной зональностью эти почвы залегаютвышевсех почвземлепользования, в интервале абсолютных высот от 1100 до1200 м над уровнем моря.Почвенный покров, образованный ими, представлен однородными выделами, лишь очень редко комбинациями мощных слабосмытых глинистых с тяжелосуглинистыми поверхностно-среднещебенчатыми 10-25%.

Одной из наиболее распространенных почв данной систематической группы являются горно-луговые черноземовидные выщелоченные распаханные мощные слабосмытые глинистые почвы на элювио-делювии известняков.

Морфологическое строение их профиля характеризуется нижеприведенным описанием разреза№138.

Угодье – пашня. Вскипание от 10% соляной кислоты наблюдается с 60 см по включениям известняков.

АВпах. см – влажный, темно-серый с бурым оттенком, глинистый, комковато-зернистый, среднеуплотнен, тонкопористый, растительные остатки и корни культурных растений, переход заметный.

В1 см – влажный, темно-серый с бурым оттенком, глинистый, зернисто-мелкокомковатый, среднеуплотнен, тонкопористый, редкие корни растений, переход постепенный.

В2 см – влажный, буровато-серый, глинистый, зернисто-ком- коватый, среднеуплотнен, тонкопористый, единичные корни, переход постепенный.

ВС см – влажный, бурый с серым оттенком, глинистый, комковато-ореховатый, плотный, тонкопористый, единичные включения известняков, переход постепенный.

С см – влажный, желтовато-бурый, глинистый, ореховато-глыбистый, плотный, тонкопористый, включения известняков.

Мощность гумусового профиля (А+В), в среднем, составляет 49 см (41-55 см) при средней мощности пахотного слоя АВпах.– 23 см (20-28 см).

Гранулометрический состав почв описываемой систематической группы – глинистый.Из фракций гранулометрического состава преобладают крупная (частицы размером 0,05-0,01 мм в диаметре) – 24,8-26,7% и мелкая пыль (0,005- 0,001 мм) – 22,2-31,0%, причем в распределении первых по профилю наблюдается постепенное их уменьшение, у вторых какой –либо закономерности не прослеживается(таблица 1).

Таблица 1 – Результаты гранулометрического анализа образцов

почв по генетическим горизонтам

№ почвенного

разреза

Обозначение

горизонта

Глубина взятия

образца, см

Содержаний фракций, % Наименование

гранулометрического

состава почвы

1-0,25 мм 0,25-0,05 мм 0,05-0,01 мм 0,01-0,005 мм 0,005-0,001 мм менее 0,001 мм сумма фракций

менее 0,01 мм

Горно-луговые черноземовидные выщелоченные распаханные мощные слабосмытые глинистые поверхностно-слабощебенчатые на элювио-делювии известняков
138 АВпах 0-20 24,7 24,8 9,5 22,2 18,8 50,5 Легко

глинистые

В1 20-30 12,0 21,6 9,5 24,1 32,8 66,4 Легко

глинистые

В2 30-40 8,2 21,6 8,9 28,5 32,8 70,2 Средне

глинистые

ВС 45-55 6,9 17,8 8,9 21,0 45,4 75,3 Средне

глинистые

С 62-72 5,8 10,6 15,9 12,7 22.2 33,4 68,3 Средне

глинистые

Следует отметить высокое содержание гумуса в пахотном слое (10,3-11,2%), с глубиной его содержание значительно уменьшается.

Таблица 2– Результаты химического анализа образцов почв

по генетическим горизонтам

№ почвенного

разреза

Обозначение

горизонта

Глубина взятия

образца, см

Результаты химического анализа
рН водной

вытяжки

потенциом.

поглощенный кальций, м-экв.

по Гедройцу

поглощенный магний, м-экв.

по Гедройцу

гумус в %

по Тюрину

по Чирикову
Р2О5

на 100 г

K2O

на 100 г

Горно-луговые черноземовидные выщелоченные распаханные мощные слабосмытые глинистые поверхностно-слабощебенчатые на элювио-делювии известняков
138 АВпах 0-20 6,5 37,9 12,3 11,2 1,2 9,5
В1 20-30 6,7 35,4 12,3 7,2 0,9 8,6
В2 30-40 6,8 32,4 8,2 3,0 0,8 10,3
ВС 45-55 6,9 27,4 9,9 2,0 1,0 12,6
С 62-72 7,7 1,5 1,0 12,6

Сумма поглощенных оснований в пахотном слое высокая (43,9 мг-экв/100г почвы). Реакция почв в пахотном слое слабокислая (рН водной суспензии 6,1-6,5) книзу увеличивается до щелочной, достигая в почвообразующей породе 7,7. Содержание карбонатов в горизонте В2 небольшое (2,0%), но резко увеличивается в почвообразующей породе (19,33-33,4%). Содержание подвижного фосфора и обменного калия очень низкое (Р2О5 1,2-1,8 мг, K2O – 9,5-10,3 мг на 100 г почвы).

4.1.4. Схема опыта

Проведенные исследования были сконцентрированы на разработке сортовой технологии выращивания картофеля отечественной селекции в органическом овощном севообороте с использованием биологических препаратов, в почвенно-климатических условиях горной зоны КБР.

Схема применения биопрепаратов состояла в обработке клубней перед посадкой и трехразовой обработкой ботвы в фазу полных всходов, бутонизации и после фазы цветения.

Таблица 3 –Схема обработки биопрепаратами посевов картофеля

Вариант Обработка семенного материала Фаза полных всходов Фаза бутонизации Фаза цветения Примечания
I. Контроль(вода)
II.Циркон 0,5мл/л на 8часов 0,35мл/л 0,35мл/л 0,5млпосле цветения 350л/га
III. Эпин-экстра 1мл/250мл воды, 3часа 60мл/га 60мл/га 60мл/га, начало цветения 350л/га
IV. Триходермин 200мл/10л воды, 2-3мин 1,5кг/га 2,8кг/га 2,8кг/га 350л/га
V. Ризоплан 10л/1т клубней 10л/га 10л/га 350л/га
VI. Бактофит 1мл/500мл воды 350мл/га 700мл/га 700мл/га 350л/га
C:\Users\Work\Desktop\5\IMG-20180928-WA0024.jpg https://osemenah.ru/uploads/posts/2019-03/thumbs/1553254991_podgotovka-kartofelya-k-posadke-3.jpg

Рисунок 11. Обработка клубней картофеля

4.1.5. Методика исследования

Полевые опыты, наблюдения, лабораторные анализыосуществлялись по общепринятым методикам. Математическую обработку урожайности проводили с помощью компьютерных программ статистических обработок данных.

Технология выращивания экологически безопасной овощной продукции предполагает ограничение использования техники. В опытахпри посадке овощных культур использовались элитные семена отечественных раннеспелых сортов со средней массой 60-80г. Предшественник – озимый ячмень. Густота посадки в 60 тысяч клубней на га, глубина посадки 10-15см, высота гребня 18-20см. Общая площадь делянки – 72м2, учетная – 60м2.

В период вегетации овощных растений проводилсяряд наблюдений, анализов, мониторинг в соответствии с общепринятыми методиками. Фенологические наблюдения проводились в соответствии с «Методикой исследований по культуре картофель» [33].

Учет и наблюдения. Фенологические наблюдения необходимо проводить в одном из повторений, при этом по сорту отмечается: дата начала всходов (взошло 10-15% посаженных растений); полные всходы (взошло 75% посаженных растений); появление бутонов (у 10-15% растений соцветия сформировались настолько, что в них очевидны обособившиеся бутоны); полное цветение или массовое опадение бутонов (у 75% растений); массовое усыхание или отмирание ботвы (у 75% растений) с выявлением причин.

После последней междурядной обработки выделяются выключки, подсчитывается число растений на фактически учитываемой площади делянок и определяется их доля в расчетном количестве растений на данной площадке. К выключке необходимо отнести растения сортовой примеси.

Уборка и учет урожая. Уборка проводится вручную, при этом реализовывается подготовка оборудования и инвентаря,этикеток, весов;осуществляется продезинфикациякорзин, ящиков или мешков, хранилищ для клубней и др.

Уборку и учет урожая ранних и очень ранних сортов следует проводить в течение трех сроков копки. К товарным клубням следует отнести, в том числе и механически поврежденные. К нетоварным клубням одного повторения относят: мелкие, целые нестандартные по размеру, уродливые, треснувшие, больные и поврежденные сельскохозяйственными вредителями. При этом устанавливается их доля в общей массе продукции анализируемого повторения.

Статистическая обработка и анализ данных по урожайности, а также группировка сортов осуществляется отдельно по каждому сроку копки.

На этапе второй копки, определяется содержание крахмала, средняя масса товарного клубня, проводится дегустационная оценка. На делянках основного срока копки проводятся все учетные процедуры и наблюдения, предусмотренные методикой.

В обязательном порядке осуществляются учетные процедуры по болезням: фитофторозу, кольцевой гнили, черной ножке, парше обыкновенной, ризоктониозу и вирусным болезням. Также учету подвергаются болезни и вредители, ставшие причиной значительного поражения растений в вегетативный период. В этом случае в текстовой части отчета отмечают общий уровень поражения (повреждения) сортов.

По всем сортам одного срока созревания определяется уровень содержания крахмала в клубнях картофеля.

Дегустация проводится по группам спелости сортов два раза:

– первая – сразу после уборки урожая;

– вторая – при выгрузке картофеля из хранилища весной.

В фазе цветения необходимо устанавливать количество кустов на опытных участках, листьев на каждом кусте;замерять высоту стеблей, массу сырой ботвы; учитывать количество клубней картофеля с куста в пробах из 10 кустов в трех повторностях.

Площадь ассимиляционной поверхности определяетсяс применением модифицированной методики ускоренного расчета площади листовой поверхности сельскохозяйственных культур с применением сканера.

Анализ структуры урожая картофеля; устойчивость растений к болезням и вредителям во время опытов оценивали перед уборкой по «Эталонной шкале учета поражения поверхности клубней болезнями» (Анисимов Б.В., 2001) [33].

В работе использовали методику полевого опыта [10]. В ходе исследования проводили наблюдения за наступлением фаз вегетации картофеля, оценку биометрических показателей (высота растений и количество стеблей, количество клубней в кусте, распространенность и развитие фитофтороза на ботве, определяли структуруурожая, урожайность. Учеты и наблюдения проводили по общепринятой методике [10].

Учет распространенности фитофтороза вели по формуле 1. Учет развития фитофтороза вели по 5-ти бальной шкале на 40 растениях. Расчет развития болезней осуществляли по формуле 2:

Формула 1: P = (n × 100) : N;

Формула 2: R = (∑ а ×b) × 100 : N × K,

где Р – распространенность болезни, %;

R – развитие болезни, %;

n – количество больных растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе, штук;

N – общее количество больных и здоровых растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе,штук;

∑а × b – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им баллпоражения (b), штук × балл.

К – высший балл учетной шкалы, К= 4.

Оценку эффективности биопрепаратов рассчитывали путем сравнения развитияболезни в опытном и контрольном вариантах на дату учета по формуле:

БЭ =

где БЭ – биологическая эффективность, %; Rk – развитие болезни в контрольномварианте на дату учета, %; Rо – развитие болезни в опытном варианте на дату учета, %.

Качественные показатели урожая определяли по содержанию сухого вещества в нем – крахмала, азота, зольности, содержание витаминов. Выход сухого вещества в клубнях определяли высушиванием при температуре 105оС; крахмала –путем отмывания и дальнейшего просушивания измельченной массы клубней; нитратный азот – с помощью рН метра электродным способом; протеин – по ГОСТу 134964-84; зольность – находили по сожженным в муфельной печи клубням, предварительно хорошо промытым, просушенным и взвешенным (по ГОСТу 26226-84).Урожайностьопределяли на весах Парова по методике, изложенной в практикуме по растениеводству, при этом учет продуктивности проводили поделяночно;математическую обработку урожайности сортов проводили методом дисперсионного анализа на компьютере; расчет эквивалента зерновых единиц проведен по соотношению 100:30 [9, 11].

4.1.6. Результаты исследования

Среднеранний сорт картофеля Нарт формирует товарные молодые клубни через 45-50 дней и доходит до полной спелости через 75-80 дней после посадки клубней. Температура окружающей среды для оптимального роста и развития растений данного сорта 20-22оС, для образования клубней – чуть ниже 15-17оС, при этом сумма активных температур за вегетацию достигает 1600оС., для получения молодого клубня необходимо 1000оС. При благоприятных условиях посадки с достаточным количеством запаса продуктивной влаги в почве для получения 20-22т/га молодого картофеля, за период от фазы всходов до уборки необходимо около 2500м3/га влаги, для получения 25т/га клубней в фазе полной спелости – 3500м3/га воды. Отсюда следует, что среднемноголетние агрометеорологические условия горной зоны КБР являются достаточно благоприятными для роста и развития местного сорта картофеля Нарт и получения запрограммированного урожая с достаточно хорошими качественными показателями.

Метеорологические условия года проведения исследований не способствовали в целом хорошему росту и развитию растений, процессы выпадения и распределения осадков не были благоприятными для данного сорта.Средняя температура воздуха отмеченана уровне, превышающем среднегодовые показатели, при этом небольшое количество осадков после посадки, способствовало хорошему развитию растений на начальном этапе. Как видно из данных таблицы 4, при использовании биопрепаратов (фитогормонов) Циркон и Эпин-экстра всходы появились на 4-5 дней раньше контрольного варианта, а при использовании для обработки семенного материала Триходермина, Ризоплана и Бактофита отмечен процесс получения всходов на 2-3дня раньше.Использование всех биопрепаратов ускорило вступление растений картофеля в фазу бутонизации на 5-7 дней раньше во втором и третьем варианте и на 4-5 дней – в четвертом, пятом и шестом вариантах.

Таблица4.–Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений картофеля

Фазы развития Сорт Нарт, варианты
I

контроль

II

Циркон

III

Эпин-экстра

IV

Триходермин

V

Ризоплан

VI

Бактофит

1.Посадка 3.05
2. Начало всходов 17.05 12.05 13.05 15.05 16.04 15.04
3.Полных всходов 20.05 14.05 15.05 16.05 18.05 17.05
4.Появление бутонов 8.06 1.06 3.06 4.06 4.06 3.06
5. Цветение 18.06 10.06 12.06 13.07 14.06 12.06
Уборка молодого клубня 2.07 25.06
6. Массовое увядание ботвы 26.07 28.07 27.07 27.07 28.07 28.07
7. Уборка урожая 12.08

Период между фазами цветения и увядания ботвы на 10-12 дней больше при использовании Циркона и Эпин-экстра, чем в контрольном варианте (таблица 5).Необходимо отметить, что использование биологических препаратов позволило получить товарную продукцию молодого клубня на 5-7 дней раньше контрольного варианта, что имеет важное значение для производителя с экономической точки зрения.

Таблица 5– Продолжительность межфазовых периодов, сутки

Фазы развития Сорт Нарт, варианты
I

Контроль

II

Циркон

III

Эпин-экстра

IV

Триходермин

V

Ризоплан

VI

Бактофит

1.Посадка 3.05
2. Посадка-начало всходов 14 9 10 12 13 12
3. Всходы-полных всходов 3 2 3 1 2 2
4.Полные всходы появление бутонов 18 17 18 18 16 16
5.Бутонизация-цветение 10 9 9 9 10 9
6. Уборка молодого клубня 48 40
7. Цветение-увядание ботвы 38 48 45 44 44 46
8. Продолжительность вегетационного периода 83 85 85 84 85 85

Сравнительный анализ влияния биопрепаратов на продолжительность межфазовых периодов выявил, что использование фитогормонов Циркон и Эпин-экстра с фитофунгицидами повышает продолжительность периода фазы клубнеобразования на 9-10 дней. При этом сокращаются периоды между бутонизацией-цветением, образованием и развитием клубнеплодов растений картофеля. Данный период для картофеля является определяющим этапом в индивидуальном развитии, при этом завершается формирование количества залощившихся клубней, листостебельной массы и площади ассимиляционной поверхности, его индекса активности. По полученным данным можно сформировать полный прогноз величины продуктивности посадок картофеля, которая,ввою очередь, является интегральным фактором всех физиолого-биохимических процессов, протекающих в растениях.

Как видно из таблицы 6, в процессе исследования выявлено положительное влияние фитогормонов и фитофунгицидов на развитие площади ассимиляционной поверхности и весовой массы корневой системы картофеля. Применение биологических регуляторов роста оказывает пролонгированное воздействие на ростовые процессы растений, на развитие и биохимические показатели клубней картофеля.

Таблица 6– Показатели продуктивности картофеля сорта Нарт

Вариант Площадь листовой поверхности, тыс.м2/га Урожай сухой биомассы, т/га Число стеблей, шт/куст Высота растений, см Дата взятия пробы
I. Контроль 39,3 317 6,1 50,1 с25.06 по 27.06
II.Циркон 44,5 408 7,3 59,2
III. Эпин-экстра 43,7 403 7,5 58,7
IV. Триходермин 43,1 387 6,8 58,7
V. Ризоплан 42,8 378 6,5 56,7
VI. Бактофит 43,7 390 6,9 57,9

Исследование действия различных биопрепаратов на рост и развитие растений картофеля выявило, что при использовании фитогормонов количество стеблей равняется в среднем 7,4шт/куст, что на 17,6% больше контрольного и на 8,9% – при использовании фито-фунгицидов. Наибольшая высота растений наблюдалась также в варианте с использованием Циркона – 59,2 см, что на 9,1см выше, чем в контрольном варианте без применения биологических препаратов. Необходимо, отметить, что все биометрические показатели выше в варианте с применением Циркона.

Эффективность работы ассимиляционной поверхности растений характеризуется чистой продуктивностью фотосинтеза. Испытания фиторегуляторов роста в условиях горной зоны при выращивании картофеля показали следующие результаты:

– Испытываемыебиопрепараты значительно повысили все показатели продуктивности растений в опытных вариантах.

– Наибольшая площадь листовой поверхности была в варианте с применением Циркона и Эпин-экстра и составляла в среднем 43,7-44,5тыс. м2/га, что на 5,2тыс.м2/га больше контрольного варианта. В вариантах с использованием фитофунгицидов Триходермин, Ризоплан и Бактофит повышение достигает в среднем 3,95тыс. м2/га, что составляет 10% от контрольного варианта.

Увеличение ассимиляционной поверхности приводит к повышению продуктивностисухой биомассы с гектара, при этомв контрольном варианте она составила 317т/га, авварианте с применением биологическогорегулятора роста Циркона данная продуктивность–выше на 22,3%. При применении фитопрепаратов на основе грибов и бактерий этот показатель меняется незначительно, в среднем на 17,7% (таблица6).

Количество стеблей в кусте при использовании биопрепаратов в технологии выращивания картофеля привело к увеличению их числа во всех вариантах опыта по сравнению с контрольным вариантом. Наибольшее число стеблей в кусте на варианте с использованием Эпин-экстра в среднем составляет 7,5шт/куст.

Для получения повышенной продуктивности большая роль принадлежит продолжительности регенерации ассимиляционной поверхности на основе фотосинтетического потенциала (ФП). Работа листового аппарата в третьем и четвертом вариантах продолжалась на 9-11 дней больше контрольного значения. Наши исследования показали прямую связь между размером площади листьев и ФП картофеля. Растения картофеля среднераннего сорта Нартв вариантах с применением регуляторов роста имели более высокие показатели фотосинтетического потенциала. При этом наиболее высоким ФП обладали растения, выращиваемые во втором и третьем вариантахс использованием фитогормонов Циркон и Эпин-экстра.

По результатам исследований выявлено, что чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) растений картофеля в условиях предгорной зоны в большой степени изменялась при применении регуляторов роста. В зависимости от вида используемого биологического препарата за вегетационный период ЧПФ была выше в варианте с использованием фитогормона Циркона (4,18г/м2×дней), что на 0,34г/м2×дней больше, чем в контрольном варианте. Рекомендованная технология применения регуляторов роста способствовала увеличению продуктивности работы листьев (ПРЛ) картофеля. С применением Эпин-экстра этот показатель повысился на 1,1 кг клубней/тыс.ед. ФП. ПРЛ растений среднераннего сорта Нарт с применением Циркона дает прибавки 1кг клубней/тыс.ед. ФП. Более продуктивно работали листья культуры на получение 21,3т/га клубней картофеля во втором варианте 10,3 кг/тыс. ед. ФП.

Чистая продуктивность фотосинтеза от вида биологического препарата изменялась. Обработка клубней и опрыскивание растений Цирконом позволила повысить этот показатель до 4,18/м2×дней, что на 8,9% выше контрольного варианта. При обработке фитогормоном Эпин-экстра повышение составило 22%, а биофунгицидов –6,3%.

За время проведения исследований по определению эффективности применения регуляторов роста на картофеле получены результаты, свидетельствующиео повышении коэффициента использования фотосинтетически активной радиации. В контрольном варианте этот показатель был на уровне 1,29%. Использование фиторегуляторов роста по рекомендуемой технологии повысило коэффициент использования ФАР фитогормонов Циркон и Эспин-экстра на 0,08 и 0,03%, соответственно (таблица7).

Таблица7. Показатели продуктивности картофеля

сорта Жуковский ранний

Вариант Площадь листовой поверхности, тыс.м2/га Урожай сухой биомассы, т/га Продуктивность работы листьев (ПРЛ) или выход товарной продукции на 1 тысячу единиц ФП, кг клубней Чистая продуктивность фотосинтеза, (ЧПФ), г/м2 × сутки Коэффицент использования ФАР, %
I. Контроль 39,3 7,166 9,2 3,84 1,29
II.Циркон 44,5 7,988 10,3 4,18 1,37
III. Эпин-экстра 43,7 7,884 10,1 4,08 1,32
IV. Триходермин 43,1 7,845 10,1 4,01 1,35
V. Ризоплан 42,8 7,857 9,8 4,00 1,30
VI. Бактофит 43,7 7,864 9,9 4,07 1,35

Анализ биометрических показателей показывает, что использование фиторегуляторов роста и фитофунгицидов приводит к увеличению высоты растений в среднем на 8,9см, а по количеству стеблей первые два варианта выше на 0,7шт/куст. Это говорит о том, что процесс роста и развития надземной части растений картофеля, выполняющей ассимиляцию органического вещества, более продуктивнее на вариантах с применением фитогормонов Циркон и Эпин-экстра. Чистая продуктивность фотосинтеза у них вышеи урожайность на этих вариантах предположительно должна быть выше, что подтверждают результаты уборки картофеля. Количество клубней увеличилось на всех вариантах при применении биопрепаратов по сравнению со стандартной системой защиты растений в технологии выращивания картофеля в данной природно-климатической зоне.

По сравнению с контрольным вариантом при уборке картофеля в фазе молодого клубня наибольшее количество оказалось в варианте с применением Эпин-экстра – 11,1шт/куст, из них стандартных 7,1 – шт/куст. Среднее количество стандартных клубней в других вариантах применения биопрепаратов составило от 0,4 до 0,9шт/куст, чтоменьше контрольного значения, при этом общее количество клубней на 9,6% больше (таблица8).

Таблица 8 – Количество молодых клубней в зависимости от использования различных биологических препаратов

Варианты опыта Среднее количество по вариантам, шт/куст Стандартное количество, шт/куст
I. Контроль 9,4 8,2
II.Циркон 10,6 8,4
III. Эпин-экстра 11,1 7,1
IV. Триходермин 10,0 7,7
V. Ризоплан 10,1 7,4
VI. Бактофит 10,2 7,8

Таким образом, применение биопрепаратов в технологии выращивания картофеля, в системе интегрированной защиты растений влияет положительнымобразом на скорость ростовых процессов, продолжительность периода фотоситетически активной радиации; стимулирует основные метаболические процессы, повышает количественные показатели параметров продуктивности. В конечном итоге, все это ведет к формированию более высокой продуктивности растений картофеля.

C:\Users\Work\Desktop\5\IMG-20180928-WA0006.jpg C:\Users\Work\Desktop\5\IMG-20180928-WA0028.jpg

Рисунок 12. Уборка молодого картофеля сорта Нарт

В таблицах9 и 10 приведены данные анализа структуры урожая куста картофеля. Количество сохранившихся к уборке кустов во всех вариантах была приблизительно одинаковой – 33,2шт/га.Количество стандартных клубней не сокращается только при использовании фитогормона Циркон, а в других вариантах сокращение составляет в среднем 0,4-1,1шт/куст.

Средняя масса стандартных клубней больше всего в варианте применения Эпин-экстра 76,2г. При этом средняя масса стандартных клубней больше во втором варианте, которая превышает на 74 г/куст контрольное значение. Применение всех биологических препаратов приводит к увеличению не только количества стандартных клубней, но и их массы в сравнении с общей массой биологического урожая. Это происходит в первую очередь за счет лучшей адаптации растений к неблагоприятным условиям внешней среды. Процесс образования клубней у растений картофеля в варианте с использованием фитогормонов и фитофунгицидов характеризуется улучшением показателей формирования фотосинтетического аппаратакак на стадии появления всходов,так и в фазе образования репродуктивных органов (начало образования бутонов). Приприменении биологических препаратов внутренние физиологические параметры и генетическая способность сорта Нарт активизируется.

