РЕФЕРАТ

Отчет изложен на 49 страницах компьютерного текста, иллюстрирован 14 таблицами, а также включает в себя методические рекомендации, акты проведения опытов и внедрения.

С целью выяснения обеспеченности организма молочных коров и пастбищной растительности и заготовленных кормов, составляющие их рационы нами были проведены научные исследования на современном оборудовании по определению концентрации биогенных макро — и микроэлементов равнинной зоны Республики Дагестан. На основании полученных результатов в лаборатории обмена веществ кафедры терапии и клинической диагностики Дагестанского государственного университета совместно с лабораторией по изучению болезней сельскохозяйственных животных незаразной этиологии нами были разработаны экологически безопасные минеральные брикеты лизунцы «Амирасоль Р-З» и « Амирасоль Р(С)-З» и эффективный способ лечения и профилактики с применением инновационного препарата йодпропионикса в сочетании с иммуностимулятором стимадентом.

В результате применения минеральных препаратов в рационах коров произошло достоверное увеличение морфологических и биохимических показателей крови, молочной продуктивности, жирности молока коров и выхода телят и снижение заболеваемости их по акушерско — гинекологическим болезням (эндометриты, маститы, задержание последа), а также телят в первый месяц жизни.

Применение инновационного препарата йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом с лечебно-профилактической целью достоверно увеличивает в сыворотке крови опытной группы новорожденных телят: общего белка, общего кальция и неорганического фосфора, СБИ (связанный с белком йод) и щелочного резерва, повышает, среднесуточный прирост живой массы, процент выздоровления и сокращает продолжительность болезни.

Таким образом, применение экологически безопасных минеральных брикетов лизунцов «Амирасоль Р-З» и « Амирасоль Р(С)-З» в рационах молочных коров, а также инновационного препарата йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом с лечебно-профилактической целью эффективно и экономически оправдано, что подтверждается полученными нашими результатами.

Разработанные нами рекомендации повысят эффективность проводимых мер по борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных незаразной этиологии в условиях Республики Дагестан. надзору по Республике Дагестан.

Результаты наших исследований могут быть использованы в подготовке специалистов, бакалавров, магистров и аспирантов по направлениям подготовки 36.06.01.«Ветеринария и зоотехния»

1.ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

1. Экологически безопасный минеральный брикет лизунец «Амирасоль Р-З»

2.Экологически безопасный минеральный брикет лизунец «Амирасоль Р(С)-З»

3. Инновационный препарат йодпропионикс

5.КФХ-крестянско-фермерское хозяйство

6. Иммуностимулятор стимадент

7. Сульф -480-антибактериальный препарат

2. ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАШЕНИЙ И ОБОЗНАЧЕНИЙ

1. I(СБИ)- связанный с белком йод

2. ОЖКЗ- острые желудочно-кишечные заболевания

3. (ЕС)— Европейский Совет

4. СВ — сухое вещество

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях ведения животноводства контроль за обеспеченностью животных минеральными веществами имеет большое значение, поскольку заболевания, связанные с их недостаточностью, дисбалансом и токсичностью, распрост­ранены и наносят большой экономический ущерб.

Несбалансированность рационов живот­ных по белку и другим, жизненно необхо­димым, элементам питания сдерживает рост их продуктивности при низком качестве продукции, а также приводит к различным заболеваниям животных. По этим же при­чинам перерасход кормов на единицу про­дукции составляет 25…35%, а продуктив­ность животных не превышает 50-60% их потенциальных возможностей. Например, на 1центнер привеса молодняка скота в 1991 г. расходовалось 14,8 центнеров кормовых единиц против 5,2 центнеров кормовых единиц в странах ЕС; на получение 1 центнера молока — 1,52 центнера кормовых единиц против 0,8 центнеров кормовых единиц; на 1 центнерпривеса свиней — 9,4 центнера кормовыхединиц против 4,2 центнера кормовых единиц (ЕС).

Как указывает автор, здоровье животного может быть сохранено только при условии удовлетворения его физиологических потребностей во всех питательных и биологически активных веществах. Любое отклонение от так называемой формулы сбалансированного питания приводит к нарушению функций организма, особенно если эти отклонения выражены и продолжительны по времени

Важной задачей ветеринарной науки и практики в современных условиях хозяйствования является, наряду с обеспечением сохранности поголовья, повышения продуктивности, производство экологически чистых, высококачественных продуктов питания — для населения и сырья — промышленности. В связи с чем, в системе мероприятий по созданию здорового стада особое значение приобретает направленное регулирование обмена веществ у животных.

Для поддержания нормальных процессов жизнедеятельности, обмена веществ и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных необходимы минеральные вещества.

Изучение закономерностей миграции химических элементов в биосфере невозможно без выяснения путей и процессов их концентрирования и обмена в организмах, потребности организма в минеральных веществах, их пороговых концентраций и природы естественных, содержащих макро-и микроэлементы соединений, формы которых меняются в процессе миграции через почвы и воды, тела живых микроорганизмов, растений и животных. При этом в пищевой цепи происходит отсеивание (уменьшение концентрации) одних химических элементов и накопление (повышение концентрации) других. Минеральные вещества не могут быть синтезированы в организме или заменены другими питательными веществами.

По данным многих исследователей существенным сдерживающим фактором роста продуктивности крупного рогатого скота является нарушение обмена веществ, возникающее вследствие несбалансированности рационов. Недостаточное содержание макро-и микроэлементов в кормах не позволяет животным проявить их генетически обусловленные продуктивные свойства, кроме того, проявление макро-и микроэлементозов в отдельных биогеохимических провинциях имеет свои зональные особенности, зависящие от различного содержания и сочетания этих элементов в почве, воде и корме.

Республика Дагестан является биогеохимической провинцией с дефицитом в почве и пастбищной растительности таких минеральных веществ, как Na,Mg, P, Fe, I, Se, Zn, Mn, Co, Cu и др., что служит основополагающим фактором в развитии болезней минеральной недостаточности, из которых у животных наиболее часто встречаются дисэлементозы. Дисэлементоз — это временное или длительное нарушение биоэлементного состава организма животных (избыток, дефицит, дисбаланс биоэлементов), которое обычно протекает скрыто, со снижением адаптивно-приспособительных резервов, предрасположенностью к инфекционным, инвазионным и незаразным заболеваниям, рождением слабого и нежизнеспособного потомства, частичной и неполноценной реализацией хозяйственно полезного потенциала и нанесением большого экономического урона сельскому хозяйству.

Имеющиеся в литературе данные не дают четкого представления о роли минеральных веществ в этиологии и развитии болезней животных, обусловленные с дефицитом и избытком минеральных веществ и к тому же не подходят для нашей зоны с ее климатическими зональными особенностями, травостоем и минеральным составом.

В условиях республики Дагестан, где в рационах коров используются корма собственного производства, наблюдается дефицит нормируемых для животных минеральных и питательных веществ. Среди них особое место занимают минеральные вещества, содержащихся в очень малых количествах, но играющих очень важную роль в организме.

Разработка эффективных научно-обоснованных минеральных препаратов, БВМД, премиксов, брикетов лизунцов влияющих на элементный гомеостаз и применение их с лечебно-профилактической целью- одно из актуальных направлений ветеринарной и зоотехнической науки.

Высокая заболеваемость и гибель сельскохозяйственных животных, особенно, молодняка, в значительной степени препятствует росту отечественного производства животноводческой продукции. Поэтому улучшение ветеринарного обслуживания животноводства, разработка наиболее эффективных методов и средств профилактики и лечения широко распространенных заболеваний сельскохозяйственных животных является актуальной научной задачей.

В современном животноводстве важной и нерешенной задачей является проблема обеспечения высокой сохранности молодняка в ранний постнатальный период. В последние десятилетия потери новорожденных телят происходит преимущественно от незаразных заболеваний.

На протяжении многих лет в отечественном и зарубежном скотоводстве проблема сохранности поголовья новорожденных телят остается одной из наиболее острых. И в этой ситуации ключевую роль играют желудочно-кишечные заболевания, клинически проявляющиеся диареей, обуславливающей развитие выраженной дегидратации, токсемии, иммунодефицита, нарушения обмена веществ. Такие массовые нарушения регистрируются у 50-100% новорожденных телят уже к концу первых суток после рождения, а гибель может достигать 30-50%. Переболевшие животные отстают в росте и развитии, снижается их продуктивность, общая резистентность.

Как указывает автор у новорожденных телят в силу морфологических особенностей иммунной системы, развитие, которой идет вплоть до периода половой зрелости, из-за ряда физиологических особенностей организма, связанных ростом, формированием структур многих органов, систем (включая и иммунную), адаптация к новым условиям жизни отличаются от таковых у взрослых животных. Иммунный статус молодняка зависит, в первую очередь, от состояния родительской пары, т.е. качества половых клеток, вступивших в оплодотворение, здоровья матери в период стельности, которое определяется условиями содержания, полноценностью и безопасностью используемых кормов, воды и т.п. Генетически обусловленная биологическая особенность репродукции крупного рогатого скота позволяет выращивать не менее 96% количества телят, родившихся жизнеспособными. Однако, нарушение внутриутробного развития плода приводит к рождению физиологически незрелого новорождённого с недоразвитостью пищеварительной системы, которая в постнатальный период создает предпосылки для заболеваний желудочно-кишечного тракта с летальным исходом до 60,0-90,0%. Большое значение в деле профилактики ОЖКЗ телят имеет комплекс мер по полноценному кормлению животных маточного стада, особенно во второй половине стельности. Только наличие в их организме полного набора биологически важных компонентов в полном объеме может служить залогом рождения крепкого, жизнеспособного молодняка.

Высокий уровень заболеваемости телят связан с их иммунологической защищенностью до получения молозива, которое является единственным естественным источником белка, витаминов, макро-микроэлементов, незаменимых аминокислот, специфических антител к циркулирующим среди животных патогенам. Молозивные иммуноглобулины — один из основных факторов противомикробной защиты организма новорожденного; они активируют систему комплемента, усиливают фагоцитарную активность нейтрофилов крови, связывают токсины, агглютинируют бактерии, нейтрализуют вирусы. Первый возрастной иммунный дефицит связан с недостаточным или несвоевременным поступлением с молозивом защитных факторов, недостаточным количеством выпаиваемого молозиво или низким качеством его (содержание иммуноглобулинов меньше 50г/л), что наблюдается при неполноценном кормлении матерей, недостаточным усвоением иммуноглобулинов вследствие морфофункциональной незрелости новорожденных, их переохлаждения, выпаивания молозива от коров, больных маститом, или холодного.

Мировой опыт борьбы с заболеваниями животных показал, что основная роль при этом отводится лекарственной терапии и профилактики, позволяющей значительно снизить наносимый экономический ущерб. Наибольшее распространение среди болезней новорожденных телят имеет диспепсия, заболеваемость, которая на молочных фермах и комплексах составляет 80-95%, с летальностью от 15 до 70%. Хотя изучению данной проблемы посвящено много работ, и для лечения заболевания предложено много схем, все же до настоящего времени не удается достигнуть 100% сохранности молодняка. Поэтому разработка новых схем диагностики и лечения диспепсии у новорожденных телят, с учетом этиопатогенеза, является перспективным направлением.

В условиях Республики Дагестан этиология, патогенез, клиническое проявление болезней желудочно-кишечного тракта молодняка крупного рогатого скота в возрастном аспекте, меры борьбы с ним, а также экономический ущерб, наносимой животноводству, остаются малоизученными. К сожалению, до сих пор на научной основе не разработаны эффективные лечебно-профилактические мероприятия по борьбе вышеизложенными заболеваниями новорожденных телят

Однако, при всем понимании значимости природно-географических и антропогенных экологических факторов, к глубочайшему сожалению, на всех уровнях обсуждения экологических проблем, считаем, что в нашей Республике Дагестан недостаточно внимания уделяется обеспечению организма животных и человека макро- и микроэлементами, разработке и совершенствованию профилактических, корригирующих мероприятий

В условиях Республики Дагестан этиология, патогенез, клиническое проявление болезней желудочно-кишечного тракта молодняка крупного рогатого скота в возрастном аспекте, меры борьбы с ним, а также экономический ущерб, наносимой животноводству, остаются малоизученными. К сожалению, до сих пор на научной основе не разработаны эффективные лечебно-профилактические мероприятия по борьбе вышеизложенными заболеваниями новорожденных телят

В связи с этим, дальнейшее, более углубленное изучение содержания макро- и микроэлементов в почве, воде, кормах и организме жвачных животных, совершенствование профилактических мероприятий в условиях конкретно природно-климатических зон отдельных районов, с учетом специфических особенностей ведения отрасли а также совершенствование существующих и разработка новых более эффективных и экологически безопасных методов борьбы с болезнями желудочно-кишечного тракта новорожденных телят с применением современных фармакологических препаратов, является актуальной задачей современной ветеринарной науки.

С учетом вышеизложенного, целью наших исследований

было изучение минерального состава кормовых растений равнинной зоны республики Дагестан для разработки эффективных экологически безопасных минеральных брикетов лизунцов, нормализующие обменные процессы в организме животных и совершенствование существующих и разработка новых более эффективных и экологически безопасных методов борьбы с болезнями желудочно-кишечного тракта новорожденных телят с применением современных фармакологических препаратов.

Для достижения этой цели необходимо было решения следующих задач:

1.Определить в кормовых растениях и рационах коров содержания питательных и минеральных веществ.

2.Разработать эффективную научно-обоснованную систему фармакокоррекции макро-и микроэлементозов у дойных коров с применением экологически безопасных минеральных брикетов лизунцов «Амирасоль Р-З» и «Амирасоль Р(С)-З»

3.Изучить влияние экологически безопасных минеральных брикетов лизунцов «Амирасоль Р-З» и «Амирасоль Р(С)-З» на гематологические и биохимические показатели, молочную продуктивность, жирность молока, воспроизводительные функции и заболеваемость коров.

4.Определить экономическую эффективность применения экологически экологически безопасных минеральных брикетов лизунцов «Амирасоль Р-З» и «Амирасоль Р(С)-З» в рационах коров.

5.Разработать научно-обоснованные эффективные способы и схемы лечения и профилактики диспепсии новорожденных телят.

6. Изучить влияние эффективного нового способа лечения и профилактики диспепсии новорожденных телят на морфологические и биохимические показатели крови.

7.Изучить лечебно-профилактическую эффективность нового способа лечения и профилактики диспепсии новорожденных телят с применением инновационного препарата йодпропионикса.

1. Основная часть отчета о НИР

1.1. Условия и схемы проведения опытов

Научные исследования проведены в 2020 году вКФХ «Намус» Тарумовского района республики Дагестан. Для выполнения поставленных задач нами было проведено отбор и анализ кормов, составляющих рационы коров в различные периоды их содержания( пастбищная трава, сено разнотравное, ячмень дробленый). Образцы кормов рациона исследовали на содержание макро- и микроэлементов.

На основании полученных данных нами было установлено степень обеспеченности кормовых рационов коров макро-и микроэлементами. Сухое вещество определяли общепринятым методом. Содержание K, Na,Mg,Ca,Fe,Mn,Zn,Cu,Co,Se, в пробах кормов определяли на атомно- абсорбционном спектрофотометре «Квант 2А», неорганического фосфора — ванадат молибденовым методом, йода кинетическим роданид-нитратным методом по ГОСТ 284458-90.

Первый научно-хозяйственный опыт проводили в осенне-зимний период с 03.01. по 02.04.2020 г. на дойных коровах симментальской породы МТФ КФХ « Намус» Тарумовского района республики Дагестан. Для этой цели подобрали две группы коров по принципу пар-аналогов, по 10 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 90 дней.

Таблица 1-Схема проведения первой серии опыта на коровах

КФХ «Намус»

Согласно схеме проведения первая серия опыта (табл.1), первая группа — (контрольная) получала основной рацион (ОР), состоящий из дробленой смеси ячменя, пшеницы и сена разнотравного, вторая (опытная) -получала ОР и минеральный брикет — лизунец «Амирасоль Р-(С) З», состоящий из поваренной соли и солей макро-и микроэлементов в неорганической, органической и хелатной форме .

Масса брикета — лизунца составляла 4 кг. Каждой опытной корове давали индивидуально по одному брикету — лизунцу в течение 90 дней.

Второй опыт провели в 2020г.на МТФ №1 «Алтав» КФХ Агрофирмы «ЧОХ» Гунибского района, расположенной на территории Кумторкалинского района Республики Дагестан на коровах красной степной породы.

Сформировали две группы коров по принципу пар-аналогов, по 10 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 90 дней.

Согласно схеме проведения опыта (табл.2), первая группа — (контрольная) получала основной рацион (ОР), состоящий из дробленой смеси ячменя, пшеницы и сена разнотравного, вторая (опытная) -получала ОР и минеральный брикет — лизунец «Амирасоль Р-З», состоящий из поваренной соли и солей макро-и микроэлементов в легко доступной в органической, неорганической и хелатной форме. Масса брикета — лизунца составляла 4 кг. Каждой опытной корове давали индивидуально по одному брикету — лизунцу в течение 90 дней.

Таблица 2-Схема проведения опыта на коровах Агрофирмы «ЧОХ»

Третий опыт проведен также в 2020 году на МТФ №3 ОАО «Кизлярагропрокомплекс» Кизлярского района РД на новорожденных телятах больных диспепсией, в возрасте 3-4 дней красной степной породы.

Сформировали 2 группы телят по принципу аналогов по 10 голов в каждой. Одна из них контрольная, другая — опытная (табл. 3). Телятам контрольной группы давали молозиво и антибактериальный препарат сульф — 480 по 1 таблетке на один прием два раза в сутки в течение 5-7 дней согласно схеме лечения, принятой в хозяйстве. Телятам опытной группы выпаивали с молоком инновационный препарат йодпропионикс по 3мл на одну голову внутрь однократно утром в течение 10 дней. И одновременно вводили внутримышечно им иммуностимулятор стимадент 50 мкг/кг или 0,5мл 0,1%-ного раствора на 10кг живой массы один раз в сутки в течение 4 дней

Таблица3-Схема проведения опыта

Для проведения морфологических и биохимических исследований в научно-производственных опытах у подопытных коров в начале и конце опытов брали пробы крови из яремной вены. Учитывали продуктивность, заболеваемость, состояние воспроизводительной функции.

Содержание гемоглобина в крови определяли по методу Сали, количество эритроцитов и лейкоцитов — в камере Горяева. Содержание общего белка в сыворотке крови — рефрактометрически, фракции – электрофоретически.

В крови (сыворотке крови) содержание K, Na, Mg, Ca определяли на пламенном фотометре «FLAPHO 4» (Германия), P — ванадат-молибденовым реактивом (по Пулсу в модификации В. Ф. Коромыслова и Л.А. Кудрявцевой) ,в крови Fe, Mn, Zn, Cu, Se, Mo — на атомно-абсорбционном спектрофотометре «КВАНТ 2А» с гидридной приставкой, йод СБИ (связанный с белком йод) в сыворотке крови — кинетическим роданид-нитратным методом по ГОСТ 284458-90. Молочную продуктивность учитывали на основании результатов контрольных доек, жирность молока – по ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира».

Для морфологических и биохимических исследований у телят брали кровь из яремной вены.

В сыворотке крови телят содержание общего белка определяли рефрактометрически . Общие иммуноглобулины в сыворотке крови телят — реакцией осаждения иммуноглобулинов цинка сульфитом.

Концентрацию в сыворотке крови телят общего кальция и неорганического фосфора определяли на биохимическом анализаторе «Браво -100». Резервную щелочность крови определяли диффузным методом по И.П. Кондрахину. Йод СБИ (связанный с белком йод) в сыворотке крови — кинетическим роданид-нитратным методом .

В контрольной и опытной группе у новорожденных телят определяли живую массу при рождении, продолжительность болезни, количество заболевших животных. Процент выздоровления, интенсивность роста живой массы за период лечения.

Полученные результаты обрабатывали методом вариационной статистики. В таблицах приведены значения Мm, то есть средней арифметической величины с ее ошибкой. При определении достоверности использовали коэффициент Стьюдента и критерий достоверности. Результаты рассматривали, как достоверные, начиная с P<0,05.

2. Результаты исследований и их обсуждение

2.1. Определение в кормовых растениях и рационах дойных коров в различные периоды их содержания питательных и минеральных веществ.

Корма и организм сельскохозяйственных животных являются неразрывно связанными звеньями миграционной цепи.

Результаты наших исследований представлены в таблице 4.

Таблица 4- Содержание макро-и микроэлементов в кормовых растениях и заготовленных кормах КФХ «Намус» Тарумовского района

Примечание: СВ (сухое вещество)

Исследования выявили высокий уровень К и Са в пастбищной траве и сене соответственно 32,40; 16,10 и 12,50 ; 10,40 г/кг СВ, а в дробленом ячмене К находился на уровне рекомендуемых норм, за исключением Са. Содержание минеральных веществ Na,Mg,Fe,Mn,Zn,Cu,Co,Se и I в пастбищной растительности, сене разнотравном и ячмене дробленом не обеспечивает физиологическую потребность коров, что в дальнейшем может обуславливать развитие макро-и микроэлементоза алиментарного происхождения.

Наши исследования показали (табл.5), что рационы коров в разные периоды их содержания имели недостаток одних и избыток других минеральных веществ.

Таблица 5- Содержание минеральных веществ в рационе коров в различные периоды их содержани

Примечание: СВ (сухое вещество)

Выявлен дефицит в рационе коров осенне-зимнего периода их содержания: Na, Mg, Р, Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se и I соответственно на: 54,50, 6,28, 42,83, 43,59, 43,06, 50,10, 38,36, 35,50, 49,72, 75,64% при избыточном содержании К и Са, соответственно на 193,30 и 24,30, а весенне- летнего периода соответственно на — 44,0, Mg в норме, 35,53, 33,63, 13,58, 31,27, 24,21, 25,51, 46,66% при избыточном содержании К и Са соответственно на- 241,68 и 122,80%.

Установлено, что в рационах коров осенне-зимнего периода их содержания соотношение К:Na; Са:Р в среднем составляло соответственно 27,8:1; 3,45:1, в весенне-летнего периода соответственно -25,99:1; 5,48 при норме 3-5:1; 2:1.

2.2. Изучение влияния экологически безопасного минерального брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З на гематологические и биохимические показатели крови коров

Одним из диагностических тестов в патологии обмена веществ является уровень гемоглобина в крови животных. По своему составу приближается к альбуминам. Гемоглобин у разных животных отличается специфичностью белковой группы(глобина), что связывает со строением (глобина), глобино-протеинового компонента. Кислородосвязывающие способности гемоглобина зависимы от состояния системы, регулирующей минеральный и белковые обмен в организме. Установлено при дефиците протеина, витамина В₁₂, фолиевой кислоты, кобальта, железа, меди, и других питательных веществ в рационе наблюдается пониженное содержание гемоглобина в крови.

Таблица 6-Динамика изменений гематологических показателей крови у коров КФХ «Намус»

Примечание : **Р<0,01 достоверно по отношению к контрольной групп

Применение в рационах дойных коров экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» оказало положительное влияние на динамику гематологических показателей в крови опытной группы коров. При этом установлено достоверное повышение содержания гемоглобина и количества эритроцитов в крови опытной группы коров к концу опыта соответственно на 12,40; 8,85% по сравнению с контрольной группой (табл.6).

Количество лейкоцитов в крови коров у обеих групп находилось в пределах физиологической нормы.

Результаты наших исследований показали (табл.7), что в начале опыта концентрация макроэлементов К в сыворотке крови опытной группы коров была выше на 36,78%, Са в пределах нормы, а Na, Mg и P– ниже на 12,64; 25,0; 32,96%, микроэлементов Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se, I(СБИ) в крови- ниже соответственно на 20,26; 51,0; 34,95; 57,38; 22,50; 43,34; 47,67% по сравнению со средней физиологической нормой, что свидетельствует о нарушении минерального обмена в организме коров. Это, очевидно связано с дефицитом и дисбалансом макро-и микроэлементов в рационах коров осенне-зимнего периода их содержания и обусловлено развитием макро-и микроэлементоза алиментарного происхождения, что отрицательно сказывается на биохимическом статусе, молочной продуктивности, воспроизводительной функции и интенсивности течения метаболических процессов в организме животных.

В конце опыта под влиянием экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» концентрация Na, Mg, Са, P в сыворотке опытной группы коров достоверно повышалась соответственно на 16,07; 19,44;13,46; 35,88%; микроэлементов в крови Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se, I(СБИ)- на 27,90; 89,18; 61,66;143,42;66,66; 101,80;81,93%, а концентрация калия уменьшалась на 8,93% по сравнению с контрольной группой, (табл.6).

Таким образом, фармакокоррекции у коров опытной группы с применением экологически безопасного эффективного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» наблюдалась нормализация количественных показателей минерального обмена и клинического статуса за счет оптимизации метаболических процессов, а в контрольной группе прогрессировали симптомы макро-и микроэлементозов.

Таблица 7-Содержание макро-и микроэлементов в крови коров КФХ «Намус»

Примечание :*Р<0,05; * *Р<0,01; * * *Р<0,001.

Одним из диагностических тестов в патологии обмена веществ является уровень гемоглобина крови животных. По своему составу он относится к группе железосодержащих хромопротеидов, протопорфиринов и состоит из простетической группы-гемма, содержащей двухвалентное закисное железо и белок глобина. По своему составу приближается к альбуминам. Гемоглобин у разных животных отличается специфичностью белковой группы (глобина), что связаносо строением (глобина), глобино-протеинового компонента. Физико-химические свойства гемоглобина зависят от характера течения реакции между гемоглобинами и кислородом или углекислым газом и являются обратимыми. Кислородо-связывающие способности гемоглобина зависимы-регулирующей минеральный и белковый обмен в организме. Установлено, что при дефиците протеина, витамина В₁₂, фолиевой кислоты,железа, кобальта, меди и других питательных и биологически активных веществ в рационе наблюдается пониженное содержание гемоглобина в крови.

Результаты проведенных исследований показали, что приприменении минеральных брикетов — лизунцов «Амирасоль Р-З» в кормлении коров опытной группы в осенне-зимний периодих содержание,уровень гемоглобина, количество эритроцитов в крови достоверно увеличилось, соответственно, на 8,65; 10,38%, по сравнению с контрольной группой, что свидетельствует о нормализации обменных процессов в организме животных. Количество лейкоцитов у обеих групп находилось в пределах физиологической нормы (табл.8).

Таблица 8-Гематологические показатели крови подопытных коров

(Мm; n=10)

Примечание:* P<0,05;** P<0,01достоверно по отношению к Iгруппе.

Снижение содержания общего белка в сыворотке крови –гипопротеинемия, может развиваться при длительном недокорме животных, низком содержании белка в рационе, плохом усвоении протеина в кормах, вследствие нарушения минерального, витаминного обменов, процессов пищеварения и по многим другим критериям. В норме у клинически здоровых животных содержание общего белка колеблется в пределах 7,2-8,6г%.

Как отмечают многие исследователи, белки в организме животных выполняют разнообразные жизненные функции, в том числе, гомеостатическую, защитную, транспортную, пластическую, ферментативную и др.

Основными группами белков крови являются альбумины и глобулины, которые отличаются по молекулярному весу и биологическим функциям. В связи с чем, количественные изменения сывороточных белков могут быть связаны с различными патологическими состояниями организма.

Для определения ранней диагностики заболеваний, оценки эффективности профилактики и терапии важным является количественное определение сывороточных фракций (альбумина и глобулинов).

Данные (табл.9) свидетельствуют, что произошли заметные изменения в организме подопытных коров. Отмечено достоверное увеличение содержания общего белка и альбуминов в сыворотке крови, соответственно на 10,37%, 6,58%, по сравнению с контрольной группой коров, что связано с более эффективным усвоением азота под влиянием минерального брикета лизунца «Амирасоль Р-З».

Таблица 9 -Показатели общего белка и белковых фракций крови подопытных коров Агрофирмы «ЧОХ»

Примечание:*P<0,05;**P<0,01достоверно по отношению к Iгруппе.

Следует отметить, что количество γ- глобулиновых фракций в сыворотке крови опытной группы коров было достоверно выше на 12,30%,по сравнению с контрольной группой (табл.9).

2.3. Эффективность применения экологически безопасных минеральных брикетов лизунцов «Амирасоль Р(С)-З» и «Амирасоль Р-З» в рационах коров

Эффективность применения экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» представлена в табл.10.

Применение экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» в рационах коров в осенне-зимний период способствовало достоверному увеличению молочной продуктивности, жирности молока и живой массы телят при рождении телят соответственно на 8,50%; 0,12% абс.; 10,92%. Количество коров больных акушерско-гинекологическими заболеваниями в контрольной группе составило 20%, в том числе 1 корова заболела эндометритом, 1 корова — маститом.

Таблица 10-Эффективность применения брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» в рационах коров

Примечание :*Р<0,05; **Р<0,01.

Среди телят полученных от коров контрольной группы коров процент заболеваемость органов дыхательной и пищеварительной систем составил 20%, в том числе один теленок заболел бронхопневмонией, другой- диспепсией. В опытной группе коров и у телят полученных от них не было ни одного случая заболеваемости (табл.10).

Экономический эффект от применения применения экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» в осенне-зимних рационах дойных коров опытной группы составил 3645 рублей на одну голову за 3 месяца опыта.

Таблица11-Эффективность применения минерального брикета -лизунца «АмирасольР-З» на коровах Агрофирмы «ЧОХ»

Примечание: *P<0,05 достоверно по отношению к Iгруппе.

В результате применения минерального брикета «Амирасоль»Р-З» в рационах коров в течение трех месяцев наметилась тенденция к нормализации гематологических показателей, белкового обмена у опытной группы коров, что способствовало повышению их молочной продуктивности на 5,70%,жирности молока- 3,33%или 0,7литров дополнительно в среднем по группе в расчете на одну голову в сутки (табл.11).

2.4. Разработать научно-обоснованные эффективные способы и схемы лечения и профилактики диспепсии новорожденных теля

2.4.1.Сравнительная оценка влияние пробиотика йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом и сульфа — 480 при лечении диспепсии телят на морфологические показатели крови.

Результаты исследования показали, что применение сульфа-480 и инновационного препарата йодпропионикса в сочетании с иммуностимулятором стимадентом оказало существенное влияние на гематологические показатели крови подопытных телят.

Как видно из табл.12, в крови опытной группы новорожденных телят достоверно увеличивалось содержание гемоглобина и количество эритроцитов, соответственно на 14,61;14,12% по сравнению с контрольной группой. Количество лейкоцитов наоборот, уменьшалось до уровня физиологической нормы в крови у контрольной и опытной группы телят, что свидетельствует о снижении воспалительного процесса в организме. Отмечено увеличение количества иммуноглобулинов в сыворотке крови опытной группы телят до оптимального уровня (более 15мг/л), в то время у телят контрольной группы — только у 1 одной головы, у остальных 9 голов находилось на пониженном уровне (5-15мг/л), что свидетельствует о повышении иммунного статуса.

Таблица 12- Влияние пробиотика йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом и сульфа -480 при лечении диспепсии телят на морфологические показатели крови.

Примечание: *Р<0,05; **Р<0,01

Влияние антибактериального препарата сульф-480 и йодпропионикса в сочетании с иммуностимулятором стимадентом на биохимические показатели сыворотки крови представлены в таблице 13.

Таблица 13- Влияние пробиотика йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом и сульфа -480 при лечении диспепсии телят на биохимические показатели крови

Примечание: *Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,01;Р<0,01

Исследования показали, что применение инновационного препарата йодпропионикса в сочетании с иммуностимулятором стимадентом с лечебной целью достоверно увеличивало концентрацию общего белка, общего кальция, неорганического фосфора и щелочного резерва в сыворотки крови опытной группы телят соответственно на 15,64; 7,14; 17,60 и 11,50% по сравнению с контрольной группой, что свидетельствует о нормализации обмена белков, фосфорно-кальциевого обмена, кислотно-щелочного равновесия, функций печени и повышении защитных сил.

Уровень СБИ служит критерием функционального состояния щитовидной железы и зависит от возраста животных, сезона, содержания йода в кормах и воде, наличия гойтрогенов.

В цельной крови здоровых коров, овец, свиней содержание СБИ (связанный с белком йод) в норме колеблется от 4 до 6-8 мкг%. При дефиците оно снижается до 3-3,3мкг%.

Результаты исследования показывают, что концентрация СБИ в крови у телят опытной группы на 50,35% была выше по сравнению с контрольной группой и находилась на уровне здоровых животных, это связано на наш взгляд, за счет органической формы йода, входящего в состав инновационного препарата йодпропионикса.

Учитывая то, что деятельность щитовидной железы контролируется головным мозгом, по нашему мнению, инновационный препарат йодпропионикс затрагивает высшие отделы центральной нервной системы, откуда и начинается нейроэндокринная регуляция функции щитовидной железы.

2.4.2 Лечебно-профилактическую эффективность нового способа лечения и профилактики диспепсии новорожденных телят с применением инновационного препарата йодпропионикса

Данные по эффективности применения нового способа лечения и профилактики диспепсии новорожденных телят с применением инновационного препарата йодпропионикса представлены в (табл.14).

Исследования (табл.14) показали, что продолжительность болезни у телят контрольной группы наблюдали 3-4 сутки, а в опытной на 1, 3-2 сутки, что в 2 раза больше, чем в опытной группе, что свидетельствует об

Таблица 14-Сравнительная эффективность пробиотика йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом и сульфа480 при лечении диспепсии телят

эффективности проведенной фармакотерапии. Эффективность лечения телят больных диспепсией в контрольной и опытной группе соответственно составила 80 и 100%. В контрольной группе пало 2 теленка.

Интенсивность роста живой массы телят в опытной группе была на 20% выше по сравнению с контрольной группой (табл.14).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании проведенных нами научных исследований кормовых растений и заготовленных кормов, составляющих рационы и организма коров равнинной зоны и изучения эффективности фармакокоррекции макро-и микроэлементозов с применением экологически безопасных брикетов лизунцов в рационах коров, а также эффективности нового способа лечения и профилактики диспепсии новорожденных телят с применением инновационного препарата йодпропионикса в сочетании с иммуностимулятором стимадентом в хозяйствах различной формы собственности равнинной зоны Республики Дагестан можно сделать следующее заключение:

1.Установлено, что содержание минеральных веществ Na,Mg,Fe,Mn,Zn,Cu,Co,Se и I в пастбищной растительности, сене разнотравном и ячмене дробленом не обеспечивает физиологическую потребность коров, что в дальнейшем может обуславливать и усугублять развитие макро-и микроэлементозов у коров.

2.Выявлен дефицит и дисбаланс минеральных веществ в рационах коров осенне-зимнего и весенне-летнего периодов их содержания, в том числе Na,Mg,Fe,Mn,Zn,Cu,Co,Se и I и избыток -К, Са, что является причиной не только нарушения обмена веществ в организме, в последствии которые ведут к потере молочной продуктивности, снижению воспроизводительной способности, антиоксидантной и иммунной защиты организма и рождению слабого нежизнеспособного молодняка.

3.Полученные результаты исследований позволят своевременно разработать научно-обоснованную эффективную фармакокоррекции дефицита или избытка макро-и микроэлементов в рационах коров с учетом зональных особенностей ведения животноводческой отрасли республики Дагестан с целью нормализации нарушенных процессов обмена веществ и на этой основе повысить молочную продуктивность, воспроизводительную функцию коров и своевременно предупредить болезней обмена веществ.

4.Установлено, что этиопатогенез дисэлементозов обусловлен нарушением содержания не одного, а многих макро-и микроэлементов в организме подопытных коров до начала опыта.

5.Коцентрация макроэлементов Na, Mg и P была ниже соответственно на 12,64; 25,0; 32,96%, микроэлементов Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se, I(СБИ) в крови- таже ниже соответственно на 20,26; 51,0; 34,95; 57,38; 22,50; 43,34; 47,67% по сравнению со средней физиологической нормой, что свидетельствует о нарушении минерального обмена в организме коров.

6.После проведенной фармакокоррекции у коров опытной группы с применением экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» наблюдалась нормализация гематологических показателей, минерального обмена и клинического статуса за счет оптимизации метаболических процессов, а в контрольной группе прогрессировали симптомы макро-и микроэлементозов.

7.Установлено достоверное повышение содержания гемоглобина и количества эритроцитов в крови опытной группы коров к концу опыта соответственно на 12,40; 8,85% по сравнению с контрольной группой.

8.Установлено, что в конце опыта под влиянием экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» концентрация Na, Mg, Са, P в сыворотке крови опытной группы коров достоверно повышалась соответственно на 16,07; 19,44;13,46; 35,88%; микроэлементов в крови Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se, I(СБИ) — на 27,90; 89,18; 61,66;143,42;66,66; 101,80;81,93%, а концентрация калия уменьшалась на 8,93% по сравнению с контрольной группой.

9. Применение экологически безопасного брикета лизунца «Амирасоль Р(С)-З» в рационах коров в осенне-зимний период способствовало достоверному увеличению молочной продуктивности, жирности молока и живой массы телят при рождении соответственно на 8,50%; 0,12% абс.; 10,92% и уменьшению заболеваемости коров и телят соответственно на 20,0%.

10.Проведенные исследования дают основание рекомендовать экологически безопасный эффективный брикет лизунец «Амирасоль Р(С)-З» для внедрения в хозяйства различной формы собственности равнинной зоны республики Дагестан с целью профилактики макро-и микроэлементозов, повышения молочной продуктивности, жирности молока у коров и получения от них жизнеспособных телят.

11.Таким образом, испытуемый минеральный брикет – лизунец «АмирасольР-З», состоящий из натрия хлористого, железа сернокислого, дикальция фосфата, меди сернокислой, цинка сернокислого, марганца сернокислого, кобальта сернокислого, цеойода, магния оксида для осенне-зимнего периода содержания способствует достоверному увеличению в сыворотке крови у коров опытной группы: общего белка — на 10,37%, альбуминов — 6,58%, γ -глобулиновых фракций -12,30%, молочной продуктивности -5,7%, жирности молока –3,33%, по сравнению с контрольной группой.

12.Применение минерального брикета — лизунца «Амирасоль Р-З» в рационах молочных коров в течение трех месяцев способствовало достоверному повышению гематологических показателей, общего белка, белковых фракций, молочной продуктивности и жирности молока.

13.Установлено, что лечебная эффективность инновационного препарата йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом при диспепсии новорожденных телят была на 20% выше сравнению с сульфом — 480.

14.Применение инновационного препарата йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом с лечебной целью достоверно увеличивает в сыворотке крови опытной группы новорожденных телят: общего белка, общего кальция и неорганического фосфора, СБИ (связанный с белком йод) и щелочного резерва соответственно на 15,64; 7,14; 17,60; 50,35 и 11,50% по сравнению с контрольной группой.

15.Фармакотерапия телят опытной группы, больных диспепсией пробиотиком йодпропионикса с иммуностимулятором стимадентом повышает, среднесуточный прирост живой массы, процент выздоровления и сокращает продолжительность болезни соответственно на 20,0; 20% и в 2 раза по сравнению с телятами контрольной группы.

16.Полученные результаты научных исследований позволяют рекомендовать эффективный новый способ лечения телят с применением инновационного препарата йодпропионикса в сочетании с иммуностимулятором стимадентом для профилактики и лечения диспепсии новорожденных телят в условиях животноводческих хозяйств различной формы собственности Республики Дагестан.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Авцын А.П., Жаворонков А.Л., Риш М.А..Микроэлементозы человека.// М.: Медицина.- 1991. — 496 с.

http://booksonchemistry.com/index.php?id1=3&category=fizhim&author=avcin-ap&book=1991

2.Алексеева, Л.В. Физиологическое обоснование рационального использования микроэлементов и витаминов в кормлении крупного рогатого скота // Автореферат дисс… док.биол. наук. – Боровск.- 2006. — 50 с.

