Создание и внедрение современной технологии производства растительной мясоимитирующей продукции здорового питания
Цель работы – разработать технологию производства конкурентоспособной растительной йодсодержащей мясоимитирующей продукции с увеличенным сроком хранения.
Разработка технологии рециклизации растительных остатков с целью получения биологических средств, используемых в органическом земледелии
Совершенствование технологии рециклизации растительных остатков с целью получения биологических средств, используемых в органическом земледелии. В ходе исследований предложены усовершенствованные технологии рециклизации растительных остатков в полеводстве и на животноводческих фермах, а также новые технические средства для их реализации.
Разработка новых методов селекции и семеноводство новых сортов зерновых культур
Цель работы – разработать новые методы мутационной селекции с использованием элементов нанотехнологий (лазерного и СВЧ-излучений) и химических антропогенных факторов. Оценить мутантные формы в контрольном питомнике, в конкурсном сортоиспытании, вывести новый сорт ячменя. Заложить питомники испытания и размножения для производства оригинальных семян ярового ячменя сорта Изумруд и яровой пшеницы сорта Ирень.