Проявление данныхпараметров в первую очередь зависит от возрастных видоизменений растения, а также от воздействия условий внешней среды. При применении биопрепаратов, как видно из результатов наших опытов, период образования клубней, связанный с дифференциацией столонов, происходит в более благоприятных условиях.В вариантах с применением биопрепаратов начало образования клубней совпадало с наступлением образования бутонов, затем начинался прирост их массы. Данный факт можно объяснить тем, что для посадки использовались клубни, которые имели более здоровые ростки, которыеспособны оказывать влияние на уровень фитогормонов (ауксинов, гиббереллинов и цитокининов). Наиболее активными признаны в данном процессе Циркон и Эпин-экстра. За счет повышения уровня фитогормонов, которые отвечают за деление клеток (гиббериллин), рост корневой системы (ауксин), надземной части (цитокинин и ауксин) происходит активное развитие корневой системы и листового аппарата. Длина периода прироста массы клубня (активной работы ассимиляционного аппарата) увеличивается на 5-10 дней, что также приводит к прибавке урожайности культуры.

Таблица 9. – Структура продуктивности и урожайность растенийкартофеля

Варианты опыта Масса клубней, г/куст Число клубней, шт/куст Средняя урожайность, г/куст
<80 50-80 >50 <80 50-80 >50
I. Контроль 108 379,6 80,4 0,8 5,4 3,2 568
II.Циркон 197,5 409 35,5 2,4 6,0 2,2 642
III. Эпин-экстра 85,4 455,8 89,8 1 6,1 4,0 631
IV. Триходермин 210,5 364,1 23,4 1,6 6,1 2,0 598
V. Ризоплан 241,8 334,8 31,4 1,9 5,5 2,7 608
VI. Бактофит 244,1 341,6 18,3 2,6 5,2 2 604

Наступление таких условий в первую очередь зависит от возрастных изменений самого растения, а также от влияния условий внешней среды. При использовании биопрепаратов, как видно из результатов проведенных опытов,фаза периода образование клубней, которое связана с дифференциацией столонов, проистекает в более подходящих условиях. На вариантах с использованием биопрепаратов фаза начало образования клубней совпадало с приходом фазы образования бутонов, затем начался прирост их массы. Это можно объяснить тем, что для посадки картофеля использовались клубни, которые имели более здоровые ростки. Длина периода прироста массы клубня (активной работы ассимиляционного аппарата) увеличивается на 5-10 дней, что также приводит к прибавке урожайности культуры.

Таблица 10– Структура продуктивности и урожайность картофеля

Вариант опыта Число растений, тыс.шт./га Масса клубней, г/куст Число клубней, шт./куст Средняя масса клубня, г Средняя масса стандартных клубней, г
I. Контроль 33,2 568 9,4 60,4 70,7
II.Циркон 33,1 642 10,6 60,6 72,2
III. Эпин-экстра 33,4 631 11,1 56,8 76,2
IV. Триходермин 32,9 598 10,0 59,8 74,6
V. Ризоплан 33,2 608 10,1 60,2 77,9
VI. Бактофит 33,0 604 10,2 59,8 75,1

Данные наших исследований показали, что использование биологических препаратов на посадках картофеля санкционируют значительное повышение урожайности клубней (таблица11). Применение фитогормонов приводит к увеличению урожайности картофеля сорта Нарт на 11,6-12,7%. Средняя величина прибавки от использования фитофунгицидов составляет в среднем 5,4%.

При этом лучший результат получен на варианте использования Ризоплана местного производства 6,8%.Величина урожайности картофеля в полевых опытах в решающей степени определялась взаимодействием двух факторов роста: обеспеченность влагой и эффективность использования элементов минерального питания. Растения картофеля при использовании биопрепаратов имели более хорошо развитую корневую систему, которая лучше обеспечивала элементами минерального питания, более активно и эффективно поглощая их из почвы. Хорошо развитая ассимиляционная поверхность при использовании фитогормонов определила более эффективную работу процесса фотосинтеза, в результате чего, растения за счет мобилизации получают больше углеводов, амино- и органических кислот. Поэтому так важен тот первоначальный этап развития растений картофеля, усиленный рост корневой системы и листового аппарата, достигнутый с использованием биологических препаратов.

Результаты учета урожайностикартофеля показывают существенные различия между вариантами в продуктивности, ввыходе товарной продукции и средней массе клубней.Анализ результатов продуктивности картофеля(таблица 11) сорта Нарт показал, что с использованием биопрепаратов значительно повышается процент выхода товарной продукции. Кроме третьего варианта, где товарность была на уровне контрольного варианта, в других вариантах опыта этот показатель был выше контрольного варианта на 10%. В варианте с использованием Эпин-экстра число клубней выше всех вариантов, при этом средняя масса клубней с одного куста высокая (631г/куст). В данном варианте средняя масса клубня самая низкая, что говорит о неравномерности закладки клубней, то есть в кусте растений присутствует значительная масса мелких, нестандартных клубней.

Таблица 11 –Урожайность картофеля в зависимости от использования различных биологических препаратов

Вариант опыта Повторность, т/га Средняя биологическая урожайность по вариантам опыта, т/га Товарной продукции,

%

Прибавка,

%

1 2 3
I. Контроль 18,2 19,3 19,2 18,9 85,7
II.Циркон 22,0 21,1 20,8 21,3 95,1 12,7
III. Эпин-экстра 21,2 21,8 20,3 21,1 85,4 11,6
IV. Триходермин 18,6 20,3 20,2 19,7 95,9 4,2
V. Ризоплан 20,6 19,8 20,2 20,2 94,6 6,8
VI. Бактофит 20,1 18,9 20,7 19,9 96,9 5,3
НСР0,5 0,4888 0,5444 0,4455 0,49

В процессе проведения исследований по выявлению эффективности применения биологических препаратов проводилась фитопатологическая оценка ботвы картофеля сорта Нарт. Исследования проводились на обнаружение наиболее распространенной болезни фитофтороза по фазам развития. При этом необходимо отметить, что при проведении фитопатологической оценки ботвы картофеля сорта Нарт, из болезней был зафиксирован только фитофтороз.

В начальные фазы роста и развития растений фитофтороза по всем вариантам не выявлено. Результаты наблюдений и учетов распространения пораженности кустов картофеля с учетом интенсивности поражения в фазы бутонизации, цветения и после цветения представлены в таблице 12.

Низкая степень зараженности объясняется, прежде всего, высококачественным семенным материалом и выбором участка в севообороте. Использование биофунгицидов полностью сдерживало развитие фитофтороза, а процент распространенности на других вариантах незначителен. Если в контрольном и третьем вариантах она равняется 11,2%, то на вариантах использования фитогормона Циркон снижается до 8,5%, при этом распространенность не увеличивается кроме контрольного варианта. Развитие фитофтороза продолжается только в контрольном варианте, а использование биопрепаратов полностью останавливает развитие фитофтороза.

Таблица 12 – Распространение пораженности кустов картофеля сорта Нарт фитофторозом в течение вегетации

Варианты опыта Количество растений Количество растений штук с интенсивностью поражения, балл
0 1 2 3 4
Фаза бутонизации
I. Контроль 35 31 4
II.Циркон 35 32 3
III. Эпин-экстра 35 31 4
IV. Триходермин 35 34 1
V. Ризоплан 35 35
VI. Бактофит 35 35
Фаза цветения
I. Контроль 35 30 4 1
II.Циркон 35 32 2 1
III. Эпин-экстра 35 31 3 1
IV. Триходермин 35 34 1
V. Ризоплан 35 35
VI. Бактофит 35 35
После цветения
I. Контроль 35 30 3 1 1
II.Циркон 35 32 3
III. Эпин-экстра 35 30 4 1
IV. Триходермин 35 34 1
V. Ризоплан 35 34 1
VI. Бактофит 35 34 1

Наибольшим содержанием сухих веществ в клубнях отмечались варианты с использованием биопрепарата Эпин-экстра и Треходермин, максимальные значения по которым составили26,7 и 26,8%, соответственно.Более высокое содержание крахмала отмечено по вариантам использования фитогормон и Бактофит 16-16,1%, что на 5,9% выше контрольного варианта (таблица 13).

Таблица 13– Химический состав клубней картофеля сорта Нарт (данные агрохимической службы САС «Кабардино-Балкарская»)

Варианты опытаСорт Нарт Общая влага, % Сухое вещество, % Крахмал,% Нитраты мг/кг
I. Контроль 73,8 26,2 15,2 152,0
II.Циркон 73,8 26,2 16,1 160,3
III. Эпин-экстра 73,2 26,8 16,0 160,4
IV. Триходермин 73,3 26,7 15,9 161,2
V. Ризоплан 73,6 26,4 15,8 160,0
VI. Бактофит 73,8 26,2 16,0 159,9

Многие исследователи отмечают тот факт, что минеральные азотные удобрения содействуют в большей мере уменьшению крахмалистости клубней и накоплению нитратов в них. В наших исследованиях все без исключения биопрепараты способствовали более эффективному усвоению минеральных удобрений. Использование биопрепаратов на высоком уровне минерального питания способствовало увеличению количества нитратов в клубнях, что было отмечено в условиях опыта. Действие нитроаммофоски на накопление сухого вещества и крахмала проявилось в небольшом снижении этих показателей по обоим сортам в контроле (таблица 13).

По накоплению нитратов в клубнях картофеля сорта Нарт отмечено, что ни один из вариантов не превысил ПДК. Использование в технологии биопрепаратов позволило выявить влияние на накопление нитратов в клубнеплодах в сторону его повышения в среднем на 5,9% и составило в контрольном варианте 152мг/кг, а использование препаратов при обработке семенного материала и во время вегетации увеличило содержание нитратов до 160мг/кг сырой массы. Тем не менее, и при таком повышении содержание нитратов, в корнеплодах находится в пределах ПДК (допустимый ПДК 250 мг/кг).

word image 243 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 13.Химический состав клубней картофеля сорта Нарт в зависимости от использования биопрепаратов

По накоплению нитратов в клубнях картофеля сорта Нарт отмечено, что ни один из вариантов не превысил ПДК.Использование в технологии биопрепаратов проявило влияние на накоплении нитратов в клубнеплодах в сторону его повышения в среднем на 5,9%, и составило в контрольном варианте 152мг/кг, а использование препаратов при обработке семенного материала и во время вегетации увеличило содержание нитратов до 160мг/кг сырой массы. Тем не менее, и при таком повышении содержание нитратов, в корнеплодах находится в пределах ПДК, при допустимом ПДК 250 мг/кг.

Полученные нами результаты исследования были подвергнуты экономическому анализу, в результате которого можно обсуждать эффективность того или иного приема, изученного в опыте.

Для проведения анализа нами использовались данные основных экономических показателей хозяйства, в условиях которого проводились исследования. Данные экономического анализа представлены в таблице 14.

Таблица14–Экономическая эффективность применения биопрепаратовпри выращивании картофеля

Показатели Контроль Циркон Эпин-экстра Триходермин Ризоплан Бактофит
Урожайность стандартных клубней, т/га 16,2 20,3 18,1 18,9 19,1 19,3
Прямые затраты на производство продукции, тыс. руб. 105,3 118,5 119,2 118,9 118,4 118,4
Цена за 1 т молодого клубня тыс. руб. 25 25 25 25 25 25
Валовая стоимость, тыс. руб. 405 507,5 452,5 472,5 477,5 482,5
Чистый доход,тыс.руб. 299,7 389,0 333,3 353,6 359,1 364,1
Себестоимость, тыс.руб/т 6,5 5,8 6,5 6,3 6,2 6,1
Уровеньрентабельности, % 284,6 328,3 279,6 297,4 303,3 307,5

Выявлено:сорт Нарт отзывчив на использование биопрепаратов в технологии выращивания картофеля для получения молодого клубня. Биопрепараты как фотогормоны так и фитофунгициды увеличивали урожайность. Особенно это четко проявилось при применении Циркона, урожайность стандартных клубней превысила контрольный вариант на 4,1т/га. Применение фитофунгицидов приводит к повышению продуктивности в среднем на 2,9т/га. Условный чистый доход по сорту Нарт с применением биопрепарата Циркон составил 389 тыс.руб./га, при этом уровень рентабельности составил 328,3%. Себестоимость продукции на данном варианте 5,8тыс.руб./т, что на 0,7тыс.руб./т меньше контрольного варианта.

word image 244 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 14. Экономическая эффективность применения биопрепаратов

при выращивании картофеля сорта Нарт

Выводы по результатам исследований по картофелю.

Обработка клубней семенного материала и в период вегетации биопрепаратами дает положительный эффект, при этом эффективность применения фитогормонов Циркон и Эпин-экстра имеет более высокие показатели по формированию ассимиляционной поверхности, чем при использовании фитофунгицидов. Применение биопрепарата Циркон увеличивает площадь до 44,5тыс.м2/га, продуктивность работы листьев (ПРЛ) или выход товарной продукции на 1 тысячу единиц ФП 10,3 кг клубней, при чистой продуктивности фотосинтеза –4,18г/м2 сутки.

Наибольшим содержанием сухих веществ в клубнях отмечались варианты с использованием биопрепарата Эпин-экстра и Треходермин, максимальные значения по этому показателю составила26,8%. Более высокое содержание крахмала отмечено по вариантам использования фитогормон и Бактофита 16,1%, что на 5,9% выше контрольного варианта. Применение биопрепаратов повышает качественные показатели товарной продукции по содержанию сухого вещества на 0,3-0,6%, а содержание крахмала на 0,6-0,9%.

Применение в технологии выращивания фитогормона Циркон обеспечило получение 20,3-20,8т/га клубней картофеля сорта Нарт, при выходе товарной продукции 95,1%.

В процессе проведения исследований по выявлению эффективности применения биологических препаратов проводилась фитопатологическая оценка ботвы картофеля сорта Нарт. Исследования проводились на обнаружение наиболее распространенной болезни фитофтороза по фазам развития. При этом необходимо отметить, что при проведении общей фитопатологической оценки сорта, из болезней был зафиксирован только фитофтороз.

Низкая степень зараженности объясняется, прежде всего, высококачественным семенным материалом и выбором участка в севообороте. Использование биофунгицидов полностью сдерживало развитие фитофтороза, а процент распространенности в других вариантах незначителен.

Анализ результатов по накоплению нитратов в клубнях картофеля сорта Нарт отмечено, что ни один из вариантов не превысил ПДК. Использование в технологии биопрепаратов проявили влияние на накоплении нитратов в клубнеплодах в сторону его повышения в среднем на 5,9%, по сравнению сконтрольным вариантом, где его количество составило в 152мг/кг.Использование препаратов при обработке семенного материала и во время вегетации увеличило содержание нитратов до 160мг/кг сырой массы. Тем не менее, и при таком повышении содержание нитратов в корнеплодах молодого картофеля находится в пределах ПДК, при егодопустимости 250 мг/кг.

Для проведения анализа мы использовали данные основных экономических показателей хозяйства, в условиях которого проводились исследования.Выявлено: сорт Нарт отзывчив на использование биопрепаратов в технологии выращивания картофеля для получения молодого клубня. Биопрепараты как фотогормоны так и фитофунгициды увеличивали урожайность. Особенно это четко проявилось при применении Циркона, при котором урожайность стандартных клубней превысила контрольный вариант на 4,1т/га. Применение фитофунгицидов приводит к повышению продуктивности в среднем на 2,9т/га. Условный чистый доход по сорту Нарт с применением биопрепарата Циркон составил 389 тыс.руб./га, при этом уровень рентабельности составил 328,3%. Себестоимость продукции на данном варианте 5,8тыс.руб./т, что на 0,7тыс.руб./т меньше контрольного варианта.

Таким образом, на основании проведенных исследований можно сформулировать следующие выводы: обработка семенных клубней картофеля сорта Нарт биопрепаратами способствует получению большей ассимиляционной поверхности и увеличению продолжительности ее работы;ускоряются процессы развития; увеличивается число стеблей, кустистости, высота растений, количество клубней в кусте.

Использованные фитогормоны и фитофунгициды обладают биостимулирующим и фунгицидным воздействием на растения картофеля. Использованные биопрепараты в той или иной степени увеличивают адаптогенные возможности растений. Биопрепараты обеспечили высокий уровень иммунитета растений картофеля к основным болезням. Хорошо проявились фунгицидные свойства препаратов. Рост зараженности или распространение болезней растений в опытах с использованием биофунгицидов не наблюдается. В большей степени препараты действовали, как профилактические, предотвращая проникновение в растения фитопатогена. При этом отмечается длительный срок подавления его развития, формирования устойчивости к фитофторозу. Иммуностимулирующее действие Циркона и Энин-экстра в отношении фитофтороза обнаруживается в меньшей степени по сравнению с биофунгицидами: Триходермин, Ризоплан и Бактофит. Фунгицидные действия данных препаратов оказались высокоэффективными.

Систематизированный анализ опыта отечественных и зарубежных исследователей, а также результаты наших исследований по изучению использования биостимуляторов в интегрированной системе защиты растений картофеля показывают высокий уровень эффективности биопрепаратов. В результате использования биологического метода защиты растений, биологических удобрений и биостимуляторов набдюдалосьь повышение адаптивных свойств культуры;продуктивность возросла в среднем на 12,1% у фитогормонов,на5,4% в вариантах с применением биофунгицидов. Наблюдается улучшение качественных параметров растений картофеля и химического состава клубней. Использование биопрепаратов способствовало улучшению режима питания и рациональному использованию воды. Система защиты с использованием биофунгицидов подтверждается положительными результатами. Экономическая эффективность использования биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в системе интегрированной защиты растений при выращивании картофеля характеризуется как очень высокая и составляет более 300%.

4.1.7. Исследования эффективности регуляторов роста на растениях картофеля в условиях горной зоны

Научно-исследовательская работа по выявлению эффективности регуляторовроста проводилась на полях ООО «Зольский картофель». Предприятия является главным производителем семенного материала картофеля высоких репродукций в регионе.

Агротехника выращивания в питомнике размножения семенного картофеля рассчитана на использование передовой технологии с применением высококлассных орудий и машин. В исследованиях для посадки использовались супер-элитные семенные клубни отечественного сорта со средней массой 65г. Предшественником в севообороте был озимый ячмень. Схема посадки предусматривала распределение 60 000 клубней на га, глубина посадки 10-15см, при создании гребня ее высота составляла 18-20см. Рабочая площадь делянки – 72 м2, учетная – 60м2.

С учетом большого числа изучаемых физиологически активных веществ (ФАВ) и разнообразных способов их использования на картофеле, в зависимости от решаемых задач, были заложены конкретные схемы использования регуляторов роста и микробиопрепаратов.

Таблица 15 – Схема использования регуляторов роста

Контроль Вода
Текамин Макс Опрыскивание при высоте растений 15-20см+ в фазе бутонизация – начало цветения + в фазе конца цветения
Агровин Микро 0,5л/т Опрыскивание клубней до посадки
Агровин Микро 0,5л/т +

Агровин Са (0,25 -1,0 кг/га)

Опрыскивание клубней до посадки + Фаза бутонизации
Агровин Микро 0,5л/т +

Агровин Mg-Zn-B (0,2; 0,4; 0,6)

Опрыскивание клубней до посадки + Фаза бутонизации

В состав препарата Агровин Mg-Zn-Bвходит: магний Mg 1,2%, цинк Zn* 0,75%; бор B* 0,2%, Агровин Са, Аминокислоты 22,0%, Са 8,0%, Бор 06%.Водорастворимое удобрение-антистрессант с микроэлементами (магний, цинк, бор) в аминохелатной форме и комплексом аминокислот растительного происхождения. Препаративная форма: водорастворимый порошок светло-коричневого цвета. Препарат:

– активизирует ростовые процессы и сбалансированное развитие культур;

– сокращает срок выхода растений из стрессовых ситуаций, способствует быстрому восстановлению;

– улучшает цветение и завязи плодовых, ягодных и других сельскохозяйственных культур;

– применяется для профилактики и предотвращения дефицита магния, цинка и бора у культур;

– повышает урожайность растений и товарные качества продукции.

Способ применения:Агровин Mg-Zn-B.Применяется в течение вегетации растений в качестве некорневой подкормки в условиях открытого и защищенного грунта. Обработки рекомендуется проводить при достаточном формировании листовой поверхности растений. Совместим с большинством пестицидов и агрохимикатов. При совместном применении рекомендуется предварительно проверять на совместимость.

Для активизации почвообразовательного процесса «перед посадкой поля обработали водным раствором микробиологическим препаратом НВ-101 из расчета 100 мл НВ-101 на 2000л воды на площадь 2га. Данный биологический препарат (НВ-101) является несинтезированным, концентрированным питательным раствором, в состав которого входят элементы, выработанные из японского кедра, кипариса, сосны и подорожника и используемые для культивации растений. Препарат абсолютно натуральный, высокой степени очистки, биостимулятор роста и активатор иммунной системы растений для всех видов культурных растений, в том числе картофеля, овощей и фруктов. НВ-101 поддерживает растение в направлении наиболее глубокого использования своего внутреннего потенциала и почвенно-климатических ресурсов окружающей среды. Особенностью препарата является то, что содержит большое количество кремня – до 72% в доступной для растений форме» [46].

Научной новизной обладают впервые проведенные исследования по разработке технологической системы регуляции роста и развития картофеля путем комплексного использования регуляторов роста в сочетании с микробиопрепаратами в условиях высокогорья КБР. Получены результаты по повышению эффективности совместного применения фиторегуляторов путем обработки семенного материала Агровин Микро 0,5л/т и листовой обработки в ходе вегетации картофеля препаратами Текамин, Агровин Mg-Zn-B и Агровин Микро.

Одной из главных предпосылок получения высокой продуктивности картофеля является его первоначальный рост. Предпосадочная обработка семенного материала органоминеральным препаратом Агровин Микро 0,5л/т показал положительное влияние, выражающееся в ускорении начального роста и развития растений, увеличении раннего и общего урожая клубней. Морфологические исследования показали, что применение регуляторов роста в течение вегетации стимулировало корнеобразование и закладку большего количества клубней. Для стимулирования начального роста, индуцирования и формирования клубней применяли Текамин Макс при высоте растений 15-20 см. Фенологические наблюдения выявили ускорение появления всходов, удлинение репродукционного периода на 9-12дней во всех вариантах с применением препаратов по сравнению с контролем. Анализируя данные биометрических наблюдений, необходимо отметить, что регуляторы роста оказали существенное формативное воздействие на габитус растений картофеля. Регуляторы роста стимулировали апикальный рост растений картофеля в среднем на 2-4см по сравнению с контрольным вариантом;способствовали утолщению диаметра стебля на 0,5-0,8см в пятом варианте (таблица16). Регуляторы роста индуцировали корне- и листообразование. Обработка семенного материала препаратом Агровин Микро (0,5л/т) способствовала увеличению корневой массы на 17%, последующая обработка листовой поверхности (пятый вариант) увеличила этот показатель еще на 7%. При этом количество заложенных клубней увеличивалось на 5-7 шт./куст.

Обработка картофеля во время вегетации способствует повышению линейного роста растений картофеля сорта Жуковский ранний в среднем на 14,4%, массы ботвы с одного куста и в пятом варианте превысила контрольный вариант на 29,4%.

Таблица 16 – Влияние регуляторов роста на биометрические показатели

растений картофеля (фаза цветения), 2019-2020гг.

Варианты опыта Высота растений, см Площадь листовой поверхности, м2 Сырая масса части

растений, г

Масса ботвы куста Корневой системы
1.Контроль 49,4 0,38 294 28,4
2. Текамин Макс 56,5 0,47 358 30,7
3. Агровин Микро 0,5л/т 57,1 0,51 364 33,4
4. Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Са (0,25 -1,0 кг/га) 60,4 0,62 396 34,1
5. Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B (0,2; 0,4; 0,6) 62,7 0,63 415 35,7

В ходе экспериментальных исследований определялось содержание хлорофилла z, хлорофиллаbи каротиноидов в листьях картофеля. Доказано, что регуляторы роста оказывают положительное влияние на создание пигментного фона у листьев картофеля. При этом, значительное увеличение хлорофилла z, хлорофиллаbи каротиноидов наблюдается при комплексом использовании препарата Агровин Микро Агровин Mg-Zn-B и равняется, соответственно, 121,4; 46,4 и 46 мг, что на 21,4; 23,2 и 31,0% выше контрольного варианта. Применение РР оказывает пролонгированное действие на рост, развитие и биохимический состав клубней картофеля.

Большое содержание хлорофилла в листьях растений картофеля, выращенных с применением регуляторов роста, обусловлено омолаживающим эффектом и способностью регуляторов роста стимулировать устойчивость белково-хлорофиллового комплекса к условиям роста и развития [57].

Интегральным показателем эффективности использования регуляторов роста при производстве семенного материала высших репродукций картофеля является урожайность. В данной связи значительный интерес представляет анализ результатов научных исследований при самостоятельном и комплексном их применении.

Анализ данных таблицы 17 показывает, что применение препарата Текамин Макс путем трехкратного опрыскивания в период вегетации дает прибавку урожайности в среднем на 18,9%.

Обработка клубней за три дня до посадки Агровин Микро 0,5л/т позволяет повысить продуктивность культуры в среднем на 19%.

Аналогичные результаты были получены в исследованиях Корневой О.Г., которая отмечает, что «использование регуляторов роста для предпосадочной обработки клубней и трехкратного опрыскивания вегетирующих растений дает увеличение надземной массы растений на 24-33%, площади листовой поверхности – на 18-21%» [40].

Вместе с тем, при комплексном использовании Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B в пятом варианте позволяет повысить урожайность более, чем на 30% по сравнению с контрольным вариантом.