3.Алиев, А.А. Особенности нарушения минерального обмена у коров и телят в условиях равнинной и горной зон республики Дагестан и методы его коррекции: автореферат дис. … д-ра биол. наук.-Дубровицы: ВИЖ., 2015.-36с.

4.Алиев А.А. Особенности обмена йода у коров и теля при разной обеспеченности организма этим элементом: автореф. дис. … канд. биол. наук.- Боровск ,1993.-18с.

5.Алиев А.А., Джамбулатов З.М., Джамалутдинов Ш.А. сравнительная оценка влияния экологически безопасного препарата «Фармасоль Р-Л» на минеральный статус организма и молочную продуктивность коров/ А.А. Алиев и др.//Молочное и мясное скотоводствою.-2012.-№4.-С.15-17.

6.Алиев А.А., Щербицкая Я.В. Влияние фармакологического препарата «Фармасоль» на некоторые показатели крови коров учхоза ДГСХА.Основные проблемы ветеринарной медицины и стратегия борьбы с заболеваниями сельскохозяйственных животных в современных условиях. Сборник научных трудов.-2007.-С.239-241.

7.Алиев А.А., Хайбуллаева С.К., Айгубова С.А. Обеспеченность пастбищной растительности республики Дагестан йодом и селеном. Проблемы ветеринарной медицины в условиях реформирования сельскохозяйственного производства. Тезисы докладов Международной юбилейной научно-практической конференции , посвященной 45-летию ГНУ Прикаспийский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт.Махачкала.-2012.-С.274-281.

8.Белькевич И.А., Малиновский И.Ф. Этиопатогенез полигипомикроэлементозов сельскохозяйственных животных и рациональная стабилизация лиганд-элементного гомеостаза // Вес. Нац. акад. Навук Беларусi Сер. аграр. навук.- 2012.-№ 1.-С.81-90.

9.БоковаТ.И., Тюлюпина Л.И., Васильцова И.В. Использование биологически активных добавок в рационе животных//Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.-2008-№9.-С.61-62https://elibrary.ru/item.asp?id=22505271

10.Брусенцев Игорь Андреевич. Электрофизиологическая оценка сердечнойдеятельности, системной и органной гемодинамики сычуга новорожденных телят в условиях профилактических мероприятий: дис ….канд. биол. наук.- Курс, 2015.-140с.

11.Гаврин Д.А. Дифференцированная диагностика содержания железа, меди, йода, в кормах с учетом суббиохимических провинций нижегородской области/Д.А Гаврин// Молочное и мясное скотоводствою.-2011.-№5.-С.20-22.

12.Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т.Минеральное питание животных //М.: Колос.-1979.-С.208-209.

13.ДжамбулатовМ. М., Алиев А.А., Ханбабаева З.М. Белково-углеводный статус организма коров при включении в их рационы биологически активного препарата Мекцин//Материалы первого съезда ветеринарных фармакологов России.- Воронеж.- 2007.-С. 241-245.

14.ДрагановИ.Ф., Фисинин В.И., Калашникова В. В.,Ушаков А.С.Минеральноепитание животных // М.: Издательство РГАУ-МСХА имени К.И.Тимирязева, 2012. – 385 с.

15.Дягтеров С.В., Федоров С.В., Удалов Г.М. Этиопатогенез и профилактика острых желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят//Вестник Алтайского государственного аграрного университета.-2016.-№11(145)-С.-123-129.

16.Ермаков В.В.,ТютиковС.Ф.Геохимическая экология животных //Под редакцией В.Т. Самохина. Ин-т геохимии и аналитической химии им. Вернадского РАН. – М.:Наука, 2008. – 315 с.

17.Ефанова Л.И., Манжурина О.А., Маргунова В.И., Алодина М.И. Иммунный статус телят и качество молозиво при факторных инфекциях// Ветеринария.-2012.-№10.- С.28-31.

18.Жирков И.Н. Ранняя диагностика диарей новорожденных телят // Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы развития: Мат-лы междунар. науч.-практ. конф. / Под ред. А.А.Волкова. – ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2010. — С. 173 -176.

19.Замана С. П. Эколого-биогеохимические принципы оценки и коррекции элементного состава системы почва — растения — животные: автореф. дисс. … д-ра биол. наук. — Москва, 2006.-35с.

20.Кабыш А.Л. Нарушение фосфорно-кальциевого обмена у животных на почве недостатка или избытка микроэлементов в зоне Южного Урала // Челябинск: Челябинский Дом печати, 2006. — 408 с.

21.Соколов А. В., Замана С. П.Проблема дисбаланса микроэлементов объемистых кормов//Журнал «Кормопроизводство»,2002.-№1.-С.31-32. https://elibrary.ru/contents.asp?id=33831068

22.Казбулатов Г.М. Проблемы полноценности минерального питания дойных коров и пути их решения в республике Башкортостан/Г.М. Казбулатов// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.-2008.-№8.-С.26-28 ].

23.Кебец Н.М. Синтез смешанно-лигандных комплексов металлов с витаминами и аминокислотами и их биологических свойств на животных: автореф. дисс. … д-ра. биол. наук. — Москва, 2006.-32с.

24.Кондрахин И.П., Архипов А.В., Левченко В.И. и др. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики // М.: КолосС, -2004.-520с.

25.Корма растительные. Метод определения йода. ГОСТ 28458-90. М., Госстандарт СССР,1990.-7с.

26.Краснощекова Т.А., Лылык С.Н. Использование железообогащенного соевого белка в рационах телят / Т.А. Краснощекова, С.Н. Лылык // Кормление сельскохозяйственных животныхи кормопроизводство.-2011.-№10.-С.-7-10

27.Лакин Г.Ф. Биометрия.-М.: Высшая школа, 1980.-С.142-176.

28.Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник под редакцией И.К. Кондрахина.-М.: КолоС.-2004.-519с

29.Мосолков А.Е. Диспепсия новорожденных телят: Этиопатогенез, диагностика, лечение: дис. …канд. вет.наук.-Барнаул, 2006.-151с.

30.Нестерова, А. А. Недостаточность микроэлементов у крупного рогатого скота и ее профилактика в условиях степной зоны Северного Кавказа / Нестерова А. А. — Дисс.. на соискание ученой степени к. в. н. — Новочеркасск – 1984.- 205 с.

31.Папуниди, К.Х. Патология обмена веществ и пути ее коррекции /К.Х. Папуниди, Р.Г. Шаияхметов//Мат.конф.: Профилактика нарушений обмена веществ и незаразных болезней молодняка с.-х. животных. – Казань, 1998. – С. 3-7.

32.Папуниди, К.Х. Патология обмена веществ и пути ее коррекции /К.Х. Папуниди, А.В. Иванов, М.Г. Зухрабов//Тр. Второго съезда вет.врачей республики Татарстан. – Казань, 2001. – С. 192-197.

33.Патент №2294645 от 10.03.2007. Хамагаева И.С., Бадлуева А.В. Способ производства йодированных продуктов.

34.Протасова, Н. А. Микроэлементы: биологическая роль / Н. А. Протасова //Соровский образовательный журнал. — 1998. — №12. – С. 32.

35.Трошин Н.А. Состояние и перспективы ветеринарной фармации: автореф. дис. … канд. вет. наук.-Троиц,1998.-36с

36.Пухаева Ирина Владимировна. Лечение и профилактика диспепсии телят в постнатальный период в условиях хозяйств Республики Северная Осетия — Алания: дис. … канд. вет. Наук. — Владикавказ, 2012.- 137с.

37.Уразаев, Н. А. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных / Н. А. Уразаев, В. Я. Никитин, А. А. Кабыш и др. — М.: Агропромиздат.- 1990.- 57 с.

38.Ушакова Т.М., Дерезина Т.Н. Патогенетически адекватная фармакокоррекция микроэлементоза у крупного рогатого скота. Материалы V-го Международного конгресса ветеринарных фармакологов и токсикологов «Эффективные и безопасные лекарственные средства в ветеринарии». — СПб., 2019. — 256 с.

39.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных.-М.:КолоС.-2004.-692с.

40.Chenost, M. Interet compare du traitement a l»ammoniac et d»une complementation appropriee de pailles de ble (niveau et nature des complements energetiques et azotes) pour l»alimentation de genisses de race laitiere de deuxansencroissancehivernalemoderee / M. Chenost // Ann. Zootechn, 1989. Т. 38. № 1.-Р. 29-47.

41.Contraception against hypokalcemia in milking cows through feeding and pharmacological procedures/J.Twardon, J. Pres, S.Kinal, R.Bodarski, M.Blaszkowska // Med.weter., 2006. Vol.62. — № 8. — P. 877-882.

42.Holstege, M. M. C.,  de Bont-Smolenaars, A. J. G., Santman-Berends, I. M. G. A. Factors associated with high antimicrobial use in young calves on Dutch dairy farms: A case-control study/Journal of dairy science.-2018.- Vol.101.- Issue:10.- P.9259-9265

Приложения

РЕФЕРАТ

Отчет — 107ст., таблиц – 9, рис. 1, источников – 63.

УДК:619:616.94-07/084]:636

Ключевые слова: транспортировка, содержание, перегон, карантин, исследования, вакцинация, сельскохозяйственные животные, домашние и иные животные, изолятор, пищевая безопасность, утилизация (навоза, трупов и сточных вод), дезинфекция, охрана окружающей среды.

Объект исследования

Сельскохозяйственные, домашние и иные животные, птица, карантинные участки, пункты ветеринарно-санитарного контроля при въездах на территорию республики.

Цель работы

Разработка оптимальных условий содержания животных, в соответствии с ветеринарным законодательством (ветеринарный контроль) РФ, при перевозке и перегоне животных, проведение диагностических исследований и ветеринарно-санитарные обработка на карантинных участках.

Методы исследования

Обследование контрольно – пропускных ветеринарных пунктов, анализ деятельности республиканской ветеринарной службы по вопросам содержания поголовья на карантинных участках.Материалами для исследований явились собственные эпизоотические обследования хозяйств, проведенные в 2020 году, данные госотчетности районных и республиканский ветеринарных учреждений,Изучение эпизоотической обстановки проводили по методикам: «Методические указания по эпизоотологическому исследованию» Бакулов И.А. с соавторами, Москва, «Колос» 1982; ВНИИЗЖ «Эпизоотологическая методология», Владимир, 2002г.

Результаты работы

По результатам наших исследований разработаны рекомендации по контролю транзитного поголовья при въезде в республику с целью охраны территории Республики Дагестан и Российской Федерации от заноса заразных болезней из других регионов и государств. Разработанные нами рекомендации позволяют в дальнейшем внести поправки в организацию деятельности Республиканского Ветеринарного Управления и Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Дагестан.

Результаты наших исследований могут быть использованы в подготовке специалистов, бакалавров, магистров и аспирантов по направлениям подготовки 36.06.01.«Ветеринария и зоотехния»

В отчётном году выполнен следующий объём работ:

1. Создана рабочая группа.
2. Приняли участие в работе общественных советов Республиканского Ветеринарного Управления и Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Дагестан
3. Проведены научные мероприятия по исследуемой проблеме в 2020 году:

— Круглый стол на тему «Проблемы экспорта и импортапоголовья животных и птиц, пути их решения (ветеринарно – сопроводительная документация, их отсутствие и пути решения»;

— Круглый стол на тему «Карантинные мероприятия завозимого поголовья, диагностические и профилактические мероприятия»;

— Круглый стол на тему «Проблема утилизации отходов на подкарантинных участках»;

— Заседание Методическогосовета Управления Ветеринарии Министерства Сельского Хозяйства и Продовольствия Республики Дагестан.

5. Приняли участие в работе конференций и форумов международного, российского и регионального уровней, а также периодической печати:

— Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Проблемы и перспективы развития органического сельского хозяйства. Махачкала, 3 ноября 2020

— Международная научно-практическая конференция «Современные тенденции и успехи в борьбе с зооантропонозами сельскохозяйственных животных и птиц» 3-4 декабря Махачкала 2020 г.

— Известия Дагестанского ГАУ. 2020.

6. Продолжен мониторинг ветеринарно-санитарного контроля при транспортировке животных и мероприятий по охране населения от болезней, общих для человека и животных.

7. Опубликовано 10 научных статей и учебно-методическое пособие, в том числе издание WebofScience (EurAsianJournalofBioSciences.С. 1567-1569 );

8. Планируется по результатам научно – исследовательской работы издание статей в журналахВАКиWebofScience.

9.Подготовлен отчет по теме НИР.

ТЕРМИНЫ и ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Аг (АГ) — антиген

Ат (АТ) — антитело

БЦЖ — вакцина против туберкулеза

ИФА — иммуноферментный анализ

КРС – крупно рогатый скот

МДП — метод диффузионной преципитации

МКА — моноклональные антитела

Мф — макрофаг

МФА (РИФ) — метод флуоресцирующих антител (реакция иммунофлуоресценции)

МРС – мелкий рогатый скот

РГА — реакция гемагглютинации

РДП — реакция диффузионной преципитации

PH — реакция нейтрализации

РНА — реакция нейтрализации антител

РИГА — реакция непрямой гемагглютинации

РП — реакция преципитации

РСК — реакция связывания комплемента

РТГА — реакция торможения гемагглютинации

ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ И ОБОЗНАЧЕНИЙ

А

Активная иммунизация — введение животным вакцин­ных препаратов с целью создания в их организме устойчи­вости к заражению инфекционными болезнями.

Алиментарный (пищевой) — связанный с передачей воз­будителя болезни через корм и воду.

Аллерген — вещество, вызывающее аллергическую реак­цию. Аллергены, изготовленные из возбудителей инфекцион­ных болезней, используются при их диагностике: туберкулеза — туберкулин, бруцеллеза — бруцеллин, сапа — маллеин и т. д.

Аллергия — повышенная чувствительность организма к определенному антигену (аллергену), проявляющаяся при повторном поступлении его в организм.

Аллергические исследования — диагностика инфек­ционных болезней с помощью аллергенов.

Антиген — высокомолекулярное соединение, способное специфически стимулировать иммунокомпонентные клетки и обеспечивать тем самым развитие иммунного ответа при поступлении их в организм.

Антисептические средства — лекарственные веще­ства, обладающие противомикробной активностью (дезинфектанты, лекарственные средства, антибиотики и т. д.).

Антитела (иммунные тела, иммуноглобулины) — специ­фические белки, возникающие в организме в ответ на попа­дание различных антигенов. Они содержатся в основном в глобулиновой фракции сыворотки крови и отчасти в других жидкостях организма и являются строго специфическими, способными вступать в связь с соответствующими антиге­нами, индуцирующими их возникновение, разрушая или обез­вреживая их.

Антропозоонозы — инфекционные болезни, общие для человека и животных.

Аэробный — способный жить при наличии воздуха.

Аэрогенный — воздушный, происходящий из воздуха, пе­редающаяся через воздух инфекционная болезнь.

Б

Бактериемия — наличие бактерий в циркулирующей кро­ви, которые проникают из очага инфекции, часто отмечает­ся при инфекционных болезнях.

Бактерии (палочки) — одноклеточные микроорганизмы для которых характерно наличие нуклеоидов, цитоплазматических мембран и клеточной стенки: кокки, бактерии, ба­циллы, вибрионы, спириллы и т. д. Чаще термин употребля­ют для обозначения палочковидных микроорганизмов, не способных к спорообразованию.

Бактериологическое исследование — исследование проб материала от больных животных, трупов, объектов внешней среды с целью обнаружения патогенных микроор­ганизмов для диагностики инфекционных болезней и оценкр санитарного состояния объектов.

Бактериоскопическое исследование — изучение наличия в исследуемом материале патогенных микроорганиз­мов путем рассмотрения мазков под микроскопом.

Бактерионосители (микробоносители, вирусоносители) — здоровые или переболевшие животные, в организме кото­рых имеются возбудители какой-либо инфекционной болезни.

Бактериоурия — наличие бактерий в свежей моче.

Бактериоцидность — свойство веществ вызывать ги­бель бактерий и других микроорганизмов.

Бациллоносители — то же, что и бактерионоситель.

Бациллы — палочковидные грамположительные спорообразующие микробы.

Биологическая проба (биопроба) — экспериментальное заражение подопытных животных изучаемым материалом (суспензией патматериала, выделенной культурой микробов и т. д.) для выяснения наличия патогенных агентов, контро­ля безвредности вакцин, сывороток, лекарственных средств, а также их идентификации.

В

Вакцина — препарат, получаемый из живых аттенуировапных штаммов или убитых культур микроорганизмов (ви­русов), их токсинов или антигенов (продуктов их жизнедея­тельности), предназначенный для активной иммунизации животных и человека.

Вакцинация — создание активного иммунитета против инфекционной болезни путем введения вакцины в организм животного или человека.

Вирулентность — степень (мера) патогенности данно­го штамма микроорганизма (вируса) в отношении опреде­ленного вида животного при определенном способе зараже­ния. Способность конкретного штамма преодолевать защит­ные силы микроорганизма.

Вирусы — мельчайшие неклеточные формы жизни, об­ладающие геном (ДНК или РНК), но лишенные синтезиру­ющего аппарата и способные к воспроизведению лишь в клетках более высокоорганизованных существ.

Вирусемия — наличие вируса в крови.

Вирусоносительство — носительство возбудителей ка­кой-либо вирусной болезни (см. также бактерионоситель­ство).

Возбудитель (болезни) — общее название патогенного агента, внедрение которого в организм сопровождается раз­витием болезни.

Ворота инфекции — место первичного внедрения воз­будителя инфекционной болезни в организм животных и че­ловека. Воротами инфекции могут быть кожные покровы, слизистые оболочки пищеварительного тракта, органов ды­хания, мочеполового аппарата, конъюнктива и т. д., чаще всего при наличии в них повреждений.

Восприимчивость к инфекции — способность реа­гировать на внедрение в организм определенного возбу­дителя развитием заболевания или носительство возбу­дителя.

Вторичная инфекция (секундарная) — инфекция, раз­вивающаяся на фоне поражения организма другой инфекци­онной болезнью, осложняя ее. Например, течение ящура или оспы осложняется некробактериозом и т. д.

Вспышка инфекционной болезни — одновременное заболевание нескольких животных какой-либо инфекционной болезнью.

Г

Гипериммунизация — многократное введение антиге­на животным в больших дозах с целью получения сыворо­ток для лечения и профилактики инфекционных болезней.

Д

Дезинсекция — уничтожение вредных насекомых.

Дезинфекция — обеззараживание, уничтожение во внеш­ней среде возбудителей инфекционных болезней.

Дератизация — истребление вредных грызунов.

Диагноз — распознавание болезни, заключение о болез­ни.

Диагностика — установление диагноза, исследование с целью определения болезни.

Дифференциальный диагноз — этап диагностики, ус­танавливающий отличие данной болезни от других схожих болезней.

З

Заболеваемость — распространенность болезней; по­казатель, характеризующий степень охвата поголовья ка­кой-либо болезнью, представляющее собой отношение чис­ла заболевших животных к общему числу восприимчивых в группе, отаре или приходящихся на 1000, 10000 живот­ных, зарегистрированных за определенный период време­ни.

Звенья эпизоотической цепи — источник возбудите­ля инфекции, факторы передачи и восприимчивые животные.

Зооантропонозы — инфекционные болезни, общие для животных и человека, когда источником инфекции служат в основном животные и редко человек.

Зоонозы — инфекционные болезни, свойственные жи­вотным.

И

Идентификация — установление совпадения чего-либо с чем-либо. Идентификация микроорганизмов — определе­ние видовой или типовой принадлежности на основании изу­чения их признаков (морфологических, биохимических, ан­тигенных свойств и т. д.).

Иммунизация — создание в организме специфической невосприимчивости к инфекционным болезням путем вве­дения вакцин (активная иммунизация) или гипериммунных сывороток (пассивная иммунизация).

Иммунитет — состояние устойчивости организма к ин­фекционным болезням.

Иммунитет колостральный — иммунитет, передан­ный молодняку с молозивом.

Иммунобиологическая (особенность, резистентность) — относящаяся к иммунитету особенность; реакция орга­низма на антигенный раздражитель, сопровождающаяся фор­мированием иммунитета.

Иммуногенность — активность препаратов, исполь­зуемых для создания иммунитета. Способность вызы­вать специфический иммунный ответ с развитием им­мунитета.

Иммуноголобулины — глобулины сывороток крови, об­ладающие свойствами антител.

Инактивация — обезвреживание, уничтожение инфек­ционной или токсической активности возбудителей инфек­ционных болезней и токсинов, продуцируемых ими.

Инкубационный период — промежуток времени от мо­мента заражения до появления первых признаков болезни.

Инфекционный процесс — динамика взаимодействия между организмом животного и возбудителем инфекции.

Инфекция — состояние зараженности инфекционным агентом, взаимодействие организма животного и возбуди­теля болезни. Наиболее выраженная форма инфекции — ин­фекционная болезнь. Особой формой инфекции является также носительство микробов (вирусов).

Источник инфекции — зараженное животное, организм которого является естественной средой обитания патоген­ных микроорганизмов, откуда они могут тем или иным пу­тем заражать восприимчивых животных.

К

Карантин — ограничительные мероприятия с целью пре­дупреждения распространения инфекционных болезней, изо­лированное содержание больных и подозрительных по забо­леванию инфекционными болезнями животных.

Карбункул — острогнойное воспаление волосяных ме­шочков и сальных желез с последующим вовлечением в про­цесс соединительной ткани и подкожной клетчатки.

Клостридии — спорообразующие анаэробные грамположительные микроорганизмы.

Клостридиозы — болезни, вызываемые клостридиями (инфекционнаяэнтеротоксимия, брадзот, злокачественный отек, столбняк и др.).

Л

Латентный — невидимый, скрытый, внешне не прояв­ляющийся.

Летальность — показатель, характеризующий тяжесть течения болезни, процент погибших животных от числа за­болевших данной болезнью.

М

Мазки — препараты, приготовленные из исследуемого материала путем нанесения на предметное стекло тонким и ровным слоем. Мазки-отпечатки получают путем прикла­дывания предметного стекла к поверхности свежего разре­за патологического материала (кусочков органов, тканей).

Межэпизоотический — период между очередными эпизоотиями или вспышки инфекционных болезней.

Н

Напряженность иммунитета — степень специфичес­кой устойчивости переболевших или иммунизированных животных к возбудителям болезни или их токсинам.

Напряженность эпизоотической ситуации (обстанов­ки) — интенсивность распространения инфекционной болезни на конкретной территории в определенный отрезок времени.

О

Охранно-карантинные мероприятия — мероприятия, направленные на недопущение распространения инфекцион­ных болезней.

Очаг инфекции — место локализации инфекционного процесса в организме.

Очаг эпизоотический — место пребывания источника возбудителя инфекции, где возможна передача возбудителя восприимчивым животным, т. е. помещения и территория с находящимися там больными и инфицированными живот­ными.

П

Пальпация — прощупывание кончиками пальцев, ладо­нью или с помощью инструментов.

Панзоотия — высшая степень напряженности эпизоотического процесса, когда инфекционная болезнь по­лучает широкое распространение с охватом целых стран и материков.

Пастеризация — прогревание жидкостей (молоко, питательные среды и т. д.) при 65-95 °Сс целью обезвре­живания вегетативных форм микробов и вирусов.

Патогенез — механизм возникновения и развития болезни (патологического процесса).

Патогенные — способные вызывать инфекционную бо­лезнь (микроорганизмы).

Патологический — болезненный, обусловленный болез­нью.

Патологоанатомические исследования — изучение изменений в строении органов и тканей, вызванных болезнью.

Поливакцины (поливалентные вакцины, анатоксины) — вакцины (анатоксины), состоящие из нескольких антиге­нов, возбудителей разных болезней.

Природный очаг (природная очаговость) — территория, где возбудитель инфекционной болезни циркулирует среди постоянно обитающих здесь диких животных.

Профилактика — совокупность мероприятий по предот­вращению возникновения и распространения болезней.

Р

Реактивность — способность организма отвечать на внешние раздражители изменением жизнедеятельности для обеспечения адаптации к этим условиям.

Реакция агглютинации (РА) — тест, используемый для определения в сыворотках крови антител или соответству­ющих, преимущественно корпускулярных, антигенов в сме­си микробных культур или различных субстратов, основан­ный на феномене специфической агглютинации антиген-антитело. При диагностике инфекционных болезней применя­ются различные варианты реакции агглютинации: пробироч­ный, пластинчатый (капельный), кровяно-капельный, коль­цевая проба с молоком (при бруцеллезе), реакция пассивной (непрямой) гемагшютинации, реакция торможения гемагглютинации и т. д.

Реакция нейтрализации (РН) — реакция, основанная на способности специфических антител прочно соединяться с антигенами возбудителя болезни и нейтрализовать его инфек­ционную активность, что обычно устанавливается путем вве­дения смеси (антиген-антитело) лабораторным животным.

Применяется для серодиагностики вирусных болезней или идентификации видовой и типовой принадлежности вирусов или токсинов — возбудителей инфекционных болезней.

Реакция связывания комплемента (РСК) — одна из широко применяемых при диагностике инфекционных болез­ней животных серологических реакций, которая основана на выявлении специфических комплементсвязывающих анти­тел или антигенов.

Реакция длительного связывания комплемента (РДСК) — разновидность РСК, которая применяется при ди­агностике некоторых болезней (инфекционный эпидидимит и т.д.).

Резервуар возбудителя инфекции — совокупность определенных видов животных, организм которых является естественной средой обитания возбудителя болезни.

Резистентность — сопротивляемость, устойчивость к действию агентов, вызывающих патологическое состояние (болезнь), обусловленная видовыми или индивидуальными особенностями организма (вакцинация).

Реконвалесценция — период полного восстановления здоровья после переболевания, когда в крови появляются специфические антитела в высоких титрах. Сыворотка кро­ви реконвалесцентов (переболевших животных) применяет­ся для профилактики и лечения инфекционных болезней (ящур и т. д.).

Респираторный — дыхательный, относящийся к дыха­нию, передающийся через воздух (болезни).

С

Сезонность — преимущественное проявление инфекци­онной болезни в определенное время года.

Секреты — продукты, вырабатываемые секреторными железами.

Сепсис — проникновение микроорганизмов в кровенос­ное русло и беспрепятственное размножение в нем с после­дующим распространением по всему организму с развити­ем воспалительно-некротических и гнойных процессов в раз­личных органах и тканях.

Септицемия — сепсис, при котором присутствие в кро­ви патогенных микроорганизмов не сопровождается возникновением метастатических очагов гнойного воспале­ния и преобладают дегенеративно-некротические и гемор­рагические явления.

Септический — связанный с сепсисом, заражением кро­ви микроорганизмами.

Септикотоксический — связанный с поражением кро­ви микробами и их токсинами.

Серозный — сывороточный, происходящий из сыворот­ки крови, выпот при воспалении, связанный с серозными оболочками.

Серологические реакции — методы обнаружения антител и антигенов в сыворотке крови и тканях орга­низма.

Симптоматическое лечение — лечение, имеющее це­лью устранение признаков болезни.

Симптом — признак проявления болезни.

Симптомокомплекс — совокупность, сочетание призна­ков болезни.

Слизистая оболочка — оболочка, выстилающая стенки незамкнутых полостей организма животных и человека (органов пищеварения, дыхания, мочеполовых путей, конъюнктивы).

Смертность — отношение числа погибших от данной бо­лезни к числу имеющихся восприимчивых животных. Пока­затель характеризует тяжесть течения болезни и выражает­ся числом погибших животных на сто, тысячу, десять ты­сяч и т. д.

Специфический — определяющий, характерный, составляющий отличительную черту, свойственный только данному предмету, веществу, явлению.

Споры — круглые или овальные внутриклеточные образо­вания, представляющие собой особую форму существова­ния некоторых видов бактерий, служащие средством сохра­нения вида в неблагоприятных условиях.

Спорадический — отдельный, единичный, случайный, появляющийся от случая к случаю.

Стационарный — постоянный, непередвижной, находящийся на одном месте.

Сульфаниламиды (сульфаниламидные препараты) — группа лекарственных веществ, обладающих бактериостатическим действием в отношении грамотрицательных и грамположительных микробов, актиномицетов и крупных ви­русов.

Сыворотка реконвалесцентов — сыворотки крови жи­вотных, переболевших инфекционной болезнью, в которых со­держатся антитела, обладающие строго специфическим дей­ствием на возбудителей, вызвавших заболевание. Их исполь­зуют в профилактике и лечении соответствующих болезней.

Сывороточная болезнь — аллергическая реакция орга­низма в ответ на введение подкожно, внутримышечно, внут­ривенно чужеродного белка (сыворотка крови); одна из форм проявления анафилактического шока.

Т

Тельца Бабеша-Нёгри — специфические для вируса бешенства полиморфные морфологические образования размерами от 1 до 27 мкм, обнаруживаемые в цитоплазме клеток ножки аммонова рога, в клетках Пуркинье, мозжеч­ка и в нейронах коры, которые имеют значение при диагностике бешенства.

Температура тела — показатель состояния организма, который зависит от равновесия между образованием теп­ла и отдачей его во внешнюю среду. При болезненных со­стояниях часто у животных отмечается повышение тем­пературы тела. Нормальная температура тела: у лошадей 37,5-38,5 °С, крупного рогатого скота 37,5-39,5 °С, овец и коз 38,5-40,5 °С, свиней 38,0-40,0 °С, собак 37,5-39,0 °С, кошек 38,0-39,5 °С. Молодняк обычно имеет более высо­кую температуру, чем взрослые животные.

Токсичность — способность микроорганизмов продуцировать токсины.

Токсикоинфекции — инфекционные болезни, развива­ющиеся под действием токсинов, вырабатываемых соответствующими микробами (клостридиозы).

Токсины (бактериальные) — ядовитые вещества, вырабатываемые многими микробами, возбудителями ин­фекционных болезней и продукты их метаболизма.

Трансмиссивные болезни — болезни, передающиеся при участии кровососущих насекомых и клещей.

Тропизм, тропный — тяготение, направленное движе­ние к чему-нибудь. Например, нейротропный вирус, штамм вируса бешенства, поддерживаемый в организме собак и волков, имеет более высокое тяготение к центральной нервной системе; возбудитель гемофилезной плевропневмонии имеет тропизм к легочной ткани и т. д.

Туберкулин — аллерген, используемый для диагностики туберкулеза.

Туберкулинизация — аллергическое исследование жи­вотных путем введения им туберкулина.

У

Угрожаемая зона — территория вокруг эпизоотичес­кого очага (неблагополучного пункта), в пределах кото­рой возможно распространение болезни. Ее устанавлива­ют при некоторых особо опасных инфекционных болезнях животных и птиц вокруг карантинированной территории (ящур, сибирская язва и т. д.), где проводят соответству­ющие профилактические и противоэпизоотические мероприятия.

Условно-патогенные микроорганизмы — микробы, у которых способность вызывать заболевание проявляется лишь при снижении устойчивости (резистентности) организ­ма животного.

Утилизация — использование с пользой.

Утилизация трупов — использование трупов для переработки на технические цели, мясо-костную муку, удоб­рения и т. д.

Ш

Штамм — культура микроорганизмов одного вида с одина­ковыми культурально-морфологическими свойствами. Разные штаммы одного и того же микроба могут отличаться друг от друга по вирулентности, чувствительности к лекарственным средствам, токсикогенности и иммуногенности.

Э

Экзогенный — наружный. Экзогенная инфекция — бо­лезнь, вызванная возбудителем, поступившим в организм из окружающей среды.

Экология — наука, изучающая взаимоотношения растительных и животных организмов и образуемых ими сообществ между собой и с окружающей средой, включая и экологию микроорганизмов, изучающую взаимоотношения возбудителей болезни с зараженными ими организмами жи­вотных.

Энзоотия — эпизоотическая категория, указывающая на распространение инфекционной болезни животных в опре­деленной местности.

Эпидемия — широкое распространение инфекционной болез­ни среди людей. Эпидемический — относящийся к эпидемии.

Эпизоотическая карта — карта определенной местно­сти, где отражена эпизоотическая обстановка за конкрет­ное время.

Эпизоотическая обстановка (ситуация) — распространен­ность инфекционных болезней животных на определенной тер­ритории на данное время.

Эпизоотическая цепь — необходимые элементы эпизоотического процесса: источник возбудителя инфекции, факторы передачи и восприимчивые животные.

Эпизоотический очаг — местопребывание источника возбудителя инфекции на определенном участке местности, где возможна передача возбудителя болезни восприимчи­вым животным.

Эпизоотический процесс — непрерывный процесс возникновения и распространения инфекционных болезней с реди животных.

Эпизоотический анализ — анализ эпизоотического состояния определенной местности (хозяйства, района, об­ласти) за конкретный период времени.

Эпизоотическое обследование — изучение причин возникновения и распространения определенных инфекцион­ных болезней животных в конкретном хозяйстве, населен­ном пункте, районе, области с целью проведения надлежа­щих противоэпизоотических мероприятий.

Эпизоотия — степень интенсивности эпизоотического процесса, характеризующегося широким распространением инфекционной болезни в хозяйстве, районе, области, превышающая обычный уровень ее распространения для данной местности.

Этиология — причина болезни, раздел науки о причинах и условиях возникновения болезни, их сущности.

Этиопатогенез — причины возникновения болезни и развития болезненного процесса.

Этиотропный — направленный на устранение причины болезни (этиотропное лечение).

Я

Язва — дефект кожи или слизистой оболочки обычно с поражением подлежащих тканей со слабой тенденцией к заживлению вследствие замедленного процесса эпителизации.

ВВЕДЕНИЕ

На рубеже тысячелетий идентифицировано свыше 600 видов живых патогенов — возбудителей заразных болезней продуктивных животных, около 400 видов — у домашних плотоядных, более 1400 видов — у человека, 60 % из последних имеют зоогенное происхождение. В этих группах от 60 до 90 % возбудителей полипатогенны, т.е. вызывают заболевания у различных животных и человека в естественных условиях. Около трех сотен заразных болезней насчитывает категория так называемых эмерджентных заболеваний – новых, кардинально меняющих стереотипы или возвращающихся («реэмерджентных») опасных инфекций, возникших и получивших распространение в мире в последние десятилетия; при этом в числе инфекций и паразитозов человека 75% также относятся к зоонозам (по данным МЭБ/ФАО/ВОЗ).

Несмотря на очевидные признаки современной макроэволюции мирового нозоареала и несомненные достижения в области диагностики, специфической, общей профилактики и в целом контроля заболеваемости, возникновения, распространения инфекций и проявления эпизоотического процесса, глобальная эпизоотическая обстановка остается крайне неблагоприятной и, более того, прогрессивно ухудшается. Наличие крупных природно-географических комплексов, эндемичных по экзотическим болезням, непрекращающиеся вспышки и эпизоотии эмерджентных инфекций в самых непредсказуемых точках земного шара, неуклонно возрастающие масштабы факторной индигенной патологии характеризуют проблематику эпизоотологии в конце 20 — начале 21 вв. Ошеломляющими «аргументами» являются возникновение и широкое распространение в мире губкообразной энцефалопатии и других новых прионных болезней (с 1986 г.), зоонотическоговысокопатогенного птичьего гриппа Н5 (1997, 2003 гг. и далее), «атипичной пневмонии» (2002 г.) и других зоонозов, экологически связанных с рукокрылыми, занос и распространение блутанга в Западной Европе (2006-2013 гг.), африканской чумы свиней в Закавказье, Европейской части России и странах Центральной Европы (с 2007 г.), нодулярного дерматита в Закавказье, на юге Европейской России и юго-востоке Европы (с 2013 г.) ,гиперспорадия сибирской язвы на севере РФ (2016 г.).

Эти процессы во многом обусловливаются многочисленными факторами новейшей истории, которая в текущем периоде характеризуется беспрецедентным вмешательством человека в естественный порядок вещей. Глобальные перемещения людей, туризм и торговля, гидроэнергетика, аграрная экспансия, дефорестация, мелиорация и другие разработки природных ресурсов, безудержная гуманизация и урбанизация территорий безусловно оказывают отрицательное влияние на естественные экосистемы, в том числе нарушают с непредсказуемыми последствиями сложившиеся отношения представителей животного мира и окружающей среды.

В современной трактовке трансграничные болезни — это болезни, которые имеют исключительное значение для экономики, торговли и/или продовольственной безопасности многих стран, способные к широкому межгосударственному распространению в эпидемических масштабах, борьба с которыми вплоть до ликвидации требует кооперации усилий нескольких стран. Вредоносный потенциал трансграничных болезней суммируется следующим образом: возможная массовая гибель диких животных популяций и экологический ущерб для окружающей среды.

В настоящее время возникают очаги поражения животных различными инфекционными заболеваниями. Падеж животных вызван также различными катаклизмами, что представляет большую биолого-социальную опасность для окружающей среды. Биологические материалы быстро становятся источниками накопления токсинов, вирусов, бактерий и резко нарушают экологию региона (загрязнение почвы, воздуха и водоемов).

Одной из задач в области ветеринарии в Российской Федерации является охрана территории РФ от заноса заразных болезней животных из иностранных государств, стран СНГ и ближнего зарубежья является одной из важных общегосударственных задач, выполняемых зональными управлениями государственной ветеринарной службы на Госгранице РФ и транспорте. В соответствии с этой задачей зональные управления на Госгранице РФ и транспорте осуществляют контроль за соблюдением ветеринарных правил при международных и внутригосударственных перевозках (перегонах) животных, продуктов, сырья животного происхождения и других подконтрольных ветеринарной службе грузов всеми видами транспорта и отправлений, включая ручную кладь, а также проведение мероприятий, направленных на охрану территории РФ от заноса и распространения инфекционных болезней. В своей деятельности государственная ветеринарная служба руководствуется законами РФ, постановлениями и распоряжениями Правительства РФ, приказами МСХ и Правительства Российской Федерации.

Транспортировка животных широко рассматривается как один из основных факторов, способствующих передаче инфекционных заболеваний в популяциях животных. Это побудило органы государственной власти во многих странах, собирать данные о перемещении животных. И оценить их влияние на передачу болезней. Транспортировка для животных носят временный характер, поскольку связь между двумя хозяйствами существует только во время транспортировки. Для анализа передачи заболевания это соображение имеет решающее значение, поскольку связи во временных сетях не обязательно являются переходными. Другими словами, патоген может передаваться из фермы A в ферму C только через ферму B, если соответствующие перевозки между этими тремя фермами являются последовательными во времени.

Большая часть недавней литературы по транспортным сетям для животных уделяет особое внимание общему соединению сети или индивидуальному соединению или центральности узлов в сети. Несколько исследователей использовали общую связность сети как меру потенциального размера эпидемии инфекционных заболеваний. Идентификация высокоцентральных узлов, так называемых концентраторов, считается решающей для разработки программ контроля и наблюдения, поскольку они составляют так называемые «суперраспределители». Более поздняя работа все больше фокусировалась на временных сетевых мерах и показала, что статические сетевые меры могут переоценивать потенциальный размер эпидемии или недооценивать риск отдельных ферм.

