Разработка рецептур и технологий переработки сельскохозяйственной продукции в экологически чистые функциональные продукты спортивного питания на основе молочного и немолочного сырья (Том 1)
Использование концентрата творожной сыворотки, полученного нанофильтрацией, в основе углеводно-белкового геля для спортивного питания;
разработка кефирный напитка функционального назначения с повышенным содержанием белка и железа;
создание составного кисломолочного продукта для питания спортсменов из обезжиренного молока, пахты и муки подсолнечника функционального в отношении тиамина и ниацина.
Разработка отечественных витаминно-минеральных премиксов для мясного скотоводства и мясо-шерстного овцеводства
Цель работы – разработка витаминно-минерального премикса для мясного скотоводства и мясо-шерстного овцеводства и определение его оптимальной дозы в кормовых рационах крупного рогатого скота мясных пород и молодняка овец мясо-шерстного направления.
Исследование влияния на репродуктивную функцию пчелиных маток и активность сперматогенеза трутней функциональных кормовых добавок, потребляемых пчелиными семьями
Исследования выполнены в полевых и лабораторных условия. В лабораторных условиях на связи и зависимости между морфометрическими признаками трутней и продуцированием ими спермы, а также влияние аккумуляции в теле химических элементов и активностью сперматогенеза. Исследовали связи между накоплением поллютантов и эссенциальных элементов в медоносной растительности, продукции пчеловодства и теле пчел. В полевых исследованиях изучали влияние функциональных кормовых добавок на репродуктивную функцию маток и активность сперматогенеза у трутней.
Разведение и генетика крупного рогатого скота. Моделирование показателей линейной оценки с целью реализации генотипа производителей в условиях Сибири
Цель исследований: выявление роли случайных и фиксированных факторов в реализации генотипов быков в определённых условиях среды по показателям линейной оценки и ряду хозяйственно-полезных признаков. Основная тема — Разведение и генетика крупного рогатого скота
Разработка молекулярно-генетических методов селекции сельскохозяйственной птицы с использованием ДНК-маркеров
Экспериментальные исследования методов селекции сельскохозяйственной птицы проведены в международной лаборатории молекулярной генетики и геномики сельскохозяйственной птицы на базе кафедры зоогигиены и птицеводства им А.К. Даниловой и в условиях селекционно-генетического центра «Смена», Московской области.
Разработка и внедрение методов генетических исследований высокопродуктивного молочного поголовья крупного рогатоко скота с применением таргетного секвенирования для повышения эффективности животноводства
Целью работы было создание рекомендации для внедрения в хозяйствах края разработок по проведению генетического анализа поголовья на современном уровне в соответствии с рекомендациями Международного общества по изучению генетики животных (ISAG)
Инновационные методы подготовки зерновых кормов, обработанных методом экструдирования с предварительным проращиванием одного из компонентов, с целью использования в скотоводстве
Изучены методы подготовки зерновых кормов. Разработана рецептура кормов на основе зернового сырья, с предварительным проращиванием одного из компонентов. Проведены исследования и проведено экструдирование кормов с использованием пророщенного зерна на основе разработанных рецептур.
Разработка инновационных методов подготовки высококачественных подстилочных материалов, обеспечивающих наилучшие условия содержания птицы в условиях промышленного животноводства
Цель работы — обосновать оптимальные значения функциональных характеристик и толщины нового гигиенического подстилочного материала, а также изучить его влияние на параметры микроклимата, организм, сохранность, продуктивность и качество мясной продукции сельскохозяйственных птиц в условиях промышленного животноводства
Эффективность производства и разработка рекомендаций предприятиям по выращиванию свиней с тугоплавким шпиком
Цель работы является выявление наиболее желательных вариантов скрещиваний пород свиней, разводимых в условиях Западного Предуралья, для получения товарного гибрида, предрасположенного к формированию тугоплавкого шпика с лучшими технологическими свойствами и разработка рекомендаций предприятиям.
Разработка инновационных технологий повышения продуктивности и качества продукции свиноводства
Разработана модель инновационных технологий повышения продуктивности и качества продукции свиноводства.