Такие, же данные были получены в исследованиях Петрухина А.С., указывающего, что «комплексное применение биогумуса и регуляторов роста способствовало наиболее стабильному и высокому росту урожайности картофеля во все годы исследования.

Максимальное повышение урожайности у сорта Жуковский ранний отмечалось в комплексном варианте с Цирконом и составило 8,1 т/га или 34,5%; у сорта Сантэ в комплексном варианте с Экстрасолом – 10,7 т/га или 36,0%. Применение биогумуса сопровождалось повышением урожайности клубней у сорта Жуковский ранний и Сантэ, соответственно, на 22,6% и 26,3%.

Регуляторы роста вызывали увеличение урожайности у сорта Жуковский ранний на 8,5 т/га – 15,7%, у Сантэ – 7,1 т/га – 12,1%. В комплексном варианте с Экстрасолом наблюдалось повышение выходатоварных клубней у сорта Жуковский ранний на 2,4%, у Сантэ – на 3,3%» [47].

Таблица 17 – Урожайность раннеспелого сорта Жуковский ранний

в условиях применения регуляторов роста

Варианты опыта Урожайность, т/га
2019 2020 Средняя
1.Контроль 16,4 15,1 15,8
2. Текамин Макс 18,2 19,3 18,8
3. Агровин Микро 0,5л/т 18,9 19,8 19,4
4. Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Са (0,25 -1,0 кг/га) 21,4 22,5 22,0
5. Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B (0,2; 0,4; 0,6) 22,7 23,1 22,9
6. НСР05 0,7 0,8

Необходимо отметить, что прибавка урожайности обеспечивалась, в первую очередь, за счет увеличения количества клубней и их средней массы.

При использовании в технологии производства клубней картофеля биорегуляторов роста наблюдается значительное влияние на качественные показатели урожая. Так, Алиев С.Г., Вильдфлуш И.Р.(2011), Mikkelson, R.L. (2005) по результатам своих исследований утверждают, что «под влиянием Экосила по сравнению с фоном N100P60K130 содержание крахмала возрастало на 0,7%, Басфолиара 36 экстра – на 1,0%, а выход крахмала увеличился на 3,5 и составил 6,5 ц/га. Под влиянием Витамара содержание крахмала возрастало – на 1,5%, а выход крахмала увеличился на 7,4 ц/га. Совместная обработка этими препаратами увеличивала содержание крахмала в клубнях по сравнению с фоновым вариантом на 1,4%, а выход крахмала составлял 9,6 ц/га», такие же результаты получены многими исследователями, что подтверждает эффективность регуляторов роста и улучшение биохимических показателей клубней картофеля [3, 58].

Для характеристики качества получаемой продукции при использовании регуляторов роста, проводились биохимические исследования клубней. Анализ полученных данных показал, что применение препаратов стимулировало накопление сухих веществ в клубнях картофеля; в среднем этот показатель в пятом варианте выше контрольного на 1,5-1,8%. Содержание крахмала превышало контрольный вариант на 1-1,2%, соответственно.

Вывод:выявлено положительное влияние регуляторов роста на развитие площади листовой поверхности и массы корневой системы картофеля. Применение биологических регуляторов роста проявляет пролонгированное действие на ростовые процессы растений, на развитие и биохимические показатели клубней картофеля. Комплексное использование препарата Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B (0,2; 0,4; 0,6) значительно увеличивает количество, размер и массу клубней, что позволяет повысить урожайность на 30%, улучшить биохимический состав клубней по содержанию сухих веществ и крахмала. Применение регуляторов роста способствует выходу клубней семенной фракции на 56% больше контрольного варианта.

Выводы;

1. Использование препарата удобрение-антистрессанта Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B повышает доступность минеральных веществ для растений.

2. Применение биопрепаратов Агровин Микро 0,5л/т + микроэлементы Агровин Mg-Zn-B и Текамин Макс в условиях горной зоны способствовало увеличению урожайности и качественных показателей клубней картофеля. Применение препарата Текамин Макс путем трехкратного опрыскивания в период вегетации обеспечивает прибавку урожайности в среднем на 18,9%. При комплексном использовании Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B урожайность повышается более чем на 30%.

3. Разрабатываемая технология применения удобрения-антистрессанта в условиях горной зоны позволяет сформировать урожайность молодого клубня картофеля на уровне 25 т/га.

4. Обработка клубней семенного материала в период вегетации биопрепаратами дает положительный эффект, при этом эффективность применения фитогормонов Циркон и Эпин-экстра имеет более высокие показатели по формированию ассимиляционной поверхности, чем при использовании фитофунгицидов. Применение биопрепарата Циркон увеличивает площадь до 44,5тыс.м2/га, продуктивность работы листьев (ПРЛ) или выход товарной продукции на 1 тысячу единиц ФП 10,3 кг клубней, при чистой продуктивности фотосинтеза составляет 4,18г/м2 сутки.

5. Наибольшим содержанием сухих веществ в клубнях характеризуются варианты с использованием биопрепарата Эпин-экстра и Треходермин, максимальное значение по этому показателю составило 26,8%. Более высокое содержание крахмала отмечено по вариантам использования фитогормон и Бактофита 16,1%, что на 5,9% выше контрольного варианта. Применение биопрепаратов повышает качественные показатели товарной продукции по содержанию сухого вещества на 0,3-0,6%, а содержание крахмала – на 0,6-0,9%.

6. Применение в технологии выращивания фитогормона Циркон обеспечило получение 20,3-20,8т/га клубней картофеля сорта Нарт, при выходе товарной продукции 95,1%.

7. Использование биофунгицидов полностью сдерживало развитие фитофтороза, а процент распространенности в других вариантах с использованием биопрепаратов незначителен.

8. Использование препаратов при обработке семенного материала во время вегетации увеличило содержание нитратов до 160мг/кг сырой массы. При этом повышение содержания нитратов, в корнеплодах молодого картофеля находится в границах ПДК, при допустимом уровне 250 мг/кг.

9. Такие биопрепараты как фотогормоны и фитофунгициды увеличивали урожайность. При применении Циркона урожайность стандартных клубней превысила контрольный вариант на 4,1т/га. Применение фитофунгицидов приводит к повышению продуктивности в среднем на 2,9т/га.

10. Производство раннего картофеля в условиях горной зоны является высокорентабельным. Условный чистый доход по сорту Нарт с применением биопрепарата Циркон составил 389 тыс.руб./га, при этом уровень рентабельности составила 328,3%.

Рекомендации производству:

1. Рекомендуется комплексное использование Агровин Микро + Агровин Mg-Zn-B, путем опрыскивания клубней до посадки с нормой расхода 0,5л/т и опрыскивание растений в фазе бутонизации.

2. Необходимо проводить обработку семенного материала (клубней картофеля) одним из фитогормонов Эпина-Экстра (20мл/т) и Циркон (5мл/т) для повышения прорастания, обеспечения появления ранних и дружных всходов, усиления роста растений в начальный период вегетации.

3. Следует проводить листовую обработку в фазе бутонизации препаратом Эпина-Экстра в дозе 80мл/га для повышения устойчивости растений к низким температурам, недостатку или избытку влаги, а Цирконом в дозе 15мл/га – к засухе и повышенным температурам.

4. Выбор того или иного регулятора роста, с учетом механизма его воздействия на растения, необходимо проводить в зависимости от погодных условий в период проведения обработок.

5. При соблюдении всех рекомендуемых научнообоснованных технологических параметров при выращивании картофеля необходимо использовать биофунгициды Триходермин, Ризоплан, Бактофит для защиты растений картофеля от главных возбудителей болезней и вредителей.

6. Для повышения качественных показателей химического состава, сохранности продукции необходимо проводить обработку растений биофунгицидами.

4.2. Исследования по выявлению эффективности применения биологических препаратов на томате

Одной из наиболее ценных овощных культур в открытом и защищенном грунте является томат, выращивание которого позволяет избежать сезонности свежих овощных продуктов и решить проблему сбалансированного, наиболее полноценного питания человека в течение всего года.

Особые условия защищенного грунта, постоянное производство одних видов растений на одном и том же месте в поле и почвенно-климатические условия в большей степени приводят к стремительному развитию вредных микроорганизмов и вредителей. Залог получения качественного и высокого урожая – это эффективное применение средств защиты растений и использование удобрений в зависимости от требований. Особо важное значение имеет правильно выстроенная система защиты растений в условиях защищенного грунта.

Для успешной защиты томата от патогенов при выращивании их в открытом и защищенном грунте нами разработаны элементы агротехнических, мероприятий с применением биологических средств. При использовании только химических препаратов вредители овощных культур вырабатывают устойчивость к пестицидам. Для того чтобы препарат оказал воздействие, фермеры увеличивают количество применяемых химических средств. Такое решение резко увеличивает пестицидную нагрузку на почву и растения, впоследствии вредные вещества могут накапливаться в плодах растений, тем самым снижая экологичность и качество полученной продукции. В последнее время отмечена тенденция к существенному сокращению химических средств, при оптимальном использовании биологических средств защиты растений. Как показывает практика, объемы использования биологических средств не достигают объемов использования химических препаратов. Определены факторы, подтверждающие необходимость использования биологических средств защиты от болезней:

– против многих опасных болезней химические средства неэффективны или запрещены для использования;

– для сохранения здоровья человека и окружающей среды в производственных условиях необходимо снизить или полностью заменить химические средства защиты растений на биопрепараты.

Следует отметить, применение биологических препаратов снижает себестоимость продукции, повышает рентабельность производства.

Ввиду повышенной эффективности и экологичности биопрепаратов следует интенсифицировать их использование в интегрированной системе с последующим вытеснением химических препаратови использованием иммунных сортов или гибридов.

Цель и задачи исследования.Целью работы являлось изучение эффективности биопрепаратов в борьбе с распространенными заболеваниями растений томата.

Исходя из поставленной цели решалисьзадачи:

– исследование и характеристика наиболее распространенных болезней томата;

  • определение эффективностии выявление влияния применяемых биопрепаратов на рост и развитие растений томата.

4.2.1. Томаты в защищенном грунте

По данным ФАО, в настоящее время помидоры занимают первое место в мире среди всех выращиваемых овощных культур (более 4 млн. га), в том числе в защищенном грунте (больше 60% от всей площади).

«В условиях КБР помидоры выращивают в основном в теплицах. В открытом грунте выращивают большей частью раннеспелые сорта. Это связано с тем, что начало созревания плодов происходит через 95-105 дней после посева, дружное созревание в течение определенного периода времени, например, месяца. Если плодоношение не дружное, часть урожая теряется – от фитофтороза или осенних заморозков» [2,6].

«Требования к сортам в защищенном грунте значительно выше, чем в открытом.Сорта должны обладать ранней зрелостью и высокой продуктивностью при выращивании в неблагоприятных условиях, недостатке света и тепла, высокой относительной влажности, резких перепадах температур. Плоды этих сортов должны быть высокого качества как по внешнему виду, так и по биологической ценности. В теплицах вегетационный период томата длительный (до полугода и более), а условия производства способствуют развитию ряда заболеваний. Высокие урожаи обеспечиваются генетической устойчивостью к основным заболеваниям томатов, которые часто встречаются в защищенном грунте: вирусу табачной мозаики, бурой пятнистости листьев, фузариозному увяданию, серой гнили, бактериальному раку томатов и др.» [7,8,12].

«В последние годы практически завершена замена сортов томата гетерозисными гибридами первого поколения (F1), более пластичными и продуктивными в экстремальных условиях выращивания» [19,30].

Выявлен ряд преимуществ и недостатков при выращивании томатов в теплицах.Недостатки, характерные для всех тепличных культур, заключаются в следующем:

– при выращивании томатов в теплицах существует высокий риск поражения помидоров болезнями и вредителями, так как в защищенном грунте складывается благоприятный микроклимат,отсутствуют естественные враги из-за изоляции;

– высокие инвестиции в теплицы (например, стоимость только одного современного прозрачного тепличного покрытия – поликарбоната – составляет около 500 руб./м2);

– высокие затраты на выращивание (отопление, уход, уборка и т. д.).

Преимущества выращивания томата:

– болезни и вредители могут эффективно контролироваться биологическим методом. Эффективность биопрепаратов в открытом грунте ограничена погодными условиями. В теплицах для биопрепаратов развивается благоприятный микроклимат, поэтому повышается их эффективность;

– контроль температурного режима, заморозки и низкие температуры исключены;

– полный контроль минерального питания, водного режима, газовой среды;

– получениеповышенной урожайности (в условиях защищенного грунта надбавка составляет от 25 до 45 кг/м2, а при малообъемной технологии – до 55 кг/м2);

Выращиваются помидоры в зимних теплицах КБР:

– в зимне-весеннем обороте (с декабря по июль) сбор урожая начинается в апреле и заканчивается в июле;

– выращивается в расширенном обороте с декабря по ноябрь – урожай с апреля по ноябрь;

– в летне-осеннем обороте – выращивание с июня по декабрь, сбор урожая – сентябрь-декабрь. Преобладание такого оборота связано с тем, что в июне заканчивается зимне-весенняя культура огурцов и освобождаются большие площади в зимних теплицах, которые используются для выращивания томатов.

Урожайность в зимне-весеннем обороте составляет 10-15 кг/м2, в продленном – 25-30 кг/м2(при малообъемном способе выращивания – 35-50 кг/м2), в летне-осеннем обороте – 10-11 кг/м2.

«Современные требования к выращиванию овощей в теплицах тесно связаны с резким снижением материальных затрат и более экономичным уходом за растениями при гарантированном высоком количестве и качестве продукции. На современном этапеданным требованиям отвечает малообъемная технологическая система» [13,15,30].

«При использовании указанной технологии растения произрастают не на грядках, а в мешках с питательной почвой. При этом все поливы и подкормки осуществляются автоматически с помощью компьютерных программ; раствор дозируется индивидуально по каждому растению. Запрограммированное минеральное питание растений высоко сбалансированным питательным раствором обеспечивает равномерное усвоение минеральных элементов и воды, при котором достигается длительная работа незаменимого питательного раствора в замкнутом цикле питания. Применение такой технологии не только экономит средства за счет снижения расхода воды, тепла и удобрений, но и защищает растения от вредителей, а также улучшает экологию, благодаря контролируемому дренажному стоку, отсутствию химического обеззараживания почвы» [13,15,30].

«Выращивание томатов с использованием малообъемной корнеобитаемой среды позволяет резко сократить использование тепличного грунта (до 3, 4 раз), трудозатраты, а также снизить расход воды и минеральных удобрений на 20-30%. Точное выполнение технологии позволяет увеличить урожайность с единицы площади в 1,5 раза. Данная технология характеризуется высокой степенью автоматизации и экологичностью процесса выращивания; высокой производительностью, с выходом 20-50 кг продукции на 1 м2 (3 урожая томатов в неделю в течение всего года); более низкой трудоемкостью по сравнению с другими технологиями. При этом достигается экологичностьпроизводства, повышенные вкусовые качества и приемлемый товарный вид продукции. Основной отличительной особенностью приведенной технологии является выращивание томатов в малых объемах тепличного субстрата или иных наполнителей (гидропоника, цеолит, минеральная вата). Малый объем корнеобитаемой среды требует точной дозировки и контроля при поливе, которые достигаются при использовании капельного полива» [13,15].

В технологической схеме при малообъемной культуре используют способы выращивания рассады:

– в горшках с крестообразным дном;

– в лотках.

«При выращивании рассады в горшках с крестообразным дном семена высаживают по два растения в однуемкость, заполненную субстратом. Для удобства ухода их помещают в пластиковые лотки, по 12 горшочков на лоток. После прорастания 2 ростков наиболееслабый удаляют, а остальные подвергают искусственному освещению в течение 18 часов в сутки. После образования первого листа горшки перераспределяют по 6 на лоток, затем по 4, а затем оставляют по 2 перед посадкой. При выращивании рассады можно обогатить атмосферу углекислым газом» [13,14].

Таким образом, следует заключить, выращивание томатов в закрытом грунтеимеетпотенциал развития и повышения урожайности.

4.2.2.Болезни томата

Возбудителем болезней томата является вирус табачной мозаики Tobacco mosaictobamovirus. Заражение растений на ранних стадиях развития приводит к снижению урожайности до 50% из-за наличия дефектных плодов, гибели части растений или замедления их развития.

«Возбудитель чрезвычайно устойчив во внешней среде, включая сушку, и поэтому остается в инвентаре, в сигаретах и трубочном табаке. Заражение происходит через поврежденные волоски и другие клетки эпидермиса» [11,12,19].

«Первые признаки заболевания появляются на листьях в виде пятнистости, а затем в виде темно- и светло-зеленой мозаики. Листья деформируются, иногда приобретают нитевидную, реже папоротниковидную форму, пластинка становится морщинистой, плоды становятся мельче и созревают неравномерно» [11,19,27].

«Возбудитель передается при инокуляции соком растений. Достаточно повредить волоски листа зараженными инструментами или руками при уходе за растениями, чтобы передать инфекцию» [11,19].Источником инфекции могут быть растительные остатки, семена, почва, в которой возбудитель не теряет своей жизнеспособности более 22 месяцев.

Возбудитель – Вирус томатной мозаики (ToMV) в сочетании с картофельным вирусом X (PVX). Болезнь передается механически. Симптомы заболевания проявляются на молодых листьях в виде мелких коричневых пятен, а на черешках и стеблях в виде узких, полосатых темно-коричневых полос [11]. Очаги поражения могут сливаться, образуя большие участки омертвевшей ткани, в то время как листья скручиваются вниз. Плодовые поражения проявляются в виде небольших поверхностных пятен, проникающих в плод до толщины кожицы, но они могут сливаться, образуя крупные поражения.

Симптомы болезни начинают проявляться на листьях в виде пожелтения и увядания молодых листьев в верхней части растения. По мере прогрессирования болезни на стеблях могут развиться коричневые или черные повреждения, при этом все растение деградирует и погибает, если уровень заражения высокий. На продольном срезе пораженных стеблей можно обнаружить темно-коричневое обесцвечивание сердцевины и сосудистой системы. Стебель может также содержать пустоты или сегментированные полости. На стебле, в местах повреждения сердцевины, можно наблюдать обильное образование придаточных корней. Возникновение заболевания обусловлено низкими ночными температурами, высокой влажностью и избыточным азотным удобрением. Симптомы заболевания часто начинают проявляться на технической зеленой стадии плодов, особенно если растения отличаются повышенной сочностью.

Возбудитель сохраняется в зараженных семенах, на растительных остатках. Мокрая бактериальная гниль – возбудитель болезни -Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Berqey, Harrisonet al.

«Первые симптомы проявляются в виде светлых или темных вдавленных пятен. По мере прогрессирования заболевания пораженный участок увеличивается в размерах, в нем образуется слизистая гниль, и бактериальная слизь может вытекать через трещины в эпидермисе» [11,12,16].

«Бактерия проникает в растения через естественные отверстия, в местахприкрепления плода к стеблю, или через трещины, которые образуются (например, в корнях) во время роста, а также через раны, вызванные насекомыми и механическими повреждениями. Теплая погода и высокая влажность воздуха обычно благоприятствуют заражению плодов патогенными бактериями» [11,12,19].

Питиаз, или пожиратель корней – возбудитель-PythiumdebaryanumHesse.Болезнь может быть вредной в течение всего вегетационного периода, сеянцы страдают в большей степени.Возбудитель может паразитировать только на ослабленных корнях. Заселение растения начинается с питания отмершими клетками. На мицелии в массе образуются зооспоры, которые перемещаются по водной пленке к соседним растениям, воздействуя на них [11, 19].Ткани корней и корневой шейки чернеют, образуется сужение; растение увядает или развиваются симптомы влажной гнили. Пораженные ткани могут иметь налет белого мицелия.Основным источником инфекции является торф в рассадной смеси.

Фузариозное увядание – возбудитель болезни – фузариоз FusariumoxysporumF. Вредоносность фузариоза объясняется расовым разнообразием возбудителя.«Зараженные сеянцы чахнут, а их старые листья и семядоли желтеют и увядают. Сеянцы часто погибают при заражении. На более крупных зрелых растениях первые симптомы болезни проявляются в виде пожелтения старых листьев,целые ветви становятся желтыми. Часто наблюдается пожелтение листьев на одной стороне сложного листа или листьев на одной стороне ветви. Пораженные листья увядают и отмирают, хотя и не опадают с растения. Зараженные растения проявляют дневное увядание в солнечные дни и часто чахнут. При разрезании стебля по диагонали или при отрыве боковых побегов от основного стебля наблюдается характерное изменение окраски проводящей ткани на красно-бурую, которая распространяется высоко вверх по растению» [11, 19].«Гриб может сохраняться в почве в течение нескольких лет и может распространяться в почве на сельскохозяйственной технике, загрязненном растительном мусоре и с поливной водой. Заражение происходит через корневые раны, вызванные почвообрабатывающей техникой, образованием придаточных корней и нематод. Болезнь быстро развивается при высоких температурах почвы (28°С). Высокие концентрации микроэлементов, фосфора или аммиачного азота способствуют интенсификации заболевания» [16,18,30].

Возбудитель -Botrytis cinerea Pers.«Опасный патоген. В наибольшей степени страдают стебли, которые травмируются при уходе за растениями. Заболевание развивается в период плодоношения и широко распространяется по теплице» [11,19].«Данный болезнетворный гриб может заражать всю надземную часть растения и обычно проникает в растение через ранения» [11,19].

Бурая пятнистость – возбудитель -Alternaría solani Sorauer.Бурая пятнистость – одно из самых опасных заболеваний томатов. Он проявляется на листьях и существенно влияет на процесс фотосинтеза у растений. Проявление болезни на плодах встречается реже. В литературе это заболевание до сих пор встречается под названиями cladosporium, листовая плесень. Бурая пятнистость особенно опасна в условиях защищенного грунта.«Симптомы заболевания могут проявляться в виде повреждения листьев, стеблей или плодов. Они обычно появляются сначала на более старых листьях в виде некротических зон неправильной формы с темно-коричневой окраской. По мере прогрессирования заболевания эти очаги увеличиваются в размерах и в конечном итоге образуют концентрические черные круги. Пораженные листья часто окружены желтыми хлоротическими зонами. В случае появления многочисленных пораженных участков весь лист желтеет и быстро высыхает. Если условия благоприятны для развития болезниу растения могут опасть все листья. На стебле и черешке листа поражения могут проявляться в виде удлиненных коричневых вдавленных участков. Повреждение, возникающее на уровне линии поверхности почвы, может привести к загниванию корневой шейки, которая часто опоясывает стебель. Поражения плодов часто возникают из чашечки и являются темными, кожистыми и вдавленными с характерным рисунком» [19].

«Болезнетворный гриб обычно сохраняется в почве на разлагающемся растительном материале. Источником инфекции также могут быть самосеянные помидоры, картофель и другие сорняки семейства пасленовых. Заражение и споруляция гриба происходят в периоды теплой (24-29°С) и дождливой или влажной погоды, после чего споры гриба разносятся ветром и дождем. Данное заболевание может быстро распространяться при наличии благоприятных условий для его развития в течение более или менее длительного времени» [4,6].

Фитофтороз – возбудитель –Phytophthora.Фитофтора может поражать все органы растений, что может привести к высыханию рассады («черная ножка»), корневой и корневой гнили, листовой гнили и плодовой гнили. Симптомы, вызванные корневой гнилью, проявляются в виде насыщенных влагой коричневых поражений.

«Коричневый цвет на придаточных корнях и стержневых корнях, распространяется на стебель и достигает уровня выше линии поверхности почвы. По мере прогрессирования заболевания мелкие корни поникают и разлагаются, а на более крупных придаточных корнях и стержневом корне образуются крупные, слегка углубленные коричневые очаги» [2,8]. «Продольный разрез стержневого корня показывает изменение цвета сосудистой системы на шоколадно-коричневый, который простирается на небольшое расстояние за пределы пораженного участка. Сильно зараженные растения в течение определенного периода времени завянут и погибнут. На зараженных листьях сначала появляются насыщенные влагой очаги неправильной формы, которые вскоре отмирают и высыхают. Повреждения стебля могут появляться в любом месте стебля, но обычно они находятся в нижней части стебля. Первоначально эти повреждения выглядят как насыщенные влагой темно-зеленые пятна, которые высыхают и становятся коричневыми. Поврежденные участки постепенно увеличиваются в размерах и могут полностью окружить стебель, а сердцевина приобретает бурый цвет и местами проваливается, образуя полости. Симптомы заболевания плода начинают проявляться в виде насыщенных влагой серовато-коричневых поражений, которые могут быстро увеличиваться в размерах, образуя концентрические коричневые кольца, похожие на конский каштан. Коричневое обесцвечивание может распространяться и на центр плода. При этом молодые, зеленые плоды мумифицируются, в то время как зрелые плоды быстро гниют в результате вторичного заражения другими патогенами» [11,19].Фитофтороз может сохраняться в почве и на зараженных растительных остатках в течение 2-хи более лет. Его споры могут распространяться через оросительную воду, сельскохозяйственные машины и оборудование. Умеренная инфекция благоприятствует начальной инфекции.«Влажность почвы и умеренная температура (20°С), чрезмерное орошение в сочетании с тяжелыми или уплотненными почвами способствует дальнейшему развитию болезней» [8,11].