Чтобы анализ социальных сетей был наиболее эффективным для контроля и наблюдения за заболеваниями, топология сети должна представлять прямые и косвенные контакты между животными с максимально возможной точностью. Передача заболевания не ограничивается перемещением зараженных животных с одной фермы на другую. Конкретный транспорт животных между двумя фермами часто является частью последовательности перевозок одним и тем же грузовиком, что приводит как минимум к двум другим, косвенным механизмам передачи заболевания. Во-первых, животные из разных ферм могут перевозиться вместе в одном и том же грузовике, даже если они не попадают в одну и ту же стойку прибытия. Во-вторых, грузовик может быть загрязнен предыдущим транспортом и при погрузке животных на новую ферму может косвенно передавать патоген на новую ферму. Необходимость анализа и моделирования реальных транспортных последовательностей была заявлена на ранних этапах эпидемиологического сетевого анализа. Однако точные последовательности транспортировки обычно доступны только у транспортных компаний, которые регистрируют все операции загрузки и выгрузки для управления эффективностью. Большинство предыдущих исследований были ограничены неполными данными, часто собираемыми государственными органами, и пренебрегали рассмотрением косвенных путей передачи заболевания во время транспортировки животных. Возможность анализа таких данных была продемонстрирована во французской свиноводстве и в региональном исследовании в Канаде. Эти исследования показывают, что вышеупомянутые косвенные пути передачи заболевания связывают хозяйства, которые могут быть не связаны, если рассматривать только прямые контакты из-за обмена животными. Однако вопрос о том, можно ли обобщить их выводы для различных производственных систем, остается открытым, особенно когда структура сетей животноводства значительно различается между странам

Отсутствие мер биобезопасности повышает риск передачи некоторых инфекционных заболеваний, передающихся алиментарным воздушно-капельным путем и т. д..

заболевания связанные с транспортом, являются ринотрахиии, парагрип-3 и транспортная пневмония.

Транспортная пневмония и парагрипп-3 являются наиболее изученных патологий, связанных с транспортом, и за последние два десятилетия было выявлено много предрасполагающих факторов.

Вирусные инфекции, передаваемые во время и после поездки, могут также способствуют развитию транспортной пневмонии и парагриппа -3. К другим факторам, связанным с риском развития пневмонии и парагриппа-3, относятся неблагоприятные условия внутренней среды транспортного средства (например, качество воздуха, температура, влажность) и отсутствие надлежащей вентиляции. Отсутствие адаптации к транспорту также было определено как фактор риска пневмонии, связанной с транспортом.

Японское исследование, в котором оценивались многие показатели стресса, показало, что животные, которые хорошо приспособились к перевозке, реже страдают от пневмонии и парагриппа-3 во время длительных транспортных событий (либо 36, либо 41 час). Таким образом, все еще существует много неизвестных факторов в развитии транспортной пневмонии. Парагриппом-3 и других заболеваний, связанных с транспортом, которые необходимо идентифицировать, в частности, касающиеся стратегий и условий управления транспортом «в реальном мире» и риска заболевания.

Экономическая эффективность животноводства, в том числе и молочного скотоводства, обеспечивается: генетическим потенциалом животных, полноценным кормлением и благополучием по заразным болезням. Согласно «Кодексу здоровья наземных животных МЭБ 2016» биобезопасность определяется как комплекс мер управления и поддержания состояния здоровья с целью снижения угрозы заноса, фиксации и распространения болезней, инфекций или инвазий животных. Основным требованием к дойным коровам является отсутствие каких-либо отклонений в организме от физиологических норм. В настоящее время указанные показатели разработаны и приведены во многих нормативных документах и рекомендациях, в том числе и таких авторитетных организаций как ФАО и МЭБ. Биологическая безопасность (биобезопасность) — это система предотвращения попадания патогенных микроорганизмов в популяции животных; исключения или ограничения распространения патогенов среди особей в популяции; уничтожение или снижение концентрации возбудителей; контроль заболеваемости животных, уменьшение риска контаминации продукции. Создание и выполнение планов безопасности связано с ветеринарно-санитарным статусом стада и существующими рисками заноса возбудителей инфекционных болезней относящимся к списку МЭБ. Критериями эффективности биобезопасности являются: уровень заболеваемости, уровень смертности, показатели воспроизводства, уровень молочной продуктивности, уровень прироста живой массы, а также физиологическое состояние животных. Наибольшую угрозу для скотоводства, в том числе и молочного, представляют трансграничные инфекции, которые имеют исключительное значение для экономики, торговли и/или продовольственной безопасности многих стран, способные к широкому межгосударственному распространению в эпизоотических масштабах, борьба с которыми, вплоть до ликвидации, требует кооперации усилий нескольких стран.

Цели этого многопрофильного исследования заключались в сборе информации о транзите животных и заболеваниях, связанных с транспортом, с которыми сталкиваются ветеринарные специалисты и их влияние на экологическую ситуацию в регионе.

Возбудители инфекционных и инвазионных болезней на территорию ферм и комплексов могут быть занесены с поступающими на них животными, транспортными средствами, обслуживающим персоналом, поступающими кормами, синантропными птицами, бродячими собаками, дикими животными, грызунами, насекомыми, воздушными потоками, а также другими источниками или объектами, контаминированными возбудителями инфекционных и инвазионных заболеваний.

В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты.

Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием.

Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта — через постоянно действующиедезбарьеры (отапливаемые). Вход в санпропускник, как со стороны внешней территории, так и со стороны производственной зоны оборудуется дезковриками.

Входы в здание для содержания животных и птицы также оборудуются дезковриками, а входы в отдельные изолированные секции (например, родильное отделение, помещение пункта искусственного осеменения) оборудуются дезинфекционными ваннами, заполненными дезраствором.

При возникновении заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных, домашних животных и птицы, принадлежащих работникам комплекса, фермы, последние не допускаются к работе по обслуживанию аналогичных или других видов животных комплекса, фермы, подверженных данному инфекционному заболеванию до полной ликвидации болезни в возникшем очаге.

На территории комплекса и фермы запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек и других видов животных, не свойственных направленности деятельности данного хозяйства.

Ветработникам комплекса, фермы запрещается обслуживание животных, находящихся в личном пользовании граждан.

1. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ ОТЧЁТА о НИР

Работа выполнена в 2020 году на кафедре эпизоотологии Дагестанского государственного аграрного университета имени М.М.Джамбулатова, контрольно-пропускных ветеринарных пунктах Артизианский, Кизлярский, Махачкалинский (аэропорт).

Цели НИР

Цель работы — разработка оптимальных условий содержания животных, в соответствии с ветеринарным законодательством РФ, при перевозке и перегоне животных, а также проводить необходимые диагностические исследование и ветеринарно-санитарные обработки на карантинных участках.

Задачи НИР:

-сбор аналитического материала по проведению контроля при транспортировке животных (разными видами транспорта);

—ветеринарно-санитарный контроль продуктов и сырья животноводческого происхождения;

— разработка мероприятии по охране населения от болезней, общих для человека и животных;

—разработка рекомендаций по контролю транзитного поголовья при въезде в республику с целью охраны территории Республики Дагестан и Российской Федерации от заноса заразных болезней из других регионов и государств.

Новизна исследований.

Впервые проведён подробный анализ деятельности контрольно-пропускных ветеринарных пунктов и завозимого поголовья на территорию республики за последние 5 лет с определением регионов поставщиков.

На основании проведённых исследований по организации и проведению ветеринарно-санитарного контроля продуктов и транспортировке животных и мероприятий по охране населения от болезней, общих для человека и животных можно утверждать, что меры применяемые нами позволяют охранять территории Республики Дагестан и Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств.

Предложены внести дополнения в «Закон о Ветеринарии» РФ пункт 2.6, о постановке на карантин поголовья животных и птиц завозимых в регион при отсутствии ветеринарно – сопроводительной документации.

Материалами для исследований явились собственные эпизоотические обследования хозяйств, проведенные в 2020 году, данные госотчетности районных и республиканский ветеринарных учреждений, отчеты ЦСУ о наличии скота и птицы, эпизоотических журналов о появлении инфекционных болезней и другие хозяйственные документы за последние 5 лет.

Изучение эпизоотической обстановки проводили по методикам: «Методические указания по эпизоотологическому исследованию» Бакулов И.А. с соавторами, Москва, «Колос» 1982; ВНИИЗЖ «Эпизоотологическая методология», Владимир, 2002г.

Работу по эпизоотическому обследованию проводили в приграничных районах с Азербайджаном и с Грузией, а также с внутренними регионами на северо-западе республики (Республики Чечня и Калмыкия, Ставропольский край).

1.1. Анализ движения поголовья животных и птиц за последние 5 лет.

Анализ данных ветеринарной отчетности и результаты наших исследований показывают, что в республике Дагестан сохраняется неоднозначное эпизоотическое состояние по многим инфекционным болезням животных и птиц. Как известно, сведения по инфекционным болезням животных и птиц, в основном, отражаются в отчетах по форме № 1-вет. «Отчет о заразных болезнях животных» и форме № 4-вет. «Отчет о работе ветеринарных лабораторий».

Транспортировка животных без ограничения запрещена из-за возможного распространения инфекций и требуется специальная технология для безопасного для перевозки.

В данном случае наиболее эффективное решение -это организация пунктов передержки всех перевозимых и завозимых животных в специализированных хозяйствах расположенные на приграничных территориях, с целью пресечения возможного распространения инфекции на территории РД и РФ.

Предложенное техническое решение направлено на безопасную профилактику и ликвидацию потенциальной экологической катастрофой, в связи распространения особо опасных инфекционных болезней животных полевых условиях, не допуская и предотвращая проникновения биологической опасных агентов на территорию страны.

Перевозка скота на бортовых машинах транзитом через территорию Дагестана небезопасен для окружающей среды, т.к. выделяемые продукты обмена веществ в организме животных и экскременты животных попадают в воздух, на почву , в водоемы, т.е. в окружающую среду и становятся источниками инфекции. Например бортовая машина с животными на транзитном транспорте пересекает территорию РД в течении 10-24 часов, все это время потенциально опасное животное выделяет в окружающую среду возбудителей инфекционных болезней и паразитов.

По данным ВОЗ, навоз, помет и сточные воды животноводческих и птицеводческих предприятий могут быть источником более 100 возбудителей инфекционных и инвазионных болезней, в том числе зоонозов. В частности возбудители сальмонеллеза и коли-бактериоза сохраняют жизнеспособность в помете в течение 12 месяцев, туберкулеза – 18 месяцев. К тому же органические отходы могут содержать повышенные количества тяжелых металлов, пестицидов, медикаментозных препаратов, радиоактивных веществ, семян сорных растений и других загрязнений.

Несанкционированные свалки и места хранения – реальные свидетельства образования источников экологического неблагополучия для населения и биоценозов прилегающих территорий. Последствия этих действий при производстве птицеводческой продукции трудноустранимы. Кроме того, они сокращают доходы птицефабрик из-за штрафных санкций, а также из-за негативного влияния загрязнений на производство основной продукции (яиц или мяса).

Отходы животноводческих ферм и сельскохозяйственных предприятий, в частности навоз и помет, отличаются высоким содержанием экологически опасных веществ: аммиака, сероводорода, меркаптана, фенола, солей тяжелых металлов и, тем самым, представляют значительную экологическую и эпизоотологическую опасность. Отходы животноводческих ферм служат потенциальным источником яиц гельминтов, плесеней, грибков.

Помимо возбудителей особо опасных болезней для животных и человека, навоз непрерывно обогащается условно-патогенными микроорганизмами, постоянными обитателями желудочно-кишечного тракта животных типа: кишечной палочки, стрептококков, синегнойной палочки и других. Данные микроорганизмы, проходя многократные в пассажи через организмы животных, усиливают свою патогенность и вызывают у животных, чаще у молодняка, такие заболевания, как колибактериоз, стрептококкоз, псевдомоноз и другие. Условно-патогенные микроорганизмы по своей природе обладают высокой резистентностью к внешним факторам и лекарственным средствам, поэтому требуют сильного губительного воздействия для их уничтожения. В этих проблемах важным для науки и практики является разработка биотехнологических процессов утилизации органических отходов, обеспечивающих организацию эффективных, безотходных и природо-охранных технологий биоконверсии навоза и помета.

Повышение безопасности транспортировки животных через территорию РД требует особого решения с учетом особенностей РД.

Особо требуется уделить внимание обеззараживанию и утилизации инфицированных трупов животных в полевых условиях. Согласно Ветеринарно-санитарным правилам сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов сжигание отходов должно проводиться в земляных траншеях (ямах) до образования негорючего неорганического остатка. Нарушением указанного законодательства, является сжигание на открытом грунте вне земляных траншей и не до образования негорючего неорганического остатка

Возбудители инфекционных и инвазионных болезней на территорию республики могут быть занесены с поступающими на них животными, транспортными средствами, обслуживающим персоналом, поступающими кормами, синантропными птицами, бродячими собаками, дикими животными, грызунами, насекомыми, воздушными потоками, а также другими источниками или объектами, контаминированными возбудителями инфекционных и инвазионных заболеваний. В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме.

В соответствии с «Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» N 13-7-2/469 от 4 декабря 1995 г. биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах), обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах. С введением настоящих правил уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю категорически запрещается.

Анализируя материалы Управлению Федеральной Службы по Ветеринарному и Фитосанитарному Надзору по Республике Дагестан можно сделать вывод о том, что на территорию республики ежегодно завозится большое количество разных видов животных, как из соседних регионов, так и из других государств. Работа по надзору в сфере карантинных объектов на наш взгляд необходимо доработать, в этой связи нами, в соответствии с требованиями к карантинным объектам для содержания животных и птиц на этих участках, представлены перечень необходимых ветеринарных объектов по этим участкам.

Выше изложенные требования по содержанию животных и птиц на карантинных участках при их соблюдении позволят в случае появлении больного поголовья не распространению инфекции, тем самым обезопасить как животноводство, так и человечество, от возможных антропозоонозов.

Основой профилактики данных болезней является соблюдением ветеринарно – санитарных правил по уходу, содержания и кормления кур маточного стада и поступающие на инкубацию яйца обязательно необходимо дезинфицировать.

Анализируя материалы за отчётный год Управления Ветеринарии МСХ Республики Дагестан можно сделать вывод о том, что на территорию республики как и в прошлые года завозится большое количество видов животных, разных половозрастных групп. Результаты мониторинга представлены в таблице 1.

Таблица 1.

Количественный и видовой состав ввозимого поголовья на территорию РеспубликиДагестанза 2020 год

Материалы таблицы 1 показывают о стабильном, завозе разного количества поголовья крупного и мелкого рогатого, а также лошадей и мелких животных на территорию нашей республики с разных регионов страны. В связи, с чем необходимо ставить на карантин завозимое поголовье из неблагополучных регионов по инфекционным болезням.

В таблице 2 отображены регионы, из которых в 2020 году был произведен завоз животных на территорию республики.

Таблица 2.

Перечень субъектов — поставщиков животных на территорию РеспубликиДагестанв 2020 году

Все этого поголовье животных было завезено на территорию республики с северной её части и КПП в аэропоту, где функционировали три контрольно-пропускных ветеринарных пункта (Артизианский, Кизлярский, Махачкалинский), припрохождения которых осматривается скот и проверяется ветеринарно-сопроводительная документация, наличие которых свидетельствуют о благополучии по инфекционным болезням. Но в случае их отсутствия перевозчику выдавалось предписании о том, что чтобы животные по приезду в хозяйства находились на карантинном содержании, а также уведомлялись районные ветеринарные управления с целью контроля над выполнением рекомендации. На наш взгляд такая постановка вопроса не совсем доработана и следует пересмотра, в связи с тем, что при таком контроле угроза завоза больных (инкубатиков) животных остается высокой.

Необходимо отметить, что на основании внесенных изменений во второй части статьи 19 Федерального Закона РФ от 1 апреля 1993 года №4730-1 «О Государственной границе Российской Федерации» надзорная ветеринарная деятельность передана от Комитета Ветеринарии Республики Дагестан.

Анализируя материалы за последние 5 лет Комитета Ветеринарии по Республике Дагестан можно сделать вывод о том, что на территорию республики ежегодно завозится большое количество видов животных, разных половозрастных групп. Результаты мониторинга представлены в таблице 3.

Таблица 3.

Количественный и видовой состав ввозимого поголовья на территорию РеспубликиДагестанвпериодс 2015 по 2019 годы

Материалы таблицы 3 показывают о ежегодном, стабильном, завозе разного количества поголовья крупного и мелкого рогатого, а также лошадей на территорию нашей республики с разных регионов страны. В связи, с чем необходимо ставить на карантин завозимое поголовье из неблагополучных регионов по инфекционным болезням. В таблице №4 отображены регионы, из которых с 2015 по 2019 годы был произведен завоз животных на территорию республики.

Таблица 4. Перечень субъектов — поставщиков животных на территорию РеспубликиДагестанвпериодс 2015 по 2019 годы

Все этого поголовье животных было завезено на территорию республики с северной её части, где функционировали два контрольно-пропускных ветеринарных пункта (Артизианский и Кизлярский), припрохождения которых осматривается скот и проверяется ветеринарно-сопроводительная документация, наличие которых свидетельствуют о благополучии по инфекционным болезням. Но в случае их отсутствия перевозчику выдавалось предписании о том, что чтобы животные по приезду в хозяйства находились на карантинном содержании, а также уведомлялись районные ветеринарные управления с целью контроля над выполнением рекомендации. На наш взгляд такая постановка вопроса не совсем доработана и следует пересмотра, в связи с тем, что при таком контроле угроза завоза больных (инкубатиков) животных остается высокой.

Анализируя работу контрольно-пропускных ветеринарных пунктов за отчётный год можно сделать вывод о том, что на территорию республики как и с завозом большого количество видов животных, разных половозрастных групп, так и отмечаем и вывоз живого поголовья. Результаты движения поголовья представлены в таблице 5.

Таблица 5.

Количественный и видовой состав вывозимого поголовья с территории Республики Дагестан в 2020 году в другие государства.

Материалы таблицы 5 показывают о стабильном, вывозе разного количества поголовья крупного и мелкого рогатого, а мелких животных с территории нашей республики в зарубежные государства. В связи, с чем необходимо разрешать экспорт поголовья только из благополучных районов, хозяйств, по инфекционным болезням, по международным требованиям МЭБа.

В таблице 6 отображены иностранные государства, в которые в 2020 году был произведен вывоз животных с территории республики.

Таблица 6.

Перечень стран куда проводили экспорт животных с территории Республики Дагестан в 2020 году.

Как видно из таблицы 6на ряду с завозом, с территории республики проводится стабильный вывоз поголовья разных видов животных, среди стран экспортёров является Грузия и Азербайджан. В соответствии с законодательством Евразийского экономического союза, поступающими указания Россельхознадзора о введении запретов и ограничений, отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте организует и координирует проведение мероприятий по защите территории Российской Федерации от заноса заразных болезней животных из иностранных государств, также и не допущении вывоза больного поголовья.

Анализируя материалы за последние 6 лет Управлению Федеральной Службы по Ветеринарному и Фитосанитарному Надзору по Республике Дагестан можно сделать вывод о том, что на территорию республики ежегодно завозится большое количество разных видов животных, как из соседних регионов, так и из других государств. Результаты мониторинга представлены в таблице 7.

Таблица 7.

Количественный и видовой состав ввозимого поголовья на территорию Республики Дагестан в период с 2014 по 2019 годы

Материалы таблицы 7 показывают о ежегодном, стабильном, завозе разного количества поголовья животных и птицы на территорию нашей республики из других государств. В связи, с чем необходимо ставить на карантин завозимое поголовье из неблагополучных стран по инфекционным болезням. В таблице №8 отображены контрольно-пропускные таможенные пункты, через которых с 2014 по 2019 годы был произведен завоз животных на территорию республики.

Таблица 8.

Перечень контрольно-пропускных таможенных пунктов на территории Республики Дагестан

Все этого поголовье животных было завезено на территорию республики с южной её части, где функционировали три контрольно-пропускных ветеринарных пункта (Тагиркент-Казмаляр, Яраг-Казмаляр и Ново-Филя), а также аэропорт и морской порт, при прохождения которых осматривается скот и проверяется ветеринарно-сопроводительная документация, наличие которых свидетельствуют о благополучии по инфекционным болезням.

Необходимо отметить, что по данным отчетов, по контрольно-пропускным таможенным пунктам МАПП «Тагиркент-Казмаляр», «Яраг-Казмаляр» и Аэропорт «Уйташ» Махачкала, на территорию республики осуществлялся завоз животных и птиц, как вновь приобретенных в других государствах, так и собственное поголовье, участвовавшее в разных выставках и конкурсах красоты, где возможен контакт с больными животными и птицей. На наш взгляд по мимо имеющейся ветеринарно-сопроводительной документации необходим индивидуальный подход к этому поголовью, а также ставить на карантин с целью не допущения завоза больных-инкубатиков (не имеющих видимых клинических признаков), тем самым на территорию республики и страны источников инфекции.

Анализ данных показал по требованиям с Ветеринарным Законодательством не полное соответствии контрольно-пропускных таможенных объектов и их необходимости дорабатывать.

Таблица 9.

Вероятные пути заноса возбудителей заразных болезней в РД.

2. Требования, предъявляемые к транспорту при транспортировке животных (ветеринарный контроль).

1.1.Перевозка животных должна осуществляться на специализированном автотранспортном средстве или при его отсутствии на автотранспортном средстве общего назначения, оборудованном для перевозки животных.

Использование под перевозку животных автотранспорта, в котором перевозились ядовитые вещества и различные химические препараты, без предварительной механической очистки, промывки горячей водой и просушки, запрещается.

1.2. Для перевозки животных автотранспортное средство должно быть оборудовано перевозчиком (за счет грузоотправителя) деревянными щитами или металлическими решетками высотой не менее 1,5 м (для лошадей — не менее 2 м) от пола платформы и приспособлениями для привязывания животных.

Для защиты перевозимых животных дождя кузов автотранспортного средства должен иметь навес, а от ветра — щит у переднего борта.

Пол кузова автотранспортного средства, используемого для перевозки животных или птицы, должен быть ровным, а на поверхности кузова не должно быть острых выступающих предметов. Перегородки внутри кузова этого автотранспортного средства должны иметь высоту не менее 1 м.

Автотранспортное средство, предназначенное для перевозки животных должно отвечать установленным санитарным требованиям.

1.3. При перевозке животных или птицы грузоотправитель должен обеспечить перевозчика соломой (опилками, соломой или другими материалами) для подстилки.

1.4. Грузоотправитель (грузополучатель) для погрузки (выгрузки) животных должен иметь погрузочно-разгрузочные площадки, оборудованные эстакадами, рампами или трапами.

Во избежание проваливания животных в проем между открытым задним бортом и полом кузова автотранспортного средства необходимо укладывать деревянный настил из сбитых досок длиной не менее 2 м так, чтобы 1/3 настила попадала на пол кузова и 2/3 — на площадку.

1.5. Грузоотправитель должен передать перевозчику ветеринарное свидетельство (сертификат), а в необходимых случаях — разрешение карантинной службы. У водителя автотранспортного средства в путевом листе должны быть указаны номера и даты ветеринарного свидетельства, заверенные печатью грузоотправителя.

1.6. При перевозке животных грузоотправитель должен обеспечить каждое автотранспортное средство сопровождающим лицом независимо от количества животных.

При следовании нескольких автотранспортных средств с животными или птицей от одного заказчика допускается их сопровождение одним его представителем.

1.7. Представитель заказчика, сопровождающий груз, должен принять и сдать животных, обеспечить охрану и уход за ними в течение всего времени перевозки.

1.8. Перевозчик может принять на себя сопровождение животных или птицы в случае, если это оговорено договором.

1.9. Представитель заказчика или перевозчика, сопровождающий груз, несет ответственность за недостачу, травмирование и падеж животных, а также за несоблюдение санитарных правил, недостачу и порчу имущества, предназначенного для ухода за животными.

1.10. Представитель заказчика или перевозчика, сопровождающий груз, должен предъявить в ближайшее государственное ветеринарное учреждение всех перевозимых животных для осмотра, если в процессе перевозки животных обнаружены признаки их заболевания.

1.11. Грузоотправитель должен загружать в одно автотранспортное средство животных, однородных по виду, полу или возрасту.

В случае необходимости совместных перевозок животных разного вида, пола и возраста в одном кузове автотранспортного средства грузоотправитель должен дооборудовать кузов перегородками, отделяющими животных.

12. Крупный рогатый скот в кузове всех видов автотранспортных средств необходимо привязывать и размещать головой вперед по ходу следования.

Крупный рогатый скот, перевозимый в приспособленном автотранспортном средстве, должен быть привязан к переднему борту по три — четыре головы взрослого скота параллельно друг другу.

Свободное место между животными и задним бортом автотранспортного средства нельзя занимать еще одним животным.

Крупный рогатый скот, перевозимый в специализированном автотранспортном средстве (полуприцепе-скотовозе), размещается по четыре головы взрослого скота в отсеке с привязью к кольцам на перекладинах, разделяющих кузов специализированного автотранспортного средства на отсеки.

13. Перевозка всех видов животных без привязи запрещается, за исключением молодняка крупного рогатого скота и других животных, а также овец, коз, которые могут перевозиться без привязи, при условии, что кузов автотранспортного средства оборудован перегородками для предотвращения скучивания животных на подъемах, спусках, при торможении и т.д.

Перевозка лошадей должна осуществляться при условии, что они раскованы (на небольшие расстояния допускается расковывание только на задние ноги) и расположены в кузове автотранспортного средства головой вперед по ходу следования.

14. Способ погрузки животных или птицы на автотранспортное средство устанавливается грузоотправителем.

Лошади должны быть размещены в автотранспортном средстве грузоподъемностью 2,5 т по 2 животных, грузоподъемностью 5 т — по 5 животных, а в автотранспортных средствах с удлиненным кузовом — по 6 животных (с размещением в два ряда по три лошади). На автотранспортном средстве должны быть установлены стойки или перекладины.

15. При выгрузке животных грузополучатель должен осуществить очистку, промывку и дезинфекцию кузова автотранспортного средства, а также дополнительного оборудования и приспособлений.

16. Дезинфекция кузова автотранспортного средства после перевозки животных должна производиться одним из следующих химических средств: 2% раствором формальдегида, раствором хлорной извести (при наличии в нем 2 — 3% активного хлора), 4% раствором хлорамина, 2% раствором едкого натра (нагретым до температуры 60 — 70 град. C), 20% раствором свежегашеной извести. Норма расхода каждого из указанных химических средств должна быть 0,5 л на 1 кв.м площади кузова автотранспортного средства.

3. Требования, предъявляемые к предприятиям, отправителем

1. Настоящие правила предусматривают единый порядок проведения ветеринарно-санитарных мероприятий на автомобильном транспорте при перевозке грузов, подконтрольных госветнадзору, являются обязательными для всех предприятий, учреждений, организаций, независимо от их ведомственной подчиненности, а также для отдельных граждан, перевозящих животных и грузы указанные в пункте 1.3, статьях 11.12,18 Конституции РФ, ФЗ «О ветеринарии», настоящих правил, автомобильным транспортом.

2. Вывоз животных неблагополучных по заразным болезням, а также из населенных пунктов (хозяйств, баз, предприятий), неблагополучных по заразным болезням животных, допускается лишь в случаях и в порядке, предусмотренных соответствующими инструкциями МСХ.

3. На все виды животных, подлежащих вывозу за пределы района, отравитель обязан предоставить перевозчику ветеринарное свидетельство установленной формы.

При перевозках животных и грузов животного происхождения внутри административного района вместо ветеринарного свидетельства выдается ветеринарная справка.

4. Ветеринарные свидетельства, удостоверения и справки выдаются отправителю груза в установленном порядке ветеринарным врачом, обслуживающим хозяйство (предприятие, организацию), или главным ветеринарным врачом района. При вывозе грузов за пределы области, края, республики ветсвидетельство должно быть подписано только главным ветврачом района (города).

5. Отправитель груза обязан вручить ветеринарное свидетельство шоферу автомашины, а при отправке партий груза на нескольких машинах руководителю (старшему) автоколонны. В последнем случае в путевом листе у каждого шофёра должна быть отметка с указанием номера и даты ветеринарные свидетельства, заверенная печатью.

Шофёр (или руководитель автоколонны) должен предъявлять ветеринарное свидетельство в пути следования для проверки на контрольном ветеринарном пункте па шоссейных дорогах или представителю местного ветеринарного надзора, осуществляющего контроль за перевозками животных на территории района, а также государственным автоинспекторам.

6. Шофёр автомашины, перевозящий животных и продукты животноводства, не имеет права выезжать в рейс без ветеринарного свидетельства. За нарушение этого требования он несет ответственность наравне с отправителем груза.

7. В пункте назначения груза ветеринарное свидетельство предъявляется соответствующим ветеринарным органам по их требованию, а затем передастся грузополучателю.

8. Крупных животных (лошадей, коров, быков и др.) следует размещать в кузове головой вперед и прочно привязывать.

Молодняк крупного рогатого скота, овец, коз и других мелких животных разрешается перевозить без привязи, но в таком количестве, чтобы все животные могли лежать в кузове автомашины.

9. В кабине машины, кроме шофера при перевозках животных обязательно должен находиться специально выделенный проводник, независимо от количества перевозимых животных. При необходимости проводник размещается в кузове машины около животных, чтобы следить за ними. В этом случае для проводника должно быть оборудовано специальное место (при перевозке крупных животных — в передней части кузова), отгороженное от животных.

10. В случае перевозки животных на большие расстояния (свыше 6 часов пребывания в пути) грузоотправитель обязан обеспечить их необходимым запасом корма. В пути следования животных периодически следует поить.
При нахождении животных в пути более 12 часов их выгружают через каждые 10 — 12 часов для 3 — 4-часового отдыха. При невозможности выгрузки животным должен быть предоставлен отдых на этот срок без выгрузки из машины. При прямых поставках животных из специализированных откормочных комплексов на мясокомбинаты, расстояние от хозяйства к месту убоя не должно превышать 100 км.

В период отдыха проводник обязан накормить и напоить животных, а машину очистить от навоза и добавить новую подстилку.

Место отдыха и кормления животных, а также очистки машин от навоза должны быть заранее согласованы грузоотправителем с исполкомом местного совета народных, депутатов и ветеринарными органами по маршруту перевозок. Категорически запрещается выбрасывать навоз в пути следования.
На постоянно действующих маршрутах перевозок животных должны быть определены и оборудованы постоянные, места водопоя.

11. Перевозить животных в машине следует с особой осторожностью, без резких рывков и торможений.

Скорость движения автотранспорта, загруженного скотом, допускается на дорогах асфальтированных — до 60 км, булыжных, щебенчатых — до 40 км, грунтовых — до 25 км/час.

12. Все животные перед погрузкой должны быть осмотрены государственным ветеринарным врачом местного ветеринарного учреждения. При осмотре определяют состояние здоровья и возможность транспортировки животных. Больные животные к перевозке не допускаются, за исключением случаев доставки на мясокомбинат для вынужденного убоя больных животных, с тяжелыми травмами, ожогами и другими повреждениями, угрожающими их жизни. В этом случае должен быть составлен акт о причинных направления животных на вынужденный убой, подписанный государственным ветеринарным врачом. Доставка таких животных должна осуществляться отдельным транспортом.

13. В один кузов автомашины должны грузиться однородные по виду, полу и возрасту животные.

В случае необходимости совместных перевозок, группы животных, отличающиеся по виду и возрасту, отделяются перегородкой.
В одном кузове допускается совместная перевозка одного веса коров с волами; взрослого крупного рогатого скота с тяжеловесным молодняком; валухов с овцематками; кастрированных хряков со свиноматками.

14. Погрузка должна производиться без побоев животных, используя для понуждения хлопушки и кормовые приманки, электропогонялки.

15. В случае заболевания или падежа животного в пути следование проводник обязан немедленно сообщить об этом в ближайшее государственное ветеринарное учреждение, Дальнейшее движение к месту назначения допускается только с разрешения ветеринарного врача, осмотревшего животных, о чем должно быть указано в ветеринарном свидетельстве.

Вынужденный убой во время транспортировки запрещается. Убой заболевших в пути следования животных допускается только на ближайшем убойном пункте (площадке) по заключению государственного ветеринарного врача.

16. Перевозки животных осуществляются по установленным автомобильным дорогам.

Маршруты перевозки животных, неблагополучных по какой-либо заразной болезни, устанавливаются государственными ветеринарными органами:
при внутрирайонных и пригородных перевозках — главным ветеринарным врачом района (города);

при межрайонных и межобластных перевозках — управлениями ветеринарии областей, краев, республик;

при межреспубликанских и международных перевозках — Главным ветеринарным инспектором РФ;

17. Порядок перевозок и соответствующие ветеринарно-санитарные меры при перевозках животных, больных бруцеллезом, туберкулезом, и свиней, больных и подозрительных по заболеванию чумой, рожей, а также о других случаях транспортировки больных животных, если это допускается соответствующими правилами и инструкциями, определяется в каждом отдельном случае госветслужбой области, края, республики.

18. При перевозке на мясокомбинаты животных, положительно реагирующих при исследовании на бруцеллез, туберкулез, хламидиозный аборт, инфекционной анемии лошадей, лептоспироз, листериоз, ринотрахеит, вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит свиней, но не имеющих клиники заболевания, а также переболевших ящуром (после снятия карантина с хозяйства), руководствуются «Ветеринарно-санитарными требованиями при перевозке животных на особых условиях». Каждый случай перевозки таких животных согласовывают с ветеринарными органами в порядке, указанном этими требованиями.

19. С целью профилактики транспортного стресса и для уменьшения потерь массы животных при транспортировке применяют препарат аминазин. 2,5%-ный раствор аминазина вводят животным внутримышечно или подкожно за 12 часов до погрузки и непосредственно перед погрузкой в дозе 1 мг действующего вещества на 1 кг живой массы в соответствии с «Наставлением по применению аминазина в ветеринарии». Убой животных на мясо разрешается не ранее 24 часов после последнего введения препарата.

В ветеринарном свидетельстве, если животное получали успокаивающие средства, указывают наименование препарата, дозировку, время его введения.

4. Меры личной профилактики и техника безопасности.

1. Лица, занятые на погрузке-разгрузке животных, должны быть проинструктированы правилам обращения с ними, принимать меры предосторожности для профилактики травматизма

2. Работники, обеспечивающие отгрузку, транспортировку и разгрузку животных, мяса и сырья животного происхождения, должны работать в спецодежде.
3. Все работы по очистке, промывке и дезинфекции автотранспорта должен проводить специально обученный персонал (мойщики, дезинфекторы) в спецодежде, которая по окончании работы подлежит дезинфекции, сушке и хранению в индивидуальных местах.

4. Обработку автотранспорта растворами гипохлора, хлоркой извести и др. хлорных препаратов, формалина проводят только и противогазах или респираторах с противогазовыми патронами марки РУ-бОМ, РП.Г-67, а раствором каустической соды — в защитных очках типа ПО-2 и резиновых перчатках (орт.374).

Проверку защитного действия противогаза проводят по утвержденному графику не реже двух раз в месяц и результаты проверки записывают и специальном журнале.

5. В местах работы с животными и дезинфицирующими средствами должны быть аптечки первой помощи с растворами нейтрализатора дезинфицирующих средств, а также созданы все условия для осуществления личной профилактики.

6. Для проведения работ в ночное время рабочие места должны быть хорошо освещены.

7. В установленном порядке должны проводиться проверка знаний и инструктаж персонала, работающего на погрузочно-разгрузочных работах, с дезинфицирующими средствами по правилам техники безопасности и личной профилактики.

5. Контроль за соблюдением правил.

1. Контроль за соблюдением настоящих правил возлагается на органы и учреждения государственной ветеринарной службы РФ.

2.Контролируемые показатели и требования к соблюдению установленного порядка оформления транспортиров­ки грузов:

Подконтрольные государственной ветеринарной службе грузы подлежат транспортировке только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, характе­ризующих ветеринарно-санитарное состояние сопро­вождаемого груза и эпизоотическое состояние места его выхода. Владелец груза обязан в установленном порядке получить ветеринарный сопроводительный документ на каждое транспортное средство, контейнер, мелкую от­правку.

Ветеринарным свидетельством формы № 1 сопровож­даются все виды животных и биологические материалы по их воспроизводству, включая: птиц, пушных зверей, лабораторных, домашних и зоопарковых животных, морских зверей, пчел, других насекомых, рыб, других гидробионтов, эмбрионы и сперму животных, оплодот­воренную икру, яйцо (инкубационное).

Ветеринарными справками формы № 4 сопровождают­ся подконтрольные государственной ветеринарной служ­бе грузы, перевозимые в пределах района (города).

Ветеринарные сопроводительные документы без указа­ния всех требуемых сведений, заполненные разными чер­нилами, шрифтами, почерками, с исправлениями, с неяс­ным оттиском печати, либо без печати, подписи, полного наименования должности, фамилии и инициалов специа­листа, подписавшего документ, а также их копии счита­ются недействительными, и груз по таким документам к перевозке не допускается.

Владелец груза, подконтрольного ветеринарной служ­бе, должен отправить его в пункт назначения в течение трех дней с момента выдачи ветеринарных сопроводи­тельных документов. При несоблюдении сроков отправ­ки владелец обязан предъявить отправляемый груз для повторного ветеринарного осмотра и оформления но­вого ветеринарного сопроводительного документа. Ве­теринарные сопроводительные документы должны со­провождать груз до пункта назначения и быть вручены получателю груза.

Для ввоза подконтрольных государственному ветери­нарному надзору грузов на территорию субъекта Россий­ской Федерации и вывоза таких грузов за территорию субъекта Российской Федерации владелец груза обязан в установленном порядке получить разрешение исполни­тельного органа государственной власти субъекта Рос­сийской Федерации в области ветеринарии.

6. Контролируемые показатели и требования к соблюде­нию порядка карантинирования животных:

Все животные, вывозимые за пределы субъекта Россий­ской Федерации, а также ввозимые на его территорию, подлежат карантинированию в порядке и сроки, уста­новленные федеральными правилами и регламентами Российской Федерации.

Во время карантина представителем территориальной государственной (муниципальной) ветеринарной службы проводится поголовный клинический осмотр с ежеднев­ной термометрией. В этот период также проводятся необ­ходимые диагностические исследования в государствен­ной ветеринарной лаборатории, а также необходимые вакцинации, дегельминтизации и обработки (по требова­нию страны-импортера перечень исследований, иммуни­зации и обработок животных может быть расширен).

При карантинировании животные размещаются в специ­ально подготовленных помещениях. Домашние животные содержатся дома по месту жительства (изолированно от других животных) и предоставляются для ветеринарного осмотра в территориальную государственную (муници­пальную) ветеринарную службу с периодичностью, согла­сованной с ветеринарным специалистом этой службы.

Все помещения, используемые для карантинирования, должны отвечать следующим условиям:

быть сконструированы с учетом физических и поведен­ческих особенностей животных различных видов;

должны быть выполнены из материалов, позволяющих провести необходимую санитарную обработку (очистку, дезинфекцию);

иметь планировку, исключающую возможность прямо­го и косвенного контакта здоровых, больных и подозри­тельных в заболевании животных;

иметь условия и порядок содержания, исключающие возможность контакта различных по состоянию здоро­вья групп карантинируемых животных, а также возмож­ность заражения здоровых животных через корма, воду, подстилку, предметы ухода, используемые при содержании больных или подозрительных в заболевании живот­ных и биологические отходы их жизнедеятельности;

быть оснащены оборудованием (инвентарем) для пое­ния, кормления животных, для ухода за ними, для хране­ния кормов и подстилочного материала и удаления био­логических отходов жизнедеятельности животных;

быть оснащены необходимыми установками (оборудо­ванием) и иметь достаточное освещение для проведения ветеринарного осмотра и лечения животных;

иметь условия для дезинфекции оборудования, инвен­таря, используемых при карантинировании животных;

иметь условия для обеззараживания биологических от­ходов жизнедеятельности животных, подстилки.