«Болезнь может поражать все воздушные органы растений. На листьях он вызывает появление многочисленных мелких пятен с окраской от темно-коричневого до черного, на которых по мере увеличения их размеров могут образовываться концентрические кольца. В первую очередь могут заболеванию подвержены старые листья. Однако все листья восприимчивы к этому заболеванию, и если болезнь ускоренно прогрессирует, листья могут полностью опасть с растения» [2,8]. «Пятна на пораженных листьях очень похожи на пятна, вызванные коричневым пятном паслена, за исключением того, что повреждения на листьях, вызванные фомозом, содержат черные массы крошечных плодовых тел (пикнидий) гриба. На стеблях развиваются темно-коричневые очаги с концентрическими кругами. Также могут пострадать зеленые и спелые плоды. Поражения плодов обычно появляются на боковой стороне чашечки в виде небольших вдавленных пятен, которые впоследствии превращаются в более крупные черные вдавленные пятна с кожистой поверхностью, в центре которых образуются многочисленные грибковые пикниды» [12,19].

4.2.3. Система защитных мероприятий при выращивании томата

Из-за многочисленных вредителей и болезней помидор повреждается, при отсутствии борьбы с вредителями качество плодов снижается [19].

«Неотъемлемой частью повышения качества плодов является проведение профилактических мероприятий в условиях защищенного грунта, где томат часто культивируют несколько лет подряд. К таким мероприятиям относится дезинфекция посевных помещений, которая проводится перед уборкой урожая (по растительным остаткам) и способствует уничтожению вредителей, спор грибковых возбудителей и бактерий на растениях, почвенных поверхностях или конструкциях. Обработку остекленных и пленочных теплиц проводят при температуре не ниже 15°С. Проводится двойная влажная дезинфекция: первая обработка проводится сразу после последнего сбора урожая, а вторая – после удаления обеззараженных растений. Для дезинфекции используют водный раствор кельтана или карбофоса (30 мг кельтана или 60 мл кельтана на 10 л воды). Пораженный томат при обработке фитофторозом или бурой пятнистостью листьев требует обработки 0,5-1% оксихлоридом меди (50-100 г на 10 л воды)» [18]. Тщательно соблюдая технику безопасности, закрывая вентиляционные отверстия, осуществляют опрыскивание растений, почвы, конструкций и стеклянных поверхностей теплиц, оборудования, при расходе около 1л раствора на 1м2. После обработки на второй день теплицы проветривают и полностью очищают от растительных остатков и верхнего слоя почвы толщиной 1,5-2,0 см.

«Следует принять профилактические меры, в том числе ограничение посещения теплицы посторонними людьми; регулярная очистка ее от мусора и сорняков.У входа в теплицу необходимо поместитьфитосанитарный коврик, смоченный раствором отбеливателя или хлорида натрия. Профилактические мероприятия проводятся на регулярной основе (ежегодно) независимо от наличия каких-либо вредителей или болезней. В последние годы в научно-исследовательских учреждениях страны, занимающихся селекцией томатов для защищенного и открытого грунта, создано значительное количество сортов и гетерозисных гибридов, обладающих генетической устойчивостью к основным заболеваниям» [2,8].

Если сорта более или менее были устойчивы к болезням различной категории опасности, они не заражаются, и не требуют химической обработки. Символы в названиях указывают на болезни, к которым сорт имеет генетическую устойчивость.

«В настоящее время ведутся интенсивные работы по выведению сортов с генетической устойчивостью к бактериальному раку, парниковой белокрылке, пробковой корневой гнили, корневой гнили, фитофторозу и др. В профилактических мероприятиях главную роль играет использование здоровых, проверенных растений и семян. Семена необходимо собирать то только с абсолютно здоровых растений. Некоторые заболевания (вирусный, бактериальный рак) приобретаются и передаются семенами» [11,19].

Перед посевом семена томатов должны пройтипротивовирусную обработку. Это относится и к сортам, генетически устойчивым к вирусу табачной мозаики (ВТМ), в связи с тем, что томаты могут быть заражены вирусами картофельной мозаики X, Y, вирусами огуречной мозаики (ЦМВ) и многими другими. Наиболее эффективным способом является термическая дезинфекция в целях борьбы с вирусной инфекцией, при этом семена необходимо нагреть в термостате в течение 3 дней при температуре + 50°С, затем в течение 1 дня – при температуре + 76 – 78°С. Данная процедура уничтожает вирусную инфекцию. Семена некоторых сортов, которые уже не восприимчивы к вирусам, не нагреваются. Следующим способом борьбы с вирусами является замачивание семян перед посевом на 15-20 минут в 1% – ном растворе марганцовки, затем следует тщательное промывание [5,6].

Известно, сортировка особенно важна для отбраковки рассады с признаками заболевания при сборе и выращивании рассады. Также очень важно быстро обнаружить появление вредителей или выявить наступление проявлений болезней растений. Чтобы это выяснить, нужно регулярно, раз в неделю, тщательно проверять насаждения. При обнаружении болезни или вредителя все еще здоровые растения немедленно убивают и обрабатывают. Собранные растительные остатки (удаленные нижние листья, побеги) выносят в специальную емкость, которую периодически дезинфицируют.

Не рекомендуется держать комнатные декоративные растения в теплице, так как они могут стать источниками инфекции.

Агротехнические процедуры, направленные на предотвращение заражения растений вредителями или болезнями, также снижают степень их вредного воздействия. На весь период получения урожая томатов важно обеспечить наиболее подходящий режим температуры, влажности почвы и воздуха, а также минеральное питание. Хорошая среда для выращивания повышает устойчивость растения к вредителям и болезням.

«Почвы томата влаголюбивы, особенно во время завязывания и роста плодов. При резком переходе от влажной и прохладной погоды к жаркой и сухой растение начинает испытывать дискомфорт. Если нарушается водоснабжение надземной части, то их устойчивость к болезням ослабляется, угасает (фузариоз, вертициллез).

Чтобы уменьшить вред, наносимый грибковыми заболеваниями (серая гниль, бурая пятнистость листьев, фитофтороз и др.), влажность воздуха в теплице необходимо поддерживать на уровне 60-70%. Это также необходимо ночью, когда температура воздуха падает, а относительная влажность воздуха резко возрастает, до того, как образуется роса. Чтобы этого не произошло, ночью надо включать отопление, даже летом (август), и открывать вентиляционные отверстия. Для лучшей вентиляции растений большое значение имеет оптимальная плотность посадки и фитосанитарное состояние теплицы (отсутствие сорняков, избавление от больных и отмирающих листьев и т. д.)»[6,7,8,13].

Неуязвимость растений томата к болезням во многом зависит от сбалансированного минерального питания. Отслеживание внешнего вида растений необходимо для выявления, если таковые имеются, симптомов дефицита или избытка питательных веществ.

Если система агротехнических и профилактических мероприятий оказалась неэффективной, а на растениях томата появился вредитель или заболевание, необходимо немедленно применять специальные химические и биологические меры борьбы с ними [15,30].

Схема, согласно которой основные защитные и профилактические мероприятия будут проводиться в условиях КБР на томате, представлена в следующем виде:

– защитные мероприятия строятся на основе типа предыдущей культуры, по которому определяется специфический комплекс вредных организмов, большая часть которых обладает способностью выживать в теплице и заражать последующие культуры;

– промежуточный период между посевами составляет не менее 3-4 недель;

– представление фитосанитарной чистоты теплиц в период уничтожения культуры;

– обработка необходимым количеством пестицидов в зависимости от количества вредителей и болезней;

– выбраковывание отмирающих растений;

– изучение корневой системы растений на наличие галловых нематод галлов;

– вывоз отходов корнеплодов и растений на городскую свалку;

– своевременное удаление растительных остатков в санитарную яму;

– санитарная обработка теплиц.

В осенне-зимний период почву и тепличные сооружения также необходимо подвергать санитарной обработке (возможно, 2-3 раза). Данный этап завершается приемкой теплиц по акту, обеспечением их чистоты, равномерности температуры и т.д. [13,15].

4.2.4. Использование биопрепаратов против болезней растений

С целью разработки экологически чистого и энергосберегающего метода защиты растений были детально обследованы коллекции штаммов бактерий-антагонистов и грибов, обладающих комплексом фунгицидной, бактерицидной и нематоцидной активности, проявляемой в различных фитоценозах и регионах России. «В результате лабораторных, вегетационных и полевых научных исследований впервые были выделены бактериальные штаммы из родов Pseudomonas и Bacillus, обладающие фунгицидным, бактерицидным и нематоцидным действием; контролирующие численность вирусоносящих нематод, а также противовирусным действием, к которому относятся вирусы, переносимые нематодами – лонгидоридами и триходоридами. Выявленные штаммы оказывают стимулирующее действие на рост, вегетативный урожай и продукцию различных видов тест-растений. Их можно рассматривать как естественные регуляторы, снижающие численность и распространение вирусоносящих нематод в различных почвенных биоценозах. За последнее десятилетие ученые стали уделять больше внимания разработке и применению средств, обладающих полифункциональной активностью, созданных на основе микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов, простейших), энтомопатогенных нематод, феромонов насекомых и др. Это связано с тем, что насекомые, клещи и другие вредные организмы стали невосприимчивы к пестицидам, что значительно снизило эффективность применяемых препаратов. Исходя из этого, исследователи ведут изучение биологических пестицидов с широким спектром действия; которые являются безопасными для человека и животных, пчел, энтомофагов и окружающей среды в целом» [13].

«При разработке методов биологической защиты растений основное внимание уделяется применению антагонистов микробов и продуктов их метаболизма – антибиотиков, которые становятся эффективными в очень малых дозах, и для защиты растений требуется небольшое количество активного ингредиента. Антибиотики не ядовиты для растений; проникая врастения через корни, листовую поверхность, верхушки побегов они остаются в тканях в течение достаточно длительного периода, играя роль иммунологического фактора. Антибиотики применяются не только для профилактики и повышения устойчивости растений к болезням, но и для защиты уже больных растений, для их лечения.

Семенная инфекция – известное заболевание пораженных вегетативных растений, для лечения которого широко используются антибиотики и вещества, полученные на их основе. При наличии фитопаразитовв почвецелесообразно использовать антагонистические микробы в виде чистых культур, компостов и сыпучих сред. Для обработки семян и посадочного материала вегетирующих растений используют жидкие и пастообразные живые культуры грибов и бактерий-антагонистов. Элиминация биоактивных штаммов грибов и бактерий-антагонистов, обладающих комплексной активностью (фунгицидной, бактерицидной и нематоцидной) с высокой биологической, экономической и экономической эффективностью в борьбе с комплексом фитопаразитов на различных культурах, к которым относятся нематоды-носители вируса» [13,15].

«Аэробные бактерии рода Pseudomonas представляют собой гетерогенный вид микроорганизмов, активно участвующих в процессах минерализации органических соединений, очистки окружающей среды от загрязнений. В то же время большинство видов псевдомонад могут оказывать положительное или отрицательное влияние на цветение сельскохозяйственных культур. Некоторые группы являются для них патогенными, остальные, например, сапрофитные псевдомонады, широко населяющие ризосферу, играют большую роль в защите растения от бактериальных и грибковых заболеваний. Pseudomonas считается одним из немногих родов бактерий, из которых на сегодняшний день получены антибиотики β-лактоны. Один из них – обафлурин, синтезированный штаммом P. Fluorescens» [2,5,6].

«После длительного перерыва, ученые вновь стали проявлять интерес к использованию живых культур бактерий рода Pseudomonas для борьбы с грибковыми болезнями растений. В то же время псевдомонады проявляют приспосабливаемость к активной колонизации корневой системы и синтезу различных противогрибковых соединений.

Микроорганизмы, которые динамично размножаются на корнях, также называемые ризобактериями, состоят из нескольких групп:

1) «нейтральные» бактерии – не оказывают влияния на растения;

2) вредные (от 8 до 15%);

3) бактерии, оказывающие давление на прорастание семян;

4) бактерии, уменьшающие размер корней, вызывающие на них некроз и расширяющие заражение корней грибами и бактериями;

5) бактерии, увеличивающие рост растений (их всего 2-5%).

Доказано, что худшая микрофлора сахарной свеклы представлена родами Enterobacter, Klebsiella и Pseudomonas, снижающими урожайность на 21-49%. Бактерии, способствующие росту растений, отторгают вредную микрофлору с поверхности корнейи снижают численность грибов родов Fusarium, Pénicillium, Aspergillus, Cladosporium и др. на 21-72%. Присутствие семенных бактерий, которые не были обработаны этими препаратами, составляло 90-600 КОЕ/см. Аналогичные результаты были получены на картофеле, пшенице и других сельскохозяйственных культурах» [8,13].

«Потребление ростостимулирующих ризобактерий позволяет повысить урожайность картофеля на 5-33%, сахарной свеклы – на 15 (при этом урожайность сахара увеличилась на 955-1227 кг / га), пшеницы – на 26-29, риса – на 3-16%. Доказано, что более активные ризобактерии принадлежали к видам P. putida и P. fluorescens. Исследователи отмечают, что они неоднородны по составу и свойствам, а также не соответствуют биоварам, описанным в P. fluorescens; по другим данным, они чаще всего относятся к биоварам III и VP. Fluorescens» [13].

«Из бактерий рода Pseudomonas появились новейшие антибиотикообразующие вещества, уникальные по структуре и спектру действия, к ним относятся аминогликозиды, монобактамы, псевдомоновые кислоты, эффективные против антибиотикорезистентных патогенов. Использование бактерий-антагонистов из рода Pseudomonas для защиты от грибковых заболеваний растений набирает все большую популярность.Расширяются знанияв области химической природы и биологической роли веществ, направленного действия» [19].

«Значительный прогресс достигнут в признании механизма стимулирующего действия ризобактерий. Очевидно, что роль ризобактерий взаимосвязана с уничтожением грибов и фитопатогенных бактерий антибиотиками и другими биологически активными метаболитами – антагонистами. Примером может служить работа Хауэлла и Степановича, которые использовали штамм P. fluorescensPF-5 для защиты хлопка. Последний объединил два антибиотика – пирролнитрин, замедляющий рост фитопатогенного гриба Rhizoctoniasolani, и пиолутеорин, останавливающего рост Pythiumultimum, являющегося основным возбудителем проростков хлопчатника. Очистка семян штаммом или антибиотиками повысила уровень выживаемости растений на 28-71%. PseudomonasSp. 19 (позже идентифицированный как P. fluorescens) – продуцент феназин-1-карбоновой кислоты был признан эффективным в борьбе с болезнчми и использовался А.А. Гарагули для защиты пшеницы от корневых гнилей, проявляющихся Fusariumoxysporum. Позже сообщалось о снятии П. штамм fluorescens из ризосферы пшеницы, эффективность которого в борьбе с болезнями ячменя и пшеницы проявляется на свету грибом Graeumannomycesgraminisvar. tritici. Противогрибковый результат был обусловлен синтезом феназин-1-карбоновой кислоты. Гибриды, не образующие феназинового пигмента, не проявляли защитного эффекта» [2,8].

Р. fluorescensштаммымогли и обладали способностью объединять значительное количество феназин-1-карбоновой кислоты. Напряженность биосинтеза находилось от 44 до 422 мг пигмента на 1 л культуральной среды и непосредственно соединена со степенью антагонистической повышенной активности продуцента. Феназин-1-карбоновая кислота является относительно легким антибиотиком, безвредным для животных, но обладающимповышенной токсичностью по отношению к другим растениям и водорослям. Многие ученные антифунгальные свойства ризобактерий присоединяют к образованиям антибиотических веществ. Большая часть научных исследований в данной сфере посвящена сидерофорам, синтезируемым бактериям рода Pseudomonas,имеющим большое значение в ограничении количества патогенов. Сидерофоры – соединения, осуществляющие транспорт железа, широко распространены у различных групп аэробных микроорганизмов. Большинство из них обладают антибиотической активностью или считаются факторами роста для некоторых бактерий. К сидерофорам присоединяют и псевдобактин (пиовердин) – желто-зеленый флюоресцирующий пигмент бактерий родаPseudomonas [2,8,13].

«В настоящее время в рамках изучения экологически безопасных и энергосберегающих форм сохранения растений,проводятся исследования для пополнений коллекций антагонистических штаммов бактерий и грибов, обладающих комплексной фунгицидной, бактерицидной и нематоцидной активностью, с целью их идентификации в различных фитоценозах и регионах России. В результате лабораторных исследований, вегетационных и полевых работ были выявлены бактериальные штаммы из родов Pseudomonas и Bacillus, которые оказывают не только фунгицидное, бактерицидное, нематоцидное действие, но и большое ростостимулирующее показательное влияние на вегетативную продуктивность опытных растений черной и красной смородины, крыжовника и картофеля» [8].

4.2.5. Описание объекта (сортов томата) исследований

Объекты исследований. Гибрид томата для закрытого грунта – Мануза, для открытого грунта – Рио Гранд.«Rijk Zwaan» или Рийк Цваан. Указанные сорта томатов голландского производства, достаточно известны на юге России в кругу любителей и профессиональных фермеров. Новый розовоплодный сорт под названием Мануза (Мануса) выведен селекционерами недавно. ВГосреестр селекционных достижений России новая разновидность была внесена в2016 году иполучила разрешение накультивирование вовсех регионах страны. Рекомендуется для выращивания под пленочными покрытиями ивпленочных теплицах. Данный сорт подходит идля поликарбонатных теплиц, встеклянных – малоэффективен. Культура используется как впервом, так ивовтором обороте. Является гибридом – маркировка F1.

4.2.6. Методы исследований

Визуальная диагностика.Один из методовпозволяет в некоторых случаях установить патогенную природу болезни (мучнистая роса, серая гниль) по его видимым признакам; причину ухудшения состояния растения или появления хлоротичных пятен безошибочно позволяет установить только специальное оборудование.

Для выявления причин заболевания был использован микробиологический метод с целью обнаружения возбудителей бактериальной и грибковой природы. Предлагаемый способ предполагает проведение следующих процедур:

– с некоторых отдельных листьев пораженного растения удаляется 5-7см. черешка и осуществляется ряд надрезов одинаковой длины в разных местах стебля, корень очищается от земли и промывается в проточной воде;

– часть очищенного корня необходимо поместить во влажную камеру (или непосредственно на агаровую среду), а черешки со стеблевыми частями (предварительно смоченные спиртом и обожженные) отпечатывают на питательной среде. Вместо питательной среды используется томатная среда и картофельно-глюкозный агар.

– впоследствии чашки Петри помещают в термостат. После выявления колоний бактерий или грибковых бляшек применяются меры по выделению чистых культур с использованием субкультур на агаровой среде;

– идентификация возбудителя определяется с помощью микроскопа и трековых «идентификаторов».

word image 23 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок15. Растения томата

При проведении исследовательских опытовосуществлялись 4 обработки биопрепаратамичерез месяц после предыдущей процедуры. Первоначальная обработка в опыте 3 была проведена 17 марта, в последующем опыте – в 1-ю и 2-ю декаду мая.

Регистрацию в период вегетации осуществляли по приросту и продуктивности растений. Длина растений измерялась в 3 этапа:

  1. после высадки рассады;
  2. через 4 недели (опыт 3) или 2 недели (опыт 4) после первоначального измерения;
  3. в результате достижения растениями уровня шпалер.

Сбор урожая (плодов томатов) проводился4-8 раз при покраснении первичных плодов каждой кисти, методом съема целиком кисти и взвешивания на гастрономических весах с точностью до 5 г. Принималось во внимание также суммарноеколичество плодов в каждой кисти по всем растениям.

Оценка поврежденных корней корневой гнилью и выемка корней проводилось уже в третьем опыте – 09.08, в четвертом – 20.09.

«Возбудителей выявляли по общепринятым методикам, методом размещения частей корня в чашки Петри и отправкой во влажную камеру на твердые питательные среды – картофельно-витаминный и томатный агары. Каждое растениеподвергалось анализу по отдельности» [12].

word image 24 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 16.Корни томата (ориг.)

В опытах принимали участие гибридные растения томата Мануза Fl.

Варианты опыта:

  1. Проверка (опрыскивание водой);
  2. Окропление 1 % раствором триходермина (вариант 1);
  3. Окропление 0,02 % раствором бактофита (вариант 2);
  4. Окропление 0,01 % раствором ризоплана (вариант 3);
  5. Окропление 0,03 % раствором псевдобактерина (вариант 4);

В сентябре месяце (3 числа) была проведена раскопкакорней и оценка корневой гнили.

Томатную рассаду выводили в теплице в специальных блоках в кассетах; посадку осуществили 2 апреля, а высадку рассады – 4мая. Семена высевали в количестве 200 штук; рассаду высаживали в количестве 161 растения; в эксперименте участвовали 140 растений, так как остальные либо не приживались, либо внешне заметно отставали в росте от других растений. Для сравнения помимо посадки саженцев томатов, часть семян высевали прямо в грунт (8 мая).

Вкаждом экспериментеучаствовало по 20 растений; всего в эксперименте использовалось 340 растений. При выращивании томата использовали технические средства и оборудование, применяемыев агропромышленном комплексе. Следует учитывать тот факт, что растения прищипывали по достижении определенной высоты, дополнительную подкормку не вносили.Бактериальную культуру при проведении опытов выращивали в жидкой среде в течение 3-4 суток в пробирках.Было проведено 3 опыта с биопрепаратами – во вторую декаду мая, вторую декаду июня и вторую декаду июля. С самого начала роста и развития каждое растение находилось под контролем;проводились замеры длины стебля, осуществлялся учет количества кистей, количества плодов и т.д.Сбор урожая учитывался с учетом продуктивности каждого растения, сроков созревания(с 4 июля по 24 августа). Интервалы между сборами урожая составляли 4-10 дней.

4.2.7. Влияние биопрепаратов на распространение

бактериального рака томата

Лечебные и профилактические мерыпредусматривают погружение побегов на 3-4 часа в жидкость из раствора биопрепаратов. Инокуляцию возбудителем бактериальной язвы томатов проводили через 3 дня при помощи зубочисток. Стерильные зубочистки замачивали в суспензии бактерий Clavibactermichiganensis (бактериальная гниль), и вставляли в узел в той части побега, где сохранился нижний лист. Варианты опыта:

1. контроль;

2. триходермин;

3. бактофит;

4. ризоплан;

5. псевдобактерин.

Для того чтобы использовать инокуляции, побеги опускали в воду, нижние листья удаляли, оставляя 2-3 верхних листа полностью развернувшихся. Для каждого метода использовали по 20 побегов, помещая их по 10 шт. в стеклянную тару наполненной водой.

4.2.8. Влияние биопрепаратов на рост растений томата в открытом и защищенном грунте при заражении корневой гнилью

Интенсивность роста растений томатов связана с влиянием биопрепаратов на растения. Разницу между величиной стеблей у растений, измеренных после того как посадили рассаду, и через несколько недель и по достижении шпалеры отражены в опытах и приведены в таблице 18.

Таблица 18 – Прирост растений после первой обработки биопрепаратами

№ п/п Варианты опытов Откр. грунт Закр. грунт
См. В % к контролю См. В % к контролю
1. Контроль 45,6 100 119,4 100
2. Триходермин 46,5 102 129,1 108
3. Бактофит 35,7 78,2 115,3 97
4. Ризоплан 31,6 69,2 111,9 94
5. Псевдобактерин 47,7 104 122,9 103
6. HCPo5 6,4 9,7

Наименьший прирост имел место при опрыскивании растений томатов ризопланом.Обработкапрепаратом осуществлялась с одновременным поливом под корень на первых стадиях роста, как в открытом, так и защищенном грунте. Различия сгладились в более поздние сроки. В других опытах разница с контролем была несущественной на всех этапах эксперимента. Следует предположить, что обработка триходермином и псевдобактерином вызывает увеличение скорости роста.

Обычная мера кистей на 1 растениив разных вариантах варьировала незначительно. Разница в количестве плодов на кистях каждого растения была незначительна. Среднее количество плодов в разных гроздяхсоставляло от 3,0 до 3,9 штук (в теплице). В опытах не было больших отклонений в рассматриваемых вариантах, однако отмечена тенденция к уменьшению количества плодов у растений, обработанных бактериями.

Исходя из полученных данных,наивысшие показатели эффективности отмечены при применении триходерминаи псевдобактина.

Таблица 19 – Интенсивность развития корневой гнили и микромицетов в зависимости от обработки биопрепаратами

№ п/п Варианты опыта Интенсивность развития корневой гнили, % Среднее число микромицетов на 1 корень, шт.
Откр грунт Закр грунт Откр грунт Закр грунт
1. Контроль 45,0 34,6 2,9 2,5
2. Триходермин 38,9 25,8 2,2 2,0
3. Бактофит 45,0 34,5 3,1 2,4
4. Ризоплан 47,5 35,2 3,2 2,8
5. Псевдобактерин 35,0 24,6 2,3 2,1
6. HCPo5 8,4 9,2 1,7 1,4

Преобладание корневой гнили во всех вариантах было очевидным, а это значит, что корни всех растений в той или иной степени к концу вегетации были заражены. В опытах детально изучены данные об интенсивности развития гнили на корнях томатов и зараженности возбудителями корневой гнили. Различия в интенсивности развития наблюдались в разных теплицах – контрольные растения поражались в среднем на 30%.

Грибы рода Fusarium были обнаружены на всех корнях томата. Вероятней всего интенсивность роста корневой гнили при выращивании в открытом грунте связана с большей степенью зараженности корней акремониеллами.

По результатам опытов следует заключить: корневая гниль сократилась в контроле после повторной обработки растений томата триходермином. По нашим наблюдениям, биоагенты в наибольшей степени, в сравнении с контрольным вариантом,влияют на развитие симптомов заболевания. При использовании препарата псевдобактерина наблюдалась тенденция снижения развития корневой гнили. Болезнь сильнее проявлялась при обработке ризопланом и бактофитом. В других вариантах отмечали наименьший рост корневой гнили, при несущественной разнице с контрольным вариантом.

4.2.9. Влияние биопрепаратов на развитие растений томата в открытом и защищенном грунте при заражении корневой гнилью

Биопрепараты в наибольшей степенивлияют на скорость роста растений томатов. Величина стеблей у растенийзависит от скорости роста. Показатели, полученные в опыте, приведены в таблице 20.

Таблица 20 -Рост растений томата в грунтовой теплице при обработке биопрепаратами

№п/п Вариант 1 прирост 2 прирост 3 прирост Всего
1. Контроль 51,4 45,3 28,1 124,8
2. Триходермин 54,2 48,1 28,8 131,1
3. Бактофит 52,3 49,7 25,9 127,9
4. Ризоплан 52,1 50,3 23,2 125,6
5. Псевдобактерин 55,2 47,2 27,7 130,1
6. НСРо5 2,4 1,3 1,9 2,5

В целом,применяемые биопрепаратынезначительно влияли на рост взрослых растений томата. При отмечено, выявлены случаи существенной задержки роста. Например, при первичном опрыскивании ризопланом начальный рост растений томата незначителен. Тенденция снижения скорости первоначального роста растений выявлена и при обработке бактофитом. Впоследствии рост ростков при опрыскивании триходермином ускорил рост растений. Данная тенденция сохраняется и в опытах, проводимых в открытом грунте. Триходермин оказывал наибольшее влияние на рост растений томата.

Результаты проведенных исследований открытого и закрытого грунта позволяют заключить: обработка биопрепаратами оказывает определенное воздействие на скорость роста растений томата. По показателям продуктивности растений намиопределено количество кистей, число и масса плодов на всех растениях (таблицы 21, 22).

Таблица 21 – Показатели продуктивности растении томата при обработках биопрепаратами в условиях закрытого грунта

п/п

Варианты Число кистей, шт/раст Число плодов в соцветии, шт/раст Количество плодов / ср. масса плода на 1 раст в гр. Товарность, % Урожайность, кг/м2
1. Контроль 5,2 6,1 95/270 92 25,7
2. Триходермин 5,7 6,8 111/239 94 26,6
3. Бактофит 5,4 6,3 102/258 92 26,4
4. Ризоплан 5,3 6,2 98/266 92 26,1
5. Псевдобактерин 5,8 6,9 120/225 95 27,1

Таблица 22 – Показатели продуктивности растении томата при обработках биопрепаратами в условиях открытого грунта

п/п

Варианты Число кистей, шт/раст Число плодов в соцветии, шт/раст Количество плодов / ср. масса плода на 1 раст в гр. Товарность, % Урожайность, т/га
1. Контроль 3,1 4,0 49/92 80 45,5
2. Триходермин 3,5 4,4 61/77 83 47,2
3. Бактофит 3,3 4,1 54/85 81 46,4
4. Ризоплан 3,2 4,0 51/89 81 45,8
5. Псевдобактерин 3,6 4,6 66/73 83 47,8

По Ризоплану отмечены самые низкие показатели продуктивности среди биопрепаратов.В каждом из вариантов обработанных биопрепаратами наблюдалось незначительное увеличение среднего числа плодов на одном растении. Выявлена зависимость: чем больше плодов на одном растении, тем оно продуктивнее, однакосредняя масса плодов ниже. Аналогичная картина наблюдается и при обработке триходермином и псевдобактерином.Урожайность растений томата (средняя масса плодов), полученная за весь период вегетации, в большей степени зависит от условий его возделывания, в частности от качества грунта и влагообеспеченности.

4.2.10.Экономическая эффективность применения биопрепаратов в борьбе с болезнями томата в открытом и защищенном грунте

Основным критерием, определяющим эффективность выращивания сельскохозяйственных культур,является экономическая составляющая. Экономическая эффективность рассчитывается на основе данных об урожайности, качественных параметрах плодов.

Посадка овощных культур (кормовая площадь) томатов зависит от ряда факторов, в том числе от сорта. В большинстве случаев гибриды выращивают в теплицах и, в зависимости от гибрида, высаживают 4-6 растений томата на 1 м2.

Для выявления влияния биопрепаратов на развитие болезней томатов, в условиях защищенного грунта, в ходе экспериментов было высажено 6 растений на м2.При использовании препаратов химических средств для борьбы и защиты от болезней и вредителей в тепличных условиях КБР урожайность томата составляет 28 кг/м2.

Эффективность биопрепаратов, применяемых для борьбы с заболеваниями томата, представлена в таблице 23.

В целом при сравнении с контролем, отмечен прирост после обработки растений томата псевдобактерином и триходермином.

Таблица 23-Экономическая эффективность применения биопрепаратов против болезней томата в закрытом грунте

Показатели ед.

изм.

Контроль Триходермин Бактофит Ризоплан Псевдобактерин
Товарная урожайность кг/м2 23,6 25,0 24,2 24,0 25,4
Средняя цена реализации руб./кг 70 70 70 70 70
Стоимость валовой продукции руб./м2 1652 1750 1694 1680 1778
Затраты на производство продукции руб./м2 553 562 560 562 563
Чистый доход руб./м2 1104 1188 1130 1118 1215
Рентабельность % 199 211 202 198 210

Стоимость валовой продукции увеличилась в среднем на 1 тыс. руб./м2при использовании биопрепаратов. Исследование показало, что при применении биологических средств защиты затраты при выращивании томата не увеличивались, так как цена на покупку биопрепаратов незначительная, при этом следует отметить высокую концентрацию препаратов при применении.

Таблица 24– Экономическая эффективность применения биопрепаратов против болезней томата в отрытом грунте

Показатели ед.

измер.

Контроль Триходермин Бактофит Ризоплан Псевдобактерин
Товарная урожайность т/га 36,4 39,2 37,5 37,1 39,7
Средняя цена реализации руб./т 20 20 20 20 20
Стоимость валовой продукции тыс.руб../га 728 784 750 742 794
Затраты на производство продукции тыс.руб./га 260 265 265 265 265
Чистый доход тыс.руб./га 468 519 485 477 529
Рентабельность % 180 195 183 180 199

Исходя из проведенных анализов по определению экономической эффективности выращивания томата в условиях открытого и защищенного грунта с применением биопрепаратов следует отметить, эффективность биологических средств защитыв целях получениявысоких доходов, повышения качества продукции и защиты от различных заболеваний.

Выводы:

      1. В условиях защищенного грунта КБР при выращивании томата плоды и растения большейчастью заражались фузариозным увяданием и серойгнилью.
      2. Изучение биопрепаратов и использование их в защите томата показало угнетение Botrytis cinereaи Fusarium. Наибольшую эффективность показали биопрепараты псевдобактерин и триходермин.
      3. В целяхинтенсификации прорастания и повышения качественных характеристик семян томата наиболее положительное влияние оказывали препараты псевдобактерин и триходермин.
      4. Применение биопрепаратов при производстве томата оказало положительноевоздействие как в открытом, так и защищенном грунте. Экономическая эффективность выше у биопрепаратов триходермин и псевдобактерин.

Рекомендации производству:

Чтобы получить высокую урожайность плодов томата в открытом и защищенном грунте, выращивать и обрабатывать семена, необходимо в первоначальном цикле развития заболеваемости растений обработать их биопрепаратами триходермин и псевдобактерин.

4.3. Исследования по выявлению эффективности применения биологических препаратов на капусте

Интегрированная защита растений основана на сочетании всех известных методов борьбы с вредными видами. При этом в современной концепции комплексной защиты растений использование биологических методов является приоритетным.

Соколов М.С. в своей работе отмечает, что: «Биологические методы защиты растений предполагают применение против фитофагов, болезней растений и сорняков различных биологически активных веществ (БАВ) и метаболитов живых организмов, а также ее эффективных генов. Основная цель – получение экологически безопасной продукции и сохранение биоразнообразия агроценозов» [50].

Использование химических средств защиты растений от болезней и вредителей для повышения урожайности и улучшения товарного вида продукта приводит к негативным последствиям. Главный из них – аккумуляция в продуктах остатков химических веществ и выделение устойчивых форм возбудителей болезней. Использование микробных антагонистов, подавляющих развитие фитопатогенных грибов, рассматривается как альтернативный способ защиты растений. Биопрепараты для подавления болезней растений созданы на основе микроорганизмов-антагонистов, гиперпаразитов, а также метаболитов биоты. Увеличение доли биологической защиты и уменьшение доли применения агрохимикатов в системе защиты растений способствует улучшению социально-экологической ситуации.

Нецелесообразное применение химических средств защиты растений привели к обострению комплекса негативных явлений в сельскохозяйственном производстве, таких как развитие форм фитофагов, устойчивых к основным группам широко применяемых пестицидов химического синтеза. В качестве экологически безопасной альтернативы химических средств защиты растений выступает включение в систему защиты сельскохозяйственных растений биопрепаратов.

4.3.1.Вредители и болезни капусты. Характеристика состава вредной биоты в ценозе капусты, видовой состав вредителей капусты

Капуста относится к числу сложных культур в плане биологической защиты от вредителей. Из вредителей капусты наиболее распространены крестоцветные блошки, капустная совка, капустная моль, капустная белянки, капустные мухи, капустная тля. Ежегодная потеря части урожая капусты связана с жизнедеятельностью этих насекомых. Сложность защиты агроценоза капусты связана с периодической сменой доминантного вида комплекса фитофага в зависимости абиотических условий сельскохозяйственного года.

Капустная совка –Mamestra brassicaeL. (сем.совки –Noctuidae, отр. чешуекрылые – Lepidoptera). Наиболее опасный и знакомый потребителю продукции вредитель капусты – гусеница. Имеет желтовато- зеленую окраску, длина составляет около 40 мм. Ажурные отверстия в листьях капусты и ходы внутри кочана – это результат деятельности гусеницы капустной совки, который приводит к потере товарного качества. Продукция, пораженная вредителем к хранению не пригодна.

Бабочка совки капустной (Mamestra brassicae) Гусеница совки капустной Яйцекладка совки капустной
а б в

Рисунок 17. Совка капустная: а – бабочка; б – гусеница; в – яйцеклетка

Продолжительность генерации капустной совки составляет один год. Зимует в стадии куколки на глубине 9-12 см. Бабочки вылетают в конце весны – начале лета. Лет растянутый [6].

Капустнаямоль –PlutellamaculipennisCurt. (сем.серпокрылыемоли – Plutellidae,отр. чешуекрылые –Lepidoptera). Ареал распространения очень широкий. Растительные остатки крестоцветных сорняков на полях являются местом зимовки куколки насекомого. Бабочки, буровато-серой окраски начинают лет в первой декаде июля. Место кладки яиц – нижняя поверхность листовой пластины капусты. Светло-зеленая окраска отродившихся гусениц делает их незаметным на листе капусты. Моль, повреждая точку роста растений капусты, наносит огромный ущерб посадкам. До времени высадки рассады капусты в открытый грунт первое поколение гусениц капустной моли питается на сорняках из семейства крестоцветных. Поэтому борьба с сорной растительностью на полях под высадку рассады капусты имеет большое значение в ограничении количества фитофага в агроценозе. Больше вреда посадкам капусты наносят гусеницы первого и второго поколения. Фазу окукливания личинки капустной моли проходят на растениях капусты.

Капустная моль (Plutella xylostella) Личинка капустной моли перед окукливанием Лист капусты, погрызенный гусеницей капустной моли
а б в

Рисунок 18. Капустная моль (Plutellaxylostella): а – капустная моль; б – личинка перед окукливанием; в – лист капусты, погрызенный гусеницей

капустной моли

Капустная белянка – PierisbrassicaeL. (сем.белянки –Pieridae, отр. чешуекрылые –Lepidoptera). Представляет собой бабочку белого цвета, довольно крупную. Зиму PierisbrassicaeL. проводит в стадии куколки, а к середине мая уже появляется на свет и нуждается в дополнительном питании. Яйца капустной белянки можно обнаружить на нижней стороне листьев, которые они откладывают плотными кучками. Гусеницы довольно прожорливые, в основном питаются мягкой частью листьев, оставляя грубые жилки.

Капустница, или белянка капустная (Pieris brassicae) Яйцекладка бабочки капустницы Гусеница бабочки капустницы
а б в

Рисунок 19. Капустница, или белянка капустная (Pierisbrassicae):

а – бабочка; б – яйцекладка; в – гусеница

Крестоцветные блошки – родPhyllotreta(сем.листоеды –Chrysomelidae,отр. жесткокрылые –Coleóptera)при благоприятных природно-климатических условиях, могут повредить рассаду и всходы. В случае появления крестоцветной блошки в больших количествах, есть риск полного уничтожения растения или снижения урожайности, если нашествие выпало на более поздний срок. Представляют собой жуков с яйцеобразной формой тела, длинной около 1,3-3,5 мм, цвет темный, оттенок металлический. Проводят зиму под остатками растительных масс в почве. Чтоб появиться жукам на свет нужно от 7 до 17 дней, вплоть до начала осени они питаются листьями. Можно выделить два пика резкого увеличения числа данного вредителя, они выпадают на вторую декаду мая – первую июня и вторую-третью декаду июля – август.

Блошки крестоцветные (Phyllotreta cruciferae) на погрызенном листе капусты

Рисунок 20. Крестоцветные блошки (Phyllotreta)

Капустная тля –BrevicorynebrassicaeL. (сем.тли –Aphididae, отр. равнокрылые хоботные –Homoptera). Бескрылая самка, имеет тело длинной 1,9-2,3 мм яйцевидной форы, желтовато-зеленого цвета, покрытое густым сероватым восковым налетом, размножается партеногенетическим способом.

Зимовка капустной тли проходит в состоянии яиц, прикрепленных к кочерыгам капусты, культурных либо сорных капустных растений. Личинки отраждаются в начале весны и за 6-10 дней развиваются до бескрылых самок. За летние месяцы могут дать порядка 8 и более поколений тли. Под конец вегетационного периода самки и самцы, развившиеся из лечинок, могут отложить от 2 до 4 яиц, которые останутся на зимний период. Если растение заселено тлей на 30%, а численно варьируется в районе 5-10 особей на растение, то это сигнал к обработке капусты средствами по борьбе с вредителями. Качество и размер кочана напрямую зависят от степени поражения на разных этапах развития растения. Немаловажную роль для защиты от поражения играет и сорт капусты, погодные условия, место культивации и период вегетации.

Капустная тля (Brevicoryne brassicae) Капустная тля (Brevicoryne brassicae) Капустная тля (Brevicoryne brassicae)

Рисунок 21. Капустная тля (Brevicorynebrassicae)

Из-за большого количества видов вредителей капусты, необходимо проводить интенсивные наблюдения за тем как происходит их развитие, а также повышать результативность тех предупредительных и защитных работ, которые проводятся на сегодняшний день.

Для создания фенопрогнозов, на сегодняшний день, существуют десятки моделей, которые целесообразно разделить на три группы, учитывая те прогностические критерии, которые используются. «Это фенопрогнозы по «календарным датам» (календарным периодам), фенопрогнозы по температурным или тепловым характеристикам и фенопрогнозы по сопряженности развития популяций вредителей и кормовых растений» [31].

Формирование краткосрочных прогнозов можно осуществлять, основываясь на данных сезонной динамики численности популяций, сообществ, экосистем и так же учитывая динамику смены фенологических фаз развития вредителя. «Для сезонной динамики численности насекомых на различных временных отрезках развития (возрастная группа, стадия, генерация) закономерен общий циклический характер изменения численности – флуктуации, когда численность организмов постепенно нарастает, достигает максимума и затем понижается. Схожий вид сезонного изменения численности типичен и в отношении многих одногодичных животных и однолетних растений» [31].

На фазе первичного поражения, ущерб, наносимый насекомыми для урожая практически минимален. Переход от одной стадии к другой еще не завершен, как правило, это связанно с изменением стаций обитания либо экологических ниш. Учет и защитные меры борьбы на данной фазе динамики достаточно ограничены, в силу своей малоэффективности из-за возможности дальнейшего появления новых особей. Или же необходимо использовать те средства защиты растений, которые рассчитаны на долгосрочную перспективу.

Фаза подъема характеризуется тем, что в данный период происходит набор биомассы и вредоносности у имаго, также замедленное возникновение таких процессов на этапе личинки. Чтобы провести учет численности популяции и начать борьбу по защите растений, данная фаза считается самой удачной. В теории можно будет предотвратить возможный ущерб на 75-90%.

При фазе максимального прохождения, имаго и личинки достигают уже наибольших своих значений по показателям биомассы и вредоносности. На этом этапе продуктивнее всего завершать обследования и проводимые защитные работы, направленные на имаго и личинок. В данном случае эффективность работ в отношении личинок составит примерно 60%, а для имаго 40%.

Дойдя до этапа спада численности личинок, как и численностии биомассы имаго, при продолжающемся росте биомассы популяции личинок, рекомендуется продолжить меры, направленные на борьбу с вредителем.

Исследования показали, что экономически не выгодно и экологически опасно применять защитные меры на этапе окончания развития, так как обработка дает эффект преимущественно на энтомофагах, которые развиваются с задержкой если сравнивать с фитофагами. Если продолжить обработку в данной фазе, то скорее можно получить эффект бумеранга, или получить результат, когдавозрастет численность вредителей в следующих поколениях.

В исследованиях Джалилова Ф.С. отмечается, что: «Формирование популяций в сезонном развитии насекомых – сроки появления, продолжительность развития, темпы изменения численности контролируются, в первую очередь, физическими факторами среды, среди которых первостепенное значение имеет температура» [31].

Температура – главный периодический фактор, оказывающий воздействие на живой организм напрямую, и также с помощью трансформации других факторов среды. Насекомые не обладают фиксированной температурой тела, и больше остальных находятся в зависимости от изменений в состоянии окружающей среды, для них температура воздуха не так важна как излучение тепла. Насекомое может развиваться только при условии сохранения температурных границ, то есть верхний порог значения и нижний, выход за их пределы приводит к торможению в развитии либо к полному его прекращению. В некоторых литературных источниках их называют биологическими нулями развития. Температурные границы жизни насекомых находятся в пределах от -30 до 50°С, а границы температур, при которых может происходить развитие – от 1 до 44°. Большая часть паразитов, наносящих вред сельскохозяйственным культурам, прекрасно развиваются в температурном диапазоне от 10 до 32°С. Их отношение к теплу определяется двумя показателями: суммой температур и термическим порогом развития. Сумма температур это интегральный показатель, который определяет зависимость темпов развития вредителей от температурных показателей среды. Различают суммы положительных, активных и эффективных температур.

На жизнедеятельность популяции полевых вредителей, кроме термальных факторов, действуют и другие, благодаря которым происходит корректировка темпов численности и сроков развития. Самое глубокое и разнообразное влияние на насекомое оказывают элементы его пищи.Данный фактор, пожалуй, самый многогранный по характеру воздействия. Для консументов 1,2,3 и последующих порядков, культура, в которой они находятся, является средообразующим элементом. Получается, что все характеристики культуры, включая технологию ее возделывания, создают экосистему для комплекса энтомофагов и вредителей. С помощью культуры (сорт, техника) представляется возможным изменять биологический потенциал консументов, а также уровень их биотических связей.

Систематизация материалов по изучению основных вредителей пропашных, овощных и зерновых культур, за многие годы, позволила понять, что основными факторами, воздействующими на характер повреждения и падение продуктивности посевов, являются уровень численности фитофагов, уровень совмещения вредящих стадий с уязвимой фазой в развитии культурных растений, а так же их состояние и возможность к восстановлению. Замечено, что указанные параметры прямо или косвенно зависят от условий среды. Это говорит о том, что с помощью показателей связи растения с факторами климата и погоды, можно описать процесс его взаимодействия с насекомыми.

Болезни.Самыми опасными болезнями длякапусты и остальных культур данного семейства выступает – кила, альтернариоз, сосудистый и слизистый бактериозы. Из-з их воздействия урожайность капусты падает до 70%.

Кила капусты – почвенно-семенная инфекция. На протяжении всей вегетации оказывает негативное воздействие на корни растения, образует наросты различной величины, вследствие чего нарушается обмен питательными веществами, растение сильно угнетается, задерживается рост и развитие кочана, а при заражении на ранних этапах не формируется вовсе. Начало поражения капусты можно понять по привяданию нижних листьев. При этом наросты, образующиеся на корнях, имеют тот же цвет, что и здоровые корни, но вскоре они загнивают и разрушаются. А в результате из них высвобождается огромное количество спор гриба-паразита, который является возбудителем PlasmodiophorabrassicaeWor. и относится к низшим грибам. Благоприятными условиями для жизнедеятельности патогена является: слабокислые почвы, t воздуха = 18-24°С и влажность воздуха = 80-90%. Споры покоятся в почве всю зиму, затем прорастают и образуют амебоиды как комочки, возникающие в корневых волосках или самих корнях. Больные клетки, раздражаясь под влиянием паразита, делятся и увеличиваются в объеме, из-за этого образуются наросты. Повышенный уровень содержания СО2в высокогумуссированных почвах выступает как лучшая среда для развития поражения килой. Если повысить уровень рН до 6,5 или выше 7, можно будет заметить уменьшение поражения килой.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса – капельно [водно]-семенная инфекция. Возбудитель PeronosporabrassicaeGaeum, низший гриб из класса оомицетов, порядкаPeronosporales. Больше всего заражению подвержены белокочанная капуста, реже брюква, турнепс, редис. Болезнь оказывает воздействие уже на рассаду. Визуальную диагностику можно провести по появлению на нижней стороне листа белого налета на серых пятнах. Поражение приходится у взрослых растений на стебли, стручки, цветы, нижние листья, семена, а рассада погибает совсем. Несептированный мицелий возбудителя паразитирует по межклетникам тканей растений, а конидиальное спороношение выходит на поверхность через устьица, заражение также осуществляется через устьица. Споры являются основным возбудителем болезни, они находятся в зараженных маточных растениях и растительных остатках, и мицелий гриба, способный сохраняться в глубоких слоях семени и оболочке. Благоприятными условиями для развития пероноспороза является высокая влажность воздуха 80-90%, наличие капельно-жидкой влаги и среднедекадная t= 13-15°С.

Черная ножка рассады капусты относится к группе почвенно-семенных инфекций. Грибы вызывающие данную болезнь, поражают капусту с начала прорастания и до образования листьев, из-за поражений корневой шейки рассады она чернеет и загнивает, а стебелек полегает искривившись.

ГрибOlpidium brassicaeWor. (класс хитридиомицеты, порядокChytridiales) оказывает пагубное воздействие на растение в фазе семядольных листочков. Его вегетативное тело представлено плазмодием, который паразитирует внутри пораженных клеток. В цикле развития этого гриба имеются зооспорангии с зооспорами и покоящиеся споры (цисты). Если всходы поражены грибом, то они погибают.

Растения, имеющие 2-3 настоящих листа, чаще поражает грибPythium debarianumHesse(класс оомицеты, порядокPeronosporales).Он имеет несептированную грибницу, на зооспорангиеносцах формируются зооспорангии с зооспорами. Возбудитель сохраняется ооспорами, которые формируются в пораженных тканях.

Несовершенный грибRhizoctonia solaniKuehn.способен поражать растения, также как и предыдущий возбудитель болезни, но и в период переросший рассаду. Он формирует в тканях бурую многоклеточную грибницу, гифы которой ветвятся под прямым углом. Если условия жизнедеятельности плохие, то гриб образует склероции. В период осенних месяцев они образуются на нижних листьях. Затем листья отгнивают, а при хранении кочана он может сгнить вплоть до кочерыги. Растительные остатки являются хранителями инфекции.

Фомоз или сухая гниль является капельно[водно]-семенной инфекцией. На семядолях молодых растений обнаруживаются светло-бурые пятна, и такие растения отстают в росте. На главном и боковых корнях, прикорневой части стебля, начинают проявляться слегка углубленные желтовато-серые пятна. Через некоторое время они начинают темнеть, на них появляются мелкие пикниды черного цвета. Растения быстро погибают из-за пораженных тканей стебля и корней, которые трухлявеют и разрушаются. Кочарыги, стебли, стручки и листья растений постарше покрываются округло-продолговатыми светло-бурыми пятнами с темной оборкой. На их поверхности так же образуются многочисленные пикниды. Если заражению подвергся стебель, то он ломается. Возбудитель заболевания – несовершенный грибPhomalingamDesm из порядкаSphaeropsidales.Распространение грибницы патогена происходит по межклетникам, вследствие чего на поверхности тканей выступают выпуклые пикниды, в них скапливаются пикноспоры. Гриб попадает внутрь ткани растений благодаря насекомым, которые их повредили. Если температура окружающей среды сохраняется в районе 21-23°С, то инкубационный период длится от 5 до 8 дней, в случае снижения t срок увеличивается. Также благоприятная среда для развития патогена – это высокая влажность от 60 до 80%.