Карантинные помещения, условия и порядок карантинирования должны находиться под контролем террито­риальной государственной ветеринар­ной службы.

Не подлежащая дезинфекции тара, используемая при доставке животных и биологических материалов по их воспроизводству, подлежит уничтожению в местах и по­рядке, согласованными с территориальными учреждени­ями государственной ветеринарной службы.

Владелец животных при карантинировании обязан выполнять требования предписаний специалистов госу­дарственной ветеринарной службы.

7. Контролируемые показатели и требования при транс­портировке животных:

К погрузке и дальнейшей транспортировке допускают­ся только клинически здоровые животные и биологичес­кие материалы по воспроизводству (домашние, дикие и экзотические животные, включая птиц, пушных зверей, лабораторных животных, морских зверей, пчел, рыб, других водных животных, эмбрионы и сперма животных, оплодотворенная икра, яйца инкубационные) при нали­чии ветеринарного сопроводительного документа уста­новленной формы.

Животные должны выходить из местности, благопо­лучной по особо опасным заболеваниям животных.

Вывоз животных, больных или подозрительных в забо­левании заразными болезнями, или из населенных пунк­тов, неблагополучных по заразным болезням животных, разрешается только по предписанию государственной ветеринарной службы в указанные сроки и с определен­ными в предписании условиями транспортировки.

Не допускается погрузка животных в неприспособлен­ные и не отвечающие требованиям ветеринарно-санитарных правил транспортные средства.

Автомобильный транспорт для перевозки животных должен быть оснащен с учетом следующих требований:

оборудование кузова должно исключать возможность самостоятельного выхода животных за пределы ограж­дения (клетки, вольера, садка, аквариума и др.) в транс­портном средстве;

клетки и ящики должны иметь сплошное водонепрони­цаемое дно и надежно закрепляться после погрузки;

пол кузова автотранспорта должен быть покрыт вла­гонепроницаемыми материалами, устойчивыми к воз­действию агрессивных факторов, быть целым, без щелей, чистым, при необходимости покрыт слоем подстилки из опилок, соломы или другого наполнителя;

кузов автотранспорта должен быть оборудован таким образом, чтобы исключить возможность попадания био­логических отходов жизнедеятельности животных за его пределы;

оборудование кузова должно обеспечивать необходи­мые температурные режимы и достаточную вентиляцию для поддержания жизнедеятельности перевозимых жи­вотных.

Железнодорожный транспорт для перевозки животных должен отвечать следующим требованиям:

для транспортировки используются специальные ва­гоны, предназначенные для перевозки животных, или обыкновенные крытые вагоны с необходимым оборудо­ванием и приспособлениями;

не допускается использовать для перевозки животных вагоны цельнометаллические и с металлической обшив­кой;

вагоны должны быть оборудованы всем необходимым для обеспечения безопасности перевозимых животных: перегородками, кольцами для привязи, соломенными матами для обивки внутренней поверхности стен вагона на высоту роста животных, а также средствами по уходу за животными: ведрами, кормушками, поилками, метла­ми, совками и другим необходимым инвентарем;

вагон должен быть оборудован таким образом, чтобы исключить возможность попадания биологических отхо­дов жизнедеятельности животных за его пределы;

в вагоне должна иметься ветеринарная аптечка;

инвентарь и оборудование перед отправкой из хозяйс­тва должны быть очищены и продезинфицированы.

Для транспортировки животных авиатранспортом ис­пользуют грузовые самолеты или вертолеты, оборудо­ванные стойлами (секциями) или другими необходимыми приспособлениями. Разрешена также транспортировка животных в специальных контейнерах, устанавливаемых в самолете. Самолет должен иметь герметизированное грузовое помещение, оснащенное вентиляционным и отопительным устройствами для поддержания в нем оп­тимальной среды.

Грузовые помещения самолетов оборудуют устройс­твами для надежного крепления стойл, клеток и т.д., уст­ройствами для подачи воды, корма, а также трапами для ввода и вывода животных. Животных следует размещать головами в направлении полета и в местах самолета, где наименьший шум от двигателей и вибрация, крупных животных по возможности стоя.

Перевозка сельскохозяйственных животных разреша­ется только с сопровождающими лицами от отправителя или от получателя, которые обязаны следить за состоя­нием животных, их поведением во время полета, за про­чной швартовкой стойл, а также кормить и поить живот­ных, своевременно убирать стойла и заменять опилки. В числе сопровождающих должен быть ветеринарный спе­циалист с необходимыми медикаментами для оказания неотложной помощи животным, если она потребуется. При транспортировке сельскохозяйственных животных стенки стойл обивают войлоком или пористой резиной, пол грузовой кабины укладывают деревянными досками, поверх устилают сплошной рифленой резиновой пласти­ной, которую покрывают достаточным слоем древесных опилок по всему полу и внутри стойл.

Диких животных, птиц и пресмыкающихся, а также пушных зверей необходимо перевозить в прочных и на­дежно закрытых металлических клетках со специальны­ми устройствами для загона, выхода и нормального раз­мещения.

Для перевозки инкубационных яиц и суточных цыплят необходимо использовать ящики дощатые, фанерные или картонные с отверстиями на верхней крышке и боко­вых стенках (на экспорт — только в картонных ящиках), которые имеют необходимую маркировку с указанием названия груза, его количества, названий и адресов от­правителя и получателя груза. Перевозку необходимо осуществлять прямыми рейсами. В отдельных случаях доставка разрешается с перегрузкой в промежуточных аэропортах с условием немедленной перегрузки в подго­товленный заранее самолет, следующий до пункта назна­чения.

Транспортировать мелких домашних животных (собак, кошек, птиц и др.) в пассажирских кабинах самолетов до­пускается, соответственно виду животного на привязи, с надетыми намордниками, а также в мешках, корзинах или клетках.

При перевозке пчел большими партиями их обязатель­но должен сопровождать проводник-пчеловод от отпра­вителя или получателя. Без сопровождающих лиц при­нимаются только мелкие партии пчел, перевозимые на короткие расстояния прямыми рейсами.

Водный транспорт для перевозки животных должен быть оснащен с учетом следующих требований:

судно к перевозке сельскохозяйственных животных подготавливают заблаговременно, для чего на судне уст­раивают загоны и помещения, в которых можно свобод­но разместить животных и провести их осмотр;

для постройки мест содержания животных металличес­кие части и палубу обшивают досками, настил припод­нимают над палубой не менее чем на 50 мм и на него на­бивают планки для упора ног животных во время качки;

палубу оборудуют стоками для жидких нечистот;

трюмы должны быть оснащены вентиляционными ус­тройствами для удаления вредных газов (аммиака, серо­водорода и т.п.);

в один загон или трюм подбирают животных пример­но равного размера, одного пола, для предотвращения травматизма;

мелких животных и птицу допускают к перевозке на су­дах только в таре с плотным дном — в ящиках, корзинах, клетках и т.д.;

собак перевозят на привязи и в намордниках.

Не допускается использование под перевозку животных транспорта, в котором перевозили ядовитые вещества и различные химические препараты без предварительной механической очистки и промывки горячей водой и про­сушки.

В помещениях, где находятся животные, не допускается размещение других грузов, за исключением фуража.

При размещении животных на транспортных средствах должна учитываться возможность соседства различных видов животных во избежание возникновения конфлик­тов между животными и повреждений одним другого, а также должны соблюдаться нормы плотности загрузки транспортного средства. Перевозка лошадей допускает­ся только в раскованном виде. Крупные животные (ло­шади, крупный рогатый скот) должны быть привязаны. В случае необходимости совместных перевозок один вид животных отделяют от другого перегородкой.

Перевозка птиц производится в клетках со сплошным водонепроницаемым дном.

Пушные звери в зависимости от вида перевозятся в ме­таллических или прочных деревянных клетках с метал­лической решетчатой дверцей. Дверцы клеток должны иметь прочные запоры, исключающие возможность са­мооткрывания, и запираться на замки. Клетки должны иметь сетчатый пол и быть оборудованы поддонами для сбора мочи и кала. В клетках должно быть достаточное количество сухой подстилки (соломы, сена или древес­ной мягкой стружки). Клетки располагаются так, чтобы обеспечить в каждой свободную циркуляцию воздуха.

Ящики для пресмыкающихся должны быть крепкими с плотными стенками и небольшими отверстиями для до­ступа воздуха.

Все время транспортировки, соответственно видам животных, должны быть обеспечены надлежащие па­раметры микроклимата (температура, влажность) и ус­ловий содержания (освещение, аэрация воды и т.д.). Не допускаются резкие перепады параметров микроклима­та, атмосферного давления (при перевозках воздушным транспортом), а также превышение установленных сро­ков перевозки животных.

О предстоящей погрузке животных на железнодорож­ный, воздушный и водный транспорт грузоотправитель не менее чем за 24 часа до ее начала должен уведомить территориальный пограничный контрольный ветери­нарный пункт.

Погрузка животных в транспортное средство должна проводится в светлое время суток в спокойной обстанов­ке. При отсутствии должного освещения погрузка жи­вотных в ночное время не допускается.

Норма погрузки животных зависит от вида, возраста, размера и массы и определяется нормативными докумен­тами.

В случае обнаружения на станции (пункте) погрузки больных или подозрительных в заболевании заразными болезнями животных вся партия животных не подлежит отправке, и по предписанию должностного лица госу­дарственной ветеринарной службы возвращается в хозяйство или направляется на мясокомбинат для убоя в установленном порядке.

Отправляемые животные должны быть обеспечены доброкачественными кормами, а также подстилкой на весь путь следования, с учетом установленных сроков перевозки и двухдневного запаса. Безвредность кормов и кормовых добавок в ветеринарно-санитарном отноше­нии должна быть подтверждена ветеринарным сопрово­дительным документом.

При транспортировке пчел контейнеры, корма и упа­ковочный материал должны выходить из благополучных по заразным болезням медоносных пчел местностей и не иметь контакта с больными пчелами, шмелями. Перед размещением пчел упаковочный материал подвергают профилактической дезинфекции и дезакаризации. Паке­ты пчел перевозят в прочных фанерных ящиках, в кото­рых для вентиляции установлена специальная металли­ческая сетка или прорезаны узкие щели.

В пути следования периодически проверяются условия транспортирования и состояние животных.

В случае обнаружения в процессе транспортировки и при разгрузке больных или павших животных, владелец груза должен обратиться в учреждение государственной ветеринарной службы по месту нахождения груза для ус­тановления причин заболевания или падежа животных и получения соответствующего ветеринарного заключе­ния, а также получения предписания о проведении необ­ходимых противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Убой больных животных в пути следования не допускается.

Очистка транспортных средств от навоза, использован­ной подстилки должна производиться по согласованию со специалистами государственной ветеринарной служ­бы. Биологические отходы жизнедеятельности живот­ных, образующиеся во время транспортировки, должны своевременно собираться в специальные емкости, или в специально отведенные места, и по прибытии в пункт назначения они подлежат удалению из транспортного средства и утилизации в установленном порядке. Не до­пускается выброс биологических отходов жизнедеятель­ности животных из транспортного средства.

Не допускается доступ посторонних лиц в транспорт­ные средства с животными.

По окончании транспортировки вагон, кузов, грузовое помещение, ограждение транспортного средства, а также клетки, вольеры, садки, аквариумы в которых перевози­лись животные, должны быть механически очищены, ос­вобождены от наполнителя и продезинфицированы.

Дезинфекцию грузового помещения, оборудования и инвентаря, а также утилизацию и уничтожение напол­нителя (подстилки) осуществляют в порядке и в местах, согласованных с территориальными учреждениями госу­дарственной ветеринарной службы.

Не допускается разгружать с транспортных средств трупы животных, клинически больных животных, жи­вотных, не сопровождаемых ветеринарными сопрово­дительными документами. Дальнейшие действия в этих случаях осуществляются только по предписанию долж­ностных лиц государственной ветеринарной службы.

При завозе животных на предприятия зоологической торговли (зоомагазины) не допускается разгружать на территории предприятия торговли подстилку, используемую при перевозке животных, а также отходы жизнеде­ятельности животных. Порядок утилизации (уничтоже­ния) подстилки и отходов жизнедеятельности животных согласовывается со специалистом государственной вете­ринарной службы.

8. Общие требования при экспортно-импортных поставках животных:

Контролируемые показатели при осуществлении го­сударственного ветеринарного надзора при экспортно-импортных поставках животных определяются требованиями Международного ветеринарного кодекса Международного эпизоотического бюро, Соглашением о применении санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации, международными договорами и соглашениями в области ветеринарии между странами, осущест­вляющими экспортно-импортные поставки и ветеринарными требованиями страны-импортера.

Перемещение животных через государственную границу допускается только в пунктах пропуска на железнодорожных и автомобильных станциях, в морских и речных портах, аэропортах или иных специально оборудованных местах, открытых для международных сообщений, где осуществляется государственный пограничный ветеринарный контроль, а также на военно-морских базах, на военных аэродромах и других пунктах пропуска через государственную границу военно-транспортных средств Министерства обороны, где организо­ваны ветеринарные контрольные пункты.

Порядок осуществления государственного ветеринарного надзора в пунктах пропуска через государственную границу определяется законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.

Юридические и физические лица вправе осуществлять импорт животных только при наличии разрешения главного государственного ветеринарного инспектора Российской Федерации.

При осуществлении импортных операций подконтрольные государственному ветеринарному надзору грузы должны при перемещении через государственную гра­ницу сопровождаться ветеринарными сертификатами, которые подлежат обмену на ветеринарные свидетельства Российской Федерации в территориальных органах федеральной службы по ветеринарному надзору.

Международный транзит через территорию Российской Федерации живых животных должен осуществляться при наличии письменного разрешения главного государственного ветеринарного инспектора Российской Федерации по запросу центрального ветеринарного органа страны-импортера с указанием пунктов ввоза, вывоза, маршрута следования, остановок, перегрузок, мест кормления животных.

Виновные в нарушении настоящих «Правил» привлекаются соответствующими руководителями к дисциплинарной ответственности или подвергаются штрафу, налагаемому органами государственного ветеринарного надзора в порядке предусмотренном в статьях 10.8 Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных. (Кодекс РФ об административных правонарушениях)

Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства —

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц — от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на лиц, на юридических лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей .(в ред. Федерального закона КоАП РФ от 02.11.2013 N 294-ФЗ, от N 304-ФЗ, N 305-ФЗ)

9. Требования к содержанию транспортируемых животных и птиц в карантинном объекте.

В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями по карантинированиюобьектов животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты.

Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием.

Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта — через постоянно действующие дезбарьеры (отапливаемые). Вход в санпропускник, как со стороны внешней территории, так и со стороны производственной зоны оборудуется дезковриками.

Входы в здание для содержания животных и птицы также оборудуются дезковриками, а входы в отдельные изолированные секции (например, родильное отделение, помещение пункта искусственного осеменения) оборудуются дезинфекционными ваннами, заполненными дезраствором.

При возникновении заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных, домашних животных и птицы, принадлежащих работникам комплекса, фермы, последние не допускаются к работе по обслуживанию аналогичных или других видов животных комплекса, фермы, подверженных данному инфекционному заболеванию до полной ликвидации болезни в возникшем очаге.

На территории комплекса и фермы запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек и других видов животных, не свойственных направленности деятельности данного хозяйства.

Ветработникам комплекса, фермы запрещается обслуживание животных, находящихся в личном пользовании граждан.

Все производственные и вспомогательные помещения фермы, комплекса, а также территория санитарно-защитной зоны должны подвергаться защите от мышевидных грызунов и дератизационным мероприятиям.

Необходимо организовывать обезвреживание перед скармливанием животным и птице комбикормов (озонирование, УФ-облучение, термообработка и т.п.).

Поступающий на фермы и комплексы племенной молодняк с собственной племенной фермы и хозяйств-поставщиков должен подвергаться карантинированию.

Поголовье, находящееся на ферме, комплексе, должно подвергаться постоянному клиническому осмотру и плановому исследованию на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз и другие заболевания в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с инфекционными заболеваниями. Имеющееся поголовье подвергают плановым копрологическим исследованиям и при необходимости проводят соответствующую дегельментизацию в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями.

Во время карантинирования животных на фермах, комплексах проводят следующие мероприятия:

клинический осмотр, термометрию, санитарно-гигиеническую обработку поголовья;

взятие копрологических проб для исследования на гельминтоносительство;

взятие проб крови для исследований на бруцеллез, лептоспироз, другие болезни, предусмотренные противоэпизоотологическим планом мероприятий для данной фермы, комплекса;

туберкулинизацию;

дегельминтизацию по результатам копрологических исследований;

вакцинацию животных согласно плану противоэпизоотических и профилактических мероприятий хозяйства.

Для успешного проведения санитарно-гигиенических, профилактических, противоэпизоотических мероприятий, клинических исследований и ряда других мероприятий на фермах, комплексах возводятся различные здания и сооружения, перечень, назначение и функции которых рассмотрены ниже.

Ветеринарная лечебница предназначена для амбулаторного и стационарного лечения животных, осуществления профилактических, ветеринарно-санитарных, организационных мероприятий по предупреждению и ликвидации заразных и незаразных болезней животных, птиц и зверей, а также диагностических исследований.

Строится как общехозяйственный объект и размещается по заданию на проектирование.

Состав построек ветеринарной лечебницы, их размеры, номенклатура и технологическое оборудование определяются в зависимости от следующих условий:

хозяйственная система, для которой предназначается ветеринарная лечебница;

местонахождение лечебницы (ферма, комплекс и т.п.);

вид и количество животных, птиц и зверей, для которых предназначается лечебница, и направление животноводства;

климатический пояс, в котором будет строиться лечебница.

В соответствии с указанными выше задачами ветеринарная лечебница должна быть обеспечена зданиями и сооружениями:

для амбулаторного лечения;

для стационарного лечения животных, птиц и зверей с заразными и незаразными заболеваниями;

для лабораторной работы.

При выборе участка под ветеринарную лечебницу необходимо учитывать, чтобы она была связана с обслуживаемыми животноводческими объектами путями сообщения, исправно функционирующими даже в осенний и весенний периоды.

Участок нужно выбирать на слегка возвышенном месте, чтобы он был открыт для свободного движения воздуха и не затоплялся весенними и дождевыми водами.

По рельефу земельный участок должен быть ровным, с сухим грунтом, удобным для возведения дорог и фундаментов, устройства водопровода и канализации и для удаления атмосферных вод. Желательно, чтобы уровень грунтовых вод был ниже глубины промерзания подошв фундаментов. Почва должна быть сухая, легко просыхающая после дождя. На участке необходимы невысокие древесные насаждения.

Если участок отводится близ реки, используемой населением данной местности в качестве водоисточника, ветеринарную лечебницу следует располагать по течению ниже водозабора.

При выборе земельного участка под ветеринарные лечебные учреждения должны быть соблюдены следующие санитарные разрывы:

от болот, заросших прудов, кладбищ, свалок и других источников загрязнения воздуха и разноса инфекции не менее 1000 м;

от пастбищ и водоемов общего пользования (реки, озера, пруды) не менее 300 м;

от скотопрогонных трактов федерального и регионального значения не менее 1000 м;

от скотопрогонных трактов муниципального значения не менее 200 м;

от железных и автомобильных дорог межрегионального значения I и II категории 300 м;

от дорог муниципального и местного значения — не менее 50 м.

Везде, где это представится возможным, следует использовать разрывы под зеленые насаждения; особенно желательно создать защитную зеленую зону от дорожной пыли со стороны скотопрогонных трактов и транзитных дорог.

При выборе и распределении земельного участка надо руководствоваться следующим расчетом его размеров (в процентах от общей площади участка):

под постройки не более 10%;

под рабочую площадку при амбулатории (так называемый амбулаторный двор), рабочие дорожки при амбулатории и стационарах, выгульные дворы для стационарных больных, под дороги, дорожки и зеленые насаждения с учетом санитарных разрывов (внутри участка) до 70%;

под запасную площадь на случай расширения ветеринарной лечебницы до 20%.

По наружным границам производственных зон ветеринарной лечебницы должен быть поставлен сплошной забор высотой 2 м. Таким же сплошным забором отделяются все производственные зоны одна от другой внутри территории ветеринарной лечебницы.

В состав ветеринарной лечебницы входят: амбулатория, стационар, изолятор, склад дезосредств.

Главное здание в составе ветеринарной лечебницы ветеринарная амбулатория. Она предназначается для амбулаторного лечения заболевших животных.

Примерный состав помещений ветеринарной амбулатории:

комната специалистов;

манеж-приемная;

диагностический кабинет;

аптека;

кладовая для биопрепаратов (с холодильником);

моечная-стерилизационная;

инвентарная;

вскрывочная.

На территории амбулатории могут размещаться отдельные объекты, функционально связанные со зданием амбулатории.

Навес для животных закрыт стенами с трех сторон. Его рекомендуемая ширина 3,5 м, длина — из расчета 2 м на 1 место для крупных животных и 1 м на 1 место для мелких животных, высота от пола до прогона передней низкой стены (при односкатной кровле) 2,5 м. Полы — асфальтовые, дощатые, кирпичные. Материал стен должен позволять проводить надлежащую дезинфекцию.

В отдельных случаях на территории амбулатории устраивается рабочая дорожка, которая служит для проводки и пробежки животных. Длина дорожки от 35 до 50 м, ширина до 6 м. Покрытие дорожки, как правило, асфальтовое. Дорожка используется также для определения причины хромоты животных. Профиль дорожки должен иметь незначительный уклон от центра к внешним сторонам, чтобы не застаивалась вода.

На территории амбулатории могут размещаться: навозохранилище емкостью из расчета 67 дневного хранения навоза, обычный жижесборник и колодец-дезинфектор емкостью 36 м для обеззараживания сточных вод.

В отдельных случаях, по заданию на проектирование в состав амбулатории может включаться здание кузницы (в регионах, где имеется поголовье лошадей, нуждающееся в расковке, расчистке копыт и перековке). Здание кузницы должно состоять из следующих помещений: горнового, манежа для ковки лошадей, кладовой для хранения запасного инструмента, кузнечного инвентаря и кованного материала.

В состав ветеринарной лечебницы входит здание стационара, предназначенного для содержания больных животных.

В здание стационара входят следующие помещения:для содержания больных животных;инвентарная;фуражная.

В заразных стационарах для размещения крупных животных устраивают только денники стойла не допускаются.

Для размещения мелких животных устраивают индивидуальные и групповые станки. Расположение денников и станков в заразных стационарах дается секционное, но с небольшим количеством мест в одной секции: 23 денника для крупных, 34 станка для мелких животных. Каждая секция должна иметь свой отдельный тамбур.

В незаразных стационарах крупных животных размещают в денниках и стойлах, мелких животных в индивидуальных станках.

Изоляторы, входящие в состав ветеринарных лечебниц, предназначены для содержания животных, заболевших инфекционными заболеваниями или подозреваемых на инфекционное заболевание.

Как правило, изолятор строится отдельным зданием.

В изоляторе для крупных животных, как правило, устраивают только индивидуальные денники; для мелких животных (свиней, коз, овец и т.д.) индивидуальные станки. Допускается устройство в небольшом количестве групповых станков (на 24 головы).

Денники и станки в изоляторах размещают по системе боксов, т.е. каждый денник имеет свой отдельный тамбур и выход; на два индивидуальных станка для мелких животных делается один тамбур и выход.

Склад медикаментов и дезинфекционных средств предназначается для хранения объемистых медикаментов и дезинфекционных средств.

Здание карантина (карантинное помещение) предназначается для ветеринарно-санитарной обработки, передержки, проведения диагностических исследований и лечебно-профилактических обработок животных, поступающих на предприятие и вывозимых в другие хозяйства для племенных и пользовательных целей.

Карантины строятся на животноводческих предприятиях, комплектование которых поголовьем животных осуществляется из разных хозяйств.

Общехозяйственный карантин размещают на центральной усадьбе хозяйства или вблизи одного из наиболее крупных животноводческих объектов хозяйства с учетом оптимального расстояния от других ферм (комплексов) хозяйства.

Карантин, предназначенный для обслуживания одного предприятия, размещается на одной площадке с этим предприятием.

Здание карантина должно быть огорожено сплошным или сетчатым забором высотой 2 м с заглубленным в землю не менее чем на 0,2 м цоколем, иметь самостоятельный въезд (выезд) на дорогу общего пользования.

Выход из помещения карантина также должен быть самостоятельным (изолированным), а территория, прилегающая к нему, должна быть огорожена забором и иметь изолированный въезд (выезд), выходящий на дорогу общего пользования.

Карантин состоит из двух отделений: отделение для приема и санитарной обработки животных и отделения для содержания животных.

Отделение для приема и санитарной обработки животных включает: весовую, помещение для приема и санитарной обработки животных (ингаляционную), кладовую для дезинфицирующих, дезинвазионных и моющих средств, помещение для хранения медикаментов и инструментов.

Отделение для содержания животных состоит из помещений: для содержания животных, фуражной, инвентарной.

Выше изложенные требования по транспортировке и содержанию животных и птиц на карантинных участках при их соблюдении позволят в случае появлении больного поголовья не распространению инфекции, тем самым обезопасить как животноводство, так и человечество, от возможных антропозоонозов.

Системы содержания скота определяются направлением продуктивности, наличием пастбищ, зональными особенностями и другими показателями. Способы содержания — беспривязный и привязной. Беспривязный способ содержания (беспривязный боксовый, беспривязный комбибоксовый и беспривязный на глубокой подстилке). Для молочных коров организуют ежедневные двухкилометровые прогулки; для ремонтных быков и быков-производителей организуют активный моцион по кольцевым коридорам. При котором зимой в кормушки для коров насыпается силос, сено, свекла и солома, а летом — зеленая масса с добавлением концентратов.

В зависимости от почвенно-климатических условий в овцеводстве применяют круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную, пастбищно-стойловую и пастбищную системы содержания овец.

Круглогодовая стойловая система — распространена в зонах интенсивного земледелия с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии пастбищ. При этой системе овец зимой содержат и кормят в помещениях и на выгульно-кормовых площадках, а летом только на выгульных площадках.

В свиноводстве различают две системы содержания свиней: вы­гульный и безвыгульный (в очетании с лагерной).

При безвыгульном способе содержания свиней размещают по-разному. Эту систему применяют в основном на крупных комплексах и специализированных свиноводческих комплексах, когда животных содержат круглый год в помещениях без выгона на выгульные площадки и пастбища.. В павильонных застройках их содержат в станках (груп­повых или индивидуальных) на полу или в многоярусных клеточ­ных батареях, или в стационарно-монтируемых контейнерах; в многопролетных зданиях — в напольных станках по ярусам; в многоэтажных зданиях — в напольных станках, в клеточных бата­реях или в подвижных контейнерах.

Размер выгульных площадок в расчете на голову составляет: для хряков-производителей 10 м², свиноматок 5 — 10, поросят-отъемышей 0,8, ремонтного молодняка 1,5 м². Выгульные площад­ки покрывают бетоном и огораживают.

В летний период для содержания свиней (маток, поросят-отьемышей и ремонтного молодняка) устраивают лагеря с легкими по­стройками, навесами, шалашами-домикам или же выгульные площадки.

В настоящее время птицеводство превратилась в современную отрасль сельского хозяйства, характерной чертой которого стала узкая специализация, концентрация, широкое использование науки и производственной технологии.

Исходя из хозяйственных условий, эпизоотических и климатических ситуаций применяются следующие системы содержания птицы: клеточная, напольная и лагерная.

Клеточная- одна из форм интенсивного птицеводства. Благодаря ей резко повышается использование производственных площадей птичников, повышается производительность труда за счет механизации всех технологических процессов.

Системы содержания кроликов существуют следующие: гаремное, блиндажное, паркетное, ясельное и другие. Сейчас используются системы содержания кроликов: вольная, полувольная, клеточная. Самая рациональная — клеточная, кролики содержатся в закрытых крольчатниках, шедах или открытых клетках; при бесклеточном содержании могут возникнуть массовые заболевания и падёж животных, а близкое родственное разведение способствует вырождению стада.

Звероводческие хозяйства или фермы, занимающиеся разведением пушных зверей, по назначению делят на племенные (выращивание племенного молодняка) и товарные (производство шкурок; нутриеводчесмкие еще производят мясо). В Зависимости от почвенно-климатических условий и специализации звероводческие хозяйства бывают следующих размеров ( тыс гол.: разводящие норок – 2…4, лисиц- 0,6 …9 песцов – 0,5…7, соболей – 0,75 …12, нутрий – 2 ….15. Зверей содержат в клетках, размещенных в шедах.

Основой содержания домашних собак является необходимость регулярного удовлетворения их потребностей в физической и умственной нагрузке, а также достижение послушания и контролируемости собаки. Основными видами содержания собак являются индивидуальное (содержание одной собаки) и групповое (содержание двух и более собак).

В собаководстве используют различные способы содержания — квартирный, дворовый, вольерный, боксовый, клеточный, полевой.

Очень практично вольерное содержание собак, особенно при их большом количестве. Изначально следует оговориться, что содержание собаки в вольере не исключает наличия в нем будки, т.к. питомец все равно нуждается в отдельно оборудованном спальном месте. Размеры и материалы, из которых изготавливается вольер, подбираются с учетом породы собаки, ее размеров и особенностей поведения, а также природных условий проживания. Питомец, содержащийся в вольере, нуждается в более калорийном рационе питания и ежедневных прогулках, т.к. для нормального развития собаки вольерного пространства будет недостаточно. Конструкция вольер может быть различна, но они должны обеспечивать комфортное содержание собак и представляться удобными для их уборки, дезинфекции и ухода за собаками. При одиночном содержании, в самом простом случае — это может быть огороженный сеткой участок (выгул) с будкой для отдыха и укрытия от непогоды. Вольеры представляют из себя участок 2×3 — 3×3 м, огороженный сетчатым забором. Забор должен быть сделан так, чтобы исключать возможность побега собаки.

Выше изложенные рекомендации по содержанию животных и птиц на карантинных участках и отсутствием контакта между собой у отдельных перевозимых групп позволяют в случае появлении больного поголовья не распространению инфекции, тем самым обезопасить как животноводство, так и человечество, от возможных антропозоонозов.

10. Утилизация отходов в карантинных объектах.

При завозе и постановке на карантин транспортного поголовья возникает вопрос утилизации отходов после снятия ограничений в связи с переходом к рыночным отношениям, приватизацией и акционированием сельскохозяйственных предприятий, возникшими изменениями в хозяйственных структурах, а также недостаточной организационной и исполнительной деятельностью местных органов в последнее время слабо ведется работа по сбору, утилизации и уничтожению биологических отходов.

Скотомогильники — это специально оборудованные и огороженные места для долговременного и надежного захоронения биологических отходов. Биологическими отходами являються трупы животных и птиц, в том числе лабораторных; ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясо- и рыбоперерабатывающих организациях, на рынках, в организациях торговли и др. объектах; другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения. Биологические отходы должны быть утилизированы или уничтожены в соответствии с «Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» от 04.12.1995 № 13-7-2/469.

Одна из проблем — бесхозность этих потенциально опасных объектов. После банкротства и ликвидации в 1990-е годы предприятий агропромышленного комплекса (совхозов, колхозов) биотермические ямы, находившиеся на балансе этих предприятий, пришли в негодность, обветшали, а часть из них была заброшена. Муниципальные образования, на территориях которых расположены бесхозные и заброшенные биотермические ямы, не торопятся взять их на свой баланс. Ответственность за устройство, санитарное состояние и оборудование скотомогильника (биотермической ямы) в соответствии с ветсанправилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов возлагается на глав администраций городов и районов, сельских, поселковых администраций, руководителей сельхозпредприятий и крестьянско-фермерских хозяйств занимающихся производством продукции животноводства. Контроль за выполнением вышеназванных правил возлагается на органы государственного ветеринарного надзора.

В Республике Дагестан два специализированных предприятий по переработке биологических отходов. По информации Комитета по ветеринарии РД в Республике Дагестан в 2010 году насчитывалось 465 скотомогильников и 2 трупосжигательные печи, в 2011 году – 856 скотомогильников (количество трупосжигательных печей не изменилось), в 2012году – 946 скотомогильников и 7 трупосжигательных печей, в 2013 году — 592 скотомогильника и 11 трупосжигательных печей, в 2014 году- 647 скотомогильников и 11 трупосжигательных печей, в 2015 и 2016 годах- 647 скотомогильников и 11 трупосжигательных печей, в 2017-2018гг. 714 скотомогильников. Из общего числа имеющихся скотомогильников лишь 6 % в удовлетворительном состоянии, остальные 94 % представляют собой примитивные ямы, которые в лучшем случае изнутри выложены кирпичом и заштукатурены. На многих скотомогильниках отсутствуют крышка, ограждение и ров, не соблюдаются минимальные размеры санитарно-защитной зоны.

Согласно ветеринарно-санитарным правилам сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, уничтожение трупов павших животных путем захоронения в землю категорически запрещается. Поэтому места, отведенные для захоронения биологических отходов (скотомогильники) должны иметь одну или несколько биотермических ям.

В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, все вновь открываемые, действующие и закрытые скотомогильники и биотермические ямы должны быть взяты главным государственным инспекторам на учет. Соответственно если не учтены, не понятно, почему представляются как скотомогильник. Специалистами государственных ветеринарных служб республики такой учет вообще не ведется, не заводились и карточки на скотомогильники с присвоением индивидуального номера.

Проведенный анализ показал, что районы и города не располагают местами для сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, отвечающих требованиям ветеринарного законодательства. Имеют место случаи оставления не захороненными трупы павших животных и других биоотходов, сброс их в бытовые контейнеры и вывоз на мусорные свалки и полигоны, закапывания в неустановленных местах и без соблюдения ветеринарно-санитарных правил, что является нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации. Подобные нарушения создают реальную угрозу возникновения и распространения заболеваний, в том числе особо опасных, общих для человека и животных, приводит к созданию новых дополнительных резервуаров инфекции, к загрязнению окружающей среды, ухудшению экологической, эпизоотологической и эпидемиологической обстановки.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Одной из основных целей этого исследования была выявление больного поголовья из числа траспортируемых, которые загрязняют грузовые автомобили возбудителями инфекционных болезней и тем самым являются источником инфекций. Этот вывод свидетельствует о том, что особое внимание необходимо уделять борьбе с инфекционными заболеваниями, которые в основном передаются алиментарными путями,и другими инфекциями, требующими тесного контакта с инфицированными животными.

Впервые проведён подробный анализ проводимых мероприятий при завозе животных и птиц с 2015 по 2020 годы. Изучен видовой состав и определены регионы – поставщики ( крупный и мелкий рогатый скот, птица, реже лошади, собаки, кошки).

Определены основные поставщики Калмыкия, Астраханская, Волгоградская и Ростовские области. Установлено, что 2020 году в республику завезено значительно больше поголовья (355904), чем в предыдущие четыре года (230200), однако часть завозимого поголовья крупного и мелкого рогатого скота принадлежат фермерам нашей республики, и в связи с тем, что они арендуют земли для их выпаса за её пределами, из-за недостатка в республике пастбищ.

Анализ работы ветеринарно – пропускных пунктов за 2015 – 2020 годы показал, что ввозили на территорию нашей республики животные при отсутствии ветеринарно – сопроводительной документации не ставили на карантин, что нарушает статью 2.6. Федерального Закона «О ветеринарии» утверждённого 14 мая 1993 года №4979 – 1, по которому движение поголовья без сопроводительной документации запрещён.

Исследованиями установлено, что поголовье животных и птиц не ставились на карантин, даже при отсутствии ветеринарно-сопроводительной документации, что является нарушением правил перевозок транспортом животных приказа №35 от 18 июня 2003 года, а выписывали акт и требование с дальнейшими рекомендациями по месту пребывания, что не совсем правильно и на наш взгляд они должны ставиться на карантин, с дальнейшими диагностическими и профилактическими мероприятиями при въезде на территорию республики в соответствии с пунктами 36 40 части 3 приказа №622 от 21 октября 2020 Министерства Сельского Хозяйства.

На основании проведённых исследований по организации и проведению ветеринарно-санитарного контроля при транспортировке животных и мероприятий по охране населения от болезней, общих для человека и животных можно утверждать, что меры применяемые на административной границе позволяют охранять территории Республики Дагестан и Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств, однако необходимо отметить тот факт что контроль на ветеринарных постах в 2020 году проводился с января по октябрь, а уже с ноября приостановлен в связи с завершением срока соглашения с МВД РД, и вполне возможно был завоз больного поголовья.

Рекомендации

По результатам исследований нами разработаны рекомендации по организации и проведению ветеринарно-санитарного контроля при транспортировке животных и их содержанию на карантинных объектах в соответствии на основании Ветеринарных правил проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденными приказам Минсельхоза России от 14 декабря 2015 г. №635 и с учетом анализа сложившейся обстановки на объектах исследования.

Полученные результаты дают важную информацию для разработки стратегий эпиднадзора за болезнями и борьбы с ними.

Учитывая, что при транспортировании животных на территорию Республики при отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов выписывается акт и требования ветеринарной службой и далее разрешается проезд животных на территорию Республики. Считаем это не целесообразным мероприятием и возникновением риска инфицирования здоровых животных больными.

Считаем необходимым внести в нормативную документацию, а именно в СоглашениеУправления Федеральной службы по ветиринарному и фито-санитарному надзору по РД и Комитета по ветеринарии РД по взаимодействию и координации деятельности при организации и осуществлению полномочий РФ и субъектов РФ в области ветеринарии внести пункто запрете ввоза в субьекты Российской Федерации транспортируемых животных и об обязательномкарантинировании животных с дальнейшими диагностическими и профилактическими мероприятиями при условии отсутствии ветеринарно-сопроводительной документациивзамен действующего порядка выписки требований об устранений правонарушений в области ветеринариии акта о выполненных мероприятий.

Т.е., при отсутствии ветеринарной справки предлагаем ставить животных и птиц на карантин при въезде в регион и проводить диагностические и профилактические мероприятия. При получении отрицательных результатов разрешить провоз животных, при получении положительных результатов – отправлять животных на убой.