Вредоносность сосудистого бактериоза, который относится к капельно[водно]-семенной инфекции заключается в снижении урожая кочанов, их пищевой ценности, а также семенной продуктивности. Из-за поражения кочаны становятся уязвимы для слизистого бактериоза, и как следствие становятся непригодны для хранения [32]. Возбудитель болезни – бактерияXanthomonas campestris pv. campestris (Pammel). На начальных этапах развития растения поражение затрагивает семядоли, они начинают желтеть, листья капустной рассады покрываются белыми пятнами, затем увядают, а листья между жилками желтеют и усыхают, это приводит к привычным симптомамV-образных «пергаментных» некрозов. При сильном поражении листья капусты опадают. На поперечном срезе черешков листьев и кочерыг видны почерневшие сосуды, из которых при повышенной влажности выступает эксудат. Если поражение довольно сильное, то листья опадают. Патоген может проникнуть в растение через механические повреждения, корни устьица, семена, а также гидатоды. Благоприятные условия процветания сосудистого бактериоза это t = 20-24°С и влажность порядка 80-100% [51].

Название «слизистый бактериоз» или «мягкая гниль» характеризует симптомы этой болезни. Заболевание относится к капельно[водно]-семенной инфекции. Ткани, подвергшиеся заражению, размягчаются, и становятся похожи на слизистую кашу с неприятным запахом. Болезни подвержены все стадии роста капусты, но больше всего наблюдается заражение в стадии формирования кочана и может поражать наружные кроющие листья лишь в те годы, когда для этого есть все необходимые условия. Данный бактериоз редко затрагивает рассаду и начальный этап развития растения. Листья покрываются расплывчатыми масляными пятнами, расстилающимися по всей поверхности. Как следствие листья начинают темнеть, покрываются слизью и сгнивают. Процесс гниения внутренней части сопровождается неприятным запахом, кочаны трескаются и падают. Ряд бактерий из нескольких видов способен вызвать такую гниль, чаще всего можно обнаружить в пораженных тканях Erwinia carotovoraHollandsyn. Pectobacteriymcarotovorum (Jon.)WaldиErw.

Как было указанно выше чаще всего, основным источников болезни служат растительные остатки. Болезнь проявляется в основном при температурных показателях в 20-25°С, в посадках капусты 1-го года, в период образования кочанов.

4.3.2. Влияние применения биопрепаратов для предпосевной подготовки семян

Доминирующая роль в повреждении капусты вредными организмами принадлежит, безусловно, фитофагам. При этом все виды предупредительных и защитных работ, применяемых в технологиях выращивания капусты, проводятся против фитофагов в вегетационный период.

Перед высадкой рассады капусты в поле, как правило, в традиционной технологии рекомендуется обработка микроэлементами. Вместе с тем известно, что использование биопрепаратов для обработки семян и рассады способствует формированию устойчивого к болезням и вредителям агроценоза.

Посевные качества семян капусты.Увеличение продуктивности сельскохозяйственных культур тесно связано с активизацией ростовых процессов, начиная с начальных этапов онтогенеза растений.

В научной литературе указано: применение биопрепаратов способствует не только повышению устойчивости растений к заболеваниям, но и улучшает посевные качества семенного материала сельскохозяйственных культур.

Семенные качества сельскохозяйственных культур оцениваются по совокупности признаков: всхожесть, энергия прорастания, сила начального роста. Всхожесть (%), энергия прорастания (%) имеют большое производственное значение, так как семена, имеющие высокие показатели по совокупности оценочных признаков, характеризуются большей устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды и болезням.

Нами были проведены исследования по оценке стимулирующего и фунгицидного эффекта при обработке семенного материала экологически безопасными препаратами:

1. Ризоплан – биологический препарат с действующим веществом Pseudomonas fluorescen, обладающий фунгицидным и биостимулирующим действиями, за счет способности бактерий продуцировать регулятор роста растений и переводить фосфор в доступное для растений состояние.

2. Триходермин на основе гриба Trichoderma viride, подавляющий развитие и рост возбудителей многих заболеваний, а также способствующий активному разложению органических соединений, аммонифицируеющий и нитрифицирующий почву, стимулирующий рост растений, повышающий устойчивость к заболеваниям. Стимулятор роста Биогерц – является олигомером функциональных ОН-групп 1-мульти-гидроксифенилен, производным в результате реакции конденсирования с содержанием оксида кальция и магния.

Семена среднепоздней капусты Фаворит F1 предварительно проходили четырехчасовое замачивание в растворах препаратов различной концентрации и их смесях. Получен положительный эффект стимуляции прорастания семян капусты в варианте предпосевной подготовки семенного материала в смеси Триходермина с препаратом Биогерц, который составил 75%, когда на контрольном варианте (сухие семена) энергия роста была на уровне 60% (таблица 25).

Таблица 25 – Влияние замачивания семян среднепоздней капусты Фаворит F1 в смесях биопрепаратов на посевные качества, % (2020 г.)

Вариант Показатели качества семян
энергия

прорастания

сила роста всхожесть
1. Контроль (сухие семена) 60,0 58,5 62,0
2. Вода 61,0 62,5 67,0
3. Триходермин, 0,25% 61,0 63,5 67,0
4. Триходермин, 0,5% 62,0 67,0 73,0
5. Триходермин (0,25%) +

Ризоплан (0, 1%)

57,5 65,5 78,0
6. Триходермин (0,25%) +

Биогерц( 2,5%)

75,0 83,5 89,0
7. Биогерц, 5% 70,0 73,0 75,0
8. Ризоплан, 0,2% 50,5 52,0 55,0
9. НСР 0,5 15,4 11,0 10,6

Учет доли нормально проросших семян через трое суток выявил, что биопрепараты не влияли на энергию прорастания. Показатели энергии прорастания при замачивании в 0,25% и 0,5% растворе Триходермина были на уровне контроля, в пределах ошибки опыта. Биопрепарат Ризоплан (0,2%) оказывал ингибирующее влияние на прорастание семян капусты. Энергия прорастания на варианте замачивания семян капусты в 0,2%-ной суспензии Ризоплан понизилась на 9,5 %.

Процедура определения силы роста через 5 суток подтверждает ингибирующее действие Ризоплана. Сила роста семян капусты, обработанных 0,2% суспензией Ризоплана снизилась на 6,5% относительно контрольного варианта. Сила роста сухих семян капусты составила 58,5%. Наибольшую силу роста имели семена капусты, замоченные в смеси раствора препаратов Триходермин и Биогерц. Показатель на этом варианте опыта превышал контрольный вариант на 25%. На варианте эксперимента с обработкой семян только препаратом Биогерц сила роста превышала контрольный на 14,5% и на 9,5% вариант обработки раствором Триходермина (0,25%). В конечном итоге, на 7-е сутки анализа семенного материала капусты всхожесть в контрольном варианте (отсутствие обработки) равнялась 64%. Существенное повышение всхожести семян капусты (27,0%) относительно контроля наблюдалось при использовании смеси Триходермина и Биогерца. И на седьмые сутки эксперимента подтвердилось ингибирующее действие 0,2%-ной суспензии Ризоплан на всхожесть семян капусты.

Таким образом, оценка влияния препаратов и их смесей на семенные качества капусты по совокупности признаков выявила стимулирующий эффект от четырехчасового замачивания семян капусты в растворе 5%-ного Биогерца и суспензии Триходермина. Препарат Ризоплан (0,2%) оказывал ингибирующее действие на всхожесть семян капусты.

Качественные показатели рассады.Капусту можно выращиватьпосевом семян в грунт и рассадным способом. Рассадный способ позволяет получить более раннюю продукцию с открытого грунта и в условиях горной зоны КБР применяется рассадный способ выращивания капусты. Сформировать качественный посадочный материал позволяет дружные всходы растений, поскольку это позволяет проводить своевременно необходимые агротехнические мероприятия: борьба с сорняками, рыхление почвы, органоминеральные подкормки. Рассада должна быть здоровой, коренастой, с 5-6 интенсивно окрашенными зелеными листьями. Оценку влияние препаратов на качество рассады проводили по массе растений рассады капусты (таблица 26).

Таблица 26 – Влияние предпосевной обработки семян среднепоздней капусты Фаворит F1 на качественные показатели рассады (2020 г.)

Вариант Всходы, дни Масса 100 шт.

рассады, г

начало полные
1. Вода (контроль) 12 24 83
2. Биогерц, 5% 8 18 224
3. Триходермин, 0,5% 10 20 189
4. НСР 0,5 4,1

Действие на семена предпосевного замачивания в растворах препаратов было положительным. Обработка повышала скорость и полноту прорастания семян и интенсивность их дыхания. Намачивание в течение четырех часов в 0,5%-ной суспензии Триходермина ускорило появление проростков на двое суток в сравнении с вариантом замачивания в воде. Семена, замоченные в воде, проросли на 12 сутки, а обработка семян капусты 5% раствором Биогерц ускорил процесс прорастания на 4 сутки. После высева семян в тепличный грунт через 18 суток отмечено появление полных всходов на варианте предпосевного замачивания семян среднепоздней капусты Фаворит F1 в 5% растворе стимулятора роста Биогерц. Использование 0,5%-ной суспензии Триходермина для замачивания семян ускорило развитие проростков на 4 сутки по сравнению с контрольным вариантом замачивания семян капусты в воде. Полные всходы на контрольном варианте отмечены через 24 дня после высева.

Обеспечение растений питательными веществами зависит от размера их корневой системы и притока этих веществ к поверхности корней.Погружение семян капусты в растворы различных, специально подобранных веществ на длительное время (замачивание) обеспечивает более тесный контакт с семенами, и вещества становятся более доступными. Раствор Биогерца (5%) изменил анатомо-морфологическую структуру корневой системы и растений капусты в целом в сторону большего развития по сравнению с контрольным вариантом – замачивание в воде. Замачивание семян капусты в 5% растворе Биогерц увеличило массу 100 шт. растений в 2,7 раза по сравнению с массой растений контрольного варианта (83 г). Обработка суспензией Триходермина (0,5%) повысила анализируемый показатель в 2,3 раза. Хорошее развитие рассады увеличивает показатель приживаемости растений в полевых условиях и обеспечивает высокую стрессоустойчивость.

Результат обработки семян капусты смесью 0,25%-ного Триходермина с 0,1%-ным Ризопланом оказался отрицательным. Семена, обработанные такой смесью дали только единичные всходы культуры. Рост в ризосфере проростков капусты был слабым, то есть биопрепараты в таком сочетании оказывали ингибирующее влияния на развитие растений капусты.

Среди болезней рассады капусты повсеместно распространена черная ножка, относящаяся к группе почвенно-семенных инфекций. Поражение в начале прорастания вызывает грибOlpidium brassicaeWor, а растения, имеющие 2-3 настоящих листа поражает грибPythium debarianumHesse. Гриб заселяется в области корневой шейки, которая чернеет и загнивает. В почвенно-климатических условиях горной зоны КБР инфицированность растений возбудителями черной ножкой невысокая. Но и в этом случае необходимо проводить защитные мероприятия, чтобы избежать аккумуляции в почвенной среде возбудителей болезни. Биопрепарат Триходермин содержит грибы из рода Trichoderma, которые имеют одинаковую среду обитания с возбудителями болезни черная ножка Olpidium brassicaeWor. и Pythium debarianumHesse. и являются антагонистами по отношению к ним. Грибы Trichoderma образуют антибиотики, токсичные для фитопатогенов, ферменты, способные разрушать клеточные структуры грибов-патогенов и стимулируют рост и развитие растений капусты. Замачивание семенного материала в 0,5%-ной суспензии Триходермина обеспечило получение свободного от инфекции рассадного материала (рисунок 22). Как было сказано выше, в зоне проведения исследований инфекционный фон низкий: на контрольном варианте пораженные инфекцией растения составляли 1%. Обработка семян капусты раствором Биогерца в концентрации 5% также исключила проявление заболевания.

word image 245 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 22. Влияние предпосевного замачивания семян среднепоздней капусты Фаворит F1 в растворах препаратов на поражение черной ножкой (2020 г.)

Практический интерес представляло изучение эффективности обработки семян капусты биопрепаратами и стимулятором роста в сниженных концентрациях и в смеси. Двойное понижение нормы препаратов в смеси является экономичным приемом. Исходя из этого, для предпосевной подготовки семенного материала капусты в опытах использовались смеси Триходермина с Ризопланом, Триходермина с Биогерц. Результаты представлены на рисунке 23.

word image 246 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 23. Влияние предпосевной обработки семян среднепоздней капусты Фаворит F1 препаратами и их смесями на поражение черной ножкой (2020 г.)

На контрольном варианте (обработка семян водой) проявление черной ножки на рассаде капусты было незначительным и находилось на уровне 1,1%. Двухкратное уменьшение концентрации суспензии Триходермина (0,25%), снизило распространение инфекционной болезни до уровня 0,6%, в то время как применение препарата в 0,5%-ной концентрации полностью исключало распространение и проявление черной ножки на растениях рассады капусты. Эффективность использования в рекомендуемой концентрации (5%) раствора Биогерц была столь же высокой, как и эффективность Триходермина в опыте с максимальной концентрацией. Менее эффективным препаратом выявлен Ризоплан: распространенность заболевания черной ножки на рассаде капусты при обработке семян капусты 0,2%-ной суспензией находилась на уровне 0,8%. Препарат Ризоплан снижал инфицированность растений капусты возбудителем черной ножки всего на 0,3%. Баковые смеси показали максимальную эффективность, хотя можно предположить, что в смеси Триходермина и Ризоплана эффективность проявилась только за счет биопрепарата Триходермин.

Таким образом, для эффективной защиты растений рассады от поражения черной ножкой можно использовать прием предпосевной подготовки семян капусты в смеси 2,5%-ного раствора Биогерц и 0,25%-ной суспензии Триходермина или 4-часовое замачивание семян капусты в индивидуальных растворах повышенной концентрации-5% раствор Биогерца или 0,5% суспензия Триходермина.

Биометрические показатели растений капусты в полевых условиях.Все агротехнические мероприятия, проводимые в агроценозе капусты должны быть направлены на активацию роста площади листьев. Этот показатель является ключевым звеном в формировании урожая. Чтобы обеспечить прибавку сбора сухой биомассы на 1,5%, необходимо в период интенсивного роста добиться увеличения площади усваивающей поверхности листьев на 1% (Бондарь, 2000). Поэтому изучение влияния предпосевной подготовки семян препаратами разной природы на биометрические показатели капустного листа имеет практическую значимость. Изменения биометрических показателей листа капусты на вариантах опыта были не значительными (таблица 27).

Таблица 27 – Влияние замачивания семян среднепоздней капусты Фаворит F1 на биометрические показатели растений через 30 дней после высадки (2020 г.)

Вариант опыта Биометрические показатели 5-го листа, см
длина ширина
1. Контроль (вода) 12,1 10,1
2. Биогерц, 5% 12,6 11,4
3. Триходермин (0,25%) +Биогерц (2,5%) 13,4 10,2
4. Триходермин, 0,5% 12,5 9,5
5. НСР 0,5 0,7 1,2

Прием четырехчасового замачивания семян капусты в растворе Биогерц (5%) увеличил длину листа на 0,5 см, а ширину на 1,3 см по сравнению с контрольным вариантом (замачивание в воде). Существенное изменение длины листа капусты отмечено на варианте замачивания семян капусты в баковой смеси Триходермин (0,25%) +Биогерц (2,5%).

Урожайность капусты в условиях богары.Показатели урожайности напрямую зависят от климатических условий сельскохозяйственного года.

При выращивании капусты в нерегулируемых условиях водного режима почвы, каждый технологический прием, способствующий повышению стрессоустойчивости культуры по отношению к недостатку влаги, имеет большое практическое значение. Многие биопрепараты сейчас используются в технологиях возделывания для повышения устойчивости компонентов агроценоза к текущим неблагоприятным климатическим условиям. Урожайность культуры является интегральным показателем, отражающим влияние испытываемых препаратов, приемов обработки семян и рассады. Поэтому оценка урожайности необходима для принятия технологических решений в системе защиты капусты. Урожайность, представленная на рисунке 24 была достигнута на фоне химической защиты агроценоза от крестоцветных блошек и чешуекрылых вредителей.

word image 247 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 24. Влияние обработки семян среднепоздней капусты

Фаворит F1 препаратами на урожайность (2020 г.)

Вегетационный период 2020 года характеризовался экстремальными метеоусловиями. Атмосферная засуха в фазу завязывания кочанов не позволила реализовать потенциал по урожайности среднепоздней капусты Фаворит F1. Морфологическое развитие растений является важнейшим интегральным показателем биологических особенностей, закрепленных в генотипе, и отражает реакцию растений на изменения факторов внешней среды, которые прямо или косвенно воздействуют на биологический ритм. Известно, что каждый сорт культурных растений представляет собой целостную морфогенетическую структуру со своими особенностями роста, образования органов и формирования продуктивности на каждом этапе развития.

Сбор продукции с единицы площади в 2020 году был самым минимальным за последние 10 лет. Обработка экологически безопасными биопрепаратом и регулятором роста повысила адаптивные свойства растений к экстремальным условиям окружающей среды. Урожайность на контрольном варианте (предпосевная обработка семян в воде) составила 20,4 т/га. Предпосевная подготовка семян капусты в 5%-ном растворе Биогерц привела к существенному повышению контрольной урожайности на 2,6 т/га, а в смеси Триходермина с Биогерцем – на 1,0 т/га. Замачивание семян культуры в 0,5%-ной суспензии Триходермина позволило получить 29,2 т/га. Прибавка урожая составила 8,8 т/га или 43,1%.

Таким образом, замачивание семян в 0,5%-ной суспензии Триходермина, повышает адаптивные свойства и влияет на урожайные свойства семян и способствует получению на богаре прибавки урожая капусты в 43,1%.

4.3.3. Оценка эффективности применения препаратов разной природы для обработки корневой системы рассады

Обеспечение растений питательными веществами зависит от размера их корневой системы и притока этих веществ к поверхности корней. Корневая система капусты может быть мочковатой или стержневой в зависимости от способа выращивания. При рассадном способе выращивания капуста образует мочковатую корневую систему, а при безрассадном – стержневую. Для создания надземной массы растению капусты требуется большое количество воды, а сосущая сила корневой системы небольшая. Поэтому для стимулирования корнеобразования в технологии выращивания применяются различные приемы. Наиболее широко распространенный агротехнический способ обмакивание корневой системы рассады капусты в «болтушке». «Болтушка» в классическом варианте представляет собой смесь коровяка и глины, иногда в состав смеси вводится фитолавин или Гетероауксина.

Варианты нашей болтушки были составлены из препаратов, участвовавших в предыдущих опытах. Для изучения эффективности биологического метода борьбы с личинками летней капустной мухи, паразитирующих на корнях рассады капусты, он был включен в опыт с биопрепаратом Фитоверм. Препарат Фитоверм, КЭ-высокоэффективный биологический инсектицид кишечно-контактного типа на основе метаболитов актиномицета Streptomyces avermitilis (ООО НБЦ «Фармбиомед», Россия) для борьбы с комплексом вредителей. При использовании не накапливается в растениях. Разрешен для использования в открытом грунте, в защищенном грунте.

Приведенные данные (таблица 28) свидетельствуют о том, что обработка корней рассады капусты в смесях препаратов приводила к изменению ряда морфологических параметров растений. Обработка корневой системы рассады 0,2% суспензией Ризоплана увеличила показатель длины листа капусты на 1,1 см. Изменения морфометрических показателей листа капусты на всех вариантах опыта находились в пределах ошибки опыта. Применение смесей Триходермина (0,25%) с Биогерцем (2,5%) и Ризоплана (0,2%) с Фитовермом (0,4%) снижают показатель длины листа – на 1,2 и 1,4 см, а ширины – на 1,1 и 1,2 см. В острозасушливый сельскохозяйственный год (таким был 2020 год) уменьшение площади листовой поверхности проявляется как адаптивная реакция на стрессовый фактор и обеспечивает уменьшение транспирационного коэффициента.

Таблица 28 – Влияние обработок биопрепаратами и регулятором роста корневой системы рассады среднепоздней капусты Фаворит F1 на формирование биометрических показателей вегетирующих растений (через 30 дней после высадки) (2020 г.)

Вариант «болтушки» Биометрические показатели 5-го листа, см
длина ширина
1. Вода (контроль) 13,2 11,3
2. Триходермин, 025% 13,2 11,3
3. Триходермин, 0,5% 13,8 12,0
4.Триходермин (0,25%) + Ризоплан (0,1%) 13,6 11,7
5.Триходермин (0,25%) + Биогерц (2,5%) 12,0 10,2
6. Ризоплан, 0,2% 14,3 11,3
7. Биогерц, 5% 13,7 11,4
8. Ризоплан (0,2%) + Фитоверм (0,4%) 11,8 10,1
9. НСР 0,5 1,6 0,8

Влияние биопрепаратов, использованных для обработки корневой системы рассады, на урожайность капусты.Урожайность, представленная на рисунке 25, была достигнута не только на фоне применения биопрепаратов и стимулятора роста, но и при химической защите агроценоза от крестоцветных блошек и чешуекрылых вредителей. Как мы отмечали выше, применение биопрепарата Ризоплан (0,2%) оказывало ингибирующее влияние на рост и развитие растений капусты. В опыте определения влияния обработки корневой системы рассады среднепоздней капусты Фаворит F1 биопрепаратами на урожайность, обмакивание корней рассады капусты в суспензии 0,2% Ризоплана и его смеси в пониженной концентрации с суспензией 0,25% Триходермина привело к снижению урожайности капусты на 2,2 и 1,4 т/га относительно контрольного варианта. На контрольном варианте урожайность среднепоздней капусты Фаворит F1 была на уровне 24,2 т/га. Изменения морфометрических показателей, уменьшение площади испарения при обработке корневой системы капусты баковой смесью из суспензии Ризоплана (0,2%) с Фитовермом (0,4%) обеспечила повышение урожайности на 7,2 т/га больше контрольного показателя за счет снижения потери воды. Прибавка составила 47%. Использование в болтушке раствор Биогерца (5%) и Триходермина в 0,25%-ной концентрации, а также их совместное применение не изменило контрольную урожайность. Применение в болтушке 0,5%-ной суспензии Триходермина в 2020 году выявило влияние на рост урожайности в пределах 5,5 т/га. Прибавка урожайности составила 38,7%.

word image 248 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 25. Влияние обработки корневой системы рассады среднепоздней

капусты Фаворит F1 биопрепаратами на урожайность (2020 г.)

Таким образом, проведенные исследования по изучению эффективности применения некоторых биопрепаратов и стимулятора роста в интегрированной системе защиты капусты белокочанной от вредителей и болезней в условиях горной зоны КБР позволили выявить наиболее оптимальные способы и уровни концентрации применения препаратов:

-для повышения посевных качеств и оздоровления семенного материала рекомендуется четырехчасовое замачивание семян капусты в 0,5%-ной суспензии триходермина. Прием позволяет повысить урожайность культуры в среднем на 43,1%;

-обработка корневой системы рассады капусты в смеси 0,2%-ной суспензии Ризоплан с 0,4%-ным Фитовермом увеличивает адаптивные свойства культуры в неблагоприятный по климатическим условиям сельскохозяйственный год и способствует увеличению урожайности культуры на 47%.

4.3.4. Использование препаратов в период вегетации капусты

Биопрепараты против фитофагов.Интегрированная система защиты растений – это совмещение агротехнических химических и биологических методов борьбы с сорным компонентом, болезнями и вредителями агроценоза. Система базируется на мониторинге фитофагов и болезней и аргументированном применении тех или иных средств защиты растений. В период вегетации капусты большая доля защиты бывает направлена против насекомых фитофагов, в основном чешуекрылых. Мониторинг циклов развития вредителей выявил необходимость обработок с ранней весны до уборки урожая. Поиск технологических приемов снижения кратности обработок особо актуален для культуры капусты.

Изучение эффективности использования биопрепаратов против вредителей капусты были начаты в 70‑е годы прошлого столетия и продолжаются до настоящего времени. Ассортимент биопрепаратов за прошедший период обновился и значительно расширился.

В своих исследованиях мы использовали биопрепараты Лепидоцид с.к., Фитоверм, к.э.Ранее они не применялись в условиях горной зоны КБР. Лепидоцид с.к. производится на основе штамма Bacillus thuringiensis var. kurstaki., обладает кишечным действием,представляет жидкую препаративную форму, что дает преимущество при опрыскивании. Химический инсектицидГерольд, в.с.к. (240 г/л дифлубензурона) от листогрызущих вредителей. Рекомендован как биологически активный и экологически безопасный препарат.

По результатам мониторинга распространения фитофагов в агроценозе капусты в 2020 году проводились предварительные испытания биопрепаратов против чешуекрылых, капустной тли и летней капустной мухи в горной зоне КБР.

Эффективность препаратов различной природы против капустной моли. Характерной особенностью развития капустной моли являются периодически повторяющиеся массовые вспышки ее размножения. В год исследования наблюдалось сильное развитие вредителя.В жаркое и засушливое лето капустная моль в некоторых регионах становится главным вредителем крестоцветных культур. По влагообеспеченности вегетационный период 2020 года был засушливым (55% от среднемноголетних осадков). Лето было теплым, сумма активных температур находилась на уровне среднего многолетнего значения 1637°.

Вне зависимости от сроков созревания посадки раннеспелой и среднепоздней капусты были заселены капустной молью. За период вегетации растений капусты различного срока созревания была проведена однократная обработка препаратами против капустной моли. Результаты полевого опыта представлены в таблице 29.

Численность гусениц капустной моли на раннеспелой капусте Атаман F1 превышала экономический порог вредоносности до обработки посадки капусты и составляла 316 экз./100 растений.

Таблица 29 – Биологическая эффективность препаратов против капустной моли на посадках раннеспелой капусты Атаман F1 (2020 г.)

Вариант Биологическая эффективность (%), по суткам
3 5 7 10
1. Контроль (без обработки)
2. Герольд, в.с.к (0,15 л/га) 64,1 75,7 81,2 87,0
3. Лепидоцид, с.к. (1,6л/га) 52,5 60,3 67,8 80,4
4. Фитоверм, к.э. (1,6 л/га) 58,3 69,2 77,0 85,2
5. НСР 0,5 8,4 6,1 6,9 3,7

Эффективность подавления численности капустной моли биопрепаратом фитоверма к.э на 3-е сутки была ниже на 5,8% по сравнению с эффективностью химического инсектицида Герольда в.с.к. Биопрепарат Лепидоцид, с.к. уступалхимическому препаратуГерольд в.с.к.. на 3-е сутки определения эффективности на 11,6%. Максимальная эффективность подавления численности фитофага в конце эксперимента, на 10-е учетные сутки была достигнута на варианте применения Герольда в.с.к., которая составляла 87,0%. Подавление численности фитофага на 10-е учетные сутки при использовании фитоверма к.э. было высоким и находилось на уровне 85,2%, что ниже эффективности химического инсектицида на 2,2%. Эффективность лепидоцида, с.к. была высокой и составила на 10-е учетные сутки 80,4%. Биологическая эффективность препаратов фитоверм к.э. (85,2%) и Лепидоцид, с.к. (80,4%)против капустной моли на посадках раннеспелой капусты Атаман F1 на 10-е учетные сутки была на уровне эффективности химического инсектицида Герольд в.с.к (87,0%) и достаточной для защиты агроценоза.

Учет численности гусениц капустной моли в посадках среднепоздней капусты Фаворит F1 проводили в фазе сформированной розетки листьев. Численность фитофага в вариантах до обработки агроценоза различалась не значительно и в среднем составляла 387 экз. /100 растений. Результаты полевого опыта на среднепоздней капусте Фаворит F1 представлены в таблице 30.

Таблица 30 – Биологическая эффективность препаратов против капустной моли на посадках среднепоздней капусты Фаворит F1 (2020 г.)

Вариант Биологическая эффективность (%), по суткам
3 5 7 10
1. Герольд, в.с.к. (0,15 л/га) 47,3 58,9 72,8 83,6
2. Лепидоцид, с.к. (1,6л/га) 53,1 42,6 64,5 64,9
3. Фитоверм, к.э. (1,6 л/га) 46,9 55,8 73,5 80,4
4. НСР 0,5 14,8 15,5 3,8 4,1

Биологическая эффективность химического инсектицида Герольд в.с.к. во все периоды учета превышала эффективность бактериальных энтомопатогенных препаратов. Максимальная эффективность была достигнута на 10-е сутки и составила 83,6%. Эффект от применения биопрепарата фитоверм к.э. был ниже на 3,2%. При учете на 3-и сутки эффективность лепидоцида, с.к. была выше показателя химического контроля на 5,8%, но в следующие учетные периоды эффективность была на этом варианте защиты самая низкая. В условиях многочисленного поражения агроценоза капустной молью бипрепарат Фитоверм к.э. обладал высоким защитным эффектом. Влияние энтомопатогенных препаратов на капустную совку.Увеличение численности совки наблюдалось в 2020 году на среднепоздней капусте Фаворит F1. Климатические условия вегетационного периода были экстримальными. Атмосферная засуха, которая длилась на территории проведения исследований 32 дня, пришлась на фазу завязывания кочанов. Препараты испытывали на богарных посадках среднепоздней капусты Фаворит F1против гусениц капустной совки. Основная часть гусениц по результатам мониторинга находилась в 2-3 возрастах. В качестве химического стандарта использовался Герольд. Результаты полевого опыта 2020 года представлены в таблице 31.

Таблица 31 – Биологическая эффективность препаратов против капустной совки на посадках среднепоздней капусты Атаман F1 (2020 г.)

Вариант Биологическая эффективность по суткам, %
3 5 7 10
1. Герольд, в.с.к. (0,15л/га) 83,2 90,2 92,8 94,5
2. Лепидоцид, с.к. (1,6 л/га) 47,0 73,4 75,6 88,2
3. Фитоверм, к.э. (1,6 л/га) 81,4 83,7 84,2 85,3
4. НСР 0,5 12,5 8,3 8,6 10,5

Интенсивность развития капустной совки в условиях засушливого климата на богаре низкая. Численность капустной совки до обработки находилась ниже экономического порога вредоносности и составляла 64 экз. на 100 растений капусты. Поэтому для подавления численности фитофага в агроценозе среднепоздней капусты Атаман F1 была проведена однократная обработка.

На 10-ые учетные сутки эффективность защитного действия всех препаратов была высокой. Максимальные значения (94,5%) были достигнуты при использовании химического инсектицида Герольд, в.с.к. (0,15л/га). Высокая эффективность воздействия химического препарата (83,2%) показана на 3-ие учетные сутки. Эффективность бипрепаратов фитоверма к.э. и лепидоцида с.к. на 10-е учетные сутки также были достаточными для защитного действия 85,3 и 88,2%. В первый учетный период эффективность воздействия фитоверма к.э. на гусениц совки была близка к эффективности от применения Герольда в.с.к.. и во все следующие учетные сутки эффективность превышала 80% (83,7- 85,3%). Эффективность подавления фитофага в агроценозе капусты при применении биопрепаратов фитоверма к.э. и лепидоцида с.к. была достаточной для защиты культуры.

Таким образом, эффективность в борьбе против чешуекрылых вредителей биопрепаратов лепидоцид и фитоверм в богарных условиях горной зоны КБР высокая. Исследования проведенные, на капусте разных сроков созревания, не выявили специфичности действия препаратов. Однократной обработки биопрепаратами достаточно для подавления фитофагов в агроценозе капусты на богаре. Выбор препарата определяется экономической целесообразностью его применения.

Влияние биопрепаратов на капустную тлю и летнюю капустную муху.В период проведения исследований было замечено тотальное размножение капустной тли. Самым перспективным экологически безопасным препаратом в борьбе с тлей, среди использованных нами можно выделить Фитоверм. Особенность тли заключается в том, что она заселяет капусту в самом конце развития растения, т.е. непосредственно перед уборкой, в связи с чем обработка химическими препаратами не представляется возможной из-за их пагубного воздействия на конечный продукт, следовательно, безопаснее всего использовать биопрепараты. Численность вредителя достигала 1-2 колонии, покрывающие не более двух-трех листьев при 34-78% заселении, что приравнивается к 2,3 баллам. Фитоверм был применен на участках где ранее не применяли биопрепараты по борьбе с чешуекрылыми и на участках где они уже были использованы. Через десять дней после обработки, было установлено, что эффективность Фитоверма к.э. равна 47,8% на первом участке (без обработки от чешуекрылых), а на втором (с обработкой) практически не было обнаружено тли. Первоначальная обработка, направленная на борьбу с капустной совкой, с использованием суспензии Лепидоцида с.к. либо раствором Фитоверма, привела к уменьшению изначального уровня заселенности капусты тлей. Меры по борьбе с чешуекрылыми проводились, когда их численность была максимальна (вторая декада июля, вторая декада августа). Именно в этот период начинается заселение капусты тлей. Можно предположить, что есть зависимость между обработкой в это время и активностью заселения растения тлей. Так же, возможно такой эффект достигается благодаря активности энтомофагов, которые сохраняются если использовать биопрепараты.

Химические препараты опасны тем, что есть большая доля вероятности обнаружения их остаточных количеств в капусте, так как капустная тля, в условиях горной зоны КБР, заражает растение во 2-й половине вегетационного периода. В связи с этим, нахождение особо эффективных биопрепаратов, не наносящих вреда качеству конечной продукции, весьма актуально. Использованный в наших опытах Фитоверм привел к гибели 47,8% вредителя, возможно, это связанно с тем, что мы применили более низкую концентрацию препарата, но может быть это связанно с различными агрометеоусловиями. Так или иначе, Фитоверм зарекомендовал себя как хороший способ борьбы с капустной тлей. Колонии капустной тли контрольного варианта (без обработки) на 50-60% были заселены личинками мух-сирфид. Фитоверм к.э. не оказал отрицательного воздействия на полезных насекомых.

Полученные результаты по использованию смеси Фитоверма с Ризопланом в «болтушке», позволили оценить влияние этого приема на повреждения растений личинками мух. В 2020 году был заложен мелкоделяночный опыт. Результаты представлены в таблице 32. По результатам опыта сочетание Ризоплана с Фитовермом ингибирует развитие бактериоза и подавляет численность личинок мух. Согласно таблице 12, смесь биопрепаратов против личинок капустной мухи показала себя достаточно эффективно.

Таблица 32 – Влияние совместного применения Фитоверма с Ризопланом для обработки корневой системы рассады раннеспелой капусты Атаман F1 на поврежденность растений личинками летней капустной мухи (2020 г.)

Вариант Заселение, %
1. Без обработки (контроль) 12,5
2. Фитоверм (0,4%) + Ризоплан (0,2%) 0
3. НСР 0,5 9,9

Ранее было отмечено, что личинки фитофага ослабляют растение, из-за чего происходит развитие слизистого бактериоза. Уже была показана эффективность Ризоплана против возбудителя слизистого бактериоза. Подавлению численности личинок мух, способствует сочетание Фитоверма и Ризоплана, а также препятствует развитию бактериоза.

Препараты для профилактики болезней капусты.Территория выращивания капусты относится к чистой фитосанитарной зоне и болезни капусты при выращивании на богаре проявляются слабо. Поэтому представляется достаточным и целесообразным оценить эффективность повышения устойчивости растений капусты к болезням при обработке биопрепаратами и регуляторами роста в период вегетации по урожайности. На фоне химической защиты агроценоза капусты от крестоцветных блошек и чешуекрылых вредителей проводилась двухкратная обработка вегетирующих растений: первая – в фазе формирования розетки листьев, а вторая – в фазе массового завязывания кочанов. Результаты представлены в таблице 33.

Таблица 33 – Влияние двукратной внекорневой обработки вегетирующих растений среднепоздней капусты Фаворит F1 препаратами на урожайность (2020 г.)

Вариант опрыскивания Урожайность, т/га
1. Вода (контроль) 20,4
2. Триходермин, 0,5% 29,0
3. Триходермин (0,25%) + Ризоплан (0,1%) 22,1
4. Триходермин (0,25%) + Биогерц (2,5%) 30,6
5. НСР 0,5 3,5

Как известно, эффективность биопрепаратов зависит от климатических условий вегетационного периода. Эффективность биопрепаратов снижается в условиях засушливого года. При опрыскивании растворами растений увеличивается влажность окружающей среды, и процесс фотосинтеза усиливается, возрастает интенсивность дыхания. Опрыскивание водой на контрольном варианте обеспечило урожайность на уровне 20,4 т/га. Максимальная урожайность в опыте (30,6 т/га) была достигнута при опрыскивании вегетирующих растений капусты смесью 0,25%-ной суспензии Триходермина и 2,5% раствора стимулятора роста Биогерц. Прибавка урожая составила 10,2 т/га, что составляет 50% от урожайности на контрольном варианте. Индивидуальное применение 0,5% суспензии Триходермина повысило урожай капусты на 8,6 т/га. Использование пониженной концентрации Триходермина в смеси с 0,1% суспензией Ризоплана увеличило урожайность капусты на 1,7 т/га.

Улучшение экономических показателей при изменении элементов технологий выращивания культуры имеет решающее значение для включения в производственный цикл. В 2020 году на землях с.п. Кичмалка КБР на посадках среднепоздней капусты Фаворит F1 площадью 2,24 га и раннеспелой капусты Атаман F1 площадью 2 га была проведена производственная проверка эффективности включения в интегрированную систему защиты посадок капусты биопрепаратов и стимулятора роста. Предложенный комплекс защитных мероприятий от вредителей и болезней включал предпосевную подготовку семян капусты в 5%-ном растворе Биогерц (четырехчасовое замачивание), обработку корневой системы рассады перед высадкой ее в поле в смеси 0,2%-ной суспензии Ризоплана и 0,4%-ного Фитоверма, однократную обработку биопрепаратом Фитоверм, к.э. (1,6 л/га) вегетирующих растений для подавления фитофагов в агроценозе капусты.

При использовании предложенного комплекса защиты от вредителей и болезней на раннеспелой капусте Атаман F1 урожай капусты увеличился на 9,1 т/га (36,8%), рентабельность выращивания увеличилась на 75%. Предложенный комплекс защиты на среднепоздней капусте Фаворит F1 повысил рентабельность на 58% (рисунок 26).

word image 249 Исследования и разработка технологий применения биологических удобрений, биостимуляторов и биологического метода в интегрированной системе защиты томата в открытом и защищенном грунте, картофеля, огурцов и капусты

Рисунок 26. Экономическая эффективность комплексной защиты капусты (2020 г.)

Выводы:

Результаты исследований позволили выявить оптимальные варианты сочетания биопрепаратов и стимулятора роста в системе защиты агроценоза капусты.

– для эффективной защиты растений рассады от поражения черной ножкой можно использовать прием предпосевной подготовки семян капусты в смеси 2,5%-ного раствора Биогерц и 0,25%-ной суспензии Триходермина или 4-часовое замачивание семян капусты в индивидуальных растворах повышенной концентрации-5% раствор Биогерца или 0,5% суспензия Триходермина.

– замачивание семян в 0,5%-ной суспензии Триходермина, повышает адаптивные свойства и влияет на урожайные свойства семян и способствует получению на богаре прибавки урожая капусты в 43,1%.

– обработка корневой системы рассады капусты в смеси 0,2%-ной суспензии Ризоплан с 0,4%-ным Фитовермом увеличивает адаптивные свойства культуры в неблагоприятный по климатическим условиям сельскохозяйственный год и способствует увеличению урожайности культуры на 47%.

– однократная обработка биопрепаратом Фитоверм, к.э. (1,6 л/га) снижает численность чешуекрылых вредителей в агроценозе капусты разных сроков созревания на 80,4-85,2%.

При включении в комплекс защиты от вредителей и болезней биопрепаратов и стимулятора роста на раннеспелой капусте Атаман F1, урожай капусты повышается на 9,1т/га (36,8%). Рентабельность возрастает на 75% в сравнении с комплексом защитных мероприятий, принятых при выращивании капусты на богаре в условиях горной зоны КБР. Предложенный комплекс защиты на среднепоздней капусте Фаворит F1 повышает рентабельность на 58%.

Рекомендации производству:

Для выращивания экологически безопасной продукции заменить химические инсектициды на не менее эффективные биологические препараты. Для эффективной защиты растений рассады от поражения черной ножкой использовать прием предпосевной подготовки семян капусты в смеси 2,5%-ного раствора Биогерц и 0,25%-ной суспензии Триходермина. Для защиты посадок капусты от чешуекрылых вредителей применять однократную обработку биопрепаратом Фитоверм, к.э. (1,6 л/га).

4.4. Исследования по выявлению эффективности применения биологических препаратов на огурцах

Устойчивость гибридов огурца к различным болезням поражающим корневую систему существенно сказывается на продуктивности и выходе товарной продукции. В условиях, когда возделывание огурцов происходит весной в теплицах в отсутствии обогрева наибольшую значимость приобретают гибриды, отличающиеся повышенной устойчивость кразного рода корневым болезням, высоким урожаем, одновременным и дружным созреванием плодов.

Наибольшей устойчивостью к корневым болезням был отмечен гибрид Азарт F1, степень поражаемости посевов которого не превышала 14,6-16,2%. На посевах гибрида Азарт F1 отмечен наибольший урожай, как ранний, так и общий 5,7 и 19,9 кг на кв.м. соответственно (таблица 34).

Таблица 34 – Продуктивность гибридов огурца при выращивании в условиях защищенного грунта (среднее за 2019-2020 гг.)

Гибриды Процент поражаемости корневыми гнилями, % Урожай, кг на кв.м. Выход товарной продукции, %
2019 г. 2020 г. ранний общий
Аленка F1 22,5 24,8 5,0 18,4 88,5
Адмирал F1 25,2 32,1 4,1 10,2 89,2
Азарт F1 16,2 14,6 5,7 19,9 90,6
Бонус F1 21,2 26,3 4,3 11,1 91,5
Граф F1 32,1 35,4 3,6 6,9 87,8
Джастина F1 28,6 31,3 3,9 8,4 87,9

Другие гибриды были менее устойчивы к болезням, поражающим корневую систему. Развитие корневых гнилей в посадках гибрида Бонус F1 составило 21,2-26,3%, гибрида Адмирал F1 – 25,2-32,1%, гибрида Аленка F1 – 22,5-24,8%. Гибриды характеризовались устойчивостью к болезням, поражающим корневую систему в условиях защищенного грунта. Наибольший выход товарных плодов был отмечен по гибридам Бонус F1 и Азарт F1 – 91,5 и 90,6 % соответственно. Анализ химического состава плодов огурца исследуемых в опыте гибридов представлен в таблице 35.

Таблица 35 – Химический состав исследуемых в опыте гибридов огурца (среднее за 2019-2020гг.)

Гибриды огурца Содержание сухого вещества, % Содержание сахаров, % Содержание витамина С, мг % Содержание нитратов, мг/кг
Аленка F1 4,0 2,2 4,1 195
Адмирал F1 3,9 2,5 4,4 165
Азарт F1 3,5 2,2 6,8 205
Бонус F1 4,1 2,1 5,0 245
Граф F1 3,9 2,1 3,8 200
Джастина F1 3,4 2,1 4,0 290

Как следует из данных таблицы процент содержания АСВ и сахаров у исследуемых в опыте гибридов огурца находился в пределах ошибки опыта. Наибольшего значения показатель содержания витамина С достиг на гибридах Азарт F1 и Бонус F1 – 6,8 и 5,1 мг % соответственно.

По содержанию нитратов в плодах, исследуемых в опыте гибридов огурца, следует отметить, что все гибриды показали содержание нитратов ниже ПДК заданных ГОСТ (400 мг на кг сырой массы), по гибридам значение этого показателя варьировало в пределах от 165 мг на кг (Адмирал F1) до 290 мг на кг (Джастина F1).

Таким образом, изучение партенокарпических гибридов огурца в условиях защищенного грунта 6-ой световой зоны показало, что раннеспелый партенокарпический гибрид огурца Азарт F1 отличается наиболее высокой устойчивостью к болезням поражающим корневую систему, обеспечивает урожайность порядка 20 кг на м2 отличающего высокой товарностью и качеством. Гибрид Азарт F1 отличается высокой скоростью ростовых процессов, имеет хорошо развитую корневую систему, более высокую листостебельную массу и большее количество генеративных органов.

Для выявления устойчивости к патогенной флоре, вызывающей болезни корневой системы у партенокарпических гибридов огурца в условиях защищенного грунта 6-ой световой зоны, были проведены исследования по изучению влияния препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) с нормами расхода 6,0 литров на гектар, 8,0 и 10 литров на гектар, соответственно.

Посевы в условиях опыта обрабатывались в 3этапа, путем непосредственного внесения под корень из расчета от 150 до 200 мл на одно растение.

Первое внесение препарата осуществляли по истечения 21 дня после высадки растения на постоянное место в самой теплице, остальные обработки осуществляются с промежутками 20-25 дней.

Анализ данных проведенных исследований по изучению влияния препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) показал, что применение препарата приводит к значимому снижению уровня развития и степени проявления болезни. Применение препарата Ризоплан, КС привело к тому, что болезнь проявилась на 6-9 дней позже относительно контрольного варианта, где обработки не проводились.

Таблица 36 – Влияние препарата Ризоплан, КС на степень развития корневых гнилей у огурца гибрида Аленка F1 (среднее за 2019-2020 гг.)

Варианты опыта Норма расхода, л/га Степень развитияя болезней, % Уровень биологической эффективности, % Урожай, кг на кв.м. Сохранность урожая
кг на кв.м. %
Контроль 8,4 8,4
Фитолавин, ВРК (эталон) 8,0 3,0 65,6 9,4 1,0 10,6
Ризоплан, КС 6,0 3,1 64,2 9,2 0,8 8,7
8,0 2,4 72,4 9,7 1,4 13,4
10,0 2,8 69,7 10,0 1,6 16,0

Как следует из данных, представленных в таблице 36, наименьший уровень развития корневых болезней отмечался на вариантах, где препарат Ризоплан использовался с нормой расхода 10 л/га.

Учет фитопатологической активности, проведенный по истечении седьмых суток после третьей корневой обработки, показал, что применение препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) оказывает положительное воздействие на показатели фитосанитарного состояния. Применение препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) приводит к существенному снижению уровня распространенности и уменьшению степени поражаемости корневыми гнилями гибридов огурцов выращиваемых в условиях защищенного грунта 6-ой световой зоны, относительно контрольного варианта.

Уровень биологической эффективности применения препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) варьировал на уровне от 64,2 до 72,4 (таблица36).

На вариантах опыта, где использовался препарат Фитолавин, уровень биологической эффективности составил 65,6 %. В условиях опыта наибольший уровень биологической эффективности отмечен при применении препарата Ризоплан, КС (69,7-72,4 %) на вариантах опыта с нормой расхода препарата 8 и 10 л/га, из расчета расхода рабочего раствора – 300 литров на гектар.

Существенно значимые прибавки относительно контрольного варианта, отмечены на вариантах с нормой применения 8,0 и 10 литров на гектар, значение показателя – сохранность урожая варьировало на уровне от 1,4 до 1,6 кг на м2, что превышает значение этого показателя на контрольном варианте на 13,4 и 16,0% соответственно.

На вариантах опыта, где препарат Ризоплан, КС с нормой применения 6 литров на гектар и препарат Фитолавин с нормой применения 8 литров на гектар значение показателя «сохранность урожая» находилась в пределах НСР.

Следует отметить, что применение препарата Фитолавин, ВКР (Фитобактериомицин – комплекс стрептотрициновых антибиотиков) и препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) привело существенно значимому повышению содержания сахаров в плодах гибрида огурца Аленка F1. Значение содержания нитратного азота в плодах по всем изучаемым в опыте препаратам ниже допустимого значения ПДК. Согласно ГОСТ значение этого показателя составляет 400 мг/кг сырой массы (таблица 37).

Уровень биологической эффективности применения препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) достиг значения 64,2-72,4 %. Величина показателя «сохранность урожая» была на уровне 1,4-1,6 кг/кв.м., что выше значения этого показателя контрольного варианта на 13,4 -16,0%.

Таблица 37 – Влияние препарата Ризоплан на химический состав плодов огурца Аленка F1

Вариант опыта Сухое вещество, % Сахара, % Витамин С, мг % NO3, мг/кг
Контроль 3,8/4,9 1,0/2,1 3,7/3,8 9,8/16,5
Фитолавин, ВКР (эталон) 3,6/5,1 1,8/2,1 3,6/4,0 10,1/9,5
Ризоплан, Ж, 6,0 л/га 3,6/5,0 1,8/2,2 3,6/4,1 7,6/10,5
Ризоплан, Ж, 8,0 л/га 3,8/4,9 1,8/2,5 4,1/4,4 11,0/14,1
Ризоплан, Ж, 10,0 л/га 3,9/4,5 1,9/2,2 3,8/4,1 9,0/12,0

Примечание: в числителе – 2019 г., в знаменателе – 2020 г.

Уровень биологической эффективности применения препарата Ризоплан, КС (Pseudomonas fluorescens, штамм АР-33) достиг значения 64,2-72,4 %. Величина показателя сохранность урожая была на уровне 1,4-1,6 кг/кв.м., что выше значения этого показателя контрольного варианта на 13,4 -16,0%.

Были заложены опыты, по изучению эффективности применения биофунгицидов против болезней, поражающих корневую систему гибридов огурца. Биофунгициды для обработки растений применялись при проявлении первых признаков болезней согласно следующей схемы:

  1. Контроль (без обработки),
  2. Бактофит, СП, 500 г/га;
  3. Оргамика Ф, СП, 200 г/га;
  4. Триходермин, Ж, 5 л/га;
  5. Фитоспорин-М, КС, 5 л/га;
  6. БисолбиСан, Ж, 5 л/га;
  7. Алирин Б + Триходермин (2+3 л/га);
  8. Ризоплан, 8л/га;
  9. Фитолавин, 8 л/га;
  10. Псевдобактерин-2, 8 л/га.

Учет развития болезней, по истечению 14 дней после первого применения, показал, что уровень биологической эффективности препарата Триходермин Ж, с нормой применения – 5 л/га и препарата Оргамика Ф, СП, 2 с нормой применения 100 г/га достигла значения – 100 %, препарат Фитоспорин-М достиг значения – 95,6 %, препарат Бактофит достиг значения – 94,2 %, совместное применение препаратов Алирин Б + Триходермин позволил достигнуть значения – 83,3 %, при применении препарата Ризоплан это показатель составил – 80,2%.

Уровень биологической эффективности при использовании препаратов Фиталавин, Псевдобактерин-2 и Алирин Б варьировал в пределах 73,9-78,7 %.

Анализ данных полученных на 14 день после второго применения, показал, что уровень биологической эффективности препарата Оргамика Ф составил – 81,5 %, препарата Триходермин – 79,4 %, препарата Бактофит – 74,2 %, совместное применение препаратов Алирин Б + Триходермин – 73,2 %, препарата Фитоспорин-М и препарата Ризоплан – 71,3-71,8 % соответственно, на вариантах опыта где использовался препарат Алирин Б, Фитолавин и Псевдобактерин-2 значение этого показателя составило 62,5-68,5 %.