Предлагаемые меры сделают маловероятными крупные вспышки инфекционных заболеваний. Самое главное, принимаемые меры имеют тенденцию предопределить общий риск передачи заболевания среди животных.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Мусиев Д.Г., Азаев Г.Х., Гунашев Ш.А., Джабарова Г.А., Цахаева Р.О. Санитарно-бактериологическая оценка воздушной среды птичника. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2020. Т. 241. № 1. С. 6-11.
2. Абдурагимова Р.М., Джабарова Г.А., Мусиев Д.Г., Гунашев Ш.А.. Расчёт вентиляции и теплового баланса животноводческих помещений Методические рекомендации. Махачкала, ДагГАУ, 2014.
3. Азаев Г.Х., Ашаханов Х.М., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Гунашев Ш.А., Аттестация рабочих мест в государственных ветеринарных учреждениях Методические рекомендации. Махачкала, ДагГАУ, 2014
4. Атаев А.М., Мусиев Д.Г., Газимагомедов М.Г., Зубаирова М.М., Гунашев Ш.А.. Болезни крупного рогатого скота. МОНОГРАФИЯ. Махачкала, Дагестанский ГАУ им. М.М. Джамбулатова.-2016.-298с.
5. Бутко М.П. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов – М.: РИФ «Антиква», 1994. – 607с.
6. Бутко М.П., Шупляков И.Д., Касюк В.И. Ветеринарно –санитарный контроль перевозки убойных животных и профилактика транспортного стресса. -М. АгроНИИТЭИММП, 1987.
7. Гунашев Ш.А., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Алигазиева П.А., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Азаев Г.Х., Микаилов М.М.. Государственный пограничный ветеринарный надзорза экспортными и импортными операциями в морском торговом порту «махачкала» Международная научно-практическая конференция «современные тенденции и успехи в борьбе с зооантропонозами сельскохозяйственных животных и птиц» 3-4 декабря Махачкала 2020 г. – С. 186-191.
8. Гунашев Ш.А., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Алигазиева П.А., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Азаев Г.Х., Микаилов М.М.. Оценка качества ветеринарно-санитарной обработки транспортных средств. Международная научно-практическая конференция «современные тенденции и успехи в борьбе с зооантропонозами сельскохозяйственных животных и птиц» 3-4 декабря Махачкала 2020 г. – С. 168-174.
9. Гунашев Ш.А., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Алигазиева П.А., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Азаев Г.Х., Микаилов М.М.. Дезинфекция автотранспорта после перевозки скота. Международная научно-практическая конференция «современные тенденции и успехи в борьбе с зооантропонозами сельскохозяйственных животных и птиц» 3-4 декабря Махачкала 2020 г. – С. 174-179.
10. Гунашев Ш.А., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Алигазиева П.А., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Азаев Г.Х., Микаилов М.М.. Организация ветнадзора на железной дороге. Международная научно-практическая конференция «современные тенденции и успехи в борьбе с зооантропонозами сельскохозяйственных животных и птиц» 3-4 декабря Махачкала 2020 г. – С. 179-186.
11. Джамбулатов З.М., Азаев Г.Х., Абдулхамидова С.В., Хайбулаева С.К. Гунашев Ш.А.. Профилактика транспортного стресса у овец. Всероссийская науч-практ. конф.с международным участием. «Актуальные вопросы АПК в современных условиях развития страны» 26-27 октября 2016 г. Махачкала: ФГБОУ ВО «Дагестанский ГАУ им. М.М. Джамбулатова», 2016. – с.161-166.
12. Джамбулатов З.М., Шапиев М.Ш., Азаев Г.Х., Гунашев Ш.А., Абдулхамидова С.В., ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ ЖИВОТНЫХ. Методические рекомендации. Махачкала, НТС Комитета Ветеринарии Республики Дагестан, 2014 г..
13. Джамбулатов З.М., Азаев Г.Х., Абдулхамидова С.В., Хайбулаева С.К. Изучение клинических, гематологических и биохимических показателей крови у овец при перевозке их автомобильным транспортом во время перегона. Проблемы развития АПК региона. – 2015. — № 1 (21). ВАК РФ (2079-0996).
14. Житенко, П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник – М.: Колос, 1998. – 335с.
15. Зудин П.Г. Ветеринарно- санитарный надзор при железнодорожных перевозках.- Ветеринария, 1985, № 9.
16. Кимпаева А.Б., Абдурагимова Р.М., Джабарова Г.А., Гунашев Ш.А.. Учебное пособие «Основы проектирования животноводческих объектов». Учебное пособие. Махачкала, ДГСХА, 2011.
17. Макаров, В.А. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства – М.: Агропромиздат, 1987. – 271с.
18. Макаров В. В. Грубый В. А., Груздев К. Н., Сухарев О. И. Список МЭБ и трансграничные инфекции животных. Владимир: ФГБУ ВНИИЗЖ, 2012. — 162 с.
19. Мусиев Д.Г., Джамбулатов З.М., Гунашев Ш.А., Азаев Г.Х., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Микаилов М.М.. Эпизоотическая ситуация по особо опасным и экономически значимым инфекционным болезням крупного рогатого скота в Дагестане. / Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Проблемы и перспективы развития органического сельского хозяйства. Махачкала, 3 ноября 2020, С.258-264.
20. Мусиев Д.Г., Волкова А.В., Цахаева Р.О., Азаев Г.Х., Гунашев Ш.А. Зулфугарлы Ю.К.. Морфологические, биологические и биохимические свойства эшерихий, сальмонелл и пастерелл, выделенных из объектов внешней среды. Ж. (статьяВАКиWebofScience (ZR)) (научнаястатья). EurAsian Journal of BioSciences. С. 1567-1569
21. Отраслевая целевая программа «Развитие овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 гг. и на плановый период до 2020 года» (утв. приказом Минсельхоза РФ от 2 сентября 2011 г. № 294).
22. Самедов М.А., Шейхов М.А. «Совершенствования развития овцеводства в Дагестане» .-Ж. «Проблемы развития АПК региона», 2012, №1 (9).
23. Срибный, Н.И. Об экологической безопасности птицеводческих хозяйств России / Н.И. Срибный, В.Е. Дружинин // Птицеводство. № 3. – 2012.– С. 58-62.
24. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно- санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. М.Утв. МСХ СССР 27.12.1983.
25. Песков П.Г., Малуша П.М., Фих Л.Э., Ветеринарно- санитарный надзор на транспорте.-М.,1982.
26. Приказ от 18 июня 2003 г. N 35 «Об утверждении правил перевозок железнодорожным транспрортом животных» Зарегистрировано в Минюсте РФ 19 июня 2003 г. N 4767 МПС РФ.
27. Туник Н.Т., Лещук А.Т., и др. Перевозка сельскохозяйственных грузов автомобильным транспортом.- М., 1982.
28. Цахаева Р.О., Волкова А.В., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Азаев Г.Х., Зулфугарлы Ю.К.. Ассоциированное течение инфекционных болезней птиц. Ж. Проблемы развития АПК региона. Махачкала 2020, №2 С. 144-148.
29. Черных О.Ю.Кощаев А.Г., Лысенко А.А., Лагутин Д.В.КривоносР.АМищенко А.В.  Проблема биологической безопасности стад крупного рогатого скота молочных пород в Российской Федерации
30. Федеральным законом от 24 апреля 2020 года N 147-ФЗ (Официальный интернет-портал правовой информации www.pravo.gov.ru, 24.04.2020, N 0001202004240048).
31. Anzai T, Fukunaga Y, Matsumura T, Imagawa H, Oikawa Ma. Серологическое исследование на вирусную инфекцию у молодых скаковых лошадей, перевозимых транспортным средством на большое расстояние. Журнал Конная Наука. 2001; 12 (4): 135-7.
32. Guinat C, Relun A, Стена B, Моррис A, Диксон L, Пфайффер Д.У. Изучение моделей торговли свиньями для обоснования разработки стратегий надзора и контроля заболеваний на основе риска. SciRep. 2016; 6 (июнь): 1–11.
33. Leadon D, Frank C, Backhouse W. Предварительный отчет об исследованиях стресса для лошадей. Журнал Коневодство Ветеринария. 1989; 9 (4): 200-2. http://dx.doi.org/10.1016/S0737-0806 (89) 80051-6.
34. Leadon D, Waran N, Herholz C, Klay M. Ветеринарное управление конным транспортом. Ветеринария Итальянская. 2008; 44 (1): 149-63. PMID: CABI: 20083146504.
35. Padalino B, Raidal S, Hall E, Knight P, Celi P, Jeffcott L, et al. Обзор конных перевозок в Австралии: проблемы и практики. Австралийский ветеринарный журнал. в прессе
36. Rautureau S, Dufour B, Durand B. Структурная уязвимость французской торговой сети свиноводства перед распространением инфекционных заболеваний. Animal. 2012; 6 (7): 1152-62. PMID: 23031477
37. Schärrer S, Widgren S, Schwermer H, Lindberg A, Vidondo B, Zinsstag J, et al. Оценка параметров на уровне фермы, полученных при перемещении животных, для использования в программах эпиднадзора за скотом на основе риска в Швейцарии. BMC Vet Res. 2015; 11 (1): 1-13.
38. А. Padalino B, Raidal SL, Hall E, Knight P, Celi P, Jeffcott L, et al. (2016) Обзор практик управления транспортом, связанных с травмами и проблемами со здоровьем у лошадей. PLOS ONE 11 (9): e0162371. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0162371
39. Б.Стерчи М., Фаверджон С., Сарасуа С., Варгас М. Е., Березовский Ю., Бернштейн А. и др. (2019) Сеть транспортировки свиней в Швейцарии: структура, структура и значение для передачи инфекционных заболеваний между животными. УТВЕРЖДАЕТ ОДИН 14 (5): e0217974. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0217974
40. Бельтран-Алькрудо Д., Фалько Д.Р., Райзман Е., Дитце К. Трансграничное распространение болезней свиней: роль международной торговли и путешествий. BMC VetRes. 2019; 15 (1): 1-14.
41. Биграс-Пулин М., Барфод К., Мортенсен С., Грайнер М. Связь между моделями торговли в сети перемещений животных в датской свиноводстве и потенциальным распространением болезней. Предыдущая Вет Мед. 2007; 80 (2-3): 143-65. PMID: 17383759
42. В. Макаров В. В., Петров А. К., Васильев Д. А. Основы учения об инфекции (учебное пособие). Москва/Ульяновск, РУДН/УлГАУ, 2018, 160 с.,
43. Видондо Б., Воелкл Б. Динамические сетевые измерения показывают влияние рынков крупного рогатого скота и альпийского лета на риск эпидемических вспышек среди населения Швейцарии. BMC VetRes. 2018; 14 (1): 1-11.
44. Грегер М. Дальний путь: риски, связанные с перевозкой скота. Биобезопасность Биотерроризм БиозащитаStrategPractSci. 2007; 5 (4): 301-12.
45. Дарт А.С. Выявление причин и предотвращение травм лошадей. Упсала: Шведский университет сельскохозяйственных наук; 2014.
46. Джакомини Е., Гаспаррини С., Лаззаро М., Скали Ф., Бониотти М.Б., Корради А. и др. Роль транспорта в распространении Brachyspirahyodysenteriae на откормочных фермах. BMC VetRes. 2018; 14 (1): 1-6.
47. Ди С., Дин Дж., Бернс Д., Даутит Г., Пиджоан С. Оценка санитарных протоколов для коммерческих транспортных средств, зараженных вирусом репродуктивного и респираторного синдрома свиньи. Может J VetRes. 2004; 68 (3): 208-14. PMID: 15352546
48. Дубе С, Риббл С, Келтон Д., Макнаб Б. Введение в сетевой анализ и его значение для моделирования болезней животных. RevSciTechl’OIE. 2011; 30 (2): 425-36.
49. Дубе С, Риббл С, Келтон Д., Макнаб Б. Сравнение мер сетевого анализа для определения потенциального размера эпидемии крайне заразных экзотических заболеваний в фрагментированных ежемесячных сетях перемещения молочного скота в Онтарио, Канада. TransboundEmergDis. 2008; 55 (9-10): 382-92. PMID: 18840200
50. Копас В. Диагностика и лечение лошадиной плевропневмонии. На практике. 2011; 33 (4): 155-62.
51. Куллинан А. Конский грипп и воздушный транспорт. Коневодство Ветеринарное образование. 2014; 26 (9): 456-7.
52. Ленц ХХК, Кохер А., Хевель П., Гетман Дж., Сотер-Луи С., Селхорст Т. и др. Заболевание, распространяющееся в результате перемещения животных: статический и временной сетевой анализ торговли свиньями в Германии. УТВЕРЖДАЕТ. 2016; 11 (5): 1-32.
53. Мансман Р.А., Вуди Б. Проблемы с транспортом лошадей и некоторые профилактические меры: обзор. Журнал Коневодство Ветеринария. 1995; 15 (4): 141-4.
54. Неремарк М., Хоканссон Н., Леверин С.С., Линдберг А., Йонссон А. Сетевой анализ движений крупного рогатого скота и свиней в Швеции: меры, относящиеся к контролю заболеваний и эпиднадзору на основе риска. Предыдущая Вет Мед. 2011; 99 (2-4): 78-90. PMID: 21288583
55. Оикава М.А., Такаги С., Яшики К. Некоторые аспекты стрессовой реакции на автомобильный транспорт у породистых лошадей с особым акцентом на судорожную лихорадку Журнал Конная Наука. 2004; 15 (4): 99-102. 10,1294 / jes.15.99.
56. Остин С.М., ФорманДж.Х., Хангерфорд Л.Л. Case-control исследование факторов риска развития плевропневмонии у лошадей. Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации. 1995; 207 (3): 325-8. PMID: 7628934
57. Падалино Б, Холл Е, Райдаль С, Сели П, Найт П, Джеффкотт Л и др. Проблемы со здоровьем и факторы риска, связанные с перевозкой лошадей в Австралию. Животные. 2015; 5 (4): 1296-310. PMID: 26690482
58. Падалино Б. Влияние различных транспортных фаз на состояние здоровья, поведение и благополучие лошадей: обзор. Журнал ветеринарного поведения: клинические применения и исследования. 2015; 10 (3): 272-82.
59. Салинес М., Андро М., Роуз Н. Свиноводство во Франции: проектирование сетевых моделей, соответствующих маршруту передачи патогенных микроорганизмов. УТВЕРЖДАЕТ. 2017; 12 (10): 1-24.
60. Смит Р.П., Повар AJC, Кристли Р.М. Описательный и социальный анализ данных о транспорте свиней, зарегистрированных на свинофермах гарантированного качества в Великобритании. Предыдущая Вет Мед. 2013; 108 (2-3): 167-77. PMID: 22959427
61. Такур К.К., Реви К.В., Хурник Д., Поляк З., Санчес Дж. Анализ движения свиней в четырех регионах Канады: структура сети и последствия для распространения заболеваний. TransboundEmergDis. 2016; 63 (1): e14-26. PMID: 24739480.
62. Методические рекомендации по теме: «Инфекционные болезни крупного рогатого скота»Мусиев Д.Г., Джамбулатов З.М., Гунашев Ш.А., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Азаев Г.Х., Микаилов М.М.
63. Учебно-методические рекомендации по теме: «Требования транспортировок и условиям содержания животных в карантинных объектах»Гунашев Ш.А., Джамбулатов З.М., Мусиев Д.Г., Алигазиева П.А., Абдурагимова Р.М., Майорова Т.Л., Азаев Г.Х., Микаилов М.М.

Приложения

Реферат

Отчет — 212 с., таблиц – 31, рисунков – 57, источников – 57.

УДК 639.3/.6

Ключевые слова: рыбный промысел, аквакультура, переработка рыбы, мониторинг, прогнозирование, форсайт-метод, эксперты, тренды, окна возможностей.

Объект исследования

Научно-технологическое развитие рыбохозяйственного комплекса АПК (включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов): мониторинг и прогнозирование.

Цель работы

Обеспечение эффективного участия отраслевого центра в прогнозировании и мониторинге научно-технологического развития АПК, подготовке информационных, аналитических и прогнозных материалов по развитию рыбохозяйственного комплекса (включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов) на базе ФГБОУ ВО Дагестанский ГАУ.

Методы исследования

Формирование рабочей группы, экспертного сообщества, экспертной панели, форсайт-исследование рыбопромышленного комплекса, мониторинг отраслей и прогнозирование их развития с использованием возможностей программы Excel.

Результаты работы

На базе Дагестанского ГАУ продолжил функционирование Центр прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК: рыбохозяйственный комплекс, включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов, как постоянно действующая коммуникационная площадка для взаимодействия вузов, научных организаций и компаний соответствующего профиля.

В отчетном году выполнен следующий объем работ:

1. Создана рабочая группа;
2. Расширено экспертное сообщество (на 11 человек из Ростовской и Московской областей, Республики Дагестан и Республики Кот-д, Ивуар);
3. Приняли участие в работе Пленума научно-методического совета по рыбному хозяйству Федерального учебно-методического объединения по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», проводимого на базе Казанского государственного энергетического университета (г.Калининград);
4. Приняли участие в работе ряда выставок:
   • Межрегиональная выставка «Даг-Агро-2019», 17 октября 2019 г. (г. Махачкала);
   • Фестиваль «Каспийская рыба», 21 сентября 2019г. (г. Махачкала);
   • 21-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», 9-12 октября 2019 г» (г.Москва);
5. Проведены научные мероприятия по профилю деятельности центра в 2018 года:

• Круглый стол «Проблемы развития и перспективы товарного осетроводства в РД», г. Махачкала, Дагестанский ГАУ, 20 февраля 2019 г.
• Круглый стол «Современное состояние и преспективы воспроизводства ценных видов рыб в рыбоводных заводах», Республика Дагестан, г. Кизилюрт, форелевое хозяйство «Главрыба», 15 мая 2019 г.
• Национальная научно-практическая конференция (с международным участием) «Состояние и перспективы научно-технологического развития рыбохозяйственного комплекса», г. Махачкала, Дагестанский ГАУ, 24-25 октября 2019 г.
• Круглый стол «Перспективы развития акакультуры в РД», г. Махачкала, Дагестанский ГАУ, 19 ноября 2019г.

1. Приняли участие в работе конференций и форумов международного, российского и регионального уровней:

• VIII Национальная межвузовская научно-методическая конференция «Переход на федеральные государственные образовательные стандарты. Лучшие практики рыбохозяйственного образования» (Калининград, 8.10.2019);
• VII Балтийский морской форум (Калининград, 9.10.2019);
• II Дагестанский международный форум «OPEN DAGESTAN 2019» (12 октября 2019 г., г. Махачкала);
• Национальная научно-практическая конференция (с международным участием) «Состояние и перспективы научно-технологического развития рыбохозяйственного комплекса», (г. Махачкала, 24-25 октября 2019 г.);
• IY Национальная научно-практическая конференция «Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации в свете импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны» (Калининград, 9.10.2019);
• Международная научно-практическая конференция «Современные экологические проблемы в сельскохозяйственном производстве» (Махачкала, 21 ноября 2019 г.);
• Всероссийская научно-практическая конференция студентов, магистров, аспирантов и молодых учёных «Достижения молодых учёных в АПК» (Махачкала, 19 апреля 2019 г.);
• Всероссийская научно-практическая конференция «Цифровые технологии в АПК: состояние, потенциал и перспективы развития» (Махачкала, 27 марта 2019г.).

1. Организована рассылка по вузам, НИИ и предприятиям отрасли информационного письма о проведении Национальной научно-практической конференции «Состояние и перспективы научно-технологического развития рыбохозяйственного комплекса», по завершении работы конференции организована рассылка сборника;
2. Продолжен мониторинг развития отраслей рыбопромышленного комплекса: промысла, аквакультуры и переработки рыбы, импорта рыбной продукции в РФ;
3. Опубликовано 20 научных статей и учебно-методических разработок;
4. Составлен и опубликован сборник статей по итогам проведённой Национальной научно-практической конференции (с международным участием) «Состояние и перспективы научно-технологического развития рыбохозяйственного комплекса», сборник размещен в РИНЦ (на сайте elibrary.ru);
5. Подготовлены аналитические материалы: «Рыбный промысел: улов рыбы и добыча других водных биоресурсов», «Анализ развития аквакультуры РФ», «Анализ российского рынка рыбы и рыбной продукции»;
6. Подготовлены информационные бюллетени с прогнозным материалом «Перспективы научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ: промысел водных биоресурсов», «Перспективы научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ: аквакультура», «Перспективы научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ: переработка водных биоресурсов»;
7. Переработан и подготовлен к изданию «Словарь терминов в области рыбохозяйственного комплекса»;
8. Подготовлен отчет по теме НИР.

ВВЕДЕНИЕ

Для обеспечения эффективного функционирования системы технологического прогнозирования в АПК Министерством сельского хозяйства РФ создана сеть отраслевых центров прогнозирования на базе ведущих профильных вузов. Ее развитие направлено на формирование горизонтальных взаимосвязей между научными организациями, вузами и компаниями реального сектора экономики, развитие исследовательской и аналитической инфраструктуры прогнозирования. Одним из таких центров является Центр прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК: рыбохозяйственный комплекс, включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов, созданный на базе ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова».

Рыбохозяйственный комплекс России представляет собой многоотраслевую систему с международными и межрегиональными связями, объединяющую рыболовство, аквакультуру (рыбоводство) и переработку (производство пищевой, технической и кормовой продукции). Его обслуживает большое количество специализированных производств: судостроительное, судоремонтное, портовое хозяйство, транспортно-рефрижераторный флот, прочие производства (орудий лова, тары, упаковочных материалов), вспомогательные службы (снабжение, сбыт, связь, строительство и др.).

В связи с этим по Номенклатуре научных специальностей работа охватывает несколько направлений:

03.02.06 Ихтиология

03.02.14 Биологические ресурсы

05.18.17 Промышленное рыболовство

06.04.01 Рыбное хозяйство и аквакультура.

Коды тематических рубрик Государственного рубрикатора научно-технической информации (ГРНТИ):

69 РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО. АКВАКУЛЬТУРА

69.09 Биологические ресурсы Мирового океана и внутренних водоемов

69.09.03 Промысловая океанология

34.33.33 Ихтиология

69.09.09 Состояние запасов и промысел в водах Мирового океана

69.09.11 Состояние запасов и промысел во внутренних водоемах

69.25 Аквакультура. Рыбоводство

69.25.13 Разведение объектов аквакультуры

69.25.14 Воспроизводство объектов аквакультуры

69.25.15 Корма и кормление

69.25.17 Содержание объектов аквакультуры

69.25.19 Продуктивность в естественных и искусственных водоемах

69.25.85 Оборудование для аквакультуры

69.31 Промышленное рыболовство

69.31.13 Способы и орудия лова

69.31.99 Прочие вопросы промышленного рыболовства

69.51 Технология переработки сырья водного происхождения

69.53 Оборудование для рыбообрабатывающей промышленности

Код в соответствии с международной классификации отраслей науки и технологий, разработанной Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) (FOS, 2007):

4.01 Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство

Соответствие научной темы приоритетным направлениям Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации (СНТР)

1. ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ НИР

Целью выполнения данного проекта является функционирование на базе ФГБОУ ВО Дагестанский ГАУ как постоянно действующей коммуникационной площадки для взаимодействия вузов, научных организаций и компаний соответствующего профиля отраслевого центра прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК, способного обеспечить эффективное его участие в прогнозировании и мониторинге научно-технологического развития АПК, подготовке информационных, аналитических и прогнозных материалов по развитию рыбохозяйственного комплекса (включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов).

Для достижения поставленной цели на 2019 год были определены следующие задачи, определяемые Прогнозом научно-технологического развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года:

• Расширить экспертную сеть, включающую специалистов вузов, НИИ и бизнеса в области промысла, аквакультуры и переработки водных биоресурсов, тем самым способствовать формированию горизонтальных взаимосвязей между научными организациями, вузами и компаниями рыбохозяйственного комплекса, развитие исследовательской и аналитической инфраструктуры прогнозирования;
• Продолжить мониторинг глобальных и национальных технологических трендов, определение технологических угроз и возможностей в области деятельности НИР;
• Продолжить поиск и анализ информации об уровне и результатах научных исследований и технологических разработок отечественных и зарубежных организаций АПК, в том числе о прорывных технологиях, способных оказать радикальное влияние на сложившуюся структуру рынка рыбы и рыбопродуктов, изменить спрос на продукцию рыбопромышленной отрасли АПК;
• Продолжить работу по созданию базы данных инновационных проектов по промыслу, аквакультуре и переработке водных биоресурсов (паспортов критических технологий);
• Обеспечить регулярную корректировку Прогноза научно-технологического развития АПК в сфере рыбопромышленного комплекса, перечней приоритетных направлений научно-технологического развития и критических технологий данной отрасли АПК, а также технологических дорожных карт;
• Подготовить серию информационно-аналитических и прогнозных материалов по основным направлениям развития рыбохозяйственного комплекса;
• Провести научные мероприятия (конференции, семинары, круглые столы) по проблемам развития рыбопромышленного комплекса, а также обучающие семинары для студентов и аспирантов.

Научная новизна. Функционирование на базе Дагестанского ГАУ Центра прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК в рыбохозяйственной отрасли (включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов) позволяет дать полную объективную оценку современного состояния и динамику развития отрасли, подготовить прогнозно-аналитические материалы для регулярной корректировки Прогноза научно-технологического развития АПК в сфере рыбопромышленного комплекса, перечней приоритетных направлений научно-технологического развития и критических технологий данной отрасли АПК, а также технологических дорожных карт.

2. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Деятельность Центра прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК в области рыбопромышленного комплекса (ОЦП) осуществляется в соответствии с общей методологией функционирования аналогичных центров.

Прогнозирование развития отрасли осуществлялось с использованием возможностей программы Excel.

Базы данных, используемые при проведении НИР: материалы долгосрочных прогнозов, отчеты о Форсайт-исследованиях, дорожные карты и т.п. в области АПК и рыбопромышленного комплекса; отраслевые стратегии и программы развития в области рыбопромышленного комплекса (включая промысел, аквакультуру и переработку рыбы); материалы научных конференций и семинаров по вопросам развития рыбопромышленного комплекса; публикационные базы данных (Web of Science, Scopus, E-library и т.д.), патентные базы данных; Интернет-ресурсы: профильные сайты, порталы министерств и ведомств, ассоциаций производителей, организаций в области рыбопромышленного комплекса.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ НИР

3.1 Организационные мероприятия

3.1.1. Создание рабочей группы

В рамках государственного задания Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России на базе ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова» продолжил функционирование созданный в 2016 году «Центр прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК: рыбохозяйственный комплекс, включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов» (далее — ОЦП).

Для функционирования данного Центра в текущем году была создана временная рабочая группа, в состав которой вошли представители Дагестанского ГАУ, занимающиеся проблемами данной отрасли АПК, а также ведущие ученые Дагестанского филиала Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства.

Состав рабочей группы следующий:

от Дагестанского ГАУ

• Мусаева И.В. – руководитель Центра, декан факультета биотехнологии, кандидат сельскохозяйственных наук;
• Шихшабекова Б.И. — ведущий научный сотрудник, доцент кафедры организации и технологий аквакультуры, кандидат биологических наук; заместитель руководителя Центра
• Алиев А.Б. – ведущий научный сотрудник, заведующий кафедрой организации и технологий аквакультуры, кандидат экономических наук;
• Абдулхамидова С.В. — ведущий научный сотрудник, доцент, кандидат ветеринарных наук;
• Исригова Т.А. — ведущий научный сотрудник, проректор — начальник научно-инновационного управления, доктор сельскохозяйственных наук, профессор;
• Гусейнов А.Д. — ведущий научный сотрудник, доцент кафедры организации и технологий аквакультуры, кандидат биологических наук;
• Алиева Е.М. – младший научный сотрудник, старший преподаватель кафедры организации и технологий аквакультуры;
• Магомедов Э.М. — заместитель начальника управления планово-, финансово-экономического, правового обеспечения и контроля, специалист;
• Халилова Г.Н. – бухгалтер;

от Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ «ВНИРО», КаспНИРХ

• Абдусамадов А.С., главный научный сотрудник, начальник Западно-Каспийского отдела, доктор биологических наук.

В своей деятельности рабочая группа Центра руководствовалась «Положением об отраслевом центре прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК: рыбохозяйственный комплекс, включая промысел, аквакультуру и переработку водных биоресурсов», утвержденным на заседании Ученого совета Дагестанского ГАУ (протокол № 9 от 12.07. 2016 г.).

3.1.2 Размещение ОЦП

Центр размещен (как и ранее) в главном корпусе Дагестанского ГАУ при кафедре организации и технологий аквакультуры факультета биотехнологии, где выделено отдельное благоустроенное помещение с соответствующей офисной мебелью (ауд. № 317). Данный кабинет оборудован оргтехникой: компьютер с выходом в Интернет, принтер черно-белый и цветной, сканер, ноутбук. Приобретены также необходимые канцелярские принадлежности. Имеются соответствующие указатели.

Для освещения результатов деятельности центра на сайте Дагестанского ГАУ имеется раздел «Отраслевой центр прогнозирования и мониторинга».

3.1.3 Расширение экспертного сообщества в области рыбопромышленного комплекса

Созданный при Дагестанском ГАУ Отраслевой центр прогнозирования и мониторинга не является самостоятельным структурным подразделением, способным выполнить все стоящие перед ним задачи. Функционирование отраслевого центра прогнозирования и мониторинга невозможно без экспертов, т.к. именно их деятельность предоставляет необходимую информацию для производства прогнозных материалов.

Для успешной деятельности Центра велась работа, начатая ранее, по расширению экспертного сообщества, в состав которого вошли представители учреждений, занимающих общепризнанные ведущие позиции в рыбохозяйственном комплексе России следующих регионов РФ: Астраханская, Волгограская, Калининградская, Ленинградская, Московская, Саратовская и Ростовская области; Камчатский, Краснодарский и Приморский край; республики Дагестан, Карелия, Крым и Татарстан (табл.1).

Таблица 1

ЭКСПЕРТНАЯ СЕТЬ ОЦП

Продолжение таблицы 1

В 2019 году экспертное сообщество пополнилось также представителем Университета Джин Лороуньон Гуеде — государства в Западной Африке Кот-д,Ивуар. Отдельные эксперты, среди ранее привлеченных, выбыли из группы в связи с различными обстоятельствами. Всего в 2019 году экспертная сеть расширена на 11 человек . Работа в данном направлении еще продолжается.

Таким образом, работа ОЦП координируется с 56 экспертами из 14 регионов РФ и Республики Кот-д, Ивуар, среди которых сотрудниками вузов в данном направлении являются 22 человека, учеными научно-исследовательских институтов — 12 человек, предприятия отрасли представляют 22 специалиста.

3.2 МОНИТОРИНГ РЫБОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РФ

3.2.1.Экономический анализ

Рыбохозяйственный комплекс играет важную роль в поддержании продовольственной безопасности Российской Федерации, сохранении водных биоресурсов и улучшения качества жизни населения.

Основу отечественного рыбохозяйственного комплекса составляют водные биологические ресурсы, повышение эффективности управления которыми, как природной составляющей рыбохозяйственного комплекса, является основной государственной задачей обеспечения устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса страны в ближайшей и долгосрочной перспективе.

Рыба является важнейшим компонентом рациона человека. Этот продукт богат не только белками, но и жирами, а также разного рода полезными для организма минеральными веществами и витаминами. Рыбная промышленность в наше время, несмотря на имеющиеся трудности, продолжает развиваться. В этой сфере сегодня работают как предприятия малого, так и среднего или крупного бизнеса.

В рамках деятельности НИР продолжен мониторинг рыбопромышленного комплекса по итогам 2018 года и незавершенного 2019 года в сравнении с уровнем прошлых лет.

В классификации по видам экономической деятельности рыболовство и рыбоводство входит в группу «Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство». В организациях различных форм собственности в данной группе за последние 2 года (2017 и 2018 гг.) было занято 5,8 % населения России в возрасте от 15 до 72 лет, что составляет только 57,4 % от уровня 2005 года (табл.2, рис.1), из них 7,6 % мужчин,

Таблица 2 — Структура занятого населения в возрасте 15-72 лет в сельском, лесном хозяйстве, охоте, рыболовстве и рыбоводстве (по виду экономической деятельности) на основной работе, в среднем за год, %

Примечание (По данным Росстата):

*Без учета данных по Республике Крым и г.Севастополю

женщин — 4 % в 2017 и 3,9 % в 2018 году. Относительно 2005 года занятость мужчин в отрасли уменьшилась на 4,7 абсолютных процентов, женщин – на 4 абсолютных процента. Всего в рыболовстве и рыбоводстве занято 62,516 тыс. человек.

Рисунок 1 — Структура занятого населения в возрасте 15-72 лет в сельском, лесном хозяйстве, охоте, рыболовстве и рыбоводстве в среднем за год, %

Количество организаций, занимающихся рыболовством и рыбоводством, насчитывалось на конец 2018 г. — начало 2019 г. 7418 (табл. 3). Это составляет 0,18 % от общего числа организаций (4214,7 тыс.), зарегистрированных в РФ на данный период и 6,4 % от числа организаций, относящихся в соответствии с экономической деятельностью к группе «Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство» (115,4 тыс.).

Таблица 3 — Число предприятий и организаций в отрасли

В таблице в цветовой гамме гистограмм представлен мониторинг, проведённый и в разрезе федеральных округов. Так, в Центральном ФО 37 % приходится на рыболовство и 63 % — на рыбоводство (2018 г.), в Северо-Западном ФО – 68,37 % и 31,63 % , ЮФО – 53,1% и 46,9 %, СКФО – 40,5 % и 59,5 %, Приволжском ФО – 43,16 % и 56,84 %, Уральском – 67,9 % и 32,1 %, Сибирском – 61,1 и 38,9 %, в Дальневосточном – 92,65 % предприятий отрасли занимаются рыболовством и 7,35 % рыбоводством, соответственно.

Наибольшее количество организаций в отрасли насчитывалось в 2010 году – 8244 (рис. 2.). Начиная с 2013 года, число их варьирует то в большую, то в меньшую сторону, пик наблюдался в 2017 году, в 2018 г. – общее количество предприятий и организаций сократилось до 7418. В рыболовстве максимальное количество было отмечено в 2010 году (6073 организаций и предприятий), в 2018 году их количество сократилось по отношению к предыдущему году на 340. В рыбоводстве максимум зарегистрированных организаций и предприятий наблюдался в 2016 году. В 2018 году их количество сократилось до 2268 (на 148 по сравнению с 2016 г. и 78 – относительно уровня 2017 г.).

Рисунок 2 — Число предприятий и организаций в отрасли

в динамике с 2005 г

В целом по Российской Федерации рыбопромышленный комплекс представлен в среднем на 70 % предприятиями, занятыми в рыболовстве, и 30 % – в рыбоводстве (рис. 3).

Рисунок 3 – Структура предприятий и организаций рыбопромышленного комплекса РФ, %

Основная доля предприятий отрасли (39 %) сосредоточена в Дальневосточном федеральном округе (рис. 4).

Рисунок 4 – Удельный вес федеральных округов в структуре предприятий и организаций рыбопромышленного комплекса РФ, %

Анализ среднегодовой численности работников организаций рыболовства и рыбоводства в динамике с 2005 года в целом по Российской Федерации и округам (табл. 4, рис. 5) показал, что в 2018 году в отрасли было занято 62516 человек против 98155 человек в 2005 году, сокращение численности составило 35639 чел., или 36,3 %. Следует отметить, что, начиная с 2014 года, прослеживается тенденция увеличения данного показателя (с 55333 чел.) – на 7183 чел. (или 13 %).

Таблица 4 — Среднегодовая численность работников организаций, человек

По федеральным округам количество занятых в рыболовстве и рыбоводстве различается. Наибольшее число занятых в отрасли в Дальневосточном федеральном округе — 33202 человека, то есть 53,1 % от всех работников отрасли по Российской Федерации.

Значительно уступают ему по численности работающих в рыболовстве и рыбоводстве Северо-Западный и Южный федеральные округа, но, тем не менее, они находятся на 2 и 3 местах, соответственно, по этому показателю (рис. 6).

Рисунок 5 – Динамика численности работников рыболовства и рыбоводства по РФ за период 2005-2018 гг., чел.

Рисунок 6 – Среднегодовая численность работников

организаций по федеральным округам, человек

Был проведён анализ занятости населения в рыболовстве и рыбоводстве в % от трудоспособного населения в среднем по регионам РФ (по федеральным округам) (табл. 6, рис. 7).

Таблица 6 – Занятость населения в рыболовстве и рыбоводстве

в % от трудоспособного населения по региону, 2018 г.

Рисунок 7 – Занятость населения регионов РФ в рыбоводстве и рыболовстве, % от трудоспособного по региону

В целом по Российской Федерации в 2018 году доля занятых в рыболовстве и рыбоводстве составила 0,077 % от трудоспособного населения. Наиболее популярна отрасль в Дальневосточном ФО, где процент занятости в ней находится на уровне 0,714, что в 9,3 раза превышает средние данные по стране. Естественно, уступают, но все же относительно высоким значением критерия характеризуются также Северо-Западный и Южный федеральные округа: 0,166 и 0,079 %, соответственно, от трудоспособного населения.

Как показал проведенный ранее мониторинг, среднемесячная заработная плата работников, занятых в рыболовстве и рыбоводстве, в среднем по Российской Федерации за период с 2000 по 2017 гг. на 5,1-73,7 % (кроме 2003 года) превышала среднемесячные значения в целом по экономике. Данные по среднемесячной номинальной начисленной заработной плате работающих в различных сферах экономики, начиная с 2017 г. (табл. 7, рис. 8), показывают, что за последние 3 года наблюдается рост данного показателя практически во всех регионах РФ и по всем отраслям экономики.

По группе «Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство», куда входят «Рыболовство и рыбоводство», в целом по РФ среднемесячная номинальная начисленная заработная плата находится на уровне 67,37 % от среднего по экономике.

Таблица 7 – Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работающих в экономике с 2017 г. (рубль)

Рисунок 8 – Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работающих РФ в отраслях экономики в 2018 г. (руб.)

По группе «Обрабатывающие производства», куда относится «Производство пищевых продуктов» в целом и «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков» в частности, — 93,64 % от среднего по экономике. При этом группа «Рыболовство и рыбоводство» характеризуется более высокими показателями. При этом в «Рыболовстве» уровень заработной платы превышает средние данные по экономике более, чем в 2 раза (213,26 %). В «Рыбоводстве» — в целом ниже средних данных, на уровне 79,93 %. В группе «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков» этот критерий составляет 110,16 % от среднего. При этом в 2019 г. в данной группе отмечено почти в 1,5 раза (147,5 %) превышение его по сравнению с группой «Производство пищевых продуктов».

В разрезе федеральных округов ситуация неоднозначная, что обусловлено спецификой регионов и развитием отраслей рыбопромышленного комплекса в них.

Одним из критериев, определяющих привлекательность отрасли для населения, является величина заработной платы в % от среднемесячного значения этого показателя по региону.

Наш анализ показал, что в различных регионах эта ситуация неоднозначна (табл.8, рис. 9). Наиболее высокими показателями, превышающими среднемесячные значения его по региону, отличаются рыболовство и рыбоводство в Северо-Западном федеральном округе – 244,71 % и 105,08%, соответственно; рыбоводство в Уральском федеральном округе – 102,95 %; рыболовство, а также переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков в Дальневосточном федеральном округе – 194,34 % и 153,6 %, соответственно.

Таблица 8 – Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата по региону по видам деятельности

Рисунок 9 – Ср-мес. номинальная начисленная заработная

плата в отрасли в % от ср-мес. по региону:

а) Рыболовство

б) Рыбоводство

в) Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

3.2.2. Рыбный промысел: улов рыбы и добыча других водных биоресурсов

В настоящее время, учитывая различного рода санкции в отношении России, сложно переоценить любую отрасль народного хозяйства, способную обеспечить население Российской Федерации собственной продукцией, особенно продуктами питания. Таковым является рыбохозяйственный комплекс, благодаря неуклонному развитию которого население страны получает ценные в пищевом отношении высокобелковые продукты, создаются дополнительные рабочие места. Отрасль в ряде регионов является градообразующей, где значительная доля населения занята в рыбном промысле и переработке продукции рыболовства. Рациональное освоение морских водных биологических ресурсов является обязательным и необходимым условием сохранения и обеспечения экономической и продовольственной безопасности России.

В ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» рыболовство обозначается как деятельность по добыче (вылову) водных биоресурсов и в предусмотренных Федеральным законом случаях — по приемке, обработке, перегрузке, транспортировке, хранению и выгрузке уловов водных биоресурсов, производству рыбной и иной продукции из водных биоресурсов (Федеральный закон от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 26.11.2018) «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов«).

Рыболовство — один из древнейших промыслов человечества. Большую часть продукции рыбной отрасли получают благодаря рыболовству. В связи с этим мониторинг и прогнозирование развития данной отрасли является актуальной задачей.

Виды рыболовства (в соответствии с Федеральным законом N 166-ФЗ):

1) промышленное рыболовство;

2) прибрежное рыболовство;

3) рыболовство в научно-исследовательских и контрольных целях;

4) рыболовство в учебных и культурно-просветительских целях;

5) рыболовство в целях аквакультуры (рыбоводства);

6) любительское рыболовство;

7) рыболовство в целях обеспечения ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации.

Промышленное рыболовство в морских водах, открытом море и районах действия международных договоров осуществляется юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, указанными в части 3 статьи 16 Федерального закона N 166-ФЗ, с использованием или без использования судов рыбопромыслового флота (Федеральный закон от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 26.07.2019) «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов»).

Рыболовство осуществляется в отношении видов водных биоресурсов, добыча (вылов) которых не запрещена.

Перечни видов водных биоресурсов, в отношении которых осуществляются промышленное рыболовство и (или) прибрежное рыболовство во внутренних морских водах Российской Федерации, в территориальном море Российской Федерации, на континентальном шельфе Российской Федерации, в исключительной экономической зоне Российской Федерации, Каспийском море, открытом море и районах действия международных договоров Российской Федерации в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов, утверждаются Правительством Российской Федерации. Перечень видов водных биоресурсов, в отношении которых осуществляется промышленное рыболовство во внутренних водах Российской Федерации, за исключением внутренних морских вод Российской Федерации, утверждается федеральным органом исполнительной власти в области рыболовства.

Перечень особо ценных и ценных видов водных биоресурсов утверждается федеральным органом исполнительной власти в области рыболовства.

Основные виды водных биоресурсов в промысловом рыболовстве, учитываемые в форме 1-П (рыба) (в соответствии с Приказом Росстата от 27.06.2019 N 362 (ред. от 31.10.2019) «Об утверждении статистического инструментария для организации Федеральным агентством по рыболовству федерального статистического наблюдения за уловом рыбы и добычей других водных биоресурсов»), следующие.

Перечень видов водных биоресурсов – объектов промысла:

1. Рыбы;

2. Млекопитающие;

3. Беспозвоночные (ракообразные, моллюски, иглокожие, асцидии, медузы; губки, двукрылые);

4. Водоросли и морские травы.

В алфавитном порядке в соответствии с указанной группировкой этот перечень представлен в Приложении 1.

В 2019 году продолжен мониторинг рыбного промысла в РФ. На рисунке 10 представлена динамика уловов рыбы по Российской Федерации за период с 1991 года. Как видно, до 2004 года отмечалось снижение показателя. Начиная с 2004 года, наблюдается увеличение показателей рыболовства России. Улов за период с 2004 по 2018 гг. увеличился с 2965 тыс. тонн до 5109,78 тыс. тонн, то есть на 2144,78 тыс. тонн, или 72 %.

За последние 5 лет динамика относительно уровня предыдущего года следующая:

2014 г. – уменьшение уловов на 119 тыс. тонн (-2,64 %);

2015 г. – увеличение на 99,9 тыс. тонн (+2,27 %);

2016 г. – увеличение на 325,4 тыс. тонн (+7,24 %);

2017 г. – увеличение на 137,3 тыс. тонн (+2,85 %);

2018 г. – увеличение на 154,58 тыс. тонн (+3,12 %).

Рисунок 10 — Улов рыбы и добыча водных биоресурсов в Российской Федерации в динамике с 1991 года, тыс. тонн (по данным Росстата)

За период 2014-2018 гг. в целом (последние 5 лет) — увеличение на 717,18 тыс. тонн (+16,33 %).

За период 2016-2018 гг. (последние 3 года) — увеличение на 291,88 тыс. тонн (+6,06 %).

Уловы водных биоресурсов по России и размещение российского вылова по районам промысла за период 2006-2018 гг. представлены в таблице 7.

В структуре уловов наибольшая доля принадлежит океаническому рыболовству: 92,29 % в среднем за период 2006-2018 гг. (от 89,8 % в 2006 году до 95,24 % — в 2018 году), что наглядно представлено на графиках (рис. 11 и 12).

Таблица 7 — Уловы водных биоресурсов по России и размещение российского вылова по районам промысла

в 2006-2018 гг., тыс. тонн

Рисунок 11 – Океаническое рыболовство в уловах водных биоресурсов по РФ

Рисунок 12 — Океаническое рыболовство в структуре уловов водных биоресурсов в РФ

за 2006-2018 гг., %

Улов в течение последних 5 лет находился на уровне 69,87-86,85 % от величины квоты (табл. 8.). Причем, начиная с 2016 года заметно увеличение данного показателя (рис. 13).

Таблица 8 — Освоение квот на вылов ВБР

Рисунок 13 – Освоение квот на вылов ВБР в 2014-2019гг.

Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов всеми российскими пользователями по состоянию на 25 декабря 2019 г. составил 4843,79 тыс. тонн, (в том числе во внутренних водных объектах – 114,75 тыс. тонн) что на 105,89 тыс. тонн или на 2,1 % ниже уровня прошлого года.

Для справки: по состоянию на аналогичный период прошлого года (26.12.2018 г. ) общий улов всех российских пользователей составил 4949,67 тыс. тонн (с учетом добычи (вылова) водных биоресурсов в пресноводных водных объектах), что на 237,87 тыс. тонн или на 5,05% больше уровня прошлого 2017 года и на 7,7 % превышает уровень 2016 года (табл. 9).

По бассейнам (табл. 9, рис. 14):

— Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов составил 3375,23 тыс. тонн, что на 32,72 тыс. тонн или на 0,96 % меньше уровня прошлого года. На промысле минтая вылов составил 1708,41 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 47,81 тыс. тонн, на промысле трески вылов составил 151,89 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 30,43 тыс. тонн, на промысле сельди вылов составил 367,24 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 28,03 тыс. тонн. Объем добычи (вылова) тихоокеанских лососей составил 498,18 тыс. тонн, что на 177,66 тыс. тонн или на 26,29 % меньше уровня прошлого года, и на 145,56 тыс. тонн или на 41,28 % больше уровня 2017 года. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов в данном бассейне составляет 69,7 % от общего значения показателя по РФ в 2019 году (рис. 15).

— Северный рыбохозяйственный бассейн. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов составил 490,86 тыс. тонн, что на 83,29 тыс. тонн или на 14,51 % меньше уровня прошлого года. На промысле трески вылов составил 315,17 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 23,72 тыс. тонн. Вылов пикши составил 74,95 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 14,40 тыс. тонн. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов в данном бассейне составляет 10,1 % от общего значения показателя по РФ в 2019 году.

— Западный рыбохозяйственный бассейн. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов составил 75,72 тыс. тонн, что на 3,63 тыс. тонн или на 4,57 % меньше уровня прошлого года. На промысле шпрота вылов составил 39,04 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 1,20 тыс. тонн. Вылов сельди балтийской составил 23,92 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 0,05 тыс. тонн.

— Азово-Черноморский рыбохозяйственный бассейн. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов составил 71,99 тыс. тонн, что на 1,56

Таблица 9 — Добыча (вылов) водных биологических ресурсов российскими пользователями и доставка рыбной продукции в порты, тыс. тонн (по состоянию на 23 декабря 2019 года)*

*(по открытым данным Росрыболовства)

тыс. тонн или на 2,12 % меньше уровня прошлого года. На промысле хамсы вылов составил 29,56 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 5,97 тыс. тонн. На промысле шпрота вылов составил 17,94 тыс. тонн, что на 4,20 тыс. тонн больше уровня прошлого года.

— Волжско-Каспийский рыбохозяйственный бассейн. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов составил 72,37 тыс. тонн, что на 4,66 тыс. тонн или на 6,88 % больше уровня прошлого года. На промысле крупного и мелкого частика вылов составил 30,63 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 0,41 тыс. тонн. Объем добычи (вылова) пресноводных видов водных биоресурсов составил 30,95 тыс. тонн, что на 2,98 тыс. тонн больше уровня прошлого года.

— Зоны иностранных государств. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов в зонах иностранных государств составил 375,0 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 55,4 тыс. тонн.

— Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана. Объем добычи (вылова) водных биоресурсов в этих районах составил 329,3 тыс. тонн, что больше уровня добычи (вылова) водных биоресурсов за аналогичный период прошлого года на 64,9 тыс. тонн.

В целом по Конвенционным районам, исключительной экономической зоне иностранных государств и открытой части Мирового океана вылов водных биоресурсов составил на 23.12.2019 г. 704,34 тыс. тонн,

что составляет 101,37 % к уровню прошлого года. Общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов здесь составляет 14,5 % от общего значения показателя по РФ в 2019 году.

Количество выработанной рыбопродукции (с учетом коэффициентов переработки водных биоресурсов) уменьшилось на 2,19 % по сравнению с уровнем 2018 года и составило 2929,32 тыс. тонн (рис. 16).

В морские порты Российской Федерации поставлено рыбопродукции в количестве 1532,20 тыс. тонн, что на 69,82 тыс. тонн или 4,36 % ниже уровня прошлого года.

Количество рыбопродукции на российских судах, находящихся в море (на промысле, переходе в морской порт) составило 214,78 тыс. тонн, что находится на уровне 92,63 % от показателя прошлого года.

В порты иностранных государств поставлено рыбопродукции (после таможенного оформления в морских портах Российской Федерации) в количестве 2099,29 тыс. тонн, что выше прошлогоднего уровня на 2,41%.

Рисунок 14 – Вылов водных биоресурсов в динамике за 2011-2019 гг. (тыс. тонн) по районам

Рисунок 15 – Доля районов (бассейнов) вылова водных биоресурсов в структуре общих уловов за 2011-2019 гг. (%)

Рисунок 16 – Выработано рыбопродукции и поставлено в порты

за 2014-2019 гг. (тыс. тонн)

По видам водных биоресурсов за последние 10 лет отмечено увеличение уловов основных из них (табл. 9). Так, в 2018 году улов минтая увеличился по сравнению с 2009 годом на 26,6 %, трески — на 62,1 %, сельди — на 13,2 %. За незавершенный 2019 год уловы минтая, трески и сельди превышают показатели 2009 на 28,7 %, 63,0 % и 18,0 %, соответственно (рис. 17, 18).

Таблица 9 — Уловы российских пользователей основных видов водных биоресурсов в 2009 – 2019 гг. *

*По открытым данным Росстата и Росрыболовства

Рисунок 17 — Уловы российских пользователей основных видов

водных биоресурсов в 2009 – 2019 гг.

Рисунок 18 – Динамика уловов основных видов водных биоресурсов

за последние 10 лет (2009 – 2019 гг.), тыс. тонн

3.2.3. Мониторинг развития аквакультуры в РФ

Потеря биопродуктивности Мирового океана стимулирует ускоренное развитие аквакультуры.

В России крупнейший фонд внутренних водоемов и прибрежных морских акваторий. К водоемам Российской Федерации относятся озёра, общая площадь которых составляет 22,5 млн. га, водохранилища, общей площадью 4,3 млн. га, сельскохозяйственные водоемы комплексного назначения, площадью 960 тыс. га, пруды, площадью 142,9 тыс. га, реки, общей длиной 523 тыс. км, водные территории, а также 380 тыс. км² водных площадей, пригодных для морской аквакультуры (марикультуры).

Аквакультура Российской Федерации развивается по территориальному принципу. В водных объектах, расположенных южнее 60º северной широты, разводят карпа и растительноядных рыб. В южных районах России (Краснодарский и Ставропольский край) ежегодно получают 10-20 тыс. тонн рыбы, в центральных областях России (Московская, Белгородская и Рязанская) производят 2–8 тыс. тонн рыбы. В Северном и Сибирском федеральных округах, где температура воды составляет 12–18ºC (Карелия, Ленинградская, Тюменская и Челябинская области), ежегодный средний объём производства радужной форели (Oncorhynchus mykiss) и сиговых рыб составляет 3-10 тыс. тонн.

В настоящее время рыбоводный фонд в Российской Федерации составляет 4491 рыбоводных участков площадью порядка 544 тыс. га. В пользовании находится 3151 рыбоводный участок площадью 434 тыс. га (70,16 % от общего количества участков).

Продукция аквакультуры – пищевая рыбная продукция, непищевая рыбная продукция и иная продукция из объектов аквакультуры.

Рыбохозяйственный фонд водоемов различных типов позволяет Российской Федерации развивать рыбоводство по следующим направлениям.

Товарная аквакультура (товарное рыбоводство), в том числе марикультура, является видом предпринимательской деятельности, относящейся к сельскохозяйственному производству.

Видами товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) являются:

пастбищная аквакультура ;

индустриальная аквакультура;

прудовая аквакультура).

Рыбоводные хозяйства в аквакультуре подразделяются следующим образом:

— Рыбоводные хозяйства, осуществляющие товарную аквакультуру (товарное рыбоводство): предприятия пастбищной аквакультуры открытого типа (морские, речные, лиманы, лагуны, озера лагунного типа) и закрытого типа (озера, водохранилища); предприятия индустриальной и прудовой аквакультуры, включающие организации по племенному животноводству (племенные заводы, племенные репродукторы, генофондные хозяйства и селекционно-генетические центры) и товарные хозяйства. Товарные хозяйства в свою очередь классифицируются на прудовые (в т.ч. в мелиоративных и ирригационных системах), индустриальные (садковые, бассейновые, рециркуляционные, рекреационные — в искусственных водоемах и сооружениях.

— Рыбоводные хозяйства, осуществляющие аквакультуру (рыбоводство), относящуюся к сохранению водных биологических ресурсов: предприятия по искусственному воспроизводству водных биоресурсов и рыбоводные заводы (осетровые, лососевые, сиговые, растительноядные, карповые и иные); нерестово-выростные хозяйства, инкубационные цеха.

— Предприятия по акклиматизации объектов аквакультуры (рыбоводные акклиматизационные станции).

— Предприятия по рыбохозяйственной мелиорации.

Объектами аквакультуры в РФ являются следующие виды (по состоянию на 02.09.2019 г.).

1. РЫБЫ (21 семейство)

Осетровые виды рыб: белуга, калуга, осетр русский, осетр сибирский, осетр амурский, осетр сахалинский, севрюга, стерлядь, породы и гибриды осетровых, одомашненные виды и породы рыб.

Веслоносовые: веслонос, одомашненные виды и породы рыб.

Лососевые виды рыб: кета, горбуша, нерка, кижуч, чавыча, сима, лосось атлантический (сёмга), лосось озёрный, кумжа (форель), лосось каспийский, лосось черноморский, гольцы, палия, таймень, ленок, форель радужная, породы, кроссы и гибриды форели радужной.

Сиговые виды рыб: белорыбица и нельма, сиг, муксун, чир, тугун, ряпушка, омуль байкальский, пелядь, рипус, гибриды сиговых, одомашненные виды и породы.

Хариусовые: хариус.

Карповые виды рыб: амур белый, амур чёрный, буффало большеротый, буффало малоротый, буффало чёрный, вырезуб и кутум, вобла, желтощек, карась обыкновенный, карась серебряный, лещ, линь, рыбец, сазан, карп (породы, кроссы и гибриды), тарань, толстолобик белый, толстолобик пёстрый, толстолобики гибридные, черный амурский лещ, шемая, одомашненные виды и породы рыб.

Окунёвые: судак обыкновенный, окунь обыкновенный.

Сомовые: сом обыкновенный, сом Солдатова.

Серрановые: окунь-ауха.

Щуковые: щука обыкновенная, щука амурская.

Угрёвые: угорь речной.

Икталуровые: сомик американский, сомик канальный.

Клариевые: сом африканский лабиринтовый.

Сельдевые: сельдь охотская.

Кефалевые: остронос, пиленгас, сингиль, лобан.

Мороновые: окунь полосатый, лаврак обыкновенный.

Латовые: барамунди.

Калкановые: камбала калкан.

Камбаловые: глосса.

Цихловые: тиляпия мозамбикская, тиляпия нильская, породы и гибриды.

Миноговые: минога каспийская, минога речная.

2. БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ

Моллюски: митилиды (мидия грея, мидия средиземноморская, мидия съедобная, мидия тихоокеанская), устрицы (устрица гигантская, устрица плоская), морские гребешки (гребешок приморский и гребешок Свифта) арки (скафарка неравностворчатая).

Ракообразные: Десятиногие (краб камчатский, креветка пресноводная,

рак американский, рак речной узкопалый, рак речной широкопалый, краб китайский мохнаторукий, краб японский мохнаторукий, чилим травяной, креветка белоногая, жаброногие, артемии, дафнии).

Иглокожие: морской ёж серый, трепанг дальневосточный, кукумария японская.

3. МАКРОФИТЫ: ламинария беломорская, ламинария японская, сахарина японская, ундария перистая.

В 2019 году в список объектов аквакультуры вошли следующие преставители из приведенного выше перечня: и рыб — окунь обыкновенный, из ракообразных — краб китайский мохнаторукий, краб японский мохнаторукий, чилим травяной, креветка белоногая, жаброногие, артемии, дафнии, из иглокожих — кукумария японская, и макровитов — ундария перистая.

3.2.3.1. Развитие аквакультуры по федеральным округам (научное сопровождение, предприятия по воспроизводству, товарной аквакультуре и производству кормов для аквакультуры)

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

На территории округа протекают полноводные реки, часть равнинных рек имеет судоходное значение. Крупнейшими реками являются Северная Двина с притоками Вычегдой и Сухоной, а также Печора. Также на территории СЗФО, в основном в западной части, располагаются многочисленные озера, в том числе крупнейшие озера Европы — Ладожское и Онежское. Северо-Западный федеральный округ обладает почти половиной водных ресурсов европейской части России. Важным фактором является омывание морями Северного Ледовитого и Атлантического океанов.

В Северо-Западном федеральном округе рыба исторически играла важную роль в экономике. Сейчас наиболее перспективным является ведение товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в делевых садках и бассейнах, базирующееся на выращивании лососевых и сиговых рыб и марикультура – выращивание атлантического лосося. Объем продукции товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в 2020 году предполагается довести до 149,4 тыс. тонн.

Научное сопровождение в области аквакультуры осуществляется в СЗФО рядом организаций.

Научные организации СЗФО

(Подробная информация представлена в приложении 2):

• Атлантический филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), г. Калининград (Научно-консультационный центр в области аквакультуры (рыбоводства) АтлантНИРО);
• Полярный филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ПИНРО» им. Н.М. Книповича) г. Мурманск (Научно-консультационный центр в области аквакультуры (рыбоводства) ПИНРО);
• Санкт-Петербургский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ГосНИОРХ» им. Л.С. Берга»), г. Санкт-Петербург (ранее «Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства»);
• Вологодский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ВологодНИРО»), г. Вологда (ранее Вологодское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»);
• Карельский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («КарелНИРО»), г. Петрозаводск, (ранее Карельское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»);
• Новгородский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («НовгородНИРО»), г. Великий Новгород (ранее Новгородское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»);
• Псковский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ПсковНИРО»), г. Псков (ранее Псковское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»);
• Центральная лаборатория по воспроизводству рыбных запасов ФГБУ «Севзапрыбвод», г. Санкт-Петербург;
• ФГБНУ «ИВПС КарНЦ РАН» (Институт водных проблем Севера Карельского научного центра Российской академии наук), г. Петрозаводск;
• ФГБНУ «ММБИ КНЦ РАН» (Мурманский морской биологический институт Кольского научного центра Российской академии наук), г. Мурманск;
• ФГБНУ «ИБ КарНЦ РАН» (Институт биологии Карельского научного центра Российской академии наук) г. Петрозаводск.

В регионе осуществляется также подготовка бакалавров и магистров по направлениям «Водные биоресурсы и аквакультура», а также «Зоотехния» с профилем «Рыбоводство». Подробная информация – в приложении 3.

Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимается ряд учреждений (Подробная информация – в приложении 4).

Учреждения по сохранению водных биоресурсов СЗФО (Главрыбвод — «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов»):

• Калининградский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Калининград (Экспериментальный рыбоводный цех Калининградского филиала ФГБУ «Главрыбвод» , пос. Лесной);
• Карельский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Петрозаводск. Рыбоводные заводы Карельского филиала ФГБУ «Главрыбвод»: Карельская рыбоводная станция, г. Петрозаводск; Выгский рыбоводный завод, п. Сосновец; Кемский рыбоводный завод, г. Кемь;
• Коми филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Сыктывкар. Работы по искусственному воспроизводству водных биоресурсов осуществляется в инкубационно-личиночном модуле в д. Еремеево;
• Мурманский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Мурманск. Рыбоводные заводы: Кандалакшский экспериментальный лососевый завод, г. Кандалакша; Княжегубский рыбоводный завод, пос. Зеленоборский; Умбский рыбоводный завод, пос. Умба;
• Северо-Западный филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Санкт-Петербург. Рыбоводные заводы: Волховский рыбоводный завод, г. Волхов; Лужский производственно-экспериментальный лососевый завод, п. Поречье; Нарвский рыбоводный завод, г. Ивангород; Невский рыбоводный завод, д. Островки;
• Свирский рыбоводный завод, п. Свирьстрой;
• Северный филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Архангельск (Отдел организации искусственного воспроизводства водных биоресурсов и сохранения среды их обитания). Рыбоводные заводы:
  Архангельская рыбоводная станция, г. Архангельск; Онежский рыбоводный завод, д. Андозеро; Солзенский производственно-экспериментальный Лососевый завод, г. Северодвинск;
• Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства филиал ФГБУ «Главрыбвод», Ленинградская обл., пос. Ропша.

Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение ):

• ООО «Рыботоварная фирма Диана», Вологодская область, п. Кадуй;
• ООО «Калининградский центр Аквакультура», г. Калининград;
• ООО «Аквафор», г. Петрозаводск;
• ООО «ВАК», Республика Карелия, Беломорский р-н, п. Пушной;
• ЗАО «Вирта», Республика Карелия, Лахденпохский р-н, п. Куркиёки;
• ООО «Рыбхоз Гонганалицкое», Республика Карелия, Пряжинский р-н, пос. Крошнозер;
• ООО «Заонежская форель», Республика Карелия, Медвежьегорский р-н, д. Шалговаара;
• ООО «Кала я марьяпоят», Республика Карелия, г. Костомукша;
• ЗАО «Кала-Ранта», Республика Карелия, п. Отсанлахти;
• ООО «Карелпродактс», г. Петрозаводск;
• ООО «Карелрыбресурс», г. Петрозаводск;
• ООО «Карху-салмо» Республика Карелия, Медвежьегорский р-н, д. Космозеро;
• ООО «Кинтизьма», Республика Карелия, Калевальский р-н, д. Юшкозеро;
• ООО «Ладожская форель», Республика Карелия, Питкярантский р-н, пос. Хийденсельга;
• ООО «Нурдас», Республика Карелия, п. Муезерский;
• ООО «Онежская форель», Республика Карелия, Медвежьегорский р-н, д. Шалговаара;
• ООО «Форелевое хозяйство Парола», Республика Карелия, г. Сортавала;
• ООО «Тикша», Республика Карелия, Муезерский р-н, п. Тикша;
• ООО «Форель Суоярви», Республика Карелия, Суоярвский р-н, п. Турханваара;
• ООО «Форкос», Республика Карелия, г. Костомукша;
• ООО «Янисъярви», г. Петрозаводск;ООО «Рыбоводная Компания БиоРесурс», Республика Коми, г. Сыктывкар;
• ООО «Кажым», Республика Коми, п. Кажым;
• ООО «Нювчим», Республика Коми, п. Нювчим;
• ООО «Аквакомплекс», Республика Коми, г. Печора;
• ООО «Рыбстандарт», Ленинградская область, пос. Барышево;
• ЗАО «Сельскохозяйственное предприятие Салма», Ленинградская область, г. Выборг;
• ООО «Радужное», Ленинградская область, п. Бородинское;
• ООО «Приморское», Ленинградская область, г. Светогорск;
• ЗАО «Лапландия», Ленинградская область, г. Всеволожск;
• ООО «Форват», Ленинградская область, п. Сосново;
• ООО «Экон», Ленинградская область, п. Удальцово;
• ООО «Сельскохозяйственное предприятие Кузнечное», Ленинградская область, РП Кузнечное;
• ООО «Приозерская рыбная компания», Ленинградская область, г. Приозерск;
• ООО «Целинник-2002», Ленинградская область, п. Ромашки;
• ООО «Рыбохозяйственный комплекс Эгир», Ленинградская область, г. Никольское;
• ООО «Кала», Ленинградская область, д. Харагеничи;
• ООО «Капшозеро», Ленинградская область, г. Тихвин;
• ООО «Сельскохозяйственное предприятие Климово», Ленинградская область, д. Климово;
• ООО «Заозерье», Ленинградская область, д. Коськово;
• ООО «Нептун», Ленинградская область, д. Дороховая;
• ООО «Рыбы», Ленинградская область, д. Великий Двор;
• ООО «Гальян», Ленинградская область, д. Изборовье;
• ОАО «Русский Лосось», г. Мурманск;
• ООО «Русское море-Аквакультура», г. Мурманск;
• ОО «БЛК-Фиш», Мурманская область, г. Полярные Зори;
• ООО «РИФ», Новгородская область, с.Никольское;
• ЗАО АПФ «Возрождение-С», Новгородская область, с. Яжелбицы;
• ООО «Живая рыба Северо-Запад», Новгородская область, с/п Прогресское;
• ООО «Форелевое хозяйство», Псковская область, д. Устье;
• ЗАО «Ветвеник», Псковская область, Гдовский р-н, д. Ветвеник;
• ООО «Агропромресурс», Псковская область, г. Невель;
• ООО «Рыбная ферма» г. Псков;
• ООО «Вырва», Псковская область, г. Пустошка;
• СПРК «Колхоз Красный рыбак», Псковская область, Куньинский р-н, дер. Ямище.

Производством кормов для аквакультуры в регионе занимаются следующие предприятия (приложение):

ЗАО «Гатчинский комбикормовый завод», Ленинградская обл., д. Малые Колпаны;

Компания «Гидрокорм», Новгородская обл., г. Великий Новгород;

• ОАО «Лужский комбикормовый завод», Ленинградская обл., Лужский р-н, п. Толмачево;
• ОАО «Подберезский комбинат хлебопродуктов», Новгородская обл., Новгородский р-н, д. Подберезье.

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ является наиболее густонаселенным. Водоемы ЦФО подвержены сильному промышленному, сельскохозяйственному и бытовому загрязнению. Приоритетными направлениями развития товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) являются прудовая аквакультуры и выращивание одомашненных видов и пород рыб с использованием теплых вод энергетических объектов. Высокая стоимость земли, воды и значительный спрос на высокоценные рыбные продукты позволяет прогнозировать повышенный интерес инвесторов к выращиванию деликатесных видов и пород рыб в индустриальных установках с замкнутым циклом водообеспечения. Наличие относительно большой прослойки населения с доходами выше среднего позволяет развивать рыбоводство в целях рекреации как новый вид услуг.

Основные объекты прудового рыбоводства — карп, растительноядные рыбы, индустриального — осетровые, форель. Объем продукции товарного рыбоводства в 2020 году предполагается довести до 33,6 тыс. тонн.

Научные организации СЗФО

(Подробная информация представлена в приложении 2):

• ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) г. Москва;
• Филиал по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ») Московская обл., Дмитровский р-н, пос. Рыбное;
• ФГБНУ «Институт биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина Российской академии наук» (ИБВВ РАН) Ярославская обл., Некоузский р-н, п. Борок;
• ФГБНУ Институт океанологии имени П.П. Ширшова Российской академии наук» (ИО РАН);
• ФГБНУ «Институт проблем экологии и эволюции имени А.Н. Северцова Российской академии наук» (ИПЭЭ РАН) г. Москва.

Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимается ряд учреждений (Подробная информация – в приложении).

Учреждения по сохранению водных биоресурсов ЦФО (Главрыбвод — «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов»):

• ФГБУ «Главрыбвод», г. Москва;
• Верхневолжский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Ярославль. Рыбоводные заводы Верхневолжского филиала ФГБУ «Главрыбвод» Чернозаводский рыбоводный завод, Ярославская обл., Некрасовский р-н, с. Черная Заводь;
• Центральный филиал ФГБУ «Главрыбвод» г. Москва, (Отдел воспроизводства водных биологических ресурсов). Рыбоводные заводы: Можайский производственно-экспериментальный рыбоводный завод (Московская обл., Можайский р-н, п/о Горетово), Белоомутский рыбоводный пункт (Московская обл., Луховицкий р-н, пос. Белоомут), Табловский рыбоводный пункт (Московская обл., Рузский р-н, дер. Таблово), Шатурский рыбоводный пункт (Московская обл., г. Шатура), Орловский осетровый рыбоводный завод (Орловская обл., Кромский р-н, с. Шахово), Зубцовский рыбоводный завод по разведению частиковых рыб (Тверская обл., Зубцовский р-н, Щеколдинский сельский округ, местечко Чашниково).

Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение 6):

• ОАО «Рыбхоз Алексеевский», Белгородская область, Алексеевский р-н, с. Варваровка;
• ЗАО «Рыбхоз Борисовский», Белгородская область, п. Борисовка;
• ЗАО «Рыбхоз Ураевский», Белгородская область, с. Ураево;
• ООО «Рыбхоз Майорское», Белгородская область, г. Валуйки;
• ОАО «Рыбхоз Грайворонский», Белгородская область, г. Грайворон;
• ЗАО «Рыбхоз Корочанский», Белгородская область, с. Мазикино;
• ОАО «Рыбхоз Никитовский», Белгородская область, с. Никитовка;
• ОАО «Рыбхоз Красногвардейский», Белгородская область, с. Верхняя Покровка;
• ЗАО «Племенной рыбопитомник Шараповский», Белгородская область, с. Шараповка;
• ОАО «Новооскольский зональный рыбопитомник», Белгородская область, Новооскольский р-н, с. Красная Каменка;
• ООО «Рыбхоз Лески», г. Белгород;
• ООО «Рыбхоз Юдинский» г. Белгород;
• ОАО «Рыбхоз Ключики», Белгородская область, с. Кривцово;
• ООО «Чистые пруды», Белгородская область, с. Головчино;
• ООО «Рыбхоз Ворша», Владимирская область, д. Рыбхоз Ворша;
• ООО «Васгун», Ивановская область, п. Подозерский;
• ООО «Нерестовыростное хозяйство Шача», Ивановская область, с Широково;
• ООО «СП Нельша», Ивановская область, с. Нельша;
• ООО «Исаевский рыбхоз», Ивановская область, с. Исаевское;
• ООО «Рыбхоз Широково», Ивановская область, с. Широково;
• ООО «Калужская форель», Калужская область, с. Калужская Опытная сельскохозяйственная станция;
• ООО «Ф-Траут», Калужская область, г. Боровск;
• СПК «Рыбный», Калужская область, с. Брынь;
• ОАО «Волгореченскрыбхоз», Костромская область, г. Волгореченск;
• ЗАО «Костромское Рыбное хозяйство», г. Кострома;
• ОГУП «Рыбхоз Суджанский», Курская область, с. Лебедевка;
• ОГУП «Курский рыборазводный завод», г. Курск;
• ОГУП «Рыбхоз Обоянский», Курская область, с. Зорино;
•  ЗАО «Рыбхоз Прогресс», Курская область, д. Будановка;
• ЗАО СХП «Липецкрыбхоз», Липецкая область, г. Липецк;
• ЗАО «Егорьевский рыбокомбинат Цна», Московская область, п/о Иншино;
• ОАО «Бисеровский рыбокомбинат», Московская область, п. Рыбхоз;
• ЗАО «Рыбхоз Клинский», Московская область, Клинский р-н с. Воздвиженское;
• ООО «Научный центр по генетике и селекции рыб», Московская область, Дмитровский р-н, п. Рыбное;
• СПК «Новое Литвиново», Московская область, Щелковский р-н, п. Новое Литвиново;
• ЗАО «Коломенский рыбхоз Осёнка», Московская область, Коломенский р-н, п. Осёнка;
• ОАО «Нарские острова», Московская область, Одинцовский р-н, дер. Чупряково;
• ООО «Рыбхоз Сенеж», Московская область, Солнечногорский р-н, Рыбхоз «Сенеж»;
• ООО » Рыбокомбинат Малая Истра», Московская область, Истринский р-н, д. Раково;
• ЗАО «Рыбхоз Гжелка», Московская область, Раменский р-н, п. Гжелка;
• ОАО «Рыбопитомник Серебряные пруды», Московская область, Серебряно-Прудский р-н, п. Серебряные пруды;
• ОАО «Рязаньрыбпром», Рязанская область, г. Рязань.

В состав ОАО «Рязаньрыбпром» входят 6 подразделений:

• «Рыбхоз Пара» , Сараевский р-н, п. Зеркальные пруды;
• «Рыбхоз Касимовский», г. Касимов;
• «Рыбхоз Ряжский», г. Ряжск;
• «Рыбхоз Павловский» – п. Прудный;
• «Рыбхоз Новомичуринский» – г. Новомичуринск;
• «Рыбхоз Липяговский» – с. Липяги;
• ЗАО «Смоленскрыбхоз» , Смоленская область, г. Смоленск;
• ООО «КРХ Велисто», Смоленская область, с. Богданово;
• ФГБНУ «ВНИИПРХ», филиал «Конаковский завод товарного осетроводства», Тверская область,, г. Конаково;
• ООО «НЦ Селекцентр», филиал «Рыбхоз Бежецкий», Тверская область, д. Борок Сулежский;
• ООО «Рыбхоз Березинский», Тверская область, д. Кочерово;
• ООО «Рыбхоз СКС», г. Тверь;
• ООО «Тверьрыбпром», Тверская область, г. Удомля;
• ООО «Нептун», Тверская область, г. Удомля;
• ООО «Туларыбхоз», г. Тула.

В состав ООО «Туларыбхоз» входят 5 подразделений:

• • Рыбхоз «Воскресенский» – п. Жигулевский;
  • Рыбхоз «Дон-Люторичи» – с. Люторичи;
  • Рыбхоз «Кимовский» – п. Приозерный;
  • Рыбхоз «Кобыленка» – д. Кытино;
  • Рыбхоз «Непрейка» – п. Непрейка;
• ЗАО «Черепетский рыбхоз», Тульская область, г. Суворов;
• ООО «Рыбоводный завод Ярославский», Ярославская область, п. Дубки.

Производством кормов для аквакультуры в регионе занимаются следующие предприятия (приложение 7):

• Завод по производству кормов для рыбы «AQUAREX» , г. Тверь;
• «Ассортимент-Агро», Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, д. Тураково;
• ООО «Провими» г. Москва;
• АО «Болшево-Хлебопродукт» Московская обл., Пушкинский р-н, п. Лесные Поляны;
• ОАО «Воронежский экспериментальный комбикормовый завод», г. Воронеж;
• ОАО «Раменский комбинат хлебопродуктов» ,Московская обл., Раменский р-н, п. Дружба;
• ОАО «Смоленский комбинат хлебопродуктов» , г. Смоленск;
• ЗАО «Старооскольский комбинат хлебопродуктов», Белгородская обл., г. Старый Оскол;
• ООО «Шебекинские корма» Белгородская обл., г. Шебекино.
• ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ (ЮФО) характеризуется наиболее благоприятными природно-климатическими условиями для товарной аквакультуры (товарного рыбоводства), и здесь должны получить развитие все направления производства: прудовое, индустриальное рыбоводство на теплых водах электростанций и форелеводство в предгорных районах, пастбищное рыбоводство в озерах, лиманах и водохранилищах. Учитывая обилие в ЮФО малых водохранилищ комплексного назначения и наличие резерва трудовых ресурсов, можно уверенно прогнозировать широкое развитие крестьянского (фермерского) рыбоводства. Объем продукции товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в 2020 году предполагается довести до 69,4 тыс. тонн. Основные объекты товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) — карп, растительноядные рыбы, форель, веслонос и осетровые, в качестве редких – клариевые сомы.
• Крым располагает уникальным комплексом преимуществ для развития аквакультуры, прежде всего — протяженным морским побережьем с наличием лиманов, бухт и заливов, значительным количеством солоноватых озер, пригодных для рыбоводства (более 64 тыс. га), существенными объемами внутренних водных ресурсов (озера – 27,8 тыс. га, водохранилища – 5,1 тыс. га, пруды – 7,5 тыс. га). Наиболее перспективными видами культивирования являются выращивание мидии, черноморской и гигантской устриц, искусственное разведение кефалей, камбалы и других морских видов рыб, пастбищное выращивание в приспособленных пресных водоемах карповых видов рыб (карп, растительноядные рыбы). Объем выращиваемой продукции к 2020 году предполагается довести в республике до 700 тонн.
• Научные организации ЮФО
• (Подробная информация представлена в приложении 2):
  • Азово-Черноморский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») (ранее «Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства») г. Ростов-на-Дону, Научный центр аквакультуры «Взморье» АзНИИРХ;
  • Керченское отделение «АзНИИРХ» («ЮгНИРО») (ранее «Южный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»), Республика Крым, г. Керчь;
  • Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («КаспНИРХ») (ранее «Каспийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства»), г. Астрахань;
  • Волгоградский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ВолгоградНИРО») г. Волгоград, (ранее Волгоградское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»);
  • ГБУ РК «Специализированная лаборатория по болезням рыб и других водных животных», Республика Крым, г. Керчь;
  • ФГБУН «Институт морских биологических исследований имени А.О. Ковалевского Российской академии наук» «ИМБИ РАН» (бывший Институт биологии южных морей) г. Севастополь.
• Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимается ряд учреждений (подробная информация – в приложении 4).

Учреждения по сохранению водных биоресурсов ЮФО:

• • Азово-Донской филиал ФГБУ «Главрыбвод», г.Ростов-на-Дону. Рыбоводные заводы Азово-Донского филиала: Донской осетровый завод (Ростовская обл., Семикаракорский р-н, х. Чебачий), Цимлянский завод по разведению частиковых рыб (Волгоградская обл., Котельниковский р-н, п. Приморский);
  • Азово-Черноморский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Краснодар: Отдел воспроизводства водных биологических ресурсов. Рыбоводные заводы Азово-Черноморского филиала: Адлерский производственно-экспериментальный рыбоводный лососевый завод — АПЭРЛЗ (Краснодарский край, г. Сочи, пос. Монастырь), Производственно-экспериментальный рыбоводный лососевый завод «Джегош» — ПЭРЛЗ «Джегош» (Краснодарский край, Лазаревский район, аул Большой Кичмай), Кизилташское нагульно-воспроизводственное кефалевое хозяйство — КНВКХ (Краснодарский край, Анапский р-н, п. Джигинка);
• Нижневолжский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Волгоград. Рыбоводный завод Нижневолжского филиала: Волгоградский осетровый рыбоводный завод – ВОРЗ (Волгоградская обл., г. Волжский);
• Северо-Каспийский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Астрахань. В состав ФГБУ «Севкаспрыбвод» входят шесть осетровых рыбоводных заводов (ОРЗ) и три нерестово-выростных хозяйства (НВХ).
• Осетровые рыбоводные заводы Северо-Каспийского филиала ФГБУ «Главрыбвод»: Александровский осетровый рыбоводный завод (Астраханская обл., Икрянинский р-н, село Трудфронт), Бертюльский осетровый рыбоводный завод (Астраханская обл., Икрянинский р-н, пос. Алгаза), Житнинский осетровый рыбоводный завод (Астраханская обл., Икрянинский р-н, с. Житное), Кизанский осетровый рыбоводный завод (Астраханская обл., Приволжский р-н, пос. Кизань), Осетровый рыбоводный завод «Лебяжий» (Астраханская обл., г. Нариманов), Сергиевский осетровый рыбоводный завод (Астраханская обл., Икрянинский р-н, с. Сергиевка).
• Нерестово-выростные хозяйства (НВХ) ФГБУ «Севкаспрыбвод»: Александровское нерестово-выростное хозяйство (Астраханская обл., Икрянинский р-н, село Трудфронт), Икрянинское нерестово-выростное хозяйство (Астраханская обл., Икрянинский р-н, с. Маячное), Камызякское нерестово-выростное хозяйство (Астраханская обл., г. Камызяк);
• Управление вододелителя и нерестилищ (УВИН) филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Астрахань;
• Бейсугское нерестово-вырастное хозяйство- филиал ФГБУ «Главрыбвод» (Краснодарский край, Приморско-Ахтарский р-н, ст-ца Бриньковская);

Рыбоводные предприятия федерального подчинения:

• • ФГБУ «Аксайско-Донской РЗ», Ростовская обл., Багаевский р-н, п. Задонский;
  • ФГБУ «Ачуевский ОРЗ», Краснодарский край, Славянский р-н, п. Ачуево;
  • ФГБУ «Восточно-Ахтарское НВХ», Краснодарский край, г. Приморско-Ахтарск;
  • ФГБУ «Гривенский ОРЗ», Краснодарский край, Калининский р-н, ст. Гривенская;
  • ФГБУ «Ейское ЭХРВР», Краснодарский край, Щербиновский р-н, ст. Старощербиновская;
  • ФГУП «Медведицкий ЭРЗ», Волгоградская обл., Даниловский р-н., х. Каменный;
  • ФГБУ «Племенной форелеводческий завод «Адлер», Краснодарский край, г. Сочи;
  • ФГБУ «Рогожкинский РЗ», Ростовская обл., Азовский р-н, х. Рогожкино;
  • ФГБУ «Темрюкский ОРЗ», Краснодарский край, г. Темрюк;
  • ФГБУ «Черноерковское НВХ» , Краснодарский край, Славянский р-н, х. Верхний;
• Предприятия госкомитета по рыболовству Республики Крым: ГБУ РК «Крымский рыбопитомник» (Республика Крым, Красно-перекопский район, с. Новорыбацкое)

Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение 6):

• ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб», Республика Адыгея, Теучежский р-н, аул Тугургой;
• ООО «СХК Дельта плюс», Астраханская область, Приволжский р-н, п. Новоначаловский;
• ООО «СХП Понизовье МДЦ», Астраханская область, Лиманский з-н, с. Лесное;
• Колхоз (артель) им. Чкалова, Астраханская область, Лиманский р-н, с. Оля;
• ООО «Исток», Астраханская область, Лиманский р-н, с. Караванное;
• ООО «Флора», Волгоградская область, Среднеахтубинский р-н, п. Волжанка;
• ООО «Прибой», Волгоградская область, Быковский р-н, с. Новоникольское;
• СПК «Ергенинский», Волгоградская область, Светлоярский р-н, с. Большие Чапурники;
• ЗАО «Свобода», Волгоградская область, Городищенский р-н, п. Новый Рогачик;
• ООО «Рыбопитомник Черноземельский», Республика Калмыкия, г. Лагань;
• ООО «Рыбоводное Сельскохозяйственное Предприятие Ангелинское», Краснодарский край, Красноармейский р-н, ст-ца Старонижестеблиевская;
• ООО «Ахтарский прудовый комплекс», Краснодарский край, г. Приморско-Ахтарск;
• ООО «КИО», Краснодарский край, г. Краснодар;
• СПК «Рыболовецкий Колхоз 2-я Пятилетка», Краснодарский край, Славянский р-н, ст-ца Черноерковская;
• СПК «Рыболовецкий Колхоз им. Куйбышева», Краснодарский край, Крымский р-н, ст-ца Варениковская;
• СПК «Рыболовецкий Колхоз Синюхинский», Краснодарский край, Курганинский р-н, ст-ца Михайловская;
• СПК «Рыболовецкий Колхоз Шапариевский», Краснодарский край, Славянский р-н, ст-ца Черноерковская;
• ПСК «Курчанский», Краснодарский край, Темрюкский р-н, п. Светлый путь;
• ООО «Выселковский рыбхоз», Краснодарский край, Выселковский р-н, ст-ца Выселки;
• ООО «Тихорецкий рыбхоз», Краснодарский край, Тихорецкий р-н, ст-ца Фастовецкая;
• ООО «ППК Голубая Нива», Краснодарский край, Славянский р-н, п. Голубая нива;
• ООО «Поли», Краснодарский край, г. Курганинск;
• ООО «Крым Моллюск-Сервис», г. Севастополь;
• ООО «Альянс-НТИ», г. Евпатория;
• ООО «Устрицы Крыма», г. Севастополь;
• ООО «Биссус», г. Симферополь;
• ООО «София-Крым» г. Севастополь;
• ООО «Судак-Аквамир», г. Судак;
• ООО «Яхонт Лтд» , г. Ялта;
• Севастопольский осетровый завод, г. Севастополь,
• ООО «СРХ Рыбколхоз Дон», Ростовская область, ст-ца Багаевская;
• ООО «СРХ Маныч», Ростовская область, ст-ца Багаевская;
• ЗАО «Рыбхоз Грачики», Ростовская область, Волгодонской р-н, х. Потапов;
• ОАО «Николаевский рыбхоз», Ростовская область, Константиновский р-н, ст-ца Николаевская;
• ООО «АПРК Сармат», Ростовская область, Мясниковский р-н, х. Калинин;
• ООО «Рыболовецкая артель им. Чкалова», Ростовская область, Азовский р-н, х. Дугино;
• ООО «Рыболовецкое хозяйство Социалистический путь», Ростовская область, Азовский р-н, с. Порт-Катон;
• ЗАО «Миусский лиман», Ростовская область, Неклиновский р-н, с. Неклиновка;
• ООО «ИХТИС», Ростовская область, г. Семикаракорск;
• ООО «РыбИнвестАгро», Ростовская область, г. Семикаракорск;
• ООО «Семикаракорская рыба», Ростовская область, г. Семикаракорск;
• ООО «Слободская сагва», Ростовская область, Семикаракорский р-он, х. Слободской;
• ООО «Дон-Рыба Техно», Ростовская область, г. Зерноград;
• ООО «Имени Мирошниченко», Ростовская область, г. Ростов-на-Дону;
• ООО «Невод», Ростовская область, Усть-Донецкий р-он, ст-ца Раздорская.
• Производством кормов для аквакультуры в регионе занимается ОАО «Лиман» Ростовский завод гранулированных комбикормов (Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону) (приложение 7).
• СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ (СКФО). Площадь территории округа составляет 1 % площади территории Российской Федерации. Округ не имеет выхода к мировому океану, хотя выходит на Каспийское море. Характеризуется благоприятными природно-климатическими условиями для развития товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) на теплых водах электростанций и форелеводства в предгорных районах. Объем продукции сельскохозяйственного рыбоводства в 2020 году предполагается довести до 24,4 тыс. тонн.
• Научные организации СКФО
• (Подробная информация представлена в приложении 2):
• Западно-Каспийское отделение Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (КаспНИРХ), Республика Дагестан, г. Махачкала;
• ФГБНУ «Прикаспийский институт биологических ресурсов Дагестанского научного центра Российской академии наук» (ПИБР ДНЦ РАН), Республика Дагестан, г. Махачкала.
• Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимается ряд учреждений (подробная информация – в приложении 4).
• Учреждения по сохранению водных биоресурсов СКФО:
• Западно-Каспийский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Махачкала, Отдел воспроизводства водных биологических ресурсов. Рыбоводные заводы: Приморский экспериментальный рыбоводный завод (Республика Дагестан, Магарамкентский р-н, пос. Приморский), Терский рыбоводный завод (Республика Дагестан, г. Кизляр), Нижне-Терское и Аракумское НВХ с Бирюзякским участком (Республика Дагестан, Кизлярский р-н, с. Новый Бирюзяк);
• Ардонский лососевый рыбоводный завод филиал ФГБУ «Главрыбвод», Республика Северная Осетия – Алания, г. Ардон;
• Репродукционный комплекс осетроводства филиал ФГБУ «Главрыбвод», Республика Дагестан, г. Махачкала;
• Чегемский форелевый рыбоводческий завод филиал ФГБУ «Главрыбвод», Кабардино-Балкарская Республика, Чегемский район, с. Яникой.
• Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение 6):
• ОАО «Широкольский рыбокомбинат», Республика Дагестан, Тарумовский р-н, с. Юрковка;
• ООО «ДагПИРХ» (Дагестанское полносистемное индустриальное рыбоводное хозяйство) , Республика Дагестан, Кизлярский р-н, с. Южное;
• ООО «СК-Аква», Республика Дагестан, г. Махачкала;
• ЗАО «Дагрыбхоз», Республика Дагестан, г. Махачкала;
• ООО «Голдфиш», Республика Дагестан, Кизлярский р-н, с. им. Карла Маркса;
• ОАО «Племенной рыбоводный завод «Кабардино-Балкарский», Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик;
• ООО «Асыл-Суу» (Тырныаузское рыбоводческое хозяйство), Кабардино-Балкарская Республика, Эльбрусский р-н, с. Былым;
• ООО «Форелевое Хозяйство «Уруп», Карачаево-Черкесская Республика, Урупский р-н, станица Преградная;
• ООО «Алания-Фиш», Республика Северная Осетия – Алания, г. Ардон;
• ООО «Рыбхоз «Севан», Республика Северная Осетия – Алания, г. Владикавказ;
• ООО «Арлан Фиш», Республика Северная Осетия – Алания;
• ОАО «Брут», Республика Северная Осетия – Алания, с. Брут;
• ООО «Ир-Форель», Республика Северная Осетия – Алания, г. Владикавказ;
• ООО «Голдфиш», Республика Северная Осетия – Алания, г. Владикавказ;
• ООО «Нептун», Республика Северная Осетия – Алания, г. Ардон;
• СППСК «Сельхозпродукт», Республика Северная Осетия – Алания, с. Дарг-Кох;
• СПК «Форель», Республика Северная Осетия – Алания, с. Ногир;
• СПК «Нептун», Республика Северная Осетия – Алания, с. Тарское;
• СПК «Чистые пруды», Республика Северная Осетия – Алания, г. Ардон;
• ЗАО «Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый», Ставропольский край, г Кисловодск;
• ООО «СПК Племзавод «Ставропольский», Ставропольский край, Изобильненский р-н, с. Тищенское;
• ООО «Рыбопитомник «Лотос», Ставропольский край, Арзгирский район, с. Арзгир;
• СПК «Рыбколхоз «Невинномысский», Ставропольский край, г. Невинномысск;
• СПК «Рыбколхоз «Зеркальные Пруды», Ставропольский край, Петровский р-н, г. Светлоград;
• СПК «Рыбколхоз «Курсавский», Ставропольский край, Андроповский р-н, с. Курсавка;
• СПКК «Благодарненский», Ставропольский край, г. Благодарный;
• СПКК «Волна», Ставропольский край, Шпаковский р-н, станица Новомарьевская;
• ООО «Предприятие по рыбоводству «Георгиевское», Ставропольский край, Георгиевский р-н, станица Георгиевская;
• ООО »Карповое», Ставропольский край, Кировский р-н, станица Советская.
• Производством кормов для аквакультуры в регионе занимается ЗАО «Минводский комбикормовый завод» (Ставропольский край, Минераловодский р-н, п. Загорский) (приложение 7).
• ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ (ПФО)
• характеризуется большой плотностью населения, высокой долей урбанизации и наивысшей в Российской Федерации долей промышленного производства в экономике. Развитие гидроэнергетического комплекса негативно сказалось на состоянии рыбных запасов, особенно ценных проходных видов рыб. Поэтому приоритетным направлением товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) следует считать дальнейшее совершенствование искусственного выращивания осетровых и других ценных видов. Кроме того, важную роль в обеспечении населения рыбной продукцией будет играть развитие прудовой аквакультуры. Для реализации имеющихся перспектив все существующие производственные мощности окультуренных водоемов должны использоваться для массового выращивания молоди. Объем продукции товарного рыбоводства в 2020 году предполагается довести до 14,8 тыс. тонн. Территория округа составляет 6.06 % от территории Российской Федерации. Округ не имеет выхода к мировому океану.
• Научные организации ПрФО
• (Подробная информация представлена в приложении 2):
• Нижегородский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («НижегородНИРО») (ранее Нижегородское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»), Нижегородская обл., г. Нижний Новгород;
• Пермский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ПермНИРО») (ранее Пермское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»), Пермская обл., г. Пермь;
• Саратовский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («СаратовНИРО»), (ранее Саратовское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»), г. Саратов;
• Татарский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТатарстанНИРО») (ранее Татарское отделение ФГБНУ «ГосНИОРХ»), Республика Татарстан, г. Казань;
• ФГБНУ «Институт экологии Волжского бассейна Российской академии наук» (ИЭВБ РАН), Самарская обл., г. Тольятти.
• Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимается ряд учреждений (подробная информация – в приложении 4).
• Учреждения по сохранению водных биоресурсов ПрФО:
• Камско-Уральский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Пермь, Отдел по воспроизводству водных биологических ресурсов и рыбохозяйственной мелиорации водоемов;
• Средне-Волжский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Самара, Отдел ихтиологии и аквакультуры.
• Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение 6):
• ООО «Кармановский рыбхоз», Республика Башкортостан, г. Уфа;
• ОАО «Башкиррыбхоз», Республика Башкортостан, г. Уфа;
• ООО «Рыбка», Республика Башкортостан, Абзелиловский р-н, д. Озерное;
• ООО «Штиль», Республика Башкортостан, Уфимский р-н, д. Вольно-Сухарево;
• ООО «Омутнинское рыбное хозяйство», Кировская область, г. Омутнинск;
• ООО «Нептун», Кировская область, г. Кирово-Чепецк;
• ООО «Толмань», Республика Марий Эл, Новоторъяльский р-н, д. Черная Грязь;
• ООО «Мулинское рыбоводное хозяйство», Нижегородская область, Володарский р-н, п. Мулино;
• ООО «Рыбхоз Заря» , Нижегородская область, Дальнеконстантиновский р-н, д. Борцово;
• ООО «Рыбхоз Велетьма», Нижегородская область, Кулебакский р-н, п. Велетьма;
• ООО «Рыбхоз Печеть», Нижегородская область, Дальнеконстантиновский р-н, д. Хмелевая Поляна;
• ООО «Рыбхоз Полдеревский», Нижегородская область, Выксунский р-н, с. Полдеревка;
• ЗАО «Благо», Нижегородская область, Вознесенский р-н, с. Илев;
• ООО «Борцово», Нижегородская область, Дальнеконстантиновский р-н, с. Гремячая Поляна;
• МУП «Рыбное хозяйство Кызыл Яр», Нижегородская область, Краснооктябрьский р-н, д. Красный Яр;
• ООО «Ирикла-рыба», Оренбургская область, Новоорский р-н, п. Энергетик;
  • ООО «Рыбхоз Сердобский» , Пензенская область, Сердобский р-н, с. Карповка;
  • ООО «Рыбхоз Телегинский», Пензенская область, Колышлейский р-н, с. Телегино;
  • ОАО «Рыбхоз Узинский», Пензенская область, Шемышейский р-н, с. Усть-Уза;
  • ООО «Озон», Пензенская область, с. Неверкино,
  • ООО «Добрянский рыбоводный центр» , Пермский край, г. Добрянка
  • ООО «Рыбное хозяйство Яйвинское», Пермский край,Александровский р-н, п. Яйва;
  • ООО «Тополь», Пермский край, Пермский р-н, д. Горшки;
  • ООО «Энгельсский рыбопитомник», Саратовская область, г. Энгельс-19;
  • МУП «Тёпловский рыбопитомник», Саратовская область,п. Новые Бурасы;
  • ООО «Агророс», Саратовская область, Балтайский р-н, с. Балтай;
  • ООО «Рассвет», Саратовская область, Балтайский, с. Донгуз;
  • ООО «Рыбовод», Саратовская область, Лысогорский р-н, п. Раздольное;
  • ЗАО «Агрофирма Волга», Саратовская область, Марксовский р-н, с. Звонаревка;
  • ООО «Арский рыбхоз», Республика Татарстан, г. Арск;
  • ООО «Рыбхоз Дымка», Республика Татарстан, Бавлинский р-н, с. Крым-Сарай;
  • ООО «Заинский рыбхоз», Республика Татарстан, г. Заинск;
  • ОАО «Кайбицкий рыбхоз», Республика Татарстан, Кайбицкий р-н, п. Куланга;
  • ОАО «Рыбхоз Ушня», Республика Татарстан, Пестречинский р-н, c. Ленино-Кокушкино;
  • ООО «Большеключищенский рыбхоз», Ульяновская область, Ульяновский р-н, п. Рыбхоз;
• ООО «Салют», Ульяновская область, Барышский р-н, с. Новая Бекшанка;
• ООО «Сабемо — Гео», Ульяновская область, РП Цильна, ул. Николаева, 33;
• ООО «Симбирский осётр», Ульяновская область, Тереньгульский р-н, п. Родничок;
• ООО «Ранчо Три татарина», Ульяновская область, Старомайнский р-н, с. Татарское Урайкино,
• ОАО «Племрыбхоз Карамышевский», Чувашская Республика, Козловский р-н, с. Карамышево;
• ООО «Рыбхоз Киря», Чувашская Республика, Порецкий р-н, с. Кудеиха;
• ООО «Ютас», Чувашская Республика, г.Чебоксары.
• Производством кормов для аквакультуры в регионе занимаются 3 предприятия (приложение 7):
• ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», Оренбургская обл., г. Оренбург;
• ОАО «Саратовский комбикормовый завод», Саратовская обл., г. Саратов;
• ЗАО «Шемышейский комбикормовый завод», Пензенская обл., ПГТ Шемышейка.
• УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ (УрФО). Территория округа составляет 10.64 % от территории России. Имеет как сухопутные, так и морские границы. Для рыб холодноводного комплекса пригодны естественные водоемы, а для развития товарной аквакультуры на теплых водах имеются как природные геотермальные источники, так и теплые воды электростанций. Объем продукции товарного рыбоводства в 2020 году предполагается довести до 9,2 тыс. тонн.
• Научные организации УрФО (подробная информация представлена в приложении 2):
• Тюменский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («Госрыбцентр») (ранее «Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства»), Отдел воспроизводства рыбных запасов, Тюменская обл., г. Тюмень,;
• Уральский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («УралНИРО») (ранее Уральский филиал ФГБНУ «Госрыбцентр»), Свердловская обл., г. Екатеринбург;
• ФГБНУ «Институт экологии растений и животных Уральского отделения Российской академии наук» (ИЭРиЖ УрО РАН), Свердловская обл., г. Екатеринбург.
• Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимается Нижне-Обский филиал и его рыбоводный завод (подробная информация – в приложении 4):
• Нижне-Обский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Тюмень, Отдел воспроизводства и аквакультуры. Рыбоводный завод Нижне-Обского филиала ФГБУ «Главрыбвод» — Абалакский экспериментальный рыборазводный завод (Тюменская обл., Тобольский р-н, с. Абалак, п. Рыборазводный).

Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение 6):

• • ООО НПФ «Сибирская тема», Курганская область, г. Курган;
  • ООО «Альменевский рыбхоз», Курганская область, Альменевский р-н, с. Бороздинка;
  • ООО «Половинский рыбхоз», Курганская область, Половинский р-н, с. Половинное;
  • ООО «Сафакулевский рыбхоз», Курганская область, Сафакулевский р-н, с. Сафакулево;
  • ООО «Щучанский рыбхоз», Курганская область, Щучанский р-н, с. Майка;
  • ООО «Среднеуральский рыбоводный комплекс», Свердловская область, г. Среднеуральск;
  • ОАО «Рефтинский рыбхоз», Свердловская область , г. Асбест;
  • ООО СХП «РыбПромКомплекс», Свердловская область, г. Асбест;
  • ООО «Верхне-Тагильский рыбхоз», Свердловская область, г. Верхний Тагил;
  • ООО «Глория-Фиштур», Свердловская область, г. Екатеринбург;
  • ООО «Некрасово», Свердловская область, Белоярский р-н, с. Некрасово;
  • ООО «Родина», Свердловская область, с. Рыбниковское;
  • ЗАО «Казанская рыба», Тюменская область, с. Казанское;
  • ООО «Агропредприятие «Водные биоресурсы», Тюменская область, Тюменский район, д. Падерина;
  • ООО «Сладковское Товарное Рыбоводческое Хозяйство», Тюменская область, с. Сладково;
  • ООО «Пышма-96», Тюменская область, Тюменский р-н, с. Червишево;
  • ООО «Энтос-инжиниринг», Тюменская область, г. Тюмень;
  • ДНП «Поместье Шешуково», Тюменская область, г. Тюмень;
  • ОАО «Югорский рыбоводный завод», Ханты-Мансийский АО– Югра,
  • , г. Ханты-Мансийск;
  • ООО «Сургутский рыбхоз», Ханты-Мансийский АО– Югра, г. Сургут;
  • ООО «Сургутрыбхоз», Ханты-Мансийский АО– Югра, г. Сургут;
  • ООО СП «Айтур», Ханты-Мансийский АО–Югра, Кондинский р-н, ПГТ Кондинское;
  • ЗАО «Чебаркульский рыбзавод» , Челябинская область, г. Чебаркуль;
  • ЗАО «Каслинский рыбзавод», Челябинская область, г.Касли;
  • ЗАО » Челябинск-Рыбпром», Челябинская область, г. Челябинск;
  • ЗАО «Чесменский рыбхоз», Челябинская область, Чесменский район, с. Чесма;
  • ОАО » Челябинское рыбоводное хозяйство», Челябинская область, г. Челябинск;
  • ООО «Кунашакский рыбный комплекс», Челябинская область, Кунашакский район, с. Халитово;
  • ООО «Кыштымское рыбоводное хозяйство», Челябинская область, г. Кыштым;
  • ООО «Рыбопитомник Шершни», Челябинская область, г. Челябинск;
  • ООО «Рыбзавод «Балык», Челябинская область, Кунашакский район, с. Кунашак;
  • ООО «Рыбхоз «Уелги», Челябинская область, Кунашакский район, село Кунашак;
  • ООО «Рыбное хозяйство «Возрождение», Челябинская область г. Копейск.
• Производством кормов для аквакультуры в регионе занимаются 2 предприятия (приложение 7):
• ОАО «Богдановический комбикормовый завод», Свердловская обл., г. Богданович;
• ОАО «Лайский комбикормовый завод», Свердловская обл., Пригородный р-н, п. Горноуральский;
• СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ (СФО). Территория округа составляет 25,47 % от территории Российской Федерации располагает крупнейшим водным фондом пресноводных водоемов, превышающим 7,3 млн.га. Регион имеет значительные запасы геотермальных вод, что делает весьма перспективным и экономически выгодным ведение товарной аквакультуры с использованием природно-подогретых вод. Разнообразие климатических условий СФО позволяет развивать как холодноводное (сиговые, лососевые), так и тепловодное (осетровые, карповые) рыбоводство. Объем продукции товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в 2020 году предполагается довести до 11,1 тыс. тонн.
• Научные организации ФО (подробная информация представлена в приложении 2):
• Алтайский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АлтайНИРО»), ранее Алтайский Филиал ФГБНУ «Госрыбцентр», Алтайский край, г. Барнаул;
• Красноярский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («НИИЭРВ»), ранее «Научно-исследовательский институт экологии рыбохозяйственных водоемов», Красноярский край, г. Красноярск, научно-консультационный центр по аквакультуре НИИЭРВ;
• Новосибирский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ЗапСибНИРО»), ранее Западно-Сибирский Филиал ФГБНУ «Госрыбцентр», Новосибирская обл., г. Новосибирск;
• ФГБНУ «Институт водных и экологических проблем Сибирского отделения Российской академии наук» (ИВЭП СО РАН), Алтайский край, г. Барнаул;
• ФГБНУ «Институт систематики и экологии животных Сибирского отделения Российской академии наук» (ИСиЭЖ СО РАН), Новосибирская обл., г. Новосибирск;
• ФГБНУ «Лимнологический институт Сибирского отделения Российской академии наук» (ЛИН СО РАН) Иркутская обл., г. Иркутск.
• Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимаются 2 организации (подробная информация – в приложении 4):
• Верхне-Обский филиал ФГБУ «Главрыбвод» г. Новосибирск;
• Енисейский филиал ФГБУ «Главрыбвод» г. Красноярск.
• Товарной аквакультурой в регионе занимается ряд предприятий (Приложение 6):
• ООО «Барром», Алтайский край, г. Барнаул;
• ООО «Байкальская рыба», Иркутская область, Ольхонский район, п. Еланцы;
• ООО НПО «Иркутская форель», Иркутская область, г.Иркутск;
• ООО «Рыборазводное предприятие «Рыба Сибири», Иркутская область, г. Иркутск;
• ООО «Эридан», Иркутская область, г. Ангарск;
• ООО «Беловское рыбное хозяйство», Кемеровская область, г. Белово;
• ООО «Западно-Сибирское рыбное хозяйство», Кемеровская область, г. Белово;
• ООО «Сибирская рыбная компания», Кемеровская область, Тисульский район, ПГТ Тисуль;
• ООО «Фермерское хозяйство Клецова», Кемеровская область, Кемеровский район, д. Береговая;
• ООО «Ягуновское рыбное хозяйство», г. Кемерово;
• ООО «Малтат» , Красноярский край, Балахтинский район, п.Приморск;
• ООО «Назаровское рыбное хозяйство», Красноярский край, г. Назарово;
• ООО «Рыбное хозяйство «Елисей», Красноярский край, Березовский район, д. Ермолаево;
• ООО «Рыбпром», Красноярский край, Шарыповский район, с. Холмогорское;
• ООО «Саянресурс», Красноярский край, г. Красноярск;
• ООО «Сибрыба», Красноярский край, Шарыповский район, с. Парная;
• ООО «АкваКар» , Новосибирская область, г. Новосибирск;
• ООО «Водный Мир», Новосибирская область, Искитимский район, с. Морозово;
• ООО «Секач», Новосибирская область, г. Новосибирск;
• ООО «РыбОхотТур», Новосибирская область, г. Купино;
• ООО «Рыбхоз», Новосибирская область, г. Новосибирск;
• ООО «Таёжный», Новосибирская область, Венгеровский район, с. Венгерово;
• ООО «Юнис», Новосибирская область, г. Новосибирск;
• ООО «Бородино» , Омская область, г.Омск;
• ООО «Русское подворье», Республика Хакасия, г. Абакан;
• ООО «Саянская форель» , Республика Хакасия, г. Саяногорск.
• Производством кормов для аквакультуры в регионе занимается ООО «Барром», Алтайский край, г. Барнаул, (приложение 7).

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ (ДФО)

Крупнейший по размерам территории федеральный округ, составляет 40,6 % площади всей страны. Имеет исключительные условия для широкомасштабного развития марикультуры. Площадь акватории для развития марикультуры у берегов Сахалина составляет почти 1,4 млн. га, Приморского края — 376,5 тыс. га, Хабаровского края — 420 тыс. га. Наиболее перспективными видами культивирования являются дальневосточный трепанг, приморский гребешок, серый морской еж, ламинария, тихоокеанская мидия, тихоокеанская устрица. Объем выращиваемой продукции к 2020 году предполагается довести до 17,4 тыс. тонн.

Научные организации ФО (подробная информация представлена в приложении 2):

• Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»), ранее «Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр» научно-консультационный центр по аквакультуре ТИНРО Приморский край, г. Владивосток:
• Хабаровский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ХабаровскНИРО»), ранее Хабаровский филиал ФГБНУ «ТИНРО-Центр» г. Хабаровск;
• Камчатский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («КамчатНИРО»), ранее «Камчатский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Научно-консультационный центр по аквакультуре КамчатНИРО, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский;
• Магаданский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («МагаданНИРО»), ранее «Магаданский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» Магаданская обл., г. Магадан;
• Сахалинский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («СахНИРО»), ранее «Сахалинский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск;
• Байкальский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («БайкалНИРО»), ранее Байкальский филиал ФГБНУ «Госрыбцентр» Республика Бурятия, г. Улан-Удэ;
• Якутский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ЯкутскНИРО»), ранее Якутский филиал ФГБНУ «Госрыбцентр», Республика Саха (Якутия), г. Якутск;
• ФГБНУ «Федеральный Научный Центр Биоразнообразия Дальневосточного отделения Российской академии наук» (ФНЦ Биоразнообразия ДВО РАН), ранее Биолого-почвенный институт, Приморский край, г. Владивосток;
• ФГБНУ «Национальный научный центр морской биологии Дальневосточного отделения Российской академии наук» (ННЦМБ ДВО РАН), ранее «Институт биологии моря имени А.В. Жирмунского», Приморский край, г. Владивосток;
• ФГБНУ «Институт биологических проблем криолитозоны Сибирского отделения Российской академии наук» (ИБПК СО РАН) Республика Саха, г. Якутск;
• ФГБНУ «Институт биологических проблем Севера Дальневосточного отделения Российской академии наук» (ИБПС ДВО РАН), Магаданская обл., г. Магадан;
• ФГБНУ «Институт водных и экологических проблем Дальневосточного отделения Российской академии наук» (ИВЭП ДВО РАН) Хабаровский край, г. Хабаровск;
• ФГБНУ «Тихоокеанский океанологический институт имени В.И. Ильичева Дальневосточного отделения Российской академии наук» (ТОИ ДВО РАН), Приморский край, г. Владивосток.

Воспроизводством водных биоресурсов в ФО занимаются слеующие организации (подробная информация – в приложении 4):

• Амурский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Хабаровск. Рыбоводные заводы: Анюйский лососевый рыбоводный завод (Хабаровский край, Нанайский район, с. Найхин), Анюйский осетровый рыбоводный завод (Хабаровский край, Нанайский район, с. Найхин), Гурский рыбоводный завод, (Хабаровский край, Комсомольский р-н, ст. Гурское), Удинский рыбоводный завод (Хабаровский край, район имени Полины Осипенко, пос. Удинск), Биджанский рыбоводный завод (Еврейская АО, Облученский р-н, с. Теплые ключи), Владимировский осетровый рыбоводный завод (Еврейская АО, Смидовичский р-н, с. Владимировка), Тепловский рыбоводный завод (Еврейская АО, Облученский р-н, п. Теплоозерск);
• Байкальский филиал ФГБУ «Главрыбвод» Республика Бурятия, г. Улан-Удэ. Рыбоводный завод Байкальского филиала ФГБУ «Главрыбвод»: Гусиноозерское осетровое рыбоводное хозяйство (Республика Бурятия, Селенгинский р-н, г. Гусиноозерск);
• Охотский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Магадан. Рыбоводные заводы: Арманский лососевый рыбоводный завод, Тауйский лососевый рыбоводный завод, Янский лососевый рыбоводный завод, Ольская экспериментальная производственно-акклиматизационная база (ЭПАБ);
• Приморский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Владивосток. Рыбоводные заводы: Барабашевский лососевый рыбоводный завод (БЛРЗ) (Приморский край, Хасанский р-н, с. Барабаш); Рязановский экспериментально-производственный рыбоводный завод (РЭПРЗ) (Приморский край, Хасанский р-н, ж/д ст. Рязановка);
• Сахалинский филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Южно-Сахалинск. Рыбоводные заводы Сахалинского филиала на о. Сахалин: Адо-Тымовский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Тымовский р-н, с. Адо-Тымово), Анивский лососевый рыбоводный завод( Сахалинская обл., Анивский р-н, с. Огоньки), Буюкловский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Смирныховский р-н, с. Буюклы), Калининский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Холмский р-н, с. Калинино), Лесной лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Корсаковский р-н, с. Лесное), Лососевый Рыбоводный комплекс «Найба» (Сахалинская обл, Долинский р-н, с.Сокол), Охотский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Корсаковский р-н, с. Охотское), Побединский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Смирныховский р-н, с. Рыбоводное), Пугачевский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Макаровский р-н, с. Пугачево), Сокольниковский лососевый рыбоводный завод, (Сахалинская обл., Невельский р-н, с. Ясноморское), Таранайский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Анивский р-н, с. Таранай), Урожайный лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., г. Томари, с. Урожайное), Ясноморский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Невельский р-н, с. Ясноморское). Рыбоводные заводы Сахалинского филиала на Курильских островах: Курильский лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., г. Курильск), Рейдовый лососевый рыбоводный завод (Сахалинская обл., Курильский р-н, с. Рейдово);
• Северо-Восточный филиал ФГБУ «Главрыбвод», г. Петропавловск-Камчатский. Рыбоводные заводы: Вилюйский лососевый рыбоводный завод (Камчатский край, Елизовский р-н, ЗАТО г. Вилючинск), Лососевый рыбоводный завод «Кеткино» (Камчатский край, Елизовский район, п. Кеткино), Лососевый рыбоводный завод «Озерки» (Камчатский край, Елизовский р-н, п. Сокоч), Малкинский лососевый рыбоводный завод (Камчатский край, Елизовский р-н, п. Малки), Паратунский экспериментально-производственный лососевый рыбоводный завод (Камчатский край, Елизовский р-н, п. Термальный);
• Якутский филиал ФГБУ «Главрыбвод», Республика Саха (Якутия), г. Якутск. Рыбоводный завод: Чернышевский рыбоводный завод ( Республика Саха (Якутия), Мирнинский р-н, п. Чернышевский).

Товарной аквакультурой в ФО занимается ряд предприятий (Приложение 6):

• ООО «Амурский рыбокомбинат», Амурская область, пгт. Прогресс;
• ПАО «Преображенская база тралового флота», Приморский край, Лазовский район, п. Преображение;
• ОАО «Рыболовецкий колхоз «Приморец», Приморский край, Шкотовский р-н, пос. Подъяпольское;
• ОАО «Рыболовецкий колхоз «Тихий океан», Приморский край, г. Находка;
• ОАО «Южморрыбфлот», Приморский край, п. Южно-Морской;
• ООО «Аква Технологии плюс»,Приморский край, г. Владивосток;
• ООО «Биобанк», Приморский край, Ольгинский р-н, с. Веселый Яр;
• ООО «Бионт-К», Приморский край, Хасанский р-н, п. Славянка;
• ООО ГК «Дальморепродукт», Приморский край, г. Владивосток;
• ООО «Зарубинская база флота», Приморский край, Хасанский р-н, пгт. Зарубино;
• ООО «Компания «Марикультура», Приморский край, г. Большой Камень;
• ООО «Научно-производственная компания аквакультуры «Нереида», Приморский край, г. Владивосток;
• ООО «ОВК», Приморский край, Ольгинский р-н, п. Ольга;
• ООО »Рыбозавод Большекаменский», Приморский край, г. Большой Камень;
• ООО «Союз-М», Приморский край, г. Владивосток;
• ООО «Стриба», Приморский край, Ольгинский р-н, п. Ракушка;
• ООО «Амурский осетр», Хабаровский край г. Хабаровск.

3.2.3.2. Производство продукции товарной аквакультуры

Производство продукции товарной аквакультуры в Российской Федерации в динамике за последние 5 лет по федеральным округам и доля ФО в общем объеме этой продукции (по итогам 2018 г.) представлено в таблице 10 (рис. 19 и 20).

Таблица 10 — Динамика производства продукции товарной аквакультуры в Российской Федерации в 2014 – 2018 гг. (тыс. тонн)

Наибольшая часть продукции аквакультуры производится в Южном ФО – 33 % от всего объема по Российской Федерации, на втором месте — Северо-Западный федеральный округ -24,9 %, на третьем — Центральный федеральный округ – 15,9 %.

Мониторинг производства продукции аквакультуры по федеральным округам (табл. 11-18) показал следующее.

Рисунок 19 – Производство продукции товарной аквакультуры в Российской Федерации в динамике за последние 5 лет

Рисунок 20 – Доля федеральных округов в структуре производства продукции товарной аквакультуры в Российской Федерации

Таблица 11 — Производство продукции товарной аквакультуры в Южном ФО (ранжированный список)

Таблица 12 — Производство продукции товарной аквакультуры

в Северо-Западном ФО (ранжированный список)

В Южном федеральном округе, занимающем лидирующее значение по РФ, выделяются Ростовская область, Краснодарский край и Астраханская область – на долю их внутри ФО по итогам 2018 года приходится 28,45 тыс. тонн , 22,52 тыс. тонн и 22,07 тыс. тонн, что составляет 36,1%, 28,64% и 28,1 %, соответственно.

В Северо-Западном ФО (второе место в общем списке) лидерами являются Республика Карелия и Мурманская область – объем продукции здесь находится на уровне 27,24 и 21,43 тыс. тонн, это 55,5 % и 36 %, соответственно от объема по ФО.

В целом по РФ наибольший вклад в производство продукции аквакультуры внесли именно эти 4 субъекта: Ростовская область, Республика Карелия, Краснодарский край и Мурманская область. Доля каждого из них в общем объеме продукции аквакультуры РФ составляет 11,9 %, 11,4 %, 9,4 и 9 %. Всего же в них произведено 41,75 % всей товарной продукции аквакультуры Российской Федерации.

В Центральном ФО лидирует Белгородская область — 10,80 тыс. тонн – 28,6 % от федерального округа. В Северо-Кавказском ФО — Ставропольский край — 11,79 тыс. тонн, или 58,2 % от объема по округу. В Приволжском ФО общие объемы незначительны, среди субъектов ФО лидирует Саратовская область (5,28 тыс. тонн), в Дальневосточном ФО — Приморский край (12,84тыс. тонн- более 99 % от ФО), в Уральском ФО — Челябинская область (4,65 тыс. тонн), в Сибирском ФО — Красноярский край.

Таблица 13 — Производство продукции товарной аквакультуры

в Центральном ФО (ранжированный список)

Таблица 14 — Производство продукции товарной аквакультуры

в Северо-Кавказском ФО (ранжированный список)

Таблица 15 — Производство продукции товарной аквакультуры в Приволжском ФО (ранжированный список)

Таблица 16 — Производство продукции товарной аквакультуры в Дальневосточном ФО (ранжированный список)

Таблица 17 — Производство продукции товарной аквакультуры в Уральском ФО (ранжированный список)

Таблица 18 — Производство продукции товарной аквакультуры в Сибирском ФО (ранжированный список)

Производство товарной аквакультуры складывается из производства (выращивания) рыбопосадочного материала и производства (выращивания) товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства. Изучение динамики производства продукции аквакультуры по РФ и федеральным округам за последние 3 года (2016-2018 гг.) с учетом производства рыбопосадочного материала и товарной рыбы (табл. 19, рис. 21) показало, что в среднем по Российской федерации наблюдался рост обоих показателей.

Так, по производству (выращиванию) рыбопосадочного материала по отношению к предыдущему году в РФ отмечено:

в 2017 году увеличение на +5,6 %,

в 2018 году — на + 4,5 %,

за последние три года – на +10,4 %.

По производству (выращиванию) товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства по отношению к предыдущему году в РФ отмечено:

в 2017 году увеличение на +7,2 %,

в 2018 году — на + 9,4 %,

за последние три года – на +17,3 %.

По ФО ситуация неоднозначная. Сократилось производство (выращивание) рыбопосадочного материала за последние три года в Приволжском ФО (на 10,8 %) и, особенно, в Сибирском ФО (на 76 %). Значительное увеличение данного показателя отмечено в Уральском ФО (+87%) и Северо-Западном ФО (+36,4 %). Производство (выращивание) товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства за этот период сократилось в Сибирском ФО — на 32,2 %. Во всех остальных ФО прослеживается положительная динамика (на 8,9-38,8 %).

Подробные сведения о производстве (выращивании) продукции промышленного рыбоводства (аквакультуры) за 2016 – 2018 гг., а также удельный вес каждого ФО и его субъекта приведен в приложении.

Одним из важных показателей развития аквакультуры является выпуск молоди, проводимый для сохранения численности естественных популяций, биологического разнообразия, а также восстановления водных биоресурсов и среды их обитания при осуществлении градостроительной и иной хозяйственной деятельности. При этом учитывается количество молоди ценных видов рыб (осетровых, лососевых, сиговых, частиковых, растительноядных и прочих ценных видов рыб), выпущенной в водные объекты рыбохозяйственного значения.

В 2019 году продолжен мониторинг данного показателя. За период с 2000 года наблюдается практически ежегодное увеличение выпуска молоди водных биоресурсов (рис. 22).

Таблица 19 — Динамика производства продукции аквакультуры

по федеральным округам в 2016-2018 гг.

Рисунок 21 – Производство продукции аквакультуры в Российской Федерации и по округам, тонн:

а) Производство (выращивание) рыбопосадочного материала

б) Производство (выращивание) товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства

В целом за анализируемый период выпуск молоди увеличился с 6646,1 до 9651,8 млн. шт., то есть на 3005,7 млн. шт., или 45,2 %. Наибольшее количество молоди было выпущено в 2010 году — 10051,6 млн. шт.

При этом по различным видам рыб этот показатель неоднозначен. Так, выпуск молоди осетровых с 82,7 млн. шт. в 2000 году сократился к 2018 г. до 60,6 млн. шт. — на 22,1 млн. шт., или 26,7 %. Однако, начиная с 2012 года, это количество из года в год увеличивается. В 2018 году выпуск молоди осетровых увеличился по отношению к уровню 2012 года на 15,4 млн. шт. или 34 %.

Выпуск молоди лососевых увеличился с 684,7 млн. шт. в 2000 году до 852,5 млн. шт. в 2018 году, то есть на 167,8 млн. шт. или 24,5%. В 2017 году по сравнению с 2016 годом рост составил 6,6 млн. шт., то есть +0,6 %; относительно уровня 2015 года – 46,4 млн. шт. или +4,7 %. В 2018 году наблюдалось значительное уменьшение данного показателя – 852,5 млн. шт., то есть на 187,3 млн. шт., или на 18 % относительно предыдущего 2017 года.

Значительно увеличился выпуск молоди сиговых, который в 2018 году составил 483,5 млн. шт., что более чем в 10 раз превышает уровень 2000 года, в 5 раз — 2015 года, в 3,3 раза – уровень 2016 года и на 21,5 млн. шт. или 4,6 % — уровень предыдущего 2017 года.

Вместе с тем по растительноядным видам рыб положительная динамика отмечалась только до уровня 2003 года, а затем наблюдается сокращение объемов выпуска молоди этих видов: 12,3 млн. шт. в 2018 году, что на 2,9 млн. шт. меньше, чем в 2017 году и всего 24,3 % от уровня 2000 года.

Выпуск молоди частиковых видов рыб с 2000 по 2012 гг. имел практически ежегодную положительную динамику, затем до 2017 года наблюдается его сокращение. В 2017 году выпуск молоди частиковых рыб уменьшился по сравнению с 2016 годом на 224,5 млн. шт. или 2,9 %, по сравнению с 2015 годом – на 298,9 млн. шт. и 3,8 % . В 2018 году по РФ в целом в водные объекты было выпущено 8242,8 млн. шт. молоди частиковых, что на 743,1 млн. шт. или 9,9% превышает уровень 2017 года. Тем не менее, во всем объеме молоди, выпускаемой в водные объекты, наибольший удельный вес занимают частиковые – от 82,6 % (2017 г.) до 89,6 % (в 2009 и 2012 гг.) (рис. 23).

Рисунок 22 — Выпуск молоди водных биологических ресурсов в водные объекты рыбохозяйственного значения по Российской Федерации (миллионов штук)

Рисунок 24 — Структура выпуска молоди ВБР в динамике

за 2000-2018 гг.

Анализ изменения любого показателя в динамике за определенный отрезок времени является важным элементом мониторинга, кроме того он позволяет прогнозировать дальнейшее развитие отрасли, результаты которого показаны ниже.

Важным компонентом в аквакультуре является искусственное воспроизводство биоресурсов, в связи с чем был продолжен мониторинг по данному показателю.

Затраты на искусственное воспроизводство водных биоресурсов в 2018 г. по сравнению с уровнем 2000 г. увеличились более, чем в 19 раз (табл. 20).

3.2.4. Анализ российского рынка рыбы и рыбной продукции

В 2019 году продолжен мониторинг розничной продажи рыбы и рыбопродуктов в РФ в динамике за 2000-2018 гг. (табл. 21, рис. 24). В 2018 году объем продажи рыбы и рыбопродуктов в стоимостном выражении возрос почти в 11 раз по сравнению с уровнем 2000 г., на 14,2 % по сравнению с уровнем 2015 года, на 10,6 % по сравнению с 2016 годом и на 4,8 % по сравнению с предыдущим 2017 годом. Розничная продажа рыбных консервов увеличилась в 11,9 раз по сравнению с 2000 годом, на 82,4 % по сравнению с уровнем 2010 года, на 7,3 % по отношению к 2015 году, на 2,3 % по отношению к 2016 году и на 2,2 % по отношению к предыдущему 2017 году.

Удельный вес рыбы и морепродуктов в обороте розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями (в фактически действовавших ценах) находится на уровне 4,5 %, что на 0,1 абсолютных процента превышает показатели 2016-2017 гг.

Рисунок 24 — Розничная продажа рыбы и рыбопродуктов в РФ

в динамике за 2000-2018 гг.

В 2018 году потребление рыбы и рыбной продукции в среднем на человека по РФ находилось на уровне 21,7 кг, что превышает уровень 2017 и 2016 года на 0,2 кг или 0,9 %, на 0,7 кг превышает показатель 2015 года (табл.22, рис.25).

Таблица 21 — Розничная продажа рыбы и рыбопродуктов в РФ

в динамике за 2000-2018 гг. *

*по данным Росстата

Таблица 22 — Динамика потребления рыбы и рыбопродуктов

в домашних хозяйствах, кг

Рисунок 25 — Потребление рыбы и рыбопродуктов

в домашних хозяйствах, кг

Сюда относятся рыба и морепродукты живые и замороженные; рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные; рыбные консервы, а также рыбные полуфабрикаты и готовые изделия. При этом явное предпочтение населением отдается рыбе и морепродуктам в живом и замороженном виде (табл.23).

Таблица 23 — Потребление рыбы и рыбопродуктов

в домашних хозяйствах, в среднем на потребителя в год, кг

Потребительские расходы (по данным Росстата) на рыбу и морепродукты в домашних хозяйствах населения по итогам 2-го квартала 2019 года составили 1,9 % (за этот же период прошлого года 1,8 %) от всех расходов на продукты, товары и услуги. При этом в хозяйствах городского населения – такие же значения, в сельской местности – 2,1 % (и в 2018, и в 2019 гг. – 2-й квартал).

3.2.5. Экспорт и импорт рыбы, рыбо- и морепродуктов

Импорт. Кроме рыбы и рыбопродуктов собственного производства население нашей страны потребляет и импортированную продукцию, в основном – это продукция из стран Дальнего Зарубежья. Следует отметить, что в связи с продовольственным эмбарго и экономическими санкциями импорт рыбной продукции в последние годы снизился относительно импорта в 2010-2014 гг. (табл.24). Доля импортируемой продукции за последние 4 года составляет менее 30 % в структуре импорта-экспорта (рис. 26).

В 2017 году в РФ было завезено рыбы и ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных на сумму 1631 млн. долларов, что составляет к уровню 2016 года 116,7 % в стоимостном выражении и 120,3% к уровню 2015 года. В 2018 году импорт этой же товарной группы вновь увеличился и составил уже 1802 млн. долларов США, что на 10,5 % превышает уровень 2017 года, на 28,9 % — уровень 2016г., и на 32,9 % — выше уровня 2015 года.

В натуральном выражении. Импорт рыбы свежей или охлажденной (за исключением рыбного филе) в 2017 году составил 32,2 тыс. т, что на 6,4 тыс. т больше, чем в 2016 году (+24,8 %) и на 2,5 тыс. т превышает уровень 2015 года (+ 8,4 %). В 2018 году возрос на 3,1 тыс. тонн по отношению к 2017 году (+9,6 %), на 9,5 тыс. тонн, или 36,8 % — по отношению к 2016 году.

Импорт рыбы мороженой (также за исключением рыбного филе) в 2018 году составил 302 тыс. т, что на 26 тыс. тонн ниже уровня 2017 года.

Увеличился импорт филе рыбного и прочего мяса рыбы (свежие, охлажденные или мороженые) – 0,9 тыс. т.

Рыбы сушеной, соленой или в рассоле импортировано в количестве 23,6 тыс. т, это на 13,2 % (3,6 тыс.т) меньше, чем в 2017 году.

Увеличился и импорт такой продукции, как ракообразные живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, готовая или консервированная рыба, икра осетровых и заменители икры, готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.

Одновременно сократился ввоз следующей продукции: моллюски живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, а также водные беспозвоночные (кроме ракообразных и моллюсков) живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле (такая же тенденция, как и в прошлом году).

Экспорт. В 2018 году экспорт рыбы и ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных увеличился по сравнению с уровнем 2000 года в 3,4 раза, в 1,9 раза – по отношению к 2010 году, в 1,4 раза — по сравнению с 2014 годом, в 1,5 — по сравнению с 2015 г., на 37 % по сравнению с 2016 годом и на 17,2 % по сравнению с предыдущим 2017 годом.

Значительно увеличился экспорт рыбы мороженой (за исключением рыбного филе) – на 189 % — по сравнению с 2017 годом.

В 2018 году увеличился экспорт по таким позициям, как филе рыбное и прочее мясо рыбы свежие, охлажденные или мороженые, моллюски живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле.

Несколько меньше экспортировано такой продукции, как…рыба сушеная, соленая или в рассоле, а также ракообразные живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, готовая или консервированная рыба, икра осетровых и заменители икры. На прошлогоднем уровне остался экспорт товарной группы готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.

Экспорт России важнейших товаров за январь — октябрь 2019 года по данным Федеральной таможенной службы составил 348230,6 млн. долл. США, из них на долю рыбы и рыбопродуктов приходится 2424,7 млн. долл. (1355,5 тыс. тонн), что составляет 0,7 % от общего объема экспорта. По сравнению с аналогичным периодом прошлого 2017 года объем экспорта рыбы и рыбопродуктов уменьшился на 4,3 %.

По соотношению экспорт-импорт (рис. 26) начиная с 2010 года, резко сократилась доля импортируемых рыбопродуктов (с 43 % до 26,1%) при одновременном увеличении экспортируемых товаров (с 57 до 73,9 %).

При этом по отдельным видам продукции ситуация неоднозначна (рис. 27). Наибольшую долю в структуре экспорта в стоимостном выражении занимает рыба мороженая (60,2 %), на втором месте – ракообразные (26,5 %).

Большое значение в настоящее время придаётся импортозамещающим пищевым продуктам. Основной такой продукцией рыбной отрасли является: рыба морская живая, не являющаяся продукцией рыбоводства; рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства; ракообразные немороженые, не являющиеся продукцией рыбоводства; филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное; рыба мороженая; филе рыбное мороженое; рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле; рыба, включая филе, копченая; ракообразные мороженые.

Таблица 24 — Экспорт и импорт Российской Федерации рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов*

*По данным ФТС России с учетом взаимной торговли товарами с государствами-членами ЕАЭС; экспорта рыбы, рыбопродуктов, морепродуктов, выловленных (добытых) и проданных вне зоны действия таможенного контроля

Рисунок 26 — Соотношение импорта и экспорта рыбы и ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных

Рисунок 27 — Соотношение экспорта и импорта продукции рыбоводства

В 2018 году увеличилось производство указанных видов продукции по сравнению с 2017 годом: рыба морская свежая или охлажденная (не являющаяся продукцией рыбоводства) – на 37,5 %; ракообразные немороженые (не являющиеся продукцией рыбоводства) – на 14,6%; филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное – на 0,6 %; филе рыбное мороженое – на 6,2 %, рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле – на 4,7 %, рыба, включая филе, копченая на 11,8% и ракообразные мороженые – на 17,9 % (табл.26, рис. 27).

Таблица 26 — Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации*, (тыс. тонн)

Рисунок 28 — Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации за 2017-2019 гг.,

(тыс. тонн)

В 2019 году увеличение импортозамещающих продуктов отмечается по таким группам, как ракообразные мороженые – на 17,3 %, незначительно – рыба, включая филе, копченая на 3,2 % и филе рыбное мороженое – на 2,6 %. По остальным группам – снижение показателя на 0,9 -6,9 %.

3.3. Перспективы научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ

3.3.1. Прогноз развития рыбного промысла: улов рыбы и добыча других водных биоресурсов

В соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности (ОКВЭД 2 ОК 029-2014 ) рыбный промысел относится к Разделу А — Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство: Класс ОКВЭД 03 – Рыболовство и рыбоводство, Подкласс 03.1 Рыболовство.

Данная группировка обусловила особенности исследования перспектив научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ в области рыбного промысла.

Результаты исследования, мониторинг развития отрасли, проведенный по отдельным позициям за период с 2000 года, позволили определить некоторые ее перспективы.

Анализ фактической добычи (вылова) водных биологических ресурсов российскими пользователями в динамике с 2006 года (тыс. тонн) в сравнении с плановыми индикаторами, предусмотренными Государственной программой Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса», использование методов моделирования в программе Microsoft Excel позволили прогнозировать вылов водных биологических ресурсов на период до 2021 года (рис.28).

Анализ фактической добычи (вылова) водных биологических ресурсов российскими пользователями в динамике с 2000 года (тыс. тонн) в сравнении с плановыми индикаторами, предусмотренными Государственной программой Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса», использование методов моделирования в программе Microsoft Excel позволили прогнозировать вылов водных биологических ресурсов на период до 2024 года (рис.28).

Прогноз на заданный период выполнен несколькими способами, построены линии тренда и уравнения аппроксимации для них. Экспоненциальная линия тренда имеет уравнение зависимости у=3088,1е^0,0235х, достоверность 78%, R=0,7857. При линейном построении линия тренда имеет уравнение у=94,365х+3007,3, достоверность 81%, R=0,8079. Наиболее оптимистичный прогноз и даже с наибольшим уровнем достоверности получен при помощи полинома: полиномиальная линия тренда выражается уравнением у=4,757х²-5,5321х+3373,6, достоверность при этом находится на уровне 86%, R=0,8621. Тем не менее, на наш взгляд, в данной ситуации более оптимальным является прогнозирование, выполненное вторым способом, то есть построением линейной линии тренда.

На графике показан и коридор колебания между фактическими и планируемыми показателями в соответствии с Государственной программой «Развитие рыбохозяйственного комплекса» с учетом Постановления Правительства о внесении изменений в данную программу от 27.03.2019 г. № 324.

В соответствии с линией тренда уровень добычи водных биологических ресурсов к 2022 году будет соответствовать планируемым индикаторам, ориентировочно с 2023 года превысит их и составит 5300 тыс. тонн.

По бассейнам добычи (доступные данные за период с 2011 года позволяют выполнять прогнозы на небольшой временной промежуток — только до 2022 года):

в Дальневосточном бассейне линейная и экспоненциальная лилии тренда совпали и свидетельствуют о повышении добычи ВБР к 2022 году до уровня 3500 тыс. тонн, однако величина достоверности аппроксимации их не значительна – 67-68 %. С большей достоверностью и более оптимистично выглядит полиномиальная линия тренда, согласно которой объемы добычи водных биоресурсов в данном бассейне увеличатся к 2022 году до отметки 4200 тыс. тонн: достоверность 88%, R=0,8819, уравнение зависимости у=17,307х²-100,99х+2969,7 (рис.30).

Северный бассейн – при всех видах прогнозирования отмечен очень низкий уровень достоверности (как и в предыдущий период), вычисления выполнены (уравнения зависимости показаны на графике) для экспоненциальной, линейной, полиномиальной, логарифмической и степенной линий тренда (рис. 31-а). Краткосрочное прогнозирование – на предстоящий 2020 год, выполненное с учетом данных с 2015 года, свидетельствует о возможном снижении уровня добычи в этом бассейне до 440 тыс. тонн: полиномиальная линия тренда с уровнем достоверности аппроксимации 73 % (рис. 31-б).

Западный бассейн — увеличение вылова ВБР (R= 0,3404) к 2022 году до уровня 90 тыс. тонн (степенная линия тренда – наибольший уровень величины достоверности аппроксимации) (рис. 32).

Азово-Черноморский бассейн – также не удается получить достоверный прогноз. Более оптимистичной является степенная линия тренда, но чуть более достоверной является полиномиальная линия тренда. Полином свидетельствует об уменьшении объемов добычи здесь до 70 тыс. тонн уже в 2020 году и дальнейшей отрицательной динамике.

Волжско-Каспийский бассейн — увеличение объемов вылова ВБР (R=0,5328) до отметки 78 тыс. тонн к 2022 году. Наибольшая достоверность аппроксимации 53,28 % получена в случае определения степенной линии тренда (рис. 34);

Конвенционные районы, исключительные экономические зоны иностранных государств и открытая часть Мирового океана — увеличение объемов добычи водных биоресурсов к 2022 году до 770 тыс. тонн (R=0,545). Наибольшая достоверность аппроксимации 54,4 % получена также в случае определения степенной линии тренда (рис. 35).

В соответствии с ОКВЭД данная группировка включает в себя также деятельность судов, задействованных как в морской добыче (вылове) рыбы, так и в переработке и консервировании рыбы, проведен мониторинг и определены дальнейшие возможные перспективы развития данных показателей.

Определение возможных перспектив на период до 2022 года, расчет линий тренда свидетельствуют о достаточно устойчивом росте данных показателей (рис.36).

Рисунок 29 — Добыча (вылов) водных биологических ресурсов российскими пользователями, всего фактический в сравнении с плановыми индикаторами, на период до 2024 года, тыс. тонн

Рисунок 30 — Дальневосточный бассейн: прогноз добычи (вылова) водных биологических ресурсов до 2022 года, тыс. тонн

а)

б)

Рисунок 31 — Северный бассейн: прогноз добычи (вылова) водных биологических ресурсов до 2022 года, тыс. тонн:

а) прогнозирование за период с 2011 по 2022 гг

б) прогнозирование за период с 2015 по 2020 гг

Рисунок 32 — Западный бассейн: прогноз добычи (вылова) водных биологических ресурсов до 2022 года, тыс. тонн

Рисунок 33 – Азово-Черноморский бассейн: прогноз добычи (вылова) водных биологических ресурсов до 2022 года, тыс. тонн

Рисунок 34 – Волжско-Каспийский бассейн: прогноз добычи (вылова) водных биологических ресурсов до 2022 года, тыс. тонн

Рисунок 35 — Конвенционные районы, исключительные экономические зоны иностранных государств и открытая часть Мирового океана: добыча (вылов) водных биологических ресурсов и прогноз до 2022 года, тыс. тонн

Так, моделирование прогнозов развития позволяет достоверно с вероятностью 81 % утверждать о существенном увеличении количества выработанной рыбопродукции — до 3100 тыс. тонн к 2022 году (R=0,8117, степенная линия тренда).

Поставки рыбопродукции в порты иностранных государств возрастут к указанному периоду до отметки 2500 тыс. тонн, вероятность прогноза – 98 % (R=0,9831, логарифмическая линия тренда).

Моделирование прогноза поставок рыбопродукции в морские порты Российской Федерации показывает увеличение значений данного показателя до 1600 тыс. тонн, что также имеет достоверный уровень (R²=0,8866, степенная линия тренда).

По основным видам продукции промысла прослеживаются следующие перспективы (рис.37):

минтай – наиболее высокий коэффициент достоверности линий аппроксимации получен при построении степенной линии тренда. Уравнение зависимости у=1398,2х^0,0803, достоверность 68 % R²=0,6808. Ожидается увеличение его промысла к уровню 2022 года до отметки 1700 тыс. тонн;

треска – наиболее высокий коэффициент достоверности линий аппроксимации получен при построении также степенной линии тренда. Уравнение зависимости у=310,82х^0,1953, достоверность 65 % R²=0,6553. Ожидается увеличение его промысла к уровню 2022 года до отметки 520 тыс. тонн;

сельдь – наиболее высокий коэффициент достоверности линий аппроксимации получен при построении также степенной линии тренда. Уравнение зависимости у=410,5х^0,0723, достоверность при этом недостаточная — 55 %, R²=0,5556. Ожидается увеличение его промысла к уровню 2022 года до отметки 490 тыс. тонн.

Рисунок 36 – Прогноз выработки и поставки рыбопродукции

до 2022 года, тыс. тонн

Рисунок 37 – Прогноз уловов основных видов водных биоресурсов к 2022 году, тыс. тонн

3.3.2. Прогноз развития аквакультуры

В соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности (ОКВЭД 2 ОК 029-2014) аквакультура относится к подклассу 03.2 — Рыбоводство.

Данная группировка обусловила особенности исследования перспектив научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ в области аквакультуры. Результаты исследования, мониторинг развития отрасли, проведенный по данному показателю за период с 2000 года, позволили определить некоторые ее перспективы.

Важным компонентом в аквакультуре является искусственное воспроизводство биоресурсов.

Анализ фактических затрат на искусственное воспроизводство водных биоресурсов в динамике с 2000 года (млн. руб.), использование методов моделирования в программе Microsoft Excel позволили прогнозировать зависимость на период до 2022 года (рис.38).

Рисунок 38 — Затраты на искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов за период до 2018 года и прогноз до 2022 года, млн. руб.

Прогноз на заданный период наиболее весомый уровень достоверности имеет в случае расчета его при помощи экспоненциального показателя, о чем свидетельствуют уравнения тренда: достоверность – на уровне 82 % (R=0,817). При этом здесь, на наш взгляд, прослеживается явно видимая линейная зависимость, но уравнение аппроксимации не достоверно.

Одним из важных показателей развития аквакультуры является выпуск молоди, проводимый для сохранения численности естественных популяций, биологического разнообразия, а также восстановления водных биоресурсов и среды их обитания при осуществлении градостроительной и иной хозяйственной деятельности. При этом учитывается количество молоди ценных видов рыб (осетровых, лососевых, сиговых, частиковых, растительноядных и прочих ценных видов рыб), выпущенной в водные объекты рыбохозяйственного значения.

За период с 2000 года наблюдается практически ежегодное увеличение выпуска молоди водных биоресурсов (рис. 39).

В работе мы использовали также программу Excel, для прогнозирования была выполнена экстраполяция построением линий тренда.

При этом не рекомендуется прогнозирование на временной период, превышающий 30 % анализируемой базы данных. То есть, в наших исследованиях мониторинг, проведенный за 18 лет, позволяет составить прогноз на период не более 5-6 лет. И при этом прогноз будет иметь относительный характер достоверности: он подтвердится, если за это время не произойдет никаких форс-мажорных ситуаций или же, наоборот, чрезвычайно благоприятных обстоятельств, отсутствующих за анализируемый период.

В своих исследованиях мы строили различные линии тренда: экспоненциальную, линейную, степенную, логарифмическую и полиномиальную с различными показателями степеней.

По осетровым, лососевым и сиговым видам рыб наиболее высоким уровнем достоверности отличались линии полинома второй степени (рис. 39).

Моделируемое прогнозирование при помощи функции полинома на период до 2022 года показало следующее.

Для осетровых видов рыб прогноз на данный период, рассчитанный при помощи полинома, показывает увеличение выпуска молоди, причем к 2022 году ожидается рост данного показателя до уровня 2000 года, о чем свидетельствуют уравнение тренда и величина достоверности аппроксимации на уровне 74 % (R²=0,7417).

Рисунок 39 — Прогноз выпуска молоди ВБР на период до 2022 года (млн. шт.)

Для лососевых – с вероятностью 73 % (R²=0,7352) прогнозируется увеличение выпуска молоди до уровня 2015 года и дальнейшая стабильность показателя.

В связи с резким увеличением выпуска молоди сиговых за последние 2 года линия тренда, вычисленная при помощи полинома, имеет наиболее высокий уровень вероятности по сравнению с другими вариантами вычисления (экспоненциальным, линейным, степенным и логарифмическим), и, тем не менее, достоверность находится всего лишь на уровне 61,5 % (R²=0,6148).

Таким образом, модельное прогнозирование предполагает к 2022 году достижение следующих значений: выпуск молоди осетровых — до 80 млн. шт., лососевых – до 1000 млн. шт., сиговых – 600 млн. шт., частиковых – 7500 млн. шт. (полином, R²=0,7087), растительноядных – резкое снижение выпуска молоди (по различным линиям тренда – вероятность 48-79 %) (рис. 40).

Рисунок 40 — Прогноз выпуска молоди ВБР (растительноядных и частиковых) на период до 2022 года (млн. шт.)

3.3.3. Прогноз развития производства рыбной продукции

Российский рынок рыбы и рыбопродуктов характеризуется как один из наиболее динамично растущих рынков продуктов питания, поскольку его емкость имеет тенденцию к увеличению. Несмотря на это рыба и рыбопродукты в России на сегодняшний день остаются менее востребованными среди потребителей по сравнению с мясными продуктами.

В соответствии с общероссийским классификатором производство рыбы и рыбных продуктов входит в класс ОКВЭД 10 — Производство пищевых продуктов, подкласс 10.2 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков.

Данная группировка обусловила особенности исследования перспектив научно-технологического развития рыбопромышленного комплекса РФ в области переработки водных биоресурсов.

Моделирование прогноза продаж рыбы и рыбных продуктов (рис. 40) показывает на возможности значительного увеличения данных показателей к 2022 году, причем с достаточно высоким уровнем вероятности — на уровне 96 % (аппроксимация — 0,9623). Объемы розничной продажи рыбы и рыбных продуктов превысят 700000 млн. руб. к 2022 году.

Рисунок 40- Розничная продажа рыбы и рыбопродуктов в РФ: прогноз до 2022 г.

Моделирование прогноза продаж рыбных консервов (рис. 41) показывает также на возможности значительного увеличения данных показателей к 2022 году, причем с достаточно высоким уровнем вероятности — на уровне 96 % (аппроксимация — 0,9698). Объемы розничной продажи рыбных консервов превысят 140400 млн. руб. к 2022 году.

Рисунок 41- Розничная продажа рыбы и рыбопродуктов в РФ: прогноз до 2022 г.

Конечный итог развития рыбной отрасли – не только обеспечение занятости населения определенных районов (что очень важно), но и обеспечение продовольственной независимости страны, а ее жителей — высококачественными продуктами питания. В 2018 году потребление рыбы и рыбной продукции в среднем на человека по РФ находилось на уровне 21,7 кг при индикаторе в соответствии с Госпрограммой развития рыбохозяйственного комплекса 22,7 кг.

Модельное прогнозирование при помощи степенной линии тренда (наиболее высокий уровень достоверности в данном случае – 63,79 %), а также сравнение показателей данного прогноза с индикаторами, намеченными Госпрограммой развития РХК, показывает отставание уровня потребления рыбы и рыбопродуктов от намеченных планами (22,7 кг – в 2018 г. и 23,7 кг – в 2020-2022 гг.) – на 1 кг в 2018 году, отставание в 2020 и 2021 гг., возможное достижение отметки 23 кг к 2022 году (рис. 42), т.е. отставание от планируемых индикаторов развития на 0,7 кг.

Рисунок 42 — Потребление рыбы и рыбопродуктов в РФ, кг

(в среднем на потребителя в год): фактически и в сравнении с Госпрограммой развития рыбопромышленного комплекса,

прогноз до 2022 г.

4. ВОПРОСЫ РАЗВИТИЯ РЫБОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В РЕСПУБЛИКАХ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

4.1. Перспективы развития аквакультуры в республиках Северного Кавказа

Географическое положение Северного Кавказа

Регион Северного Кавказа включает в себя обширные области, ограниченные Черным морем и рекой Псоу на западе и Каспийским морем на востоке. На севере регион простирается до нижнего Дона, а на юге достигает вершин Большого Кавказского хребта. В силу того, что Северо-Кавказский регион лежит на пересечении транспортных путей, соединяющих Россию, Турцию, Иран, Украину и Азербайджан, он имеет большой потенциал для экономического развития и занимает важное место в международной политике. В целом экономико-географическое положение Северного Кавказа делает его одним из ключевых регионов страны для международной торговли и транзита.

Административно регион состоит из семи национальных республик, среди которых Адыгея, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Чечня, Северная Осетия, Ингушетия и Дагестан. Также к этому региону относятся Краснодарский и Ставропольский край и Ростовская область.

Разнообразие природных условий, водных ресурсов, с благоприятными температурными условиями, обусловленное нахождением на границе двух климатических поясов (умеренного и субтропического), а также обильные выходы подземных пресных вод родникового происхождения являются предпосылкой для развития аквакультуры различных направлений.

Основные водные объекты региона:

• р. Терек, водохранилища и реки ее бассейна
• р. Сулак, водохранилища и реки ее бассейна
• Р. Самур, водохранилища и реки ее бассейна
• р. Кума, водохранилища и реки ее бассейна
• р. Малка и реки ее бассейна
• р. Сунжа и реки ее бассейна

Основные объекты аквакультуры в СКФО

Основными объектами аквакультуры в Северо-Кавказском Федеральном округе являются следующие виды рыб из семейства осетровых ( белуга, русский осетр, бестер), карповых (карп, сазан, кутум, толстолобик, белый амур), лососевых ( каспийский лосось и форель) .

Аквакультура в регионе Северного Кавказа

Общее производство продукции товарной аквакультуры в регионе в 2018 году составило 8,0 тыс. т (рис.43) (СКФО, без учета Ставропольского края).

Рисунок 43 — Производство продукции товарной аквакультуры в 2018 году, т

Доля выращиваемых объектов товарной аквакультуры в Северо -Кавказском Федеральном округе представлены ниже в диаграмме (рис.44): карповые – 92%; лососевые -6% и осетровые всего 2%.

Рисунок 44- Доля выращиваемых объектов товарной аквакультуры в СКФО

Основными направлениями развития аквакультуры в регионе являются: прудовая, пастбищная аквакультура и рекреационная аквакультура; искусственное воспроизводство ценных видов водных биоресурсов (каспийский лосось, кутум).

Соотношение полученной продукции по основным направлениям аквакультуры представлены ниже в диаграмме (рис.45).

Рисунок 45- Основные направления аквакультуры и соотношение полученной продукции

Аквакультура в Республике Северная Осетия – Алания

В Республике Северная Осетия – Алания имеется 50 предприятий, в различных направлениях аквакультуры – прудовой, индустриальной, реакреационной.

Площадь прудового фонда республики представлена ниже в рисунке 46.

Рисунок 46 — Площадь прудового фонда РСО- Алания

Производство продукции аквакультуры выросло с 340 т. в 2017 году до 1079 т в 2018 году.

Прудовое рыбоводство в регионе развивается на экстенсивной основе. Потенциал индустриальной аквакультуры в республике составляет 15 – 20 тыс. т.

По данным рисунка видно, что из общего прудового фонда – 1227 га используются только 719 га под товарную аквакультуру, остальная площадь не эксплуатируется и не зарыбляется.

Рекреационная аквакультура в Республике Северная Осетия – Алания

В республике имеется до 30 малых водоемов с общей площадью свыше 500 га предназначенных для организации спортивного и любительского рыболовста. На базе водоемов организовано воспроизводственно-рекреационные комплексы по выращиванию как товарной рыбы , так и рыбопосадочного материала, а также представлено широкий спектр услуг по любительской рыбалке.

Объектами спортивного и любительского рыболовства в республике являются традиционные объекты пресноводной аквакультуры (сазан, растительноядные виды рыб). Помимо традиционных объектов к зарыблению предлагаем такие виды рыб как веслонос, форель.

Наращивание масштабов искусственного воспроизводства

Каспийский лосось

В настоящее время выпуск молоди лосося составляет 400 тыс. шт. в год.

Потенциальная приемная емкость Каспийского моря по молоди лосося составляет не менее 6,0 млн. шт. в год.

Необходимо увеличить мощности Ардонского и Чегемского лососевых рыбоводных заводов ФГБУ «Главрыбвод» по выпуску покатной молоди каспийского лосося.

Выпуск молоди каспийского лосося рыбоводными предприятиями Республик Дагестан, Северная Осетия –Алания, Кабардино-Балкария в Каспийское море в 2013-2019 гг. представлен на рис. 47.

Рисунок 47- Выпуск молоди каспийского лосося рыбоводными предприятиями Республики Дагестан, Северная Осетия –Алания, Кабардино-Балкария в каспийское море в 2013-2019 гг.

Кутум

Выпуск молоди кутума в 2018 году составил 12,0 млн. шт.

В перспективе необходимо увеличить выпуск молоди кутума до 150 млн. шт.

В ближайшей перспективе специалисты Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («КаспНИРХ») планируют проведение ряда экспериментальных работ, целью которых является отработка биотехнологии выращивания кутума.

Выпуск молоди кутума рыбоводными предприятиями Дагестана в Каспийское море в 1990-2018 гг. представлены на рис.48.

Рисунок 48- Выпуск молоди кутума рыбоводными предприятиями Дагестана в Каспийское море в 1990-2018 гг.

Проводимые мероприятия и ожидаемый результат по основным направлениям развития аквакультуры в регионе следующие.

Мероприятия:

1. Реконструкция и наращивание мощности предприятий по воспроизводству ценных видов рыб в регионе с мощностью:

— 15 млн. шт. осетровых, 6,0 млн. шт. каспийского лосося, 200 млн. шт. молоди кутума, сазана, леща, шемаи и других видов рыб.

2. Развитие прудовой и пастбищной аквакультуры. Развитие индустриальной аквакультуры и марикультуры.

3. Развитие индустриального и рекреационного направления аквакультуры в РСО-Алания, ориентированное на интенсификацию процессов прудового выращивания.

Ожидаемый результат:

1. Прирост объемов добычи восстанавливаемых запасов ценных видов рыб и рыбной продукции из них за счет восполнения природных популяций осетровых рыб до 1,0 тыс. т, лососевых до 0,5 тыс. т, частиковых – 8,0 тыс. тонн.

2. Рост объемов производства товарной пищевой продукции до 50,0 тыс. тонн

3. Увеличение количества хозяйств, выращивающих форель и другие объекты аквакультуры, с целью удовлетворения гастрономических потребностей приезжих туристов и населения, а также развитие рекреационной аквакультуры.

Выпуск молоди осетровых в Каспий осуществляется ОРЗ прикаспийских государств. В настоящее время функционирующих рыбоводных предприятий -10 и выпуск молоди осетровых в России превосходит другие прикаспийские государства и составляет 68,3 %. В республике Казахстан -2 рыбоводных предприятия и выпуск молоди 13,7%, в Азербайджанской республике -4 рыбоводных предприятия и 12.1% выпуск молоди, в Исламской республике Иран рыбоводных предприятий -7, но выпуск молоди всего лишь составил 5,9% от общего объема, выпускаемого в Каспийское море.

Научное сопровождение развития аквакультуры в регионе

Развитие акакультуры в регионе происходит по следующим направлениям научного сопровождения:

Профилактика и контроль заболеваний объектов аквакультуры;

Научные разработки в области кормопроизводства;

Подбор мест для организации и строительства рыбоводных хозяйств, выполнение рыбоводно-биологических обоснований;

Осуществление селекционно-племенной работы в области аквакультуры;

Трансгенные и клеточные технологии в аквакультуре;

Автоматизация процессов производства продукции аквакультуры.

Влияние аквакультуры на развитие региона

Развитие аквакультуры в регионе Северо-Кавказского федерального округа влияет на:

Стабильное производство свежей и охлажденной рыбной продукции в круглогодичном режиме;

Повышение интенсивности туристического потока;

Увеличение численности и биоразнообразия природных популяций за счет искусственного воспроизводства;

Увеличение численности и биоразнообразия природных популяций за счет искусственного воспроизводства;

Обеспечение занятости населения в аквакультуре и смежных областях.

4.2. Мониторинг и прогноз добычи водных биоресурсов в Волжско-Каспийском бассейне

Проведен мониторинг отрасли и на его основе – прогнозирование развития рыболовства в Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне.

В соответствии с Федеральным законом от 20.12.2004 N 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» (п.1-3 статьи 17) рыбохозяйственные бассейны включают в себя моря и озера с бассейнами впадающих в них рек, а также иные водные объекты рыбохозяйственного значения. При этом Правительством РФ установлен следующий их перечень: Азово-Черноморский рыбохозяйственный бассейн; Байкальский; Волжско-Каспийский; Восточно-Сибирский; Дальневосточный; Западно-Сибирский; Западный и Северный рыбохозяйственные бассейны.

Каждый из них включает ряд рыбохозяйственных районов.

Так, в частности, Волжско-Каспийский рыбохозяйственный бассейн подразделяется на Северный и Южный рыбохозяйственный районы. Разграничиваются они при помощи условной линии, проходящей вдоль плотины Волжской ГЭС (г. Волгоград).

В свою очередь, этим же Федеральным законом (от 20.12.2004 N 166-ФЗ) установлено, что «Южный рыбохозяйственный район Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна включает в себя Каспийское море, а также водные объекты рыбохозяйственного значения на территориях Астраханской области, Республик Дагестан, Ингушетия, Калмыкия (побережье Каспийского моря на территории Лаганского района, река Волга на территории Юстинского района, Состинские и Сарпинские озера), Северная Осетия — Алания, Кабардино-Балкарской и Чеченской Республик и части Волгоградской области (река Волга с протоками, воложками, рукавами и другими водными объектами рыбохозяйственного значения ниже плотины Волжской ГЭС, водохранилища Волго-Донского судоходного канала с впадающими реками)».

Таким образом, Южный рыбохозяйственный район подразделяется на 4 рыбохозяйственных подрайона: Волго-Каспийский, Северо-Западный, Северо-Каспийский и Терско-Каспийский.

Северный рыбохозяйственный район Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна включает в себя реку Волга от верховья до плотины Волжской ГЭС (г.Волгоград) с бассейнами впадающих в нее рек, в том числе водохранилища: Верхневолжское, Иваньковское, Угличское, Рыбинское, Горьковское, Чебоксарское, Черепецкое, Воткинское, Камское, Нижне-Камское, Куйбышевское, Сурское, Саратовское, Волгоградское, а также все водные объекты рыбохозяйственного значения, расположенные на территориях Республик Башкортостан, Республик Марий Эл, Мордовия, Татарстан, Удмуртской Республики, Чувашской Республики — Чувашии, Пермского края, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской (выше плотины Волжской ГЭС), Вологодской (Рыбинское водохранилище и другие водные объекты рыбохозяйственного значения на территории Череповецкого района), Ивановской, Калужской, Кировской (за исключением водных объектов рыбохозяйственного значения бассейна реки Северная Двина), Костромской, Курской, Московской, Нижегородской, Оренбургской, Орловской, Пензенской, Рязанской, Самарской, Саратовской (за исключением водных объектов рыбохозяйственного значения бассейна реки Дон), Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской (бассейн реки Ока), Ульяновской, Ярославской областей и города Москвы.

В соответствии с данными, приведенными в Форме № 1-П (рыба), общий улов всех российских пользователей по итогам 2018 г. составил 5109,8 тыс. тонн (с учетом добычи (вылова) водных биоресурсов в пресноводных водных объектах).

Таблица 27 — Добыча (вылов) водных биологических ресурсов

в Волжско-Каспийском бассейне, тыс. тонн