Анализ данных, полученных на 14 день после третьего применения, показал, что уровень биологической эффективности препарата Бактофит и препарата Триходермин составил 65,8-68,5 %, по препарату Фитоспорин-М и препарату Оргамика Ф – 63,5-64,2 % соответственно, по остальным изученным биопрепаратам значение этого показателя составило 48,4-59,3 %.

В опыте, где изучалось влияние применения препарата Триходермин на уровень биологической эффективности против болезней, поражающих корневую систему изучаемых в опыте гибридов огурца, показал, что значение этого показателя составило – 60,3 %. На варианте опыта с совместным применением препарата Триходермин и регулятора роста растений Мивал-Агро, КРП выявлено снижение уровня распространенности болезней поражающих корневую систему на 26,3 % относительно контрольного варианта.

Уровень биологической эффективности на варианте совместного использования регулятора роста растений Мивал-Агро, КРП (2 г/1 кг семян и при опрыскивании растений – 10 г/га) + препарата Триходермин (5 л/га) составил 73,4 % (таблица 38).

Анализ данных, приведенных в таблице 38, показал, что применение препарата Триходермин (5 л/га) привело к снижению степени пораженности посевов гибридов огурца на 21,6 %, относительно контрольного варианта. На варианте совместного применения препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин, значение этого показателя снизилось до 9,5, что ниже значения этого показателя на контрольном варианте на 26,3%.

Таблица 38 – Эффективность использования препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин против болезней поражающих корневую систему огурца гибрида Аленка F1 (среднее за 2019-2020 гг.)

Варианты опыта Степень поражения, % Уровень биологической эффективности, % Урожай, кг на кв.м. Сохранность урожая, кг на м2 Выход товарной продукции, %
Контроль – вода 35,8 8,2 90,8
Триходермин (5 л/га) 14,2 60,3 9,4 1,2 92,9
Мивал-Агро, КРП (2 г/ кг семян и при опрыскивании растений, 10 г/га) + Триходермин (5 л/га) 9,5 73,4 10,5 2,3 93,7

Анализ данных приведенных в таблице 38, показал, что применение препарата Триходермин (5 л/га) привело к снижению степени пораженности посевов гибридов огурца на 21,6 %, относительно контрольного варианта, на варианте совместного применения препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин, значение этого показателя снизилось до 9,5, что ниже значения этого показателя на контрольном варианте на 26,3%.

Наибольший уровень биологической эффективности отмечен на вариантах совместного применения препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин – 73,4%.

Совместное применение препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин позволило обеспечить получение урожая 10,5 кг на м2 и выход товарной продукции на уровне 93,7 %, что выше значения этого показателя на контрольном варианте на 2,3 кг на м2 и 2,9 %.

Сравнительная оценка экономической эффективности 2-х систем защиты: традиционной, общепринятой (базовой), и новой (предлагаемой) с применением биопрепаратов, показала преимущество оптимизации защитных мероприятий (таблица 39).

Таблица 39 – Показатели экономической эффективности биологической системы защиты огурца от корневых гнилей в пленочной теплице

Показатели Варианты опыта
базовая предлагаемая
Урожайность, (кг на кв.м.) 18,4 19,8
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. 1030,4 1148,4
Прямые денежно-материальные затраты, в расчете на 1тыс. руб. га посева 288 254
Условно чистый доход, тыс. руб. в расчете на 1 га посева 742,4 894,4
Уровень рентабельности, % 257,8 352,1

Анализ данных по экономической эффективности выращивания огурца в условиях опыта показал, что наилучшего значения показатель валовой стоимости продукции достиг по новой (предлагаемой) системе защиты с применением биопрепаратов – 1148,4 тыс. руб. с 1 гектара посева.

По значению показателя уровень рентабельности и условно чистый доход, руб. в расчете на 1 га посева, изучаемые в опыте системы защиты, распределились следующим образом: наибольший уровень рентабельности и условно чистый доход, руб. в расчете на 1 га посева, был отмечен по новой (предлагаемой) системе защиты с применением биопрепаратов – 352,1% и 894,4 тыс. руб. в расчете на 1 га посева; соответственно на втором месте по значению выше указанных показателей, оказался вариант принятой в хозяйстве (базовой) системы защиты – 257,8% и 742,4 тыс. руб. в расчете на 1 га посева.

Заключение

1. Анализ данных, полученных в ходе проведения исследований, показал, что в условиях защищенного грунта Кабардино-Балкарской Республики доля возбудителей болезней (Fusarium sp.) составила 56,4-59,4 %, Pythium debarуanum – 15,7-19,2 %, Rhizoctonia solani – 15,8-16,1 %, Pectobacterium carotovorum – 6,5-8,7 %. Анализ видового состава грибов рода (Fusarium) показал, что на долю возбудителя болезни (F. Culmorum) пришлось – 1,9 -2,1 %, (F. Solani) – 4,7-5,1 %, (F. Sambucinum) – 2,9-5,3 %.

2. Выращивание в защищенном грунте Кабардино-Балкарской Республики раннеспелого партенокарпического гибрида огурца Азарт F1 позволило обеспечить получение урожая плодов на уровне 19 кг/ м2отличающегося хорошим товарным видом и высоким качеством, опережающим требования предъявляемым к стандарту. Гибрид Азарт F1 отличается хорошо развитой мощной корневой системой, устойчив к заболеваниям, поражающим корневую систему.

3. Наибольший урожай – 10,6 кг на м2, был получен на варианте применения корневой подкормки препаратом Агровин Микро с нормой применения 0,6 и 0,8 л/га, выход товарной продукции при этом составил 90,4 и 92,1 % соответственно, также отмечено, что на этих вариантах установлено наибольшее количество витамина С в плодах (5,3-5,5 мг %) относительно контрольного варианта. ПДК по содержанию нитратов в плодах, было на уровне значения этого показателя, на контрольном варианте. Прикорневые подкормки препаратом ВЛ 77, Ж, позволили сформировать урожай на уровне 10,5 кг на кв.м. против 9,2 кг на кв.м. на контрольном варианте.

4. Учет развития болезней, по истечению 14 дней после первого применения, показал, что уровень биологической эффективности препарата Триходермин Ж, с нормой применения – 5 л/га и препарата Оргамика Ф, СП, 2 с нормой применения 100 г/га достигла значения – 100 %, препарат Фитоспорин-М достиг значения – 95,6 %, препарат Бактофит достиг значения – 94,2 %, совместное применение препаратов Алирин Б + Триходермин позволило достигнуть значения – 83,3 %, при применении препарата Ризоплан это показатель составил – 80,2%. Уровень биологической эффективности при использовании препаратов Фиталавин, Псевдобактерин-2 и Алирин Б варьировал в пределах 73,9-78,7 %. Анализ данных полученных на 14 день после второго применения, показал, что уровень биологической эффективности препарата Оргамика Ф составил – 81,5 %, препарата Триходермин – 79,4 %, препарата Бактофит – 74,2 %, совместное применение препаратов Алирин Б + Триходермин – 73,2 %, препарата Фитоспорин-М и препарата Ризоплан – 71,3-71,8 % соответственно, на вариантах опыта где использовался препараты Алирин Б, Фитолавин и Псевдобактерин-2 значение этого показателя составило 62,5-68,5 %. Анализ данных полученных на 14 день после третьего применения показал, что уровень биологической эффективности препарата Бактофит и препарата Триходермин составил 65,8-68,5 %, по препарату Фитоспорин-М и препарату Оргамика Ф – 63,5-64,2 % соответственно, по остальным изученным биопрепаратам значение этого показателя составило 48,4-59,3 %.

5. Наибольший уровень биологической эффективности отмечен на вариантах совместного применения препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин – 73,4%. Совместное применение препаратов Мивал-Агро, КРП и Триходермин позволило обеспечить получение урожая 10,5 кг на м2и выход товарной продукции на уровне 93,7 %, что выше значения этого показателя на контрольном варианте на 2,3 кг на кв.м. и 2,9 %.

6. Анализ данных по экономической эффективности выращивания огурца в условиях опыта показал, что наилучшего значения показатель валовой стоимости продукций достиг по новой (предлагаемой) системе защиты с применением биопрепаратов – 1148,4 тыс. руб. с 1 гектара посева. По значению показателя уровень рентабельности и условно чистый доход, руб. в расчете на 1 га посева, изучаемые в опыте системы защиты, распределились следующим образом: наибольший уровень рентабельности и условно чистый доход, руб. в расчете на 1 га посева, был отмечен по новой (предлагаемой) системе защиты с применением биопрепаратов – 352,1% и 894,4 тыс. руб. в расчете на 1 га посева, соответственно на втором месте по значению выше указанных показателей, оказался вариант принятой в хозяйстве (базовой) системы защиты – 257,8% и 742,4 тыс. руб. в расчете на 1 га посева.

Рекомендации производству:

Для выращивания в условиях защищенного грунта Кабардино-Балкарской Республики рекомендуется партенокарпический гибрид огурца Азарт F1 с урожайностью 19,8 кг/кв.м., как наиболее толерантный к болезням.

Для повышения продуктивности и уровня выхода стандартных плодов рекомендуется корневая подкормка жидкими органоминеральными удобрениями Агровин Микро и ВЛ 77, Ж: 1-ую корневую подкормку проводить в фазе 2-3 настоящих листьев, 2-ую, 3-ую и 4-ую подкормку с интервалом 14 дней, с расходом Агровин Микро – 0,8 л/га и ВЛ 77, Ж – 0,5 л/га соответственно, расход рабочей жидкости 300 л/га.

Против болезней поражающих корневую систему огурцов рекомендуем проводить 3-х кратную корневую подкормку препаратами Оргамика Ф (4 л/га), Бактофит (6 л/га), Ризоплан (6 л/га), Псевдобактерин-2 (10 л/га) с интервалом 14 дней с расходом рабочей жидкости 300 л/га.

Общие выводы:

1. Использование препарата удобрение-антистрессант Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B повышает доступность минеральных веществ для растений.

2. Применение биопрепаратов Агровин Микро 0,5л/т с микроэлементами Агровин Mg-Zn-B и Текамин Макс в условиях горной зоны способствовало увеличению урожайности и качественных показателей клубней картофеля. Применение препарата Текамин Макс путем трехкратного опрыскивания в период вегетации обеспечивает прибавку урожайности в среднем на 18,9%. При комплексном использовании Агровин Микро 0,5л/т + Агровин Mg-Zn-B урожайность повышается более чем на 30%.

3. Применение биопрепарата Циркон увеличивает площадь до 44,5 тыс.м2/га, продуктивность работы листьев (ПРЛ) или выход товарной продукции на 1 тысячу единиц ФП 10,3 кг клубней, при чистой продуктивности фотосинтеза – 4,18г/м2 сутки.

5. Наибольшее содержание сухих веществ, в клубнях отмечается при использовании биопрепаратов Эпин-экстра и Треходермин. Применение биопрепаратов повышает качественные показатели товарной продукции по содержанию сухого вещества на 0,3-0,6%, а содержание крахмала на 0,6-0,9%.

6. Применение в технологии выращивания фитогормона Циркон обеспечило получение 20,3-20,8т/га клубней картофеля сорта Нарт, при выходе товарной продукции 95,1%.

7. Использование биофунгицидов полностью сдерживало развитие фитофтороза.

8. Использование биопрепаратов при обработке семенного материала повышает содержание нитратов в корнеплодах молодого картофеля, но в пределах ПДК.

9. При применении биопрепарата Циркон уровень рентабельности составила 328,3%.

10.Изучение биопрепаратов и использование их в защите томата показалоугнетениеBotrytis cinereaи Fusarium. Наибольшую эффективность показали биопрепараты псевдобактерин и триходермин.

11. Применение биопрепаратов при производстве томата оказало положительный экономический эффект как в открытом так и защищенном грунте, благодаря повышению чистой прибыли и уровня рентабельности. Также эффективность была выше у биопрепаратов триходермин и псевдобактерин.

12. Для эффективной защиты растений рассады от поражения черной ножкой следует использовать прием предпосевной подготовки семян капусты в смеси 2,5%-ного раствора Биогерц и 0,25%-ной суспензии Триходермина или 4-часовое замачивание семян капусты в индивидуальных растворах повышенной концентрации-5% раствор Биогерца или 0,5% суспензия Триходермина.

13. В сопоставлении с системой защитных мероприятий, используемых при выращивании капусты на богаре в условиях горной зоны КБР, при включении в комплекс защиты от вредителей и болезней биопрепаратов и стимулятора роста на раннеспелой капусте Атаман F1, урожай капусты повышается на 9,1т/га (36,8%). Рентабельность возрастает на 75% в сопоставлении с системой защитных мероприятий, используемых при выращивании капусты на богаре в условиях горной зоны КБР. Предложенный комплекс защиты на среднепоздней капусте Фаворит F1 повышает рентабельность на 58%.

14. Наибольший урожай – 10,6 кг на м2, был получен на варианте применения корневой подкормки препаратом Агровин Микро с нормой применения 0,6 и 0,8 л/га, выход товарной продукции при этом составил 90,4 и 92,1 % соответственно. Прикорневые подкормки препаратом ВЛ 77, Ж, сформируют урожай на уровне 10,5 кг на кв.м. против 9,2 кг на кв.м. на контрольном варианте.

15. Биологическая эффективность препарата Триходермин Ж, с нормой применения – 5 л/га и препарата Оргамика Ф, СП, 2 с нормой применения 100 г/га достигает – 100 %, при применении препаратов: Фитоспорин-М – 95,6 %, Бактофит – 94,2 %. Совместное применение препаратов Алирин Б + Триходермин позволил достигнуть значения я – 83,3 %.

16. Уровень биологической эффективности при использовании препаратов Фиталавин, Псевдобактерин-2 и Алирин Б варьировал в пределах 73,9-78,7 %, препарата Триходермин – 79,4 %, препарата Бактофит – 74,2 %, совместное применение препаратов Алирин Б + Триходермин – 73,2 %, препарата Фитоспорин-М и препарата Ризоплан – 71,3-71,8 %.

17. Наибольший уровень рентабельности и условно чистый доход, руб. в расчете на 1 га посева достигается предлагаемой системой защиты с применением биопрепаратов – 352,1% и 894,4 тыс. руб. в расчете на 1 га посева.

Список использованной литературы и источников

  1. Аварский Н.Д., Соколова Ж.Е., Таран В.В. Маркетинг органической и экологически безопасной аграрной продукции: опыт Китая // Экономика сельского хозяйства России. – 2017. – №4. – С. 87-100.
  2. Авдеенко С.С. Оценка гибридов томатов для пленочных теплиц / С.С. Авдеенко // Успехи современного естествознания. – 2005. – №11. – С. 46 – 47.
  3. Алиев С.Г. Вильдфлуш И.Р. Эффективность применения комплексных удобрений и регуляторов роста при возделывании картофеля // Белорусская ГСА. Почвоведение и агрохимия. – № (46). – 2011.
  4. Андреева Е.В. Возделывание томатов при капельном орошении / Е.В. Андреева // Инженерно-техническое обеспечение в АПК. – 2006. – №3. – С. 755.
  5. Андреева Е.И. Бактериозы сельскохозяйственных культур / Е.И. Андреева, Т.С. Пронченко. -М., 1982. – 26 с.
  6. Андреева И.В., Штерншис М.В., Томилова О.Г. Биологическая защита растений. М.: Лань, 2018. 322 с.
  7. Анисимов А.И. Биологическая защита растений в органическом земледелии / А.И. Анисимов, О.В, Смирнов, С.А. Доброхотов // Сельскохозяйственные вести. – 2009. – №2. – С. 33 – 36.
  8. Ахатов А.К. и др. Болезни и вредители овощных культур и картофеля. М.: КМК, 2013. 463 с.
  9. Бабенко A.C., Штерншис М.В., Андреева И.В., Томилова О.Г., Коробов В.А. Энтомофаги в защите растений: учебное пособие / Мин-во сел.хоз-ва РФ; Новосиб. гос. аграр. ун-т; Томс. гос. ун-т. Новосибирск, 2001. 91-110 с.
  10. Баздырев Г. И. Интегриованная защита растений от вредных организмов / Г. И. Баздырев, Н. Н. Третьяков, О. О. Белошапкина. – М.: ИНФА, 2014. – 302 с
  11. Бактериальные болезни растений / под.ред. М.В. Горленко. – М., 1981. – 287 с.
  12. Барайщук Г.В. Вредители и болезни культур защищенного грунта / Г.В. барайщук, Н.Б. Юдкина. – Омск, 1995. – 73 с.
  13. Белик В.Ф. Овощные культуры и технология их возделывания / В.Ф. Белик, В.Е. Советкина. – М.: Агропромиздат. – 1991. – 480 с.
  14. Бердиев А.Х., Расулов Х.К. Эффективность производства органических продуктов в сельском хозяйстве // Economics. 2020. № 2 (45). С. 19-22.
  15. Биггс Т. Овощные культуры / Т. Биггс.- M., 1990. – 200 с.
  16. Биологические методы защиты растений от вирусных и бактериальных заболеваний Защита растений /под ред. К.В. Новожилова. – Д., 1986. – 75с.
  17. Биологические препараты. Сельское хозяйство. Экология: Практика применения / под.ред. П.А. Кожевича. – М., 2008. – 296 с.
  18. Биопрепараты в сельском хозяйстве (Методология и практика применения микроорганизмов в растениеводстве и кормопроизводстве). – М. – 2005. – 154 с.
  19. Блинова З.П. Болезни и вредители томатов / З.П. Блинова // Защита растений. -1994. – №12. – С. 21 – 23.
  20. Бондаренко Н.В. Биологическая защита растений / Н.В. Бондаренко. – М., 1986.-278 с.
  21. Бочкарев C.B. Внимание – серая гниль / C.B. Бочкарев // Интегрированная защита растений и элементы технологии в тепличных комбинатах Российской Федерации: Объединенный сборник докладов III и IV Всероссийских семинаров повышения квалификации специалистов защиты растений и агрономов-технологов. – М., 2003. – С. 41 – 46.
  22. Бочкарев C.B. Роль препаратов серии «Нарцисс» в защите тепличных культур / C.B. Бочкарев // Интегрированная защита растений и элементы технологии в тепличных комбинатах Российской Федерации: Объединенный сборник докладов III и IV Всероссийских семинаров повышения квалификации специалистов защиты растений и агрономов – технологов. – М., 2003. – С. 17 – 34.
  23. Бочкарев C.B. Эффективная защита от серой гнили / C.B. Бочкарев // Овощеводство и тепличное хозяйство. – 2006. – №4. – С. 43 – 45.
  24. Боярский Н.М. Удобрения XXI века: применение в защищенном грунте / Н.М. Боярский // Гавриш. – 2009. – №1. – С. 17.
  25. Будыков Н.И. Серая гниль томата защищенного грунта и меры борьбы с нею / Н.И. Будынков, Е.Ф. Никифорова, В.Н. Юваров // Гавриш. – 2000. – №1.- С. 12-14.
  26. Буклагина Г.В. Капельное орошение в защищенном грунте / Г.В. Буклагина // Инженерно-техническое обеспечение АПК. – 2001. – №2. – С. 414.
  27. Бурцева Л.И., Штерншис М.В., Калмыкова Г.В. Бактериальные болезни насекомых // Патогены насекомых. Структурные и функциональные аспекты. М.: Круглый год, 2001. С. 189-245.
  28. Всероссийских семинаров повышения квалификации специалистов защиты растений и агрономов-технологов. – М., 2003. – С. 41 – 46.
  29. Гавриш С. Ф. Томаты /С.Ф. Гавриш. – М., 2003. – 184 с.
  30. Гораль В.М. Интегрированная защита тепличных культур / В.М. Гораль, Н.В. Лапа // Защита растений. – 1995. – №2. – С.6.
  31. Горбунов H.H., Цветкова В.П., Пивень В.Б., Коробов В.А., Шадрина Н.Ф., Бенин Д.П., Васильковская JI.H., Кнор И.Б., Виноградов С.Б. Фитосанитарный контроль за вредителями и сорняками сельскохозяйственных культур в Сибири: учебное пособие / Новосиб. гос. аграр. ун-т. Новосибирск, 2001. С. 9-18.
  32. Джалилов Ф.С. Биологические препараты против болезней растений // Картофель и овощи. 2018. № 8. С. 2-6.
  33. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта [Текст]: учебник. – М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
  34. Ижевский С.С. Словарь по биологической защите растений / С.С. Ижевский, В.В. Гулий. – М., 1986. – 222 с.
  35. Изотова Т.Е. Биологическая защита растений / Т.Е. Изотова. — Казань, 1987.-75 с.
  36. Интегрированная защита растений от вредителей и болезней / под ред. Н.Г. Берим. – JI., 1985.-80 с.
  37. Коломбет Л.В. Биотехнологические проблемы создания препаратов для растениеводства на основе грибов рода trichoderma // Прикладная токсикология. 2012. Т. 3. № 7. С. 48-55.
  38. Кононенко, А.Н. Эффективность совместного действия регуляторов роста и биопрепаратов при тепличной культуре огурца: автореф. дис… к.с.-х.н. / А.Н. Кононенко. – С.-Пб. – 2005. – 24 с.
  39. Концептуальные основы развития рынка органической продукции России/Монография в 2-х частях. Часть 1 под общей редакцией академиков РАН Н.К. Долгушна и А.Г. Папцова. – М.: РАН, 2018. – 172с.
  40. Корнева, О.Г. Использование регуляторов роста на картофеле в орошаемых условиях Нижнего Поволжья [Текст]/О.Г. Корнева, Н.К. Дубровин // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. ( К 110-летию со дня рождения Квасникова Бориса Васильевича). – М.: ООО Полиграф-Бизнес, 2009 – С. 232-235.
  41. Кострова, Ю.Б., Мартынушкин А.Б. Проблема развития рынка органической продукции в РФ //Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2020. № 1(60). С. 252-255.
  42. Литвинов, С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве / С.С. Литвинов. – М. – 2011. – 679 с.
  43. Лящук Ю.О. Государственное регулирование рынка экологически чистой и органической продукции // Материалы IV Международной научной конференции «Донецкие чтения 2019: образование, наука, инновации, культура и вызовы современности» — Донецк: ДНУ, 2019. С. 300-303.
  44. Методические указания по государственным испытаниям фунгицидов, антибиотиков и протравителей семян сельскохозяйственных культур. М. – 1985. – 130 с.
  45. Микаелян, Г.А. Основы оптимального проектирования производственных процессов в овощеводстве. / Г.А. Микаелян, Р.Д. Нурметов. – М. – 2005. – 640 с.
  46. Назранов Х.М., др. Интенсивная технология производства органической овощной продукции / Х.М. Назранов, А.К. Езаов, Е.Н. Диданова, М.М. Шахмурзов, М.А. Маржохова, Л.З. Халишхова, М.М. Калмыков, Н.И. Перфильева, М.С. Сидакова, З.С. Шибзухов, Т.Б. Жеруков, А.Ю. Кишев, Б.Х. Назранов. – Нальчик: Кабардино-Балкарский ГАУ, 2019. – 176 с.
  47. Петрухин А.С. Разработка технологии комплексного применения регуляторов роста и биогумуса при выращивании картофеля / А.С. Петрухин // Пути инновационного развития экономики Рязанской области: сборник статей третьей региональной конф. молодых ученых. – Рязань: ФГБОУ ВО РГРТУ, 2015 – С. 94-100.
  48. Послание Президента РФ Владимир Путин Федеральному Собранию на тему сельского хозяйства 20 февраля 2019 года.
  49. Рыжкова М., Кручинина В.М., Гасанова Х.Н., Натаров Д.С. Европейский рынок органических продуктов: современные тенденции // Экономика сельского хозяйства России. – 2017. – №3. – С. 92-100.
  50. Соколов М.С. Биологизация и безопасность защиты растений в веке в России // Актуальные вопросы биологизации защиты растений. Пущино, 2000. С. 26-32.
  51. Ушаков А.А., Самохвалов А.Н. Болезни капусты // Картофель и овощи. 2000. № 2. С. 43-44.
  52. Шибаршина О.Ю. К вопросу об экономической эффективности эко-маркетинга // сборник научных статей 2-й Международной научно-практической конференции «Проблемы конкурентоспособности потребительских товаров и продуктов питания». – Курск: ФГБОУ ВО ЮЗГУ, 2020. С. 444-446.
  53. http://agroscope.ru/library/001/index.php. дата 27.11.2020
  54. https://clck.yandex.ru/redir/n дата 27.11.2020
  55. https://proogorodik.ru/preparat-trixodermin.html дата 28.11.2020.
  56. Khalishkhova L. Z., Temrokova A. Kh., Marzhokhova М. A., Bagova O. I., Babaeva Z. Sh. Economic and environmental aspects of studying the stability of agroecosystems under conditions of rising anthropogenic pressure // Revista Inclusiones (ISSN07194706-Chile-WoS), 2020, № 07, 268-279 р.
  57. Matevosyan G.L. The prospects of phytoregulator application in plant protection//Abstracts. XIII International Plant Protiction Congress The Hague – The Netherlands – 1995. – P. 654.
  58. Mikkelson, R.L. Humicmaterials for Agriculture / R.L. Mikkelson // Better Crops. – 2005. – Vol. 89. – P. 6-10.
  59. Plant biology: jasmonate perception machines”. Nature 448: 659–660.

Приложения